SERIAL NETFLIX
Selamat datang di Easy-Bake Battle.
Aku Antoni Porowski.
Aku di sini untuk menunjukkan makanan enak tak harus rumit atau mewah...
- Baunya cukup enak. - Nyam.
...dan merayakan pahlawan tanpa tanda jasa di dapur rumah.
Kita kurang menghargai koki rumahan.
Aku memasak setiap hari. Hitung itu.
Para koki menggunakan trik cerdas agar menghasilkan
hidangan mudah yang lezat.
Enak sekali.
Mereka akan berpacu dengan waktu.
- Jantungmu berdebar? - Ya! Aku stres untuk mereka.
Astaga! Apa?
Astaga, aku stres.
Untuk kesempatan menang hingga $100,000.
Kau membawaku ke masa kecil.
Apa kau membuatku menangis dengan hidanganmu?
- Ting! - Panggil aku.
Beri tahu jika kau ingin kulayani.
Ini pasti enak.
Babak Easy-Bake Battle akan dimulai.
Aku senang bertemu kalian! Hai!
Dave, Haley, dan Andy, selamat datang di Easy-Bake Battle.
Aku senang memperkenalkan temanku, Chef Kristen Kish.
Terima kasih banyak. Aku senang berada di sini.
Kristen, chef pemenang penghargaan dan penulis buku resep,
dan dia cukup tahu tentang kompetisi memasak.
Dan dia adalah juri kalian. Bersikap baiklah.
Kalian semua di sini karena kalian koki rumahan
yang luar biasa pintar, mahir, dan kreatif di dapur.
- Andy. - Apa kabar, Antoni?
Mantan atlet kampus. Kau pasti cukup kompetitif.
Ya, Pak.
Sudah kulakukan semua olahraga, tapi hari ini,
aku ingin membuktikan, aku bukan hanya seorang atlet.
Aku juga mahir di dapur.
- Haley. - Hai.
- Kulihat kau membawa koki kecil. - Dua koki.
- Dua! - Kembar!
- Ini yang kedua? - Ya. aku punya putri di rumah.
Usianya 18 bulan, jadi akan ada tiga anak di bawah usia dua tahun.
Sulit membayangkan apa yang kau alami.
Memenangkan kompetisi ini adalah peluang besar.
Hal terbesar yang ingin kupunya adalah kendaraan yang lebih besar.
Mobil untuk Ibu! Aku siap.
Dave. Kau seorang militer aktif. Terima kasih atas pelayananmu.
Terima kasih.
Di militer, harus melakukan perintah, tapi saat memasak, semua kemauanku.
Aku tentara di siang hari, dan di malam hari
aku tak perlu mengikuti resep orang lain.
Aku bisa memasak apa saja dan berkreasi.
- Siap untuk tantangan pertama? - Ya.
- Benar.
- Ayo. - Oke.
Begini situasinya.
Ini tengah malam. Jam promosi minuman terlalu lama dan perut kalian keroncongan.
Kalian butuh makanan.
Maksudku, makanan berminyak, karbohidrat, rasa bersalah.
Siapa yang bisa menolak jajanan kale?
Tantangannya, membuat camilan larut malam,
contohnya gorengan, termasuk keju dan dilengkapi dengan saus.
Waktunya 30 menit, tapi ini ronde balapan, jadi, lakukan secepatnya
yang juga tetap menyajikan hidangan lezat.
Aku dan Kristen akan menilai hidangan berdasarkan rasa dan presentasi,
tapi kami juga akan menilai seberapa mudah hidangan kalian.
Kami mencari yang waktunya lebih sedikit, sedikit bahan, dan trik hemat waktu.
Tampilkan bagian diri kalian.
Seperti sejarah makanan yang menyentuh hati. Itu intinya.
Setelah dinilai, dua dari kalian akan maju
ke babak final untuk kesempatan memenangkan $25,000.
Wow.
Oke. Telapak tanganku sudah berkeringat.
- Aku juga. - Kalian siap?
- Tentu saja. - Oh ya.
Bersedia.
Bersiap.
Buat itu mudah!
Wonton.
Mentega susu.
Krim keju.
Baik, camilan tengah malam. Pasti renyah.
Pasti berasa keju. Juga pasti ada sausnya.
Butuh krim asam.
Oke, aku pasti bisa.
Aku selalu membuat camilan larut malam.
Keluargaku suka kentang. Putraku suka keju.
Jadi, aku akan membuat
bola kentang isi keju dan aku akan membuat saus ranch sendiri.
Mozzarella dan keju cheddar dimasukkan ke dalam.
Saat kugoreng keju meleleh di dalamnya,
ada tarikan keju yang akan memukau para juri.
Bagus. Butuh lebih banyak.
Rencanaku hari ini adalah
membuat wonton Philly Cheesesteak dengan saus queso Texas.
Ayo! Aku sering lakukan ini.
Aku biasa memasak untuk pemain futbol di kampus, teman sekamar.
Aku bersemangat untuk menang hari ini. Sedikit jalapeño iris.
Beberapa bilang makananku terlalu pedas.
Aku tidak setuju.
- Haley mengambil krim keju, keju parut. - Kau suka krim keju!
Aku suka krim keju.
Oke.
Aku membuat wonton isi krim keju jalapeño
dan saus ranch yang super cepat.
Aku belum pernah memakai deep fryer di hidupku
jadi, jelas tantangan baru bagiku.
Haley menggunakan keju parut, bagus karena meleleh
lebih cepat daripada potongan besar, 'kan?
Haley, apa yang kau buat?
Aku membuat isian untuk wontonku.
Celaka, pasti akan sangat enak.
Senang bisa berkompetisi. Belum pernah kulakukan hal seperti ini.
Pernah ikut lomba memasak saat kuliah, tapi ini
skala yang lebih besar.
Setelah menjadi seorang ibu, aku memasak dengan cepat.
Aku terus berusaha menyiapkan makanan untuk putriku
karena balita yang lapar adalah
balita yang lapar.
Camilan keju tak akan ketinggalan zaman, bukan?
Keluargaku suka masakanku. Putraku ikut ke dapur
dan memasak denganku. Dia baru dua tahun, jadi aku harus cepat.
Aku bisa memanggang sarapan di oven
tanpa menyentuh kompor, seperti merebus telur di cetakan kue,
menggunakan dua nampan untuk bakon agar dia bersenang-senang
dengan proses memasaknya. Tak mau buang waktu dua jam untuk itu.
Banyak yang bisa dilakukan microwave dibandingkan memanggang kentang
yang memakan waktu 40 menit, jadi, kucari tahu cara mudah membuatnya.
Bungkus kentang dengan tisu, masukkan ke microwave.
Jauh lebih cepat daripada memanggang. Bungkus dengan tisu basah.
Seperti kentang yang dikukus, menjadi lembut dan empuk.
Microwave empat sampai lima menit.
Kulitnya akan terkelupas. Kukupas kulit kentangnya,
taruh di mangkuk untuk dihaluskan.
Jika ada sedikit kulit, tak apa. Bagus untukmu.
Kentang Dave sudah matang.
- Sangat cepat. - Bagaimana?
Jika jarimu terbakar,
daun telinga bagian terdingin tubuhmu.
Sentuh dengan jari telunjuk dan jempol, akan cepat dingin.
Sudah lama melakukan ini, aku bahkan tak merasakannya.
Ini sedikit panas.
Sayang! Aku sangat percaya diri
karena aku sering memasak gorengan.
Aku pemain futbol saat kuliah dan di sanalah aku mulai memasak.
Aku berbagi cinta dengan memasak untuk para pemain di tim.
Aku punya bawang bombai cincang beku.
Bawang bombai beku akan sangat menghemat waktu.
Sudah dicincang dan bisa digunakan dengan dua cara berbeda.
Kugunakan sebagian bawang bombai untuk saus Velveeta.
Sebagian lagi untuk daging giling.
Ini dia. Ayo.
Jika pernah ke Austin, Texas kau tahu soal queso, Sayang.
- Pemuda yang baik. - Ya.
Baiklah, 20 menit!
Pasti bisa.
Oke, dalam hal seperti
suasana hati secara keseluruhan, kurasa Dave sedang mengejar waktu.
Rambut Andy berubah drastis dalam beberapa menit.
Dan lihat Haley yang tenang dan tenang. Dia sudah menyusun wontonnya.
Dia bermeditasi pagi ini.
Jadi, aku sedang mengisi wonton
dengan alpukat, krim keju, dan jalapeño.
Aku akan melipat dan menggorengnya, lalu membuat saus ranch.
Aku agak gugup menaruh wonton ini di deep fryer.
Jika tak ditutup rapat, isiannya
bisa ke luar di penggorengan dan itu bencana yang besar.
Haley sudah menyusun dan membentuk.
Andy di belakangnya juga membuat wonton.
Ini pertarungan wonton.
Apa yang menurutku menarik adalah Andy memasak daging itu
tak masalah, tapi mengisi daging panas
sebelum digulung bukan cara terbaik. Isinya akan sedikit.
Dia bisa gunakan daging mentah dan hemat waktu.
Pengalaman membuat pierogie isiannya harus dingin
karena jika terlalu panas lebih sulit dibentuk.
Saus queso berhasil. Sausnya enak. Rasanya akan menyatu.
Sekarang membentuk ini. Hanya menutupnya dengan olesan telur.
Bahan ini sulit dilipat.
Jadi, aku harus memastikan ini tidak hancur dalam minyak.
Lalu, masukkan ke deep fryer.
Hanya membutuhkan waktu tiga menit.
Apa cara terbaik untuk menggoreng saat waktu terbatas?
Aku melihat deep fryer mini.
Selama itu menyala dan dipanaskan, deep fryer cara yang tercepat.
Kupindahkan ke penggorengan dan selesai.
Kugoreng selama tiga atau empat menit. Awasi. Dan lihat hasilnya.
Haley yang pertama di penggorengan.
- Apa kabar? - Bagus.
- Ya? Aku tahu. - Hampir selesai.
Ini sangat bagus. Aku mau ini.
- Ramah untuk ibu. - Ya, tentu saja.
Ya, sangat renyah.
Bung, ini luar biasa.
Aku suka hasilnya.
Saat ini, aku membentuk bola kentang.
Aku ingin memperhatikan ukurannya.
Saat melihat Dave membentuk bola, itu seperti ukuran bisbol kecil.
Butuh waktu lama di penggorengan agar enak dan panas.
Nenek buyutku mengajariku, "Lakukan terbaik bukan dua kali."
Jadi, tak perlu melakukannya lagi.
Aku paham kompetisi ini soal waktu.
Jadi, menurutku wonton cara yang termudah
karena hanya menggoreng adonan instan.
Aku meluangkan waktu untuk mengolahnya agar tampil beda.
Baiklah! Ayo, Sayang!
Kubuat saus ranch terbuat dari mentega susu,
mayones, krim asam, kucai kering, peterseli kering, dan adas kering.
Bagus.
Aku membuat saus ranch cepat dengan bubuk ranch instan.
Aku suka menyimpan sesuatu di lemari, seperti bumbu saus ranch.
Menghemat waktu.
Daripada memotong semua rempah,
semua rasa lengkap di sini
dan siap digunakan.
Ayo. Ini dia.
Ini dia.
Oke, Haley jelas unggul di waktu, tapi Andy sudah menyusun di piring.
Harus terlihat bagus untuk sang chef dan Antoni.
Manis! Baiklah.
Tampak luar biasa.
Daun ketumbar mikro. Apa itu?
Jadi, sedikit daun ketumbar di atas queso.
Selesaikan dengan sedikit garam.
Kumasak mungkin selama lima menit sampai warnanya bagus, cokelat keemasan.
Tak ada yang buat itu.
- Beri garam setelah penggorengan. - Ya, 'kan?
Sangat penting agar rasa bumbu menempel pada makanan panasnya.
Tinggal menaruh sausnya, dan selesai.
Gambarkan ini.
Kurang dari empat menit. Ketiganya akan selesai, bagus.
Aku suka swoosh dengan sendok.
Bagus.
Aku suka itu.
Andy selesai lebih dulu! Andy selesai dalam 26 menit dan 42 detik.
Kurang dari tiga menit lagi.
Sedikit lagi. Tinggal hiasan.
Ya.
Haley hampir selesai.
- Bum! - Selesai!
Ya! Haley selesai!
Ayo.
Dua puluh tujuh menit dan 30 detik.
Ayolah.
Ayo, Dave. Kau bisa.
- Cepatlah, Sayang. - Tunjukkan mereka.
Waktu tinggal lima menit 20 detik.
Penuh keju.
Rasanya pasti enak.
- Bum! - Dave selesai!
Itu dia, Sayang!
Dave selesai dalam 28 menit dan 12 detik.
Kalian bertiga sudah selesai. Selamat.
- Bung! - Makasih.
Dave, ceritakan tentang hidanganmu. Apa yang kau buat?
Aku membuat bola kentang keju
di atas saus ranch pedas, yang kubuat dengan mentega susu,
krim asam, mayones, kucai kering
peterseli kering, adas kering. Banyak keju di dalamnya.
Taburi kucai dan keju Parmesan.
- Keju di dalam keju. - Benar.
Tarikan yang indah. Ada keju. Ada mozzarella.
- Enak sekali. - Benar.
Kau membuat saus ranch sendiri.
Benar.
Itu mempersingkat waktu persiapan?
Jelas mempersingkat waktunya,
tapi rasanya lebih enak dari saus ranch instan.
Oke. Dengar itu?
Dave, satu yang paling kusuka dari hidangan ini, terlihat menarik.
Mungkin sedikit lebih banyak saus karena kentangnya sangat padat
jadi butuh lebih banyak bumbu, selain itu,
ini dua bola emas renyah dan aku sangat menikmatinya.
Kentangnya, sangat enak dan gurih. Sausnya sangat enak dan tajam.
Aku merasa keasaman dari mentega susu yang meresap
ke dalam gorengannya. Aku akan pakai sedikit keju cheddar.
Ini membuktikan trik kentang dalam microwave berhasil,
aku akan ingat itu.
Fakta kau menggunakan rempah kering suatu hari akan kutulis dalam puisi
karena itu brilian.
Itu hebat.
- Selanjutnya? - Ayo.
Ayo.
Halo.
- Halo! - Hai.
Beri tahu apa ini.
Jadi, aku membuat wonton isi krim keju jalapeño.
Aku membuat saus ranch cepat dengan tiga bahan.
Aku suka menggunakan pembungkus wonton karena sangat mudah dan sederhana.
- Ya, karena siapa yang tidak? - Ya, benar.
Rasanya...
Aku benci kata ini, tapi akan kukatakan kalau rasanya bom.
Ada ledakan, dan memberi banyak kesan.
- Aku sangat senang. - Bagus.
Renyah. Asin di dalam. Kaya rasa dan juga gurih.
Aku suka sausnya.
Tiga bahan.
menghasilkan saus fenomenal yang jujur, mungkin akan kutiru.
Kuharap ada rasa asin di luar saat menggigitnya.
- Jadi, agak netral. - Ya.
Aku sangat menyukainya.
Penyajiannya sederhana. Itu efektif.
Lipatan wontonnya tertutup rapat.
Ini lezat.
- Terima kasih. - Terima kasih.
- Makasih. - Ayo.
Andy! Beri tahu apa yang kau buat.
Aku membuat wonton isi Philly Cheesesteak dengan saus queso, Texas.
Saat dulu main futbol di kampus, banyak yang datang ke rumah
setelah pertandingan dan ingin makan.
Ini mudah karena bisa dibuat banyak dan bisa dibuat terus-terusan.
- Jadi, dari sana awalnya. - Luar biasa.
Kau memakai banyak bawang bombai, aku suka.
- Pedasnya terasa. - Ya.
Maaf. Aku tak menduganya.
- Kejutan bagus. - Bagus.
Andy, fakta yang menyenangkan. Aku pernah menilai kompetisi, 75 queso.
Aku merasa kau harus ikut kompetisinya.
- Makasih. - Ini lezat.
Terima kasih.
- Bagiku, ini bintang hidangannya. - Keren.
Rasanya sangat seimbang.
Wontonnya, sedikit keluar, sedikit kering di dalam.
Yang bisa dilakukan adalah menyegel ujungnya.
Namun, menurutku, ini kaya rasa. Ini Philly Cheesesteak.
Konsistensi, bisa membuat berhasil atau menghancurkan hidangan.
Meski begitu, kami terkesan dengan hidanganmu dan perjalanan rambutmu
di babak Dish Dash ini.
- Jadi, makasih. - Makasih, Antoni.
Trik masak kentang yang kau lakukan sangat cerdas.
Hemat banyak waktu. Aku tak mengiranya.
Ibuku mengkritik saat pertama kali membuatnya.
Katanya, "Aku mau kentang yang lembut. Masukkan kentang itu
selama sepuluh menit." Baiklah.
Kalian melakukan pekerjaan luar biasa
menyiapkan camilan larut malam lezat.
- Makasih. - Makasih.
Jadi, pemenang hidangan yang digoreng sempurna,
sangat renyah,
dan saus yang bisa menyeimbangkan rasa
untuk menandingi beratnya gorengan.
Pemenangnya adalah...
- Dave. Selamat. - Bagus.
Bagus, Dave.
- Terima kasih. - Bagus.
Aku sangat senang. Aku berusaha keras untuk hidanganku.
Mereka makan bola kentangku hampir habis, berarti mereka menikmatinya.
Aku lebih percaya diri sekarang daripada sejam yang lalu.
Sekarang berita buruknya.
Sangat menantang, tentu saja, tapi hanya dua orang
yang lolos babak selanjutnya. Jadi...
Koki yang akan pulang adalah...
Andy.
Maaf.
Kemarilah.
Maaf harus berpamitan.
Terima kasih. Ini luar biasa. Ya.
Jika bisa mengulanginya, aku akan menarik napas,
santai, dan menggulung wonton dengan benar, daripada terburu-buru.
Namun, akhirnya, aku bersenang-senang. Trik seumur hidup, tetap rendah hati.
- Sedih. - Ya, menyebalkan.
Meski Andy selesai lebih dulu,
terkadang selesai dengan terburu-buru,
hasilnya kurang baik.
- Cara membungkus masalah yang terbesar. - Ya.
Tak ada waktu yang terbuang.
Dave, kau menang babak Dish Dash, tapi itu pertarungan seimbang.
Siapa pun pemenang babak ini, menjadi juara bertahan Easy-Bake Battle.
Dan akan terus berlanjut untuk kesempatan menang hingga $100,000.
Inilah ronde akhir, babak Easy-Bake.
Situasinya sama.
Sudah larut. Kalian lelah.
Namun, kali ini kulkasnya kosong,
artinya kalian harus memeriksa
lemari es.
Baiklah.
Kami juga punya tamu istimewa yang bergabung hanya untuk babak ini.
Sambutlah harta karun nasional,
Oven Besar Easy-Bake.
Kami telah menciptakan teknologi canggih
Oven Easy-Bake ukuran besar yang menampilkan semangat aslinya.
Coba tebak?
Kali ini, kalian harus memasak seluruh makanan kalian di oven.
Namun, butuh sedikit strategi.
Waktu hanya satu jam, membuat hidangan utama.
Dan kalian hanya punya 40 menit untuk mengakses oven.
Saat lampu menyala, siap digunakan.
Begitu lampu mati, tidak bisa memanggang lagi.
Dave, Haley. Kalian siap?
- Aku siap. - Oh ya.
Waktunya dimulai dalam tiga, dua, satu.
Buat itu mudah!
Astaga.
Di ronde ini,
mereka hanya bisa menggunakan bahan dari lemari es atau dapur,
atau kalengan, tak ada yang segar.
Hanya bisa memakai oven.
Bisa membuat saus atau semacamnya di atas kompor.
- Namun, bukan bahan dasar. - Mengerti.
Ayam beku. Kita lihat apa lagi.
Memenangkan tantangan pertama, membuatku lebih fokus.
Haley adalah pesaing hebat.
Aku tahu dia punya trik rahasia.
Aku percaya diri, sedikit gugup.
- Haley langsung ke oven. - Dia memasukkan nampan.
Dia pasti memanaskannya.
Benar, karena jika nampannya bagus dan panas,
hasilnya akan lebih bagus. Haley, dalam 30 detik,
dia sudah menunjukkan trik.
Hampir pulang di babak terakhir, sangat mendorongku
untuk meningkat.
Jadi, aku berencana membuat sesuatu yang kutahu dan kusuka.
Aku hanya perlu memastikan, aku melakukannya dengan benar
karena memenangkan babak ini berarti membawa pulang $25,000.
Hei, Haley. Apa yang kau buat untuk kami?
Aku membuat ayam dekonstruksi biji kaskas
menggunakan ayam garing beku
dan menambah brokoli beku. Akan kupanggang dengan lezat.
Bagus!
- Hei, Dave. - Ya?
Apa yang kau buat?
Aku membuat pasta salmon Toskana.
Setelah melelehkan daging dengan mencelupkannya ke air dingin.
Kumasukkan ke wajan panas. Itu proteinku.
Bagus.
Kucuci bayamnya di air yang hangat. Bayamnya tak akan matang.
Aku hanya memecahnya agar bisa kucampurkan ke pastaku.
Salah satu trik masak rumahan terbaik adalah bayam beku.
Tak perlu memasak dua kilo gram untuk secangkir bayam.
- Benar? - Ya.
Aku akan mulai menyiapkan ayam.
Ayam beku bisa dimasak enak.
Sebab aku orang Selatan, kaserol adalah hal besar.
Kami belajar memasak kaserol sebelum belajar naik sepeda.
Jadi, aku bisa membuat rasanya.
Aku mulai membuat lapisan dari biskuit.
Aku suka memakai kantong plastik untuk menghancurkan biskuit.
membuat sangat mudah tanpa berantakan.
Tak perlu benda mewah untuk menghancurkan. Gunakan penggilas,
bagian belakang sendok kayu.
Sederhanakan.
Lalu, kutambahkan sedikit bumbu ke dalam campuran biskuit.
Kaserol ayam biji kaskas
menggunakan biji kaskas jadi, aku mencampurnya.
Jadi, sekarang aku mengadon tepung ke minyak dan ayam.
Setelah kutaruh di loyang, akan kutambahkan sedikit lagi.
Yang kukerjakan sekarang untuk membantu mi menyerap kelembapan.
Hidangan ini kumasak untuk keluargaku hampir setiap minggu.
Jadi, menggunakan oven saja tak terlalu sulit bagiku.
Kumasukkan kaldu ayam, pasta tomat.
Lalu, membumbui saus ini. Biasanya orang merebus pasta
sampai al dente, tapi 30 menit di oven dengan kaldu yang gurih
hasilnya sama saja.
Tak ada jamur segar, jadi aku menggunakan jamur kalengan.
Potong dan masukkan juga ke dalam.
Aku hanya ingin memastikan, hidanganku penuh dan kaya dengan rasa.
Jamur kalengan sangat membantu jika salmonnya
tak cair atau keluar seperti yang kumau.
Dave akan memanggang pasta di panci tipis di oven.
Cara yang cerdas menggunakan oven.
Dia sudah membuat dan menambah rasa lain dengan air pasta,
tak hanya bumbu dan garam seperti biasanya.
Ada jamur di sana, jadi semua rasa
akan meresap ke dalam pasta.
Satu menit lagi Oven Easy-Bake menyala.
Baiklah, bagus.
- Satu menit. - Satu menit. Baiklah.
Oke. Waktu yang tepat. Sempurna.
Baiklah, semuanya, Oven Easy-Bake sudah menyala.
Waktu kalian 40 menit sebelum mati.
Oke.
Ayamku sudah di oven. Sekarang, menyiapkan brokoli beku.
Cara ini bisa membuat lezat dan rasa panggang yang enak.
Loyang sudah kupanaskan di oven yang panas.
Kugunakan banyak minyak, agar saat masuk ke wajan,
kau bisa dengar suara desis.
Kutambahkan serpihan cabai merah
dan sedikit gula untuk mengeluarkan rasa manis alami brokoli.
Baiklah.
- Wajannya panas. - Mari dengar suara desis itu.
Mari kita dengar.
- Ya, mendesis. - Mendesis.
Itu desisan yang memuaskan.
Kumasukkan ke dalam oven selama 15 menit dan mengawasinya.
Tampaknya salmon Dave
sudah dicairkan karena kini dia mengelapnya.
Kutambahkan minyak ke kulit salmon,
agar saat menyentuh besi panas ini, itu akan membakarnya.
Salmon ini beku. Jadi, akan mengeluarkan banyak cairan.
Aku tak mau terlalu lembap, jadi, butuh wajan panas untuk memastikan
ini enak dan renyah.
Cara bagus untuk memastikan kulit tetap utuh dengan salmon.
Anjingku suka kulit yang menempel di aluminium
karena dia memakan kulit lembek. Jika renyah, aku yang makan.
Kudengar suara mendesis.
Mendesis lembut.
Yang mungkin lebih baik untuk salmon, agar tak terlalu sulit dimasak.
- Terlalu matang dan mentah di atasnya. - Benar.
Baiklah, ini yang akan kulakukan.
Aku akan membuat saus krim Parmesan.
Aku pakai sup krim jamur karena aku tak punya krim kental,
karena tak punya kulkas.
Tak bisa menggunakan keju Parmesan sebagai keju segar,
Kutambahkan biskuit Parmesan Goldfish.
Dihancurkan untuk membuat saus krim Parmesan.
Tambahkan ke salmon dan selesai.
Apa yang kalian lakukan?
Aku sedang mengentalkan saus krim untuk ayam dengan sedikit tepung jagung.
Bukan karena aku seorang ibu, aku juga koki yang percaya diri.
Aku bersemangat saat mempersiapkan dan menjadi sangat kreatif di dapur.
Aku bekerja keras untuk ke sini dan aku tahu keluargaku akan bangga.
- Ya. - Aku bangga kepadamu.
- Ya, sama. - Terima kasih.
Seperti bermimpi bisa terus memasak untuk Antoni, yang sangat kukagumi.
Aku tak percaya aku di sini.
Bagaimana? Si jalan cepat.
Sedang berjalan.
Hebat.
Tepat.
Saat ini, banyak terlintas dalam pikiran.
Namun, aku bisa tetap tenang agar bisa fokus kembali.
Seperti pola pikir militer.
Menarik. Dia menggunakan sup krim jamur,
tapi juga jamur kalengan yang utuh.
Bocoran, aku tak pernah merasakan jamur di kaleng.
- Kau mau coba? - Ya.
- Bilang rasanya. - Makasih.
Rasanya sedikit kenyal.
Tidak berlendir.
- Rasanya tak seperti jamur. - Penasaran bagaimana perpaduan rasanya.
Baiklah.
Aku merasa kita seperti orang terakhir di pesta yang seharusnya
sudah pulang, tapi bertahan hingga panggilan terakhir.
Kita harus kembali ke dapur.
Mungkin tiga atau empat menit lagi.
Ini momen penentuan.
Kulit salmonnya tak renyah seperti yang kuinginkan,
karena banyak kelembapan dari ikan beku.
Tak sebagus yang kuinginkan.
Semoga sisi ini terlihat bagus. Tak apa.
Aku berharap bisa membakar salmon
di sisi lain jadi, kumasukkan salmon kembali ke oven.
Aku berharap yang terbaik.
Aku akan memotong satu dan memastikan ini bagus.
Sempurna.
Sekadar mengingatkan, oven akan mati dalam 15 menit.
Aku terus mencampur pastanya, agar tidak kering.
Ya.
Hasil panggangan yang bagus dari brokoli beku.
Tak ada yang tahu ini dari brokoli beku.
Sepuluh menit lagi
dan lima menit untuk oven.
Aku ingin memastikan salmonnya tidak terlalu matang.
Salmon kematangan sangat buruk. Kupastikan di suhu 70 Celcius.
Aku suka salmon matang. Aku bukan tipe yang suka makan mentah.
Suhunya dekat. Aku akan membiarkannya.
Jadi, aku mau bawang merah renyah
atau sesuatu yang bisa ditaruh di atas, tapi aku tak punya akses
ke bahan segar jadi, kucoba melakukan sesuatu
dengan bawang bombai dan lihat hasilnya.
Apa yang dia lakukan?
Hati-hati percikan panas. Bawang bombai punya banyak kelembapan.
Jaga wajah cantikmu, Haley. Aku tak tahu aksen apa itu.
Oke, cukup untuk ovennya.
Oven kalian sudah mati.
Lima menit lagi.
Ayo.
Mungkin satu lagi.
Satu menit lagi.
- Ayo. - Lima.
Empat, tiga, dua, satu!
Itu dia!
Waktu habis. Tenanglah, Semuanya.
Bung!
Haley, kami akan mulai denganmu.
Baiklah.
- Makasih. - Nikmatilah.
Ini adalah dekonstruksi ayam biji kaskas,
sentuhan klasik kaserol dari Selatan.
Aku ingat makan sebanyak itu saat tumbuh dewasa.
Dan ini versi yang lebih tinggi.
Lebih cepat dari kaserol juga.
Aku belum pernah makan ayam biji kaskas.
Jika rasanya begini, ini fantastis.
Biskuit renyah jadi pilihan brilian karena padat dan kaya rasa.
Sangat garing. Ada potongan yang jatuh,
memakannya seperti crouton goreng. Itu sangat lezat.
Ayamnya, mungkin, lebih tipis, lebih baik dipotong dua atau semacamnya.
- Karena rasio tepung dan ayam... - Benar.
- Aku penggemar olahan tepung. - Pasti.
Tepung yang lebih seimbang dengan gigitan ayam...
- Ya. - ...kurasa bisa membantu.
Brokoli yang paling mengejutkan bagiku.
Jika tak bilang itu tadinya beku, aku tidak akan tahu.
Tak asing bagiku dengan trik nampannya, tapi aku tak tahu apa aku akan
menambah gula dan itu membantu mempercepat karamelisasi.
- Ya. - Dan itu sangat cerdas.
- Dan sangat lezat. - Terima kasih.
Terima kasih.
Oke. Ayamnya enak dan empuk. Aku sangat suka sausnya.
Ini enak dan kental tanpa terlalu padat.
Rasa pedas brokoli yang pas dari serpihan cabainya.
Jika aku punya kritik kecil yang harus kusampaikan,
aku akan mengasinkan bawang bombai saat keluar dari penggorengan.
Namun, aku penggemar berat hidangan ini. Terima kasih banyak, Haley.
Dave.
Kau berikutnya.
Ayo lakukan.
- Makasih. - Makasih.
Jadi, aku membuat pasta salmon Toskana dengan saus krim Parmesan.
Aku suka itu.
Aku sering membuat pasta Toskana karena itu cara kreatif
untuk memasukkan sayuran ke dalam pasta.
Kau sering memasak pasta di oven?
Pasta di oven adalah pilihan saat larut malam.
Jika tak mau menunggu air pasta mendidih
masukkan dengan saus, masak di oven tunggu 30 menit hasilnya akan sama.
Benar-benar hidangan larut malam.
- Itu dia. - Ya.
Rasanya sangat segar.
Fakta kau menggunakan makanan kaleng dan bahan dapur
dan semua dari lemari es, ini berhasil.
- Terima kasih. - Salmon dibumbui dengan baik.
Agak terlalu matang.
- Aku suka setengah matang. - Oke.
Kulihat teman-teman kecil kita di sini, jamur kalengan,
kesalahanku mencoba langsung dari kaleng.
Jelas lebih enak di pasta Toskana ini.
- Catatan bagiku. - Sempurna.
Pertama kali mencoba pasta panggang dan ini sangat pintar.
Ini sangat sederhana.
Aku terkejut dan senang dengan hasilnya.
Profil rasa, seperti kata Antoni.
- Ini sangat segar. - Ya.
Rasanya seperti Toskana. Seperti...
Aku tak akan bohong. Ini bukan rasa yang kuduga.
Kupikir ini akan terlalu matang atau kurang matang.
- Ya. - Rasa ini pas.
- Aku sangat terkesan. - Ya.
Satu-satunya kritikku adalah jika ingin membuat salmon dengan kulitnya,
masak kulitnya, tapi jika tak renyah,
lepaskan kulitnya sebelum disajikan.
Sausnya sangat cerdas. Aku suka.
Saus krim Parmesan dengan biskuit Parmesan.
Ya.
Itu saja tidak terpikir olehku.
Terima kasih.
Kristen dan aku akan mengobrol, kalian bisa kembali ke stasiun.
- Terima kasih banyak. - Terima kasih.
Kau membuat pasta dalam kaldu di oven sangat cerdas.
Kau membawa kesegaran brokolinya.
Aku ingin tahu cara
membuat sayur beku terlihat bagus, dan kau berhasil. Itu hebat.
Ini seperti permainan saja.
Dave dan Haley,
hari yang luar biasa di babak Easy-Bake.
Melalui hidangan, aku bisa mengenal kalian dan aku bersyukur untuk itu.
Jadi, terima kasih telah bermurah hati dengan kami.
Seperti yang kalian tahu, hanya ada satu pemenang hari ini.
Kalian luar biasa.
Namun, hidangan yang menang dibuat dengan mudah.
Setiap bahan di hidangan itu punya tujuan.
Koki rumahan yang menaruh $25,000 di saku mereka hari ini,
yang akan kembali untuk kesempatan menang dan menang lagi,
adalah...
Haley, selamat.
Selamat. Mari kupeluk.
Selamat!
- Kau pantas mendapatkannya. - Terima kasih.
Selamat.
Kau baru menang $25,000.
Astaga. Itu...
Maksudku, itu akan sangat memberkati keluarga kami.
Aku punya mobil baru! Aku sangat bangga pada diriku sendiri.
Jika kau ibu rumah tangga, terus kejar impianmu,
temukan sesuatu untukmu, karena rasanya luar biasa.
Kita pantas makan camilan sekarang, menghormati Oven Easy-Bake klasik
dan menikmati brownies Easy-Bake yang indah.
Bagus.
Hore!
Kau pemenang pertama.
- Makasih. - Bersulang.
- Itu dia. - Terima kasih.
Musim ini di Easy-Bake Battle...
Kami menantang kalian hanya menggunakan cetakan wafel.
Apa itu membuatmu stres?
Kurasa tidak, Antoni.
Kami menghormati superstar meja makan malam.
Aku akan memasak yang belum pernah kau lihat.
Senang karena aku selalu lapar.
Aku akan menang karena aku pemenang.
Memberi makna baru dari flat iron steak.
Dan trik yang luar biasa.
- Ini trik yang cerdas, bukan? - Ya!
- Mudah dan lezat. - Aku akan membayar ini.
Aku mencintaimu!
Dengan $100,000 yang menunggu.
Astaga, wafelku tumpah.
Aku datang untuk memenangkan $100,000.
Lebih baik buat itu mudah.
Ini kesempatan seumur hidup.
Sempurna!
Nyam! Ini enak sekali.
- Kami sangat bangga kepadamu. - Terima kasih.
Maaf.
- Sedikit saja. - Makasih.
Kau bisa.
Ada yang membuat saus gravy?
Terjemahan subtitle oleh Septri Sihaloho