Wes, ini hari pertama
Tidakkah kau bersemangat?
Semua siap? Action.
Jacques, selama bertahun-tahun kita mencicipi dan menilai Nailed It!...
- Berhasil! - ...kita telah makan
banyak kue buruk.
Konsistensi itu gila!
Benar sekali.
Aku tak mau merasakannya lagi.
Saatnya Nicole makan kue yang enak.
- Jelaskan. - Jacques,
aku menyiapkan eksperimen membuat kue untuk mendapatkan kue yang enak.
Ada sepuluh orang dengan impian besar menjadi pembuat kue hebat.
Jujur saja, mereka tak tahu apa yang mereka lakukan.
Akan butuh banyak usaha untuk mengubah para pembuat kue ini.
Ya, Nicole.
Aku berusaha sangat keras.
- Entah apa ini benar. - Aku berjuang.
Pembuat kue paling tak berkembang keluar tiap pekan, menghancurkan hatiku.
Jangan lakukan ini padaku.
Pada akhirnya, pembuat kue terbaik akan menang
dan membawa pulang banyak uang...
100,000 DOLAR
...untuk meraih impian.
Bisakah kalian percaya?
Jika kita berhasil...
Entah harus apa.
...seseorang mungkin sungguh...
- Berhasil. - ...berhasil.
Inilah The Big Nailed It Baking Challenge!
Ya!
Astaga.
Wow.
Lihat ini.
Lihat nama-namanya!
- Wow. - Astaga.
Selamat datang, Para Pembuat Kue!
Halo, Para Pembuat Kue.
- Ini dapur yang bagus, Jacques. - Baiklah!
Aku pembawa acara kalian, Nicole Byer.
Aku menunggu seumur hidup.
Berapa usiamu?
Pria ini adalah salah satu favoritku.
Koki pastri dan pembuat cokelat ternama, Jacques Torres.
Halo, semua teman dan anak didik baruku.
Kalian semua dibawa ke sini karena memiliki impian besar membuat kue,
tapi tak tahu yang kalian lakukan.
Ya.
Kami meminta dua pelatih hebat untuk mengajarkan semua yang diperlukan.
Menyiapkan kalian untuk sukses sebelum setiap tantangan eliminasi.
Dia koki pastri terkenal,
penulis buku masak terlaris New York Times,
Erin Jeanne McDowell.
Hai, Semuanya.
Hai, Erin.
Aku sudah membuat kue sejak usia 14 tahun,
dan yang lebih kusuka adalah mengajarkan yang kutahu.
Luar biasa.
Dia seniman kue sensasional yang dikenal karena kemampuan membuat modelnya.
Dia punya jutaan pengikut setia di media sosialnya.
Robert Lucas!
Dalam hal dekorasi, dia sangat mahir.
Sangat... Astaga. Dia fenomenal.
Aku senang ada di sini.
Aku baru mahir belum lama ini.
Jika aku bisa, kalian juga.
Namun, itu tak benar.
Ya, entahlah.
Aku ingin belajar membuat kue karena tujuanku
saat membuat kue pada dasarnya tak membuat siapa pun muntah.
Siap mendengar hadiahnya?
Ya.
Bersiaplah.
100,000 dolar!
Benar, bukan?
Hidupku akan berubah total.
Aku mahasiswi pascasarjana, harus lunasi pinjaman.
Aku ingin jadi pembuat kue lebih baik, dan menunjukkan kemampuanku.
Aku memiliki lima putri.
Tahu aku bisa apa dengan 100 ribu dolar?
Baiklah, para rekrut, siap melihat kue pertama
yang akan membuat kalian bermain-main dengan glasir?
- Astaga. - Ya.
Ini dia!
Baiklah.
Wow.
Sebuah bisnis di depan, tapi...
pesta di belakang.
Astaga. Kami harus membuat keduanya?
Wah.
Astaga. Aku takut.
Benar. Ini kue dua sisi.
Pukul 09,00 hingga 17,00, itu hanya hari kantor biasa,
tapi pukul 17,00 hingga 09,00, Jean dari Akuntansi,
dia mulai minum alkohol.
- Hei! - Baiklah.
Aku akan memotong kuenya.
- Lihat itu. - Kejutan!
Astaga.
Ini yang pertama.
Bagaimana kau bisa memasukkannya? Kau mengebornya?
Aku tak tahu.
Jangan khawatir, teman-teman baruku.
Kalian tak perlu membuat kue kejutan saat ini.
Pertama...
Astaga, kalian semua sangat lega.
Pertama, kalian belajar keterampilan penting untuk membuat kue ini
dari Erin dan Robert di Dasar Membuat Kue.
- Bagus. - Pelatih kalian
akan mengajari cara menyusun dan melapisi kue.
Namun, kalian tak hanya belajar. Kalian akan bersaing!
Ikuti para pelatih di Dasar Membuat Kue.
Saat pelajaran selesai, kalian punya 30 detik
untuk menyelesaikan menyusun kue setinggi mungkin.
Pembuat kue, ingat, jika mulai dengan miring,
kuenya akan tetap miring.
Jadi, perhatikan detailnya.
Pembuat kue dengan menara berlapis tertinggi akan dapat keuntungan
dalam tantangan eliminasi, Membuat Kue Besar.
Semoga berhasil.
DASAR MEMBUAT KUE
Pertama, aku akan tunjukkan cara meratakan kue,
dan itu berarti memotong bagian atas
agar permukaan rata saat menyusun.
Kue pertama siap. Letakkan tangan di atas,
dan aku akan memotongnya perlahan mengelilingi kuenya.
Di mana pisaunya?
Dan, ingat, gunakan meja putar karena kalian bisa memutarnya.
Kurasa itu berhasil.
Ini tampak cukup datar bagiku, tapi...
Itu tak rata.
Ayolah, Sayang.
Aku letakkan di samping
karena aku akan meratakan semua kue sebelum menyusun.
Baiklah.
Jacques, para pembuat kue di Nailed It! melakukannya dengan sangat buruk.
Apa ini alasan kita mulai dengan dasar?
Ya, kurasa fondasi sangat penting.
Menyusun adalah hal baru bagiku,
meski aku sudah di Nailed It! sebelumnya.
Angie, apa kabar?
Kurasa aku cukup baik.
Tak semuanya sempurna.
- Astaga, kurasa itu melelehkan... - Astaga!
...gelas ukur di microwave.
Itu beberapa tahun lalu.
Ada Nenek Glamor baru dan lebih baik. Kini aku siap membaca dan bereaksi.
Robert sudah akan memulai kue kelimanya.
Apa?
Astaga!
Aku memotong terlalu banyak.
Aku mengacaukan kueku.
Aku tersesat.
Aku tak mau melukai diriku.
Aku seperti domba yang tersesat dari kawanan,
dan aku tak bisa kembali.
Aku di hutan, tak bisa melihat kawanan melalui pepohonan.
Aku tak bisa melakukannya.
Tidak!
Aku akan mulai menyusun sekarang.
Sial. Seharusnya aku tak menyusunnya dulu.
Aku melewatkan beberapa langkah agar dapat cukup kue disusun tepat waktu.
Aku lihat sekeliling, dan semua melakukan dengan cara masing-masing.
Astaga.
Aku baru meratakan.
Aku mengikutinya karena harus banyak belajar.
Aku mencoba memulai bisnis kafe kueku,
jadi harus belajar hal yang bisa kupakai,
dan aku harus menang agar bisa dapat uang muka yang bagus.
Beberapa sudah mulai memakai krim mentega di kue kalian,
dan Robert belum mendemonstrasikannya.
- Aku mengikutimu, Georgina. - Jangan ikuti aku.
Aku pernah menyusun dan meratakan kue.
Kurasa aku tak perlu terlalu memperhatikan.
Aku butuh keuntungan di Membuat Kue Besar, aku lakukan dengan caraku.
Jadi, aku akan pakai sendok es krim.
Ini cara yang baik menyendok glasir, serta untuk mengukur.
Aku butuh waktu untuk membuat kue.
Dalam tempo cepat ini, kau harus seperti ayam,
bolak-balik dan melihat.
Jika terlalu banyak krim mentega?
Kuemu akan bergeser dan meluncur.
Karena ini akan tinggi, kita tak mau itu.
Meratakan. Aku harus mulai susun.
Lihat. Mereka pakai spatula karet.
Kurasa kau mulai menggunakan barang-barang yang tak asing.
Saat memikirkan sendok es krim, aku tak berpikir, "Glasir."
Ya, kau benar.
- Bagus, Robert. - Hebat. Terima kasih.
Menegangkan saat jadi lebih tinggi.
Ya.
Semua orang mengungguliku.
Frank, jangan potong kuemu saat disusun
karena ini bisa menyebabkan bencana serius.
Aku adalah bencana.
Aku percaya jalan pintas dalam hidup.
Kakakku mengajariku di usia muda
bahwa penting untuk 80/20 hal-hal sebanyak mungkin.
Kau bisa dapat hasil 80 persen dengan 20 persen usaha.
Maaf, aku terlalu perfeksionis.
Ignoisco bekerja dengan baik.
Kuenya sangat rata. Aku suka caranya bekerja.
- Agak lambat. - Kau tahu kata pepatah?
Kelinci itu cepat dan kura-kura berkata, "Tidak."
Lalu kura-kura menang.
Baiklah.
Robert baru akan melapisinya.
Artinya dia memakai krim mentega
untuk menutupi remah-remah di luar kuenya.
Karena kue ini tinggi, aku akan pakai kantong hias.
Lapisan remah akan menahannya.
Astaga, keluar dari ujung yang salah!
Jean. Aku sangat suka Jean. Lihat dia.
Apa? Astaga.
Astaga.
Aku pakai pengikis.
Ini akan memastikan semua sisinya tertutup.
Saat seru. Astaga, berhenti!
Ini terlihat seperti Menara Miring Pisa.
Aku berpikir, "Bagaimana aku bisa melapisi kue setinggi itu?"
Lihat.
Frank!
Kau pakai tangan untuk melapisi remah?
Ini disebut efisiensi.
80/20. Semua baik.
Ini akan jatuh. Jangan jatuh.
Penilaian berdasarkan tinggi dan lapisannya.
Astaga.
Astaga!
Aku terlalu lama.
Aku tertinggal, tapi aku ingin pastikan strukturku solid.
Aku akan pelan-pelan! Namun, lambat biasanya menang!
Aku selesai. Begitulah cara membuat, menyusun, dan melapisi kue.
Baiklah, 30 detik lagi.
Kita akan pastikan ini stabil.
- Astaga, semua memakai tangan. - Ini cara tercepat.
Kueku lebih miring.
Jangan sampai jatuh.
Lima, empat, tiga...
- Jangan jatuh. - ...dua, satu.
Selesai!
Suka! Dia mengatakannya!
Menjauh dari menara kalian.
Menjauh, Emily!
- Maafkan aku! - Lihat kue Frank.
Tidak!
Itu akan jatuh!
- Tidak! - Tidak, Travis!
Tidak, Travis!
Tidak!
Astaga!
Satu lagi!
Tidak!
Itu tak bertahan!
Kubilang jangan jatuh!
Maksudku, ya. Kau membuatnya, makanlah.
Ya!
Ignoisco bermain aman dan mungkin menang.
Dia bermain sangat aman.
Astaga, jangan jatuh.
Nicole, aku siap.
Aku mulai perlahan dan stabil
Namun, yang stabil biasanya menang!
Aku melihat kue orang-orang ini sekarang.
Aku merasa cukup baik.
Angie, mari lihat seberapa tinggi kuemu.
Ya.
Baiklah, kau.
Baiklah.
Lapisan remahnya belum selesai sepenuhnya, dan agak miring.
- Oke. - Ya. Kerja bagus.
- Cura, itu berdiri. - Itu berdiri.
- Lapisan remahnya cukup bersih. - Ya.
- Ignoisco. - Ya, Bu.
- Itu yang paling rata. - Ya.
- Bahkan saat lainnya berdiri. - Ya.
- Itu cukup stabil, Nicole. - Jangan tepuk kuenya.
Kueku solid, ya?
Itu fondasi yang kuat.
Itu namanya menampar, Nicole.
Kami sangat suka kepercayaan diri kalian dan memuji ambisi kalian.
Kami tak mudah diikuti, dan kalian sudah berusaha sebaik mungkin.
Para pembuat kue, ingat, menyusun kue seperti membangun rumah.
Hati-hati, semuanya sangat rata.
Jika mulai miring ke satu sisi, akhirnya kue itu akan jatuh.
Jadi, luangkan sedikit waktu, ratakan semuanya,
lalu susun kue kalian dengan kokoh.
Baiklah.
Ini keputusan yang sangat ketat,
tapi pemenangnya adalah pembuat kue yang menaranya bukan hanya tertinggi
di 31,75 cm,
tapi juga memiliki lapisan remah yang bagus.
Pemenangnya adalah...
Cura!
Menara remahmu telah memberimu keuntungan di Membuat Kue Besar.
MEMBUAT KUE BESAR
Kau dapat tombol panik.
Tekan tombolnya dan selama lima menit,
kau bisa pakai alat potong kue untuk menghemat waktu.
Namun, bukan hanya itu.
Selagi kau bekerja,
para sainganmu harus menari saat mereka bekerja,
dan aku menyebutnya Menari Membuat Kue!
Kalian punya tiga jam untuk menyelesaikan kue bagian bisnis di depan,
pesta di bagian belakang.
Kalian dinilai dari penampilan dan rasa,
eksekusi kejutan di tengah, dan yang terpenting,
apa yang baru kalian pelajari, keterampilan konstruksi.
Namun, bukan hanya kami yang menilai.
Tidak!
Akan ada kejutan.
Mulutmu terbuka. Tutuplah.
Kita akan bergabung dengan komedian hebat yang kini tampil paling banyak
di sejarah juri tamu Nailed It!.
Ada "keseruan" dalam namanya.
Tutup mulutmu.
Inilah Ron Funches!
Ron akan membantu kami memutuskan pemenang Membuat Kue Besar,
dan sayangnya, pembuat kue terbawah akan meninggalkan kompetisi.
Para pembuat kue, semoga berhasil.
Para pelatih, lakukan pelatihan. Aku harus pergi.
KETERAMPILAN YANG DIUJI: MENYUSUN KUE
Aku kembali dengan loyangku.
Dua setengah cangkir susu, dua sendok vanila,
satu cangkir krim asam.
Opinimu Dasar Membuat Kue?
Bagaimana menurutmu? Aku sangat ingin tahu.
Mereka mungkin tak mendengarkan kita tadi.
Ya.
Astaga, entah apa yang kulakukan.
Dari kelihatannya,
aku tak yakin mereka tahu cara ukur bahan dengan benar.
Pembuat kue, ingat, cairan dan kering, ukurannya agak berbeda.
Gunakan cangkir yang tepat untuk bahan adonan kalian
atau itu bisa kacau.
Kami belajar setiap langkah.
Hai, Pelatih.
- Kau yang pertama pakai dua. - Terima kasih.
- Butuh banyak kue. - Benar sekali.
Pastikan kau mengikis sisinya. Ada tepung di sisinya
- untuk dimasukkan. - Oke.
Harus cepat.
Aku merasa cukup percaya diri sekarang. Aku merasa bisa menang.
Aku bersemangat kembali ke Nailed It!
karena aku sangat ingin membuat kue yang enak.
Aku punya tujuh cucu lelaki,
lalu aku juga punya satu cucu perempuan dari semua lelaki itu.
Mereka selalu meminta sesuatu yang manis, setelah makan malam,
mereka ingin kue atau cupcake.
Aku harus bisa menjadi lebih baik,
agar suatu hari keluargaku akan berkata,
"Tak ada yang bisa membuat ini seperti Nenek Glamor."
Aku harus tuangkan sedikit lagi.
- Hei, Cura. - Hei.
- Bagaimana, Pemenang Tantangan? - Berjalan lancar.
Baik. Berjalan lancar.
Aku hanya bisa lebih baik dari sini.
Kau melakukan hal penting, memasukkan kertas roti ke sana.
Kau bisa menjiplak loyang kuemu, jika kau punya pena.
Ya.
Ini kompetisi. Harus cepat.
Salah satu tip terbesar yang bisa kita berikan
adalah lakukan banyak tugas sekaligus.
Memotong satu lingkaran kertas roti.
- Aku akan memotong semuanya bersamaan. - Tepat sekali.
Membuat kue berharga.
Hal yang sangat ingin kupelajari dari Erin dan Robert
adalah manajemen waktu.
Itu kelemahan utamaku di dapur.
Ini akan menjadi kue berminyak
Namun, aku merasa percaya diri. Aku punya banyak adonan di loyang.
Aku siap melanjutkan dan membuat krim mentegaku.
Dan kue ini akan masuk. Oke.
Waktunya dua setengah jam lagi.
Kalian harus memasukkan kuenya ke oven.
Aku jauh tertinggal.
- Apa kabar, Ignoisco? - Baik.
Aku akan menganggap diriku mungkin bukan pembuat kue terbaik,
tapi aku bermimpi punya toko kue sejak kelas tujuh.
Aku guru musik.
Antara mengajar dan menyanyi untuk artis rohani,
aku tak bisa membuat kue sesukaku.
Namun suatu hari, aku akan membuka Buttera Bakery Lounge untuk dikunjungi,
mendapat suguhan enak,
dan melihatku menggabungkan semua yang kusukai di satu tempat.
Berapa gram dalam satu pon?
Kau bisa ubah satuannya.
Bagaimana caranya?
Apa aku harus mencampur gula halus dan mentega
sebelum memasukkan susu?
Ada di resep.
Aku tak kocok mentega.
Tip yang bagus, selalu baca resepnya, lalu kau mulai.
Astaga.
Kau belajar. Itu intinya.
Krim mentegaku kacau.
- Kocok mentegamu dulu. - Kita bisa.
- Akan berhasil? - Kita akan berhasil.
Kita akan membuatnya berhasil
Sambil melakukan twerk
Para pembuat kue, waktu kalian dua jam lagi.
Apa?
Baik, keren. Itu satu lapisan.
Cukup bagus. Baiklah.
Apa aku lupa sesuatu?
Aku terus buka oven untuk periksa kue, dan itu masih cair.
Kueku menjijikkan. Aku tak lewatkan apa pun, tapi cair dan bergelembung.
Bagaimana? Aku tak bisa menyajikan kue satu tingkat.
Akan kubuat dari Rice Krispie Treats.
Aku bisa bilang kejutannya adalah Rice Krispie Treats.
- Bagaimana? Di mana kuemu? - Di oven.
Baik, belum matang.
Ya, kurasa aku membuatnya terlalu tebal jadi butuh waktu lebih lama.
Semua orang mengeluarkan kue dari oven,
dan kueku masih mengembang.
Astaga.
Aku baru sadar
bahwa aku menaruh terlalu banyak adonan di loyang.
Ini bagian yang sulit. Mengerjakan fondan.
Kuning.
Travis, itu mirip manusia?
- Ya. - Itu yang harus kau lakukan.
- Silakan, Tuan. - Silakan duluan.
Sudahlah.
Hai, Erin, Robert.
- Apa kabar? - Baiklah,
waktunya satu setengah jam lagi!
Astaga.
Aku tak tahu itu kegembiraan atau bukan.
Ayo, Jacques. Mari kita periksa para pembuat kue ini.
Andy, jika menang, kau akan pakai uangnya untuk apa?
- Aku dan istriku mau jadi orang tua asuh. - Terus bekerja.
Astaga, manis sekali.
Aku dan istri mau jadi orang tua asuh,
dan kami siap mengubah hidup anak-anak ini,
dan membuat kue bersama mereka.
Aku ingin menunjukkan bahwa siapa pun bisa membuat kue.
Memenangkan kompetisi ini bisa mengubah segalanya bagi kami.
Seratus ribu dolar bisa menjadi awal yang luar biasa
untuk menyiapkan kamar bagi anak asuh.
Kau akan hebat.
Aku akan berusaha.
Jean? Jika menang, apa yang akan kau lakukan?
Mungkin membayar uang muka untuk hotel kecil.
- Bagus. Aku suka itu. - Hebat.
Melihat caraku bekerja hari ini, itu tak akan terwujud.
- Kau baik-baik saja. - Terima kasih.
Aku bersemangat. Aku akan praktikkan keterampilan,
sedikit keterampilan dari Dasar Membuat Kue.
Jika kueku bisa berdiri, aku sudah mencapai tujuanku.
Namun, aku tak yakin itu akan terjadi.
- Halo. - Maaf berantakan. Halo.
- Tak apa-apa. - Aku punya lelucon.
- Namaku Frank, kau mau mengetuk? - Baiklah. Tok, tok.
Siapa itu? Maaf. Tok, tok.
- Siapa? - Frank.
- Frank siapa? - Tepat sekali.
Nama belakangku Hu. Seharusnya aku memperkenalkan diri.
Ayolah, kue.
Hiasanku bagus. Bagaimana, Georgina?
- Hei, apa kabar? - Astaga! Bagus sekali!
Bagaimana para pembuat kue ini?
Beberapa hanya menggila.
- Kau taruh di kulkas? - Ya. Keluarkan dari loyang.
Mereka kesulitan.
Aku butuh minum.
Ada tequila di sana.
Aku sedih soal kueku.
Salah satu kueku hancur
karena aku tak menaruh kertas roti.
Hal yang harus dilakukan adalah membalikkan kue dan meratakannya.
Namun, aku punya tombol panik.
- Apa? - Wah!
Ini panik!
Robert!
Bawakan dia alat pemotong kue.
- Ayo. - Ayo.
Yang lainnya, mulai menari.
Hei!
Kita menari.
- Ayo. Bergoyanglah. - Kita menari.
Ini akan mudah dilakukan.
Kau bisa membaliknya dan meratakan sisi lainnya.
- Jadi... - Kau bisa gunakan kue ini.
Baiklah.
Menari lagi.
Pastikan kau menggergaji dan harus menembus.
- Begitu. - Jangan didorong
karena bisa hancur. Semoga berhasil.
Aku bisa. Aku akan memenangkannya.
Menari lebih keras!
Georgina!
Cura, waktumu habis. Yang lain bisa berhenti menari.
Mereka perlu membuat antiperspiran wajah.
Waktu kalian satu jam lagi.
- Oke. - Kurasa kalian
- memiliki tugas yang sulit. - Benar.
Jacques dan aku akan minum margarita.
Bergembiralah.
Sayang
Ini mentah di tengah.
- Bagaimana, Emily? - Dalamnya masih mentah,
jadi aku akan memotong tengahnya, mengisi, menyusun.
Ya, aku suka rencananya. Kurasa kau harus mulai
- susun kue secepatnya... - Aku lakukan.
- Terima kasih. - Ya.
Solusiku adalah membuang bagian tengah yang belum matang.
Aku harus mengisi bagian tengahnya,
jadi aku membuang semua bagian yang belum matang.
Baiklah, tak apa-apa.
Aku berdoa agar kue ini terasa enak
karena itu satu-satunya penyelamatku saat ini.
Ini tak berjalan lancar.
Aku coba menyusun lapisan pertama.
Kurasa aku bisa melakukannya.
PAPAN KUE DAN PASAK JADI PENYANGGA PADA KUE BERTINGKAT.
Oke, itu dia.
Hei.
Alat potong lebih mudah.
Menyusun kueku, meratakan kueku.
Itu bagian tersulit dari tantangan.
Namun, itu yang terpenting.
Aku tak duga akan sampai ke bagian ini!
Baiklah.
Taruh ini. Tambahkan ini lagi.
Stroberi kering?
Itu sangat asam.
Entahlah.
Aku akan mencari bahan tambahan yang seru.
Aku ingin membuat kueku menonjol
dengan memperkenalkan aspek kejutan yang terinspirasi kue berdarah
dari video "Blank Space" Taylor Swift.
Aku sangat suka Taylor Swift.
Apa akan berhasil? Tidak.
Namun, kita di sini untuk bersenang-senang.
Kuharap para juri menerima kejutan yang mungkin tak menyenangkan
secara estetika dari selai stroberi.
Selai tak akan meleleh dari kue saat dipotong.
- Tidak. - Kau ingin yang cair,
sesuatu yang terlihat.
Mungkin keluar sedikit, tapi bukan itu yang dicari.
Permen beruang.
Baiklah.
Aku tertinggal. Bocah ini tampak muram.
Tes tusuk gigi.
Akhirnya aku mengeluarkan kueku dari oven, dan itu kue yang tebal!
Kue yang tebal!
Panas.
Aku khawatir tak bisa mendinginkannya tepat waktu
untuk masukkan krim mentega tanpa meleleh.
Aku masukkan ke mesin pendingin.
Mesin pendingin adalah tempat terakhir yang kuinginkan
dengan 30 menit tersisa di tantangan ini.
Aku dalam masalah.
Kita bisa.
Aku memasukkan M&M's ke kuenya.
Itu salah satu camilan favoritku.
Aku juga. Harus ada cokelat.
- Ignoisco. - Hei. Ya.
Apa kau khawatir tentang struktur kue ini karena dua tingkat?
Aku sudah mengacaukannya karena pakai papan yang lebih besar,
jadi, papannya akan terlihat, bukan kuenya.
Oke. Namun, langkahmu tepat,
terutama melihatmu menyusun kuemu.
Aku tak suka kau bisa melihat papan dan strukturnya,
tapi ada banyak pekerjaan dan tak cukup waktu.
Jadi, aku harus terus melanjutkan.
Baiklah. Ayolah, Angie. Kau pasti bisa!
Astaga. Entahlah.
Banyak hal terjadi di kue ini.
Sekali lagi, aku melihat kueku dan itu miring.
Aku tak meratakan kueku dengan baik atau memberi penyangga.
Aku hanya berdoa agar tak runtuh.
Aku belajar sesuatu di tantangan pertama?
Tekanannya terasa. Tujuh belas menit.
Astaga, Georgina.
Aku merasa baik. Dengan Rice Krispie Treats,
ada sisi merah muda, sisi putih. Terlihat cukup bagus.
Hanya perlu tambahkan detail.
Bentuk yang bagus. Tak ada masalah.
Masih agak hangat, tapi aku tak punya banyak pilihan.
Aku hanya perlu menerima kenyataan bahwa ini akan menjadi kue selembap aku.
Aku sangat berkeringat.
Membuat kesalahan dengan kue ini
Tidak.
Ayo, semua.
Para pembuat kue, lima menit lagi.
Pesta di sini.
Kue yang bagus. Boleh pesan satu?
- Ignoisco. - Satu menit lagi.
Tiga puluh detik!
Mulailah panik!
Tiga, dua, satu.
Selesai.
Para pembuat kue, selamat.
Kalian selamat dari Membuat Kue Besar pertama.
Nyaris saja.
Para pembuat kue, temui juri tamu kalian,
Ron Funches!
Ada tepuk tangan meriah!
Terima kasih banyak! Itu membuatku terharu.
Aku sangat senang Ron akan mencicipi kueku.
Kuharap itu tak membunuhnya.
Nyalakan lampu penilaian.
Travis, Emily, Ignoisco, silakan maju.
- Halo, Travis. - Hai.
Mari kita ingat bisnis di depan, pesta di belakang,
kejutan di tengah kue yang kau coba buat,
dan mari lihat apa yang kau buat, Travis manis.
Berhasil.
Travis, itu bagus. Putar kuenya.
Mereka bersenang-senang di belakang.
Kurasa kau punya bisnis di depan,
lalu rasanya seperti ada bahaya minum di bawah umur di belakang.
Kuenya sedikit miring.
Andai ada pemotong.
Pemotong kue, ya
Baik, mari lihat kejutannya.
Baiklah.
Mungkin isianmu harus lebih banyak agar mengalir keluar.
Baiklah.
Ini ringan, enak. Tak terlalu kuat.
- Aku cukup menikmatinya. - Oke.
- Cukup enak. - Ya.
- Travis, dah. - Terima kasih.
Ada kue lain untuk dinilai. Astaga, kau terkena kueku.
Halo, Emily. Mari lihat apa yang kau buat.
Berhasil.
Ya! Emily!
Mari kita putar kuenya.
Boombox-mu berhantu.
Itu kacau, dan aku menyukainya.
Kuemu tinggi, tapi sepertinya kue atasnya runtuh.
- Ya. - Jelas strukturnya tak begitu baik.
Baiklah, saatnya pembuktian.
Baik, banyak taburan.
- Cukup enak. - Oke.
- Hei! - Kuenya enak. Matang.
Aku sangat suka kejutanmu keluar.
Terima kasih banyak.
Halo, Ignoisco.
Ignoisco berkata wubalow embala.
- Apa maksudnya? - Itu artinya halo.
Bahasa apa?
Bahasa Iggyisme.
- Punya bahasa sendiri? - Tentu.
Aku menyukaimu.
- Wubalow embala. - Wubalow embala juga.
Ya, ayolah.
Baik, mari kita lihat apa yang kau buat.
Berhasil!
Tunggu dulu.
Ignoisco!
- Dia dapat tepuk tangan dari Ron. - Ini bagus.
- Terima kasih. - Kurasa,
aku bisa melihat papan kuemu.
Pakaian dalammu terlihat.
Ya.
Aku suka wanita ini.
Bibir tebal. Jika tak tebal, itu tak benar.
Aku suka M&M's, jadi aku tak bisa mengatakan hal buruk.
Aku suka permainan kue dan cokelatnya.
Wow.
Kau lakukan satu hal dengan benar, taruh empat kue di atasnya.
Itu tak terlalu tebal, jadi ada beberapa lapis krim mentega di antaranya,
dan itu membuat semua lebih lembap.
- Ya. - Ya, baiklah.
Georgina, mari lihat yang kau buat.
Berhasil.
Georgina! Bagus!
Aku suka mawar gemuk di atasnya.
- Itu pesta. - Itu seru.
Jika aku ada di pesta,
aku akan mencari pria bercelana hijau ini
karena aku tahu dia punya sesuatu.
Aku suka ketinggiannya. Kau susun dengan baik.
Aku menggunakan Rice Krispie Treats di bawah.
Aku mengatakan berulang kali, "Tak apa-apa."
Ini dia.
Itu perjuangan.
- Kau mau aku... - Kau tak olahraga.
Kurasa aku melihat semua Rice Krispie Treats di bawah.
Di mana kuenya?
Astaga!
Aku tahu ada yang mengganti kue dengan Rice Krispies di Nailed It!,
tapi itu takkan berhasil di kompetisi ini.
Mari kita coba tingkat atasnya.
Aku suka kerapuhannya. Itu terpisah dengan baik.
- Kau suka kerapuhannya? - Aku suka itu.
- Aku baru dengar. - Ya!
Aku sangat suka kejutanmu di tengah.
Terima kasih.
Frank, Richard, dan Jean.
- Berhasil! - Berhasil!
Jean!
Aku ingin kau fokus pada ketinggian yang tepat.
Jean, kuemu tak runtuh.
Tentu, dekorasinya agak mirip Jackson Pollock.
Tak ada yang mengatakan pesta seperti potongan tubuh.
Ini seperti kue satu tingkat, tapi konstruksinya bagus.
Ini kue berdarah dari "Blank Space"
di video musik Taylor Swift.
Baiklah.
Itu lagu favoritku.
Katakan pada Taylor hal itu.
Aku membuat kue untukmu. Akan kubuat lebih baik nanti.
Richard, ada balon.
- Kau lakukan itu? - Jika pesta anakku, tak apa.
Ini kejutannya.
Sial.
Kau tahu apa kejutannya?
Aku sangat suka rasa kue ini!
Terima kasih.
Kau akan selalu membuat kue untuk Taylor Swift?
- Astaga. - Mungkin.
- Berapa anakmu? - Lima putri.
Mana yang paling kau suka?
- Aku tak bisa bilang. - Kau bisa.
Sebut saja yang namanya seperti namaku.
- Namanya Ricky. - Baru dengar di sini.
- Ayahmu hanya menyukaimu, Ricky. - Tidak.
Kita harus melihat kue Cura, Andy, dan Angie sekarang.
Cura, mari lihat apa yang kau buat.
Berhasil!
Itu cukup bagus.
Cura.
Tidak!
Lengannya jauh lebih panjang dari kakinya.
Kukira pria itu menyelamatkan bayi.
- Seperti... - Seperti, tidak!
Wow. Baik, ayo lakukan.
- Aku ingin melihat kejutan. - Ya.
Ini permen cacing dengan tanah. Itu butir cokelat.
Kejutanmu adalah tanah?
Rasanya agak kurang manis, yang bagiku, aku suka.
Aku ingin lebih banyak lapisan.
Krim mentega membuatnya lebih enak.
Aku suka butir cokelat di kuenya.
Terima kasih!
Andy.
Berhasil!
Andy!
Itu agak berantakan. Mari kita lihat bagian belakangnya.
Apa yang terjadi? Kuenya agak hangat saat disusun?
Ya. Aku sudah berusaha mendinginkannya.
Ini pelajaran untukku.
- Siap? - Aku tak sabar.
- Tulang? - Ada tulang di dalam.
Itu cukup berhasil.
Andy!
Ya ampun.
Nicole melakukan hal aneh dengan mulutnya.
Ya ampun.
Dan aku perlahan mulai menyadari bahwa mungkin kue ini tidak enak.
Ya ampun.
- Aku tak tahu itu baik atau buruk. - Kuenya,
rasanya kurang pas untukku.
Karena kau mengisi loyang terlalu banyak, kuemu tak matang sepenuhnya.
Itu berubah menjadi semacam pasta di mulutku.
- Kau mencicipinya? - Tunggu.
- Ya, aku mengerti. - Ya?
Aku merasa sangat baik.
- Mari kita mulai. - Baiklah.
Nenek Glamor berhasil!
Kue ini meleleh.
- Aku tahu! - Tak apa-apa.
Para priaku jatuh. Mereka jatuh.
Kau menggunakan istilah "pria" secara longgar.
Sepertinya kue bawahmu
sedikit lebih kecil dari yang kami minta?
- Lebih kecil. - Ketinggiannya kurang,
itu karena kuenya hangat.
- Mungkin sedikit menyusut. - Aku setuju denganmu soal itu.
Ya.
Aku suka, Angie.
Aku makan kue bawahnya, dan bebannya menekannya.
- Kau lihat betapa padatnya? - Ini seperti roti makan malam?
- Roti makan malam. - Ya.
Lapisan bawah itu. Ya, kau benar.
Apa aku lewatkan kue ini? Tidak.
Terima kasih banyak.
Kalian berhasil.
Selamat telah menyelesaikan kue pertama kalian.
Sayangnya, salah satu dari kalian akan pulang.
Jacques, Ron, bergabunglah denganku di toko kue untuk berbincang.
Mari? Ayo berjingkrak.
- Ron, kau mahir. - Terima kasih. Aku berbakat berjingkrak.
Astaga.
Siapa yang merasa gugup?
Semua orang di sini.
Aku panik.
Perutku terasa aneh, dan kurasa itu bukan karena kue.
Aku dalam masalah karena kueku berubah menjadi bubur.
Itu kesalahan besar.
Namun, aku punya sedikit harapan bahwa aku bisa bertahan
karena bagian bawah kue Georgina
terbuat dari Rice Krispies.
Bagian yang tak kusukai adalah kuenya.
Kurasa aku bisa pulang karena kueku kebanyakan Rice Krispie.
Namun, Ron Funches bilang kueku cukup enak.
Aku punya keuntungan itu.
Aku menyajikan itu atau hanya kue cair di bawah.
Aku membuat pilihan lebih baik.
Astaga. Mereka berdiri.
- Baiklah. Kita berhasil. - Sayangku.
Aku gugup.
Para pembuat kue, selamat atas kerja keras kalian.
Hari ini jelas pengalaman belajar,
dan masih banyak yang akan datang.
Sekarang,
Cura,
Georgina,
Emily,
Andy,
Ignoisco,
dan Angie, silakan maju.
Para pembuat kue yang ingin kami hargai hari ini adalah...
Cura.
Jelas keuntunganmu berguna karena kuemu bagus dan rata,
dan kami suka butir cokelat di dalamnya.
Ignoisco.
Kuemu mirip dengan aslinya,
dan konstruksi kuemu sangat bagus.
Ya.
Emily, kau memberi kami kejutan terbaik hari ini.
Kerja bagus.
Kami juga ingin memberikan penghargaan singkat kepada Jean.
Kuemu tampak agak berantakan,
tapi itu kue dengan rasa terbaik hari ini.
Astaga. Terima kasih.
Ada satu pembuat kue yang paling mengejutkan kami hari ini.
Ron, beri tahu kami siapa yang menang.
Tentu. Aku dapat tugas yang baik.
Peserta yang menang Membuat Kue Besar
adalah pembelajar cepat yang memahami konstruksi kue.
Pemenangnya adalah...
Ignoisco!
Ignoisco, kau memenangkan 1,000 dolar!
Astaga! Itu cek yang besar!
Terima kasih! Wow!
Aku merasa luar biasa!
Kerja luar biasa.
Kerja bagus.
Kalian bertiga bisa kembali ke meja kalian.
Terus membuat kue lezat.
Andy, Angie, dan Georgina,
hari ini agak sulit bagi kalian.
Angie, kuemu tak punya penyangga dan lapisan bawahnya runtuh.
Andy, kuemu miring dan lembek
karena kau menyusunnya saat terlalu panas
dan krim menteganya meleleh.
Georgina, separuh kuemu dibuat dengan Rice Krispies.
Pada akhirnya, penilaiannya berdasarkan kue yang dibuat dengan buruk,
dan tekstur yang tak sesuai.
Pembuat kue yang mengemas barangnya adalah...
Andy.
Kau tak berhasil hari ini.
Ya. Sudah kuduga.
- Maafkan aku. - Tak apa-apa.
Namun, kami tak ingin kau menyerah pada impianmu.
Jadi, ada yang spesial untukmu.
Hal pertama yang ditanyakan saat datang ke sini, "Di mana kamar mandinya?"
Namun, pertanyaan kedua,
apa semua barang keren di sini bisa dibawa pulang.
Saatnya penyerbuan pantri perdana!
Itu trolinya.
Ya.
Satu menit untuk ambil apa pun, kecuali aku.
Bahan, peralatan, perkakas, meja, lampu, semuanya bisa jadi milikmu.
Wes bisa membantumu karena dia punya tangan yang besar dan kekar.
Wow! Dia berolahraga.
Dia akan bantu. Waktumu dimulai sekarang.
Ayo!
Ayo, Andy!
Mikser berdiri, pengolah makanan.
Aku akan ambil mesin kuas udara.
- Bagian itu. - Ya!
Terima kasih, Wes!
Aku ambil semua yang ada di dapur ini.
Aku takkan pergi kecuali dapat semua.
Aku akan ambil semua!
Lebih cepat!
- Ya! Awas! - Tiga puluh detik!
Istriku akan sangat bangga, meski aku tak menang.
Ayo!
Akan kubawa pulang keahlian ini.
Jika membuat kue adalah caraku terhubung dengan anak-anak asuh nanti,
maka aku sangat senang mengikuti The Big Nailed It Baking Challenge.
Lima, empat, tiga, dua, satu!
Selesai!
Aku ambil GoPro juga.
Selamat tinggal, Teman-teman.
- Dah, Andy! - Dah!
Musim ini di The Big Nailed It Baking Challenge.
Beranilah.
Eksperimen kami baru saja dimulai.
Persaingan akan makin ketat!
Apa kau serius?
Aku di sini untuk menang.
Tiada teman di Nailed It!
Tamat riwayatmu.
Ini akan jadi pengalaman menarik.
Hanya butuh satu kue buruk untuk pulang.
Kau tak berhasil.
Kita selalu ditekan keras.
Masih banyak yang harus dipelajari.
Ekstrak, emulsi, pure. Itu rumit.
Itu terlihat bagus. Hubungi polisi.
Dan banyak kue tersisa untuk dimakan.
Rasanya lebih enak.
Itu pekerjaan yang mengesankan.
- Aku menyukainya. - Aku terobsesi.
Pada akhirnya, ahli pembuat kue akan muncul.
Akhirnya ada kue yang enak.
Dan membawa pulang 100,000 dolar.
Ini sejarah Nailed It!
Untuk mewujudkan impian mereka membuat kue.
Aku ingin buka toko kue sendiri.
Semua orang suka meremehkanku.
Apa ini lelucon?
Hari ini bahkan akan lebih sulit.
- Kau bercanda. - Apa itu?
Terjemahan subtitle oleh Francisca Sarida