Milujete paletas?
Chutná vám gelato?
Šerbet je u vás jasná věc?
Pak hledám právě vás.
Máte na to, abyste vyhráli soutěž,
která odstartovala moji cukrářskou kariéru?
Jsem šéfkuchař Copernicus Cruz.
Zasedám v porotě 20. výroční…
Srpen 2022
…zmrzlinářské soutěže Florida Dairy Derby.
Chopte se kornoutu a zjistěte, kdo bude příští Zmrzlistar.
Já.
- Je tam vanilkový a mandlový extrakt? - Jo!
A maličko vody pro správnou konzistenci?
A přidala jsi tu nejdůležitější přísadu?
Lásku?
Roztomilé, ale ne.
Crisco!
Samozřejmě, teto Frio. Ale ty polvorónes nechutnají jako tvoje!
Proč ten recept kazím?
Zlato! Recept? Jaký recept?
Ždibec toho a ždibec tamtoho.
Přísady jsou jako melodie.
Zpívat musíš ty!
Ne, počkej!
Teto, vrať se.
Počkej. Kolik je ždibec?
Je má nejoblíbenější kouzlící kuchařka připravená?
Ne. Proč se snažit? Moje trapná příchuť nevyhraje.
Bože, to už přeháníš.
Počkej, ochutnám.
Ochutnám. Určitě to bude super.
Chulito, je to dobrý.
Mami, nemůže to být dobrý.
Musí to být dokonalý, jinak mě Cruz odsoudí!
Chtěla jsem sušenky ve zmrzlině, ale tía Fria by se styděla.
Na kuchařskou školu v Paříži se nedostanu.
Počkej, ano?
Zachovej klid.
To je ono.
Pusť to ven.
Ven s tím!
Ven!
Vdechni klid.
Vydechni úzkost.
Uklidni se.
Jsem klidná.
Zvládneš to. Učila ses od té nejlepší.
No tak, zlato.
Budu tě učit, jak péct polvorónes.
Pohyb.
Dej to sem.
Vezmi to.
Ždibec.
Tak jo.
Výborně.
Nechte to! Kšá!
Kšá, kšá!
Alespoň někdo tu zahradničí.
Vím, jak je dostat domů.
Jdeme. No tak. Hodná holka.
Pohyb. Jdeme.
- Whitney! Mariah! Patti! - Pojďte sem. No tak!
Koukejte se vrátit do šaten, děvčata!
No tak, holky.
Čas jsou peníze. A mně dochází obojí.
Lidi platí, aby viděli Ahuru Cain!
Zpívej, Patti.
- Který? - Ty safírový s flitry.
Máš pravdu.
Nějakou dobu jsem tě tu neviděl.
Nebyla jsem tu, co…
Pravda. Hrozně mi chybí.
Díky, že jsi děvčata přivedla zpátky.
Málem jsem kvůli nim přišel pozdě na drag brunch.
Jsem ráda, že jsem mohla využít tohle.
Co je to?
Zmrzlina, co jsem vyrobila na dnešní Dairy Derby.
Ale polvorónes nechutnají jako od Frii.
Máš pravdu.
Chybí v tom mé kozí máslo!
S tvojí tetou jsem ho vyměňoval za skvělý ovoce z její zahrady.
- To jsem netušila. - Jasně!
Máme tu jídla z karavanu na stůl.
A klidně se zeptej paní Mel, naší věčné sběratelky,
co ještě v těch sušenkách chybí.
Z místních znala Friu nejdýl.
Díky, Arthure!
Tak jedeme!
- Tú tú! - Ať se daří!
Čekají Ahuru Cain,
ne „Nehuru“ Cain.
- Ahoj, Mel. Napadlo mě, jestli… - Omaro, namažeš mi záda?
- Jasně. - Prosím.
Neuvěříš, co mi řekl pošťák Ernie.
Vzpomínáš, jak moje tía Fria…
Prý nakupuju moc krámů a jemu to ničí záda.
- Aha. - Troufá si.
Mel, mohla bys mi věnovat pozornost…
Omáčníky z přelomu století nejsou krámy!
Jsou investicí do mého štěstí.
Nejsem kus těsta, zlato.
Díky.
Hotovo. Díky.
Mel, omlouvám se, ale…
Musím na Dairy Derby.
- Musím… - Najít tu správnou příchuť?
Jak to víš?
Řekli mi to trpaslíci.
Řekli ti, že ji inspirovaly tetiny sušenky?
Proč jsi to neřekla hned?
O Vánocích dělala Fria „polvorony“ pro všechny z karavanů.
Letos mi fakt chyběly.
Bývaly nejlepší.
Ale moje nechutnají tak dobře.
Mám to. Vím, o co jde.
Kam jsem to dala?
Do jednoho vlakového kufru.
Nebo do bedny na led?
Počkej tam.
Bingo! Mám to!
Když jsem se nastěhovala do Beautiful, chtěla jsem cukr a Fria mi dala tohle.
Bylo to plné cukrové třtiny z její staré farmy.
Samozřejmě jsem to doplňovala,
ale zkus hledat, možná tam zůstala sladkost z ostrova.
Zlatá Fria. Její pečení bylo legendární.
Vím, že všichni sousedi by se vrhli na možnost ochutnat její dobroty.
Proč se jich nezeptáš?
Díky, Mel!
Díky, trpaslíci.
Rádo se stalo, Omaro.
Hele!
Vzdávám to.
Mám všechny zvláštní přísady od sousedů,
ale polvorónes pořád nechutnají jako od Frii.
Prohraju.
Asi vím, co tam chybí.
Co…
Ždibec toho,
ždibec toho.
Mám to v puse!
- No tak! Předveď se. - Tak fajn!
Jo? Fakt jo?
Dej mi chvilku! No tak!
Jen ti pomáhám.
Jo.
Až budou upečené, vyběhnou.
Raz, dva, tři.
Prst!
Chulita…
Chutná to božsky.
Už teď máme zpoždění. Nestihneme to včas.
Chutná to skvěle. Musíme zabrat.
Jedeme.
A nyní přivítejte na pódiu šéfkuchaře Copernica Cruze.
Milujeme tě, Copernicu.
Já vás taky.
Po turnaji plném sladkostí
je mi chutnou ctí udělit první cenu…
Počkejte!
Nejdřív chci říct, ty jo, chci být jako vy.
A pak, že jsem na tomhle fakt dřela,
všichni ze sousedství se spojili a pomohli mi.
Než rozhodnete o vítězi, můžete ochutnat moji příchuť?
Jak se jmenuje?
„Tía Fria Especial.“
Sakra, holka! Ta příchuť fakt jede!
Mám v puse concierto karibských sladkostí.
Takže jsme vyhráli?
Ne.
Podle pravidel musíš dorazit včas.
Promiň, tohle neovlivním.
Zkus to znovu příští rok.
Zkus to příští rok.
Promiň, že jsem nesoutěžila.
Chtěla jsem vyhrát, abys byla hrdá.
Drahoušku, já jsem hrdá.
Já nevařila kvůli penězům a výhrám.
Tak proč tedy?
Odměnou mi byla radost, když jsem viděla, jak jsem někomu
trochu osladila život.
S tím receptem jsi to zvládla.
Když je řeč o receptech,
asi už vím, jakou chci další příchuť.
Tvoje quesitos!
No jistě! Není nic lepšího!
Víš, kolik žervé potřebuješ?
Nevím.
Ale asi…
Ždibec?
Výborně!
MLÉKÁRNA U TÍI FRII
Tady máte.
Věnováno našim abuelám, pilířům našich komunit.
Překlad titulků: Tomáš Slavík