Après la fuite de Pedro et le départ de Robertito,
cuisiner cessa d'être un acte d'amour et de plaisir pour Tita.
Elle se sentait inexpressive.
Perdue dans un monde insipide et sans saveur.
Ça n'a aucun goût.
C'est normal, tu n'as plus personne à qui plaire.
- C'est bon. - Il faut faire les choses correctement.
Il y a des haricots...
Je n'ai plus faim. Fina, jette ça.
Non, Fina.
Ne le jette pas. On ne peut pas se permettre de gâcher.
Des bandits ! Ils arrivent !
Cachez-vous. Cachez-vous ! Sous le plancher.
Moi, vivante, ils n'entreront pas.
CHOCOLAT AMER
J'ai très peur.
Notre Père qui es aux cieux...
Je vous salue Marie... Agneau de Dieu...
Fina, ne fais pas de bruit.
Je vais aller en enfer, Tita.
Je ne connais aucune prière.
Ma mère est capable de n'importe quelle folie.
Que venez-vous faire ici ?
Que voulez-vous ?
Nous avons faim. Nous voulons entrer pour manger.
Je ne nourris pas les gens de mauvaise vie.
Allons-y.
Personne ne met un pied chez moi.
Regardez !
Je vise bien et j'ai un sale caractère.
- Doucement... - À qui le tour ?
Partez calmement.
Je ne tremble pas.
Ne faites pas attention à elle, allez-y et pillez toute la maison.
Sortez de chez moi !
Obéissez !
Maman !
As-tu perdu la tête ?
Personne ne va tirer sur personne.
Crispín...
Au nom de notre passé commun,
je te demande de te calmer.
Il n'y aura ni blessé ni mort.
Benito, don Jorge,
vous allez vraiment attaquer ?
Pas touche à la maison.
Fouillez partout ailleurs et chargez les chevaux.
Que personne ne reparte les mains vides, compris ?
Allons-y.
Désolé, patronne.
En route.
Patronne ?
Ne t'avise plus jamais de m'humilier en public.
Depuis notre arrivée, il n'a rien mangé.
Parfois, on pense qu'ils ne mangent pas, mais un rien leur suffit.
Pas d'inquiétude.
Voilà.
Que fais-je de mal ?
Je suis là pour ça.
Ce bébé refuse de manger !
L'enfant doit être apaisé.
Agité, il n'avalera rien.
Voilà...
Il est en train de manger. Il mange.
Quand je reviendrai,
plus rien ne nous séparera.
Aidez-moi !
Aidez-moi, je vous en supplie, à l'aide !
- Au secours ! - Tout va bien, tout va bien.
- Aidez-moi... - Que s'est-il passé ?
Ils étaient nombreux.
On ne les a pas vus arriver.
Ils criaient : "Où les cachez-vous ?"
Ils sont entrés dans les maisons sans permission.
Qui ça ?
Les soldats fouettaient les enfants
pour qu'ils leur disent où étaient les rebelles...
mais ils ne les ont pas trouvés
et s'en sont pris aux femmes.
Ils m'ont arraché mon jupon...
De quel régiment s'agissait-il ?
Tu sais qui était aux commandes ?
Ils obéissaient à un certain Múzquiz.
Le colonel a abusé de toi ?
Il a simplement ri
de ce que les autres faisaient.
Viens.
Viens avec moi.
Aide-moi à la laver.
Ce colonel est mort.
- Tuons toutes ses troupes. - Oui.
Mort, il ne te sera d'aucune utilité.
Vivant non plus.
Il va continuer à massacrer.
Capturons-le
et soutirons-lui des informations sur ses stratégies nous concernant.
Comment le fait-on prisonnier ?
Je l'ignore, mais on va trouver.
Ni l'un ni l'autre.
- Enlevons sa famille. - Ils n'y sont pour rien.
- Ça lui apprendra. - Écoute.
J'ai dû fuir ce monstre parce qu'il voulait me tuer.
À cause de lui, je suis loin de Tita et de mon fils.
Mais il ne faut pas que ça se transforme
en vengeance personnelle.
Il ne s'agit pas de nous.
Ce n'est pas personnel.
Ça suffit, arrêtez !
Assez !
Allons capturer Múzquiz.
Quelles épices il me faut ?
Aucune idée. Tu ne te souviens pas ?
Elles sont trop vieilles ?
Non, elles sentent bon.
Je ne sens rien, moi.
Si on y met du nôtre et si on travaille dur,
on aura de nouveau des récoltes et des fruits.
Cette hacienda ne sera plus la même, même avec des récoltes et des fruits.
Je ne me rappelle plus s'il faut de la coriandre.
Ça va ?
Selon le carnet de recettes de Nacha,
pour faire du chorizo du Nord, il faut huit kilos de filet de porc
et deux kilos de longe ou d'échine de porc.
Une fois le vinaigre sur le feu, il faut ajouter un kilo
de piments anchos,
dont on a préalablement
enlevé les pépins.
Ce jour-là, Tita suivit la recette à la lettre.
Elle n'eut pas envie de l'agrémenter d'une poignée d'herbes,
d'une cuillère à café de cumin ou d'une pincée de sel.
Tita se sentait perdue... vide.
Il n'y avait rien en elle à ajouter à ce plat.
Ça sent très bon, Tita.
Sens ça.
Maintenant, faisons les chorizos.
Comprime-les bien pour que l'air n'entre pas.
- Prête ? - Prête.
CHORIZO DU NORD
Un canon défoncerait la porte de la caserne.
- Camarades ? - Un canon ?
Valente a quelque chose à vous dire. Assieds-toi.
D'accord.
On t'écoute.
Comme vous le savez, je suis du côté des gentils.
Pourquoi as-tu déserté ?
Ils ont tué mon frère, ces fumiers.
C'était un révolutionnaire.
Tous les soldats savent que le colonel a une maîtresse.
Il va la voir dans une maison qu'il a achetée.
Et là-bas, il se détend,
il fume des cigares, le salopard.
Il boit.
Il contrôle la vie de sa maîtresse.
Elle et sa femme de chambre ne sortent jamais.
Tous les jeudis, à 18h, il lui rend visite.
Múzquiz est fou d'elle.
Demain, on est jeudi.
Non.
Attendons une semaine pour élaborer un plan.
Et laisser ses hommes continuer à tuer et à violer des femmes ?
On y va demain.
Qui va là ?
Bonsoir, patronne, ça va ?
Ne perds pas ton temps, Nicolás.
Ils ont tout pris, il n'y a plus rien.
Je ne suis pas là pour ça.
Pardonnez-moi, il est tard.
Que veux-tu ?
J'ai une information qui vaut de l'or.
Je ne sais pas quoi en faire.
Je t'avais dit que c'était peine perdue.
Elle est ponctuelle et convenable.
Je vois que c'est une bonne nourrice.
Mais son lait ne plaît pas au bébé.
Pourquoi pleure-t-il encore ?
Est-il malade ? Appelons un médecin.
Ces pleurs sont dus à la faim.
Vous avez dit qu'il avait besoin de peu, et il a mangé, non ?
Il ne mange pas, car j'ai mal aux seins.
Le lait ne sort pas.
Ça ne m'était jamais arrivé.
Cet enfant veut le lait de sa mère.
Je suis sa mère
et il n'a jamais bu mon lait.
Il a été nourri au thé et à l'atole, il n'a jamais goûté au lait maternel.
Alors, le lait d'une autre nourrice lui manque.
Il a mangé, mais là, il refuse.
Le peu qu'il mange, il le vomit.
Je ne peux rien faire.
Trouvez quelqu'un d'autre.
- Navrée, madame. - S'il vous plaît, attendez.
Revenez, je vous en supplie.
Dites à ma mère que je dois rentrer.
Tita doit lui donner de l'atole, c'est ça qui le nourrissait.
Qu'est-ce que ça veut dire ?
Qu'as-tu fait, Tita ?
Seigneur...
C'est de mauvais augure.
Ne sois pas superstitieuse, Fina.
Tu as laissé de l'air.
Qu'as-tu fait ?
Tu l'as fait exprès, n'est-ce pas ?
Ne fais pas l'idiote, Tita de la Garza.
Roberto ?
Tu nous as laissées sans rien.
Tu as tout gâché, il n'y a plus rien à manger.
Madame !
Un télégramme urgent.
Un télégramme urgent est arrivé.
Robertito est mort.
Reste ici.
Reste ici !
Hors de question que la tristesse envahisse cette maison ! Compris ?
Ça ne sert à rien de pleurer et de se lamenter.
Il y a beaucoup à faire.
Je te parle, Tita de la Garza, tu m'entends ?
Non.
Si j'étais partie avec eux,
ça ne serait pas arrivé.
Robertito est mort par votre faute.
Reviens ici tout de suite, Tita de la Garza !
Viens ici, Tita !
- Je le monte. - Pedro, reste ici.
Ma famille est en danger si l'armée t'arrête à Las Palomas.
Ça n'arrivera pas.
Et si ça arrive ?
Et le plan qu'on a élaboré ?
- Et si tu ne reviens pas ? - Je reviendrai. D'accord ?
Tu n'auras jamais le temps.
Tu ne peux pas aller et venir, c'est trop dangereux.
J'ignore si je vais mourir.
Si ça arrive, je veux voir Tita et mon fils une dernière fois.
Allez.
Bon Dieu...
Qu'est-ce qu'il y a ?
Quoi ?
Robertito...
Il va bien ?
Qu'est-ce qui s'est passé ?
Ils avaient peur que le colonel s'en prenne à eux,
ils ont fui au Texas.
Quoi ?
Il ne mangeait pas.
Robertito est mort.
C'est impossible.
Il l'a tué.
Mon oncle.
Mon oncle a tué Robertito.
Pardonne-moi.
Où vas-tu ?
Ce jour-là, Pedro perdit le contrôle.
La douleur prit le pas sur sa raison.
Quel con...
Allons-y.
Venez tous !
À cet instant,
venger la mort de son fils devint sa seule mission.
J'ai toujours pensé
que même si Pedro s'en était tenu au plan,
le résultat aurait été le même.
- Qui a fait ça ? - Múzquiz.
Mais certains pensent que c'était la faute de Gertrudis.
Ou que la provocation de Múzquiz avait déclenché la fusillade.
Vous nous prenez pour des imbéciles ?
Tu as tué mon fils !
C'est toi qui l'as tué.
Je crois que même ceux présents ne surent pas ce qui s'était passé.
Sortez ! Sortez !
La seule certitude,
c'est que Múzquiz et ses hommes les attendaient.
Ils capturèrent Pedro.
Et respectèrent leur part du marché passé avec Mamá Elena.
On y va !
Le marché a été respecté ?
Gertrudis s'en est bien sortie.
Elle s'est enfuie.
Et Pedro Múzquiz ?
Les fédéraux l'ont arrêté.
Ça suffira amplement.
Il en manque, ce n'est que la moitié.
Quand j'aurai vérifié ces informations, tu auras l'autre moitié.
Payez-moi mon dû, ce n'est pas ce qui était convenu.
Tu n'imposes pas tes conditions, Nicolás.
Regarde ce que j'ai trouvé.
Comme tu aimes, mange-le.
Je n'ai pas envie.
Mais tu n'as rien avalé.
Tu es frigorifiée, tu vas attraper une pneumonie.
Il fait chaud à l'intérieur.
Viens.
Fina, je n'ai pas envie.
S'il te plaît, laisse-moi tranquille.
Tu es obligée de descendre.
Ta mère veut que tu lui fasses couler son bain.
Tita de la Garza ?
Comment j'ai pu oublier ça ?
Elle va l'avoir, son bain.
C'est bon, maman.
Venez, il est comme vous l'aimez.
Avec de la lavande pour dormir comme une reine.
Que fais-tu ?
Je vous aide ? Vous ne pouvez rien faire seule.
À qui crois-tu parler ?
Vite, ça va refroidir.
Regardez comme l'eau est bonne avec toutes ces huiles.
Ressaisis-toi !
Sautez dans l'eau.
- Allez-y. - Calme-toi.
Je n'ai plus la force ni le courage de m'occuper de vous.
C'est terminé. Je ne suis pas votre esclave.
Et s'ils l'ont tué ?
Pedro est de sa famille.
Il reste le neveu du colonel.
On aurait dû retourner le chercher.
Arrête d'y penser.
Dis-moi quand tu es prête.
Raconte-moi quelque chose.
Distrais-moi.
Te raconter quoi ?
Rien ne te distraira.
Ils nous ont laissés nous échapper ?
C'était le chaos. Je n'ai pas les idées claires. Bois ça.
Mords ça.
Prête ?
Tita l'ignorait,
mais ce jour-là, sa vie allait changer du tout au tout.
Pedro est à l'hôpital.
Il a été gravement blessé.
Blessé par balle ?
Oui.
Ne me mentez pas.
- Il est mort ? - Il est blessé, je te l'ai dit.
- Il est conscient ? Son père sait ? - Je ne sais rien de plus.
- Où est-il ? - À l'hôpital San Carlos.
Dépêche-toi, nous devons y aller maintenant.
- La route est longue ? - Je ne sais pas.
Va aussi vite que possible.
Ce n'est pas l'hôpital San Carlos.
Maman ?
Mademoiselle, descendez.
Maman ?
Que se passe-t-il ?
Maman ?
Pourquoi faites-vous ça ?
Pourquoi me détestez-vous tant ?
Maman !
Lâchez-moi, s'il vous plaît.
Maman !
Laissez-moi.
Maman !
En position !
En joue !
Peut-être qu'un jour, on pourra être ensemble.
Peut-être.
Oui.
Je t'aime.
Feu !
Il y a longtemps, j'ai appris que les histoires
ne sont pas totalement vraies ou fausses.
Personne ne sait exactement comment c'est arrivé.
Certains disent que Pedro ne pouvait pas quitter ce monde sans Tita,
parce que leurs âmes,
depuis très longtemps,
avaient fusionné pour l'éternité.
D'APRÈS LES ROMANS DE LAURA ESQUIVEL
Adaptation : Perrine Ronot
Sous-titrage : DUBBING BROTHERS