Depois da fuga de Pedro e da partida de Robertito,
cozinhar deixou de ser um ato de amor e prazer para Tita.
Sentia-se indiferente, perdida num mundo insípido e sem aromas.
Nem se pode cheirar isto.
Claro, como já não tens a quem agradar...
-Está bom. -Aqui, faz-se tudo como deve ser.
Temos feijão.
Não tenho fome. Fina, leva-o.
Não. Fina, não o leves. A comida pode fazer falta.
Os salteadores estão a chegar!
Escondam-se! Escondam-se! Não façam barulho!
Só entram nesta casa por cima do meu cadáver.
COMO ÁGUA PARA CHOCOLATE
Tenho tanto medo!
Pai nosso, que estais no céu. Ave-Maria, cheira de graça.
-Cordeiro de Deus... -Para! Não faças barulho!
Vou para o Inferno, Tita. Não sei nenhuma oração.
A minha mãe é capaz de fazer um disparate qualquer.
O que vos traz por aqui? O que querem?
Estamos esfomeados. Precisamos de entrar para comer.
Aqui não há comida para vagabundos.
Vamos.
-Ninguém põe um pé em minha casa! -Olhem!
Tenho boa pontaria e mau feitio.
-Acalme-se. -Quem se segue?
Vamos respeitar-nos. Já viste que a minha mão não treme.
Ignorem-na. Entrem em casa e levem tudo.
Fora da minha casa!
-Fora, já disse! -Mamã!
-Estás louca? -Ninguém dispara contra ninguém!
Crispín, pelo respeito de nos conhecermos e termos partilhado pão,
peço-te que te acalmes.
Aqui, não haverá feridos nem mortos.
Benito, D. Jorge.
Vão mesmo exaltar-se?
Deixem a casa em paz.
Levem tudo o que puderem e montem os cavalos.
Vamos.
É bom, sim. É um bom saque.
Desculpe o incómodo, patroa. Vamos!
"Patroa"!
Não voltes a humilhar-me à frente das pessoas.
SAN ANTONIO TEXAS
Não comeu nada desde que chegámos da herdade.
Às vezes, achamos que não comem, mas os bebés ficam bem com pouco.
Não se preocupe.
-Não sei o que fiz de mal. -Por isso estou aqui eu.
Este bebé não quer comer!
O menino precisa de estar em paz.
Se estiver sobressaltado, não come.
Já está a comer! Já está a comer.
Se tens uma mágoa profunda
Pensa em mim
Se tens vontade de chorar
Pensa em mim
Não vês que venero
A tua imagem divina?
A tua boca
Que sendo tão menina
Ensinou-me a pecar
Quando voltar, nada nos vai separar.
Ajudem-me! Ajudem-me, por favor! Socorro!
-Socorro! -Calma, calma.
-Socorro. -Calma.
O que aconteceu?
Eram muitos. Não os vimos chegar.
Perguntavam aos berros: "Onde os escondem?"
Entravam nas casas sem autorização.
Quem?
Os coronéis batiam às crianças para dizerem onde estão os rebeldes,
mas... não os encontraram.
Foram atrás das mulheres. Agarraram-me pela saia.
Sabes que regimento era? Sabes quem comandava?
Seguiam ordens de um Múzquiz.
-O coronel abusou de ti? -Não.
Ele só se ria do que nos faziam.
Anda, vem comigo.
Ajudem-me a limpá-la.
Vou matar esse coronel.
-Matamos-lhe a tropa toda. -Sim.
Morto, não te servirá de nada.
Nem vivo. Continuará a massacrar.
Devíamos capturá-lo e obrigá-lo a contar-nos
as estratégias que têm contra nós.
-E como vais capturá-lo? -Não sei, mas há de haver maneira.
Nem tu nem eu. Vamos raptar-lhe a mulher e o filho!
-Não têm culpa. -Assim, assusta-lo!
Olha, tive de fugir desse animal, porque me procura para me matar.
Não posso ver a Tita nem o meu filho por culpa dele,
mas isto não se pode tornar numa vingança pessoal.
É superior a todos nós, Juan!
-Não é uma vingança pessoal... -Já chega! Já chega! Basta.
Vamos apanhar o Múzquiz.
Lembras-te que ervas levava, Fina?
Acho que não. Tu não te lembras?
-Não estão velhos? -Não, cheiram-me bem.
-Não me cheira a nada. -Tita!
Ouve, se trabalharmos no duro, em breve teremos outra boa colheita.
Esta herdade não será a mesma, nem em colheitas nem em frutos.
Não me lembro se leva sementes de coentros.
-Sentes-te bem? -Sim.
Segundo o receituário de Nacha,
para preparar o chouriço nortenho são precisos 8 kg de lombo de porco,
2 kg de restos ou de cabeça de porco.
Põe-se o vinagre ao lume e junta-se um quilo de chili ancho,
depois de tirar as sementes.
Naquele dia, Tita limitou-se a seguir a receita à letra.
Não sentiu o impulso de testar um punhado de ervas aromáticas,
uma colher de chá de cominho ou uma pitada mais de sal.
Tita sentia-se perdida, vazia.
Não havia nada de si que pudesse juntar àquele prato.
Cheira tão bem, Tita! Cheira lá!
Agora, vamos encher os chouriços.
"Apertar bem para não entrar ar."
-Pronta? -Pronta.
CHOURIÇO NORTENHO
Precisamos de um canhão para derrubar a porta.
-Camaradas! -Um canhão?
O Valente tem algo para vos contar. Pega numa cadeira.
Vamos lá ver. Conta-nos.
Como já perceberam, passei para o lado dos bons.
E por que desertaste?
Porque aqueles filhos da mãe mataram o meu irmão.
Ele era revolucionário.
Na tropa, todos sabem que o coronel tem uma amante.
Vai visitá-la à casa que lhe comprou. E lá, ele relaxa.
O cabrão fuma charutos. Bebe.
Ele controla a vida da sua amante. Ela e a criada nunca saem de casa.
Ele visita-a todas as quintas às 18h. O Múzquiz está mesmo louco por ela.
-Amanhã é quinta-feira. -Não, pá. Não.
É preciso uma semana para definir um plano.
E damos-lhe uma semana para continuarem a matar e violar?
Vamos amanhã.
Quem está aí?
Boa noite, patroa. Como está?
Não percas o teu tempo, Nicolás. Eles levaram tudo, não sobrou nada.
Não vim buscar nada, senhora. Desculpe as horas.
-O que queres? -Tenho uma informação muito valiosa.
E não sei o que fazer com ela.
-Disse-te que ela não era boa. -Tem sido pontual e decente.
-Eu acho-a uma boa ama de leite. -O leite cai mal ao menino!
Porque é que não para de chorar?
-Estará doente, levamo-lo ao médico? -Está cheio de fome.
Mas disse que não comia muito! E ele já comeu.
Não come, porque me doem os seios.
O leite está a voltar. Nunca me tinha acontecido isto!
Ele tem saudades do leite da mãe.
Eu sou a mãe dele, e nunca lhe dei leite nenhum!
Ele só tomava chás e xaropes, nunca provou leite materno!
Tem saudades do leite da outra ama.
Primeiro, comeu, mas já não quer. E o pouco que come, vomita.
Não posso mais! Têm de arranjar outra ama de leite.
-Lamento. -Por favor, espere! Não, espere!
Por favor, peçam à minha mãe que me leve de volta.
A Tita tem de lhe dar os xaropes. Ele alimentava-se disso. Por favor!
O que é isso?
O que fizeste, Tita?
Valha-me Deus!
-Isto é um mau agoiro. -Não sejas supersticiosa, Fina.
Retiraste-lhes o ar? O que é que fizeste?
Fizeste de propósito, não foi?
Não te faças de parva, Tita de la Garza.
Roberto!
Roberto, Roberto.
Roberto. Roberto.
Deixaste-nos sem nada.
Deitaste tudo a perder, acabou-se a comida.
Senhora! Um telegrama urgente, senhora!
Chegou um telegrama urgente!
O Robertito morreu.
Anda cá. Anda cá!
Não vou permitir que a tristeza inunde esta casa! Estás a ouvir?
Chorar ou lamentar-se não serve de nada! Há muito a fazer.
Estou a falar contigo, Tita de la Garza! Não me ouves?
Já não.
Se eu tivesse ido com eles, nada disto teria sucedido!
O Robertito morreu por causa de si!
Volta aqui imediatamente, Tita de la Garza!
Anda cá, Tita!
-Pedro? Pedro! -Eu vou lá.
Pedro, não vás!
Sabes o que acontece à minha família se te apanham lá!
-Isso não vai acontecer. -E se acontecer? E o nosso plano?
-E se não voltares? -Eu vou voltar, está bem?
Não terás tempo, não é suficiente para ir e voltar.
-É arriscado! -Gertrudes! Não sei se morrerei!
Se isso acontecer, quero ver a Tita e o meu filho uma última vez.
Vamos.
Raios partam!
Que é que tens?
-O que foi? -O Robertito!
Ele está bem? O que se passou com o Robertito?
Receavam que o coronel lhes fizesse alguma coisa.
E fugiram para o Texas.
O quê?
Ele não quis comer.
O Robertito morreu.
Não, não.
Não é verdade.
Ele matou-o!
O meu tio. O meu tio matou o Robertito!
Perdoa-me.
Pedro! Aonde vais?
Pedro!
Nesse dia, Pedro perdeu o controlo.
A dor que carregava apoderou-se da sua razão.
-Filho da mãe! -Vamos.
Pedro! Vamos! Pedro!
Naquele momento, vingar a morte do seu filho tornou-se o único plano.
Sempre pensei, mesmo que Pedro tivesse seguido o plano,
o resultado teria sido o mesmo.
-Quem fez isto? -O Múzquiz!
Mas há quem pense que foi culpa de Gertrudes,
que a provocação de Múzquiz deu origem ao tiroteio.
Pensavam que éramos parvos!
-Mataste o meu filho! -Tu é que o mataste.
Creio que nem quem lá esteve soube bem o que aconteceu.
Saiam!
A única certeza é que Múzquiz e os seus homens já nos esperavam.
-Pedro! -Pedro!
Que capturaram Pedro
e que cumpriram a sua parte do acordo com Mamã Elena.
Respeitou o combinado?
A Gertrudes ficou bem, fugiu.
-E o Pedro Múzquiz? -Os federais apanharam-no.
Isto é mais do que suficiente.
Falta parte. Só está a dar-me metade.
Quando confirmar a informação que me deste, dou-te o resto.
Pague-me o que acordámos. Não foi este o acordo.
Não me ditas condições, Nicolás.
Tita.
Tita!
Tita! Olha o que encontrei.
-Aqueles que tu gostas! Come. -Não quero.
Mas não comeste nada.
Estás gelada. Vais apanhar pneumonia. Lá dentro, está quentinho.
-Vamos. -Fina, eu não quero.
Por favor, deixa-me em paz.
Tita! Tens de ir na mesma.
A tua mãe está à espera que lhe prepares o banho.
Tita de la Garza.
Como é que me esqueci?
Ela vai ter já o seu banho.
Vamos lá, mamã. Entre. Está mesmo como gosta!
Com lavanda, para que durma como uma rainha!
-Que estás a fazer? -Ajudo-a a despir-se?
-Não consegue sozinha! -Com quem falas tu?
Rápido! Está a arrefecer! Que boa está a água!
-Com todos os óleos! -Controla os nervos!
-Não queria tomar banho? Entre! -Controla-te!
Não tenho forças nem motivos para continuar a servi-la.
Acabou-se. Não sou sua escrava.
-E se o mataram? -O Pedro é do mesmo sangue.
Continua a ser sobrinho do coronel.
-Temos que voltar e ir buscá-lo! -Para de pensar e encosta-te!
Diz-me quando estiveres pronta.
Conta-me alguma coisa. Distrai-me.
O que é que te hei de contar? Como te hei de distrair?
E se nos deixaram fugir?
Foi uma confusão. Tenho a cabeça às voltas.
Põe isto na boca.
Pronta?
Tita não sabia,
mas esse era o dia em que a sua vida mudaria completamente.
Tita.
O Pedro está no hospital.
Está gravemente ferido.
-Alvejaram-no? -Sim.
Não me minta.
-Está morto? -Estou a dizer que está ferido.
-Está consciente? Avisaram o pai? -Não sei mais nada.
-Quem lhe disse? Onde está? -No Hospital San Carlos.
Despacha-te. Temos de ir já.
-Quanto tempo demoramos? -Não sei.
Conduz o mais depressa que puderes.
Este não é o Hospital San Carlos!
-Mamã? -Menina, desça, por favor.
Mamã?
-Que se está a passar? Mamã? -Vai ficar bem aqui.
Porque me fazem isto?
Porque me odeia tanto?
Mamã!
Não, por favor! Ajudem-me!
Larguem-me! Por favor! Mamã!
Mamã! Mamã!
Mamã! Ajude-me!
Mamã!
Preparar!
Apontar!
Talvez um dia possamos estar juntos.
Talvez. Sim.
Sozinha, sem o teu carinho
Vou caminhando
- E não sei que fazer - Amo-te.
Fogo!
Nem o céu me responde
Quando pergunto por ti, mulher
Entretanto, estou a dormir
Sonho que vamos
Os dois muito juntos
Para um céu azul
Mas quando acordo
O céu está vermelho, faltas-me tu
Deixa que eu te procure E se te encontrar
E se te encontrar, volta outra vez
Aprendi há muito que as histórias não são só verdadeiras ou falsas.
Ninguém sabe exatamente como aconteceu.
Alguns dizem que Pedro não podia partir deste mundo sem Tita,
porque as suas almas, desde há muito tempo,
tinham ficado fundidas para sempre.
Pedro.
BASEADO NO ROMANCE DE LAURA ESQUIVEL
Tradução: Cândida Matos Iyuno