Ce sera un grand jour, mon ange.
CHOCOLAT AMER
C'est la bonne décision, n'est-ce pas ?
Si tu suis ce que te dicte ton cœur,
alors tu prends la bonne décision.
En route !
Quand Grace te le dira, apporte les alliances.
- D'accord, papa. - Parfait.
Papa a dit que tu me diras pour les alliances.
- Tout à fait. - Comment je dois faire ?
Je te préviendrai, ne t'inquiète pas.
Elle arrive ! La mariée arrive !
Comment suis-je ?
On dirait une princesse !
Merci, Delfino.
Merci.
Tu m'aides, Delfino ?
Merci.
Bienvenue à tous.
Que la bénédiction de Dieu tout-puissant
repose sur vous.
Et le Seigneur dit :
"Il n'est pas bon que l'homme soit seul.
Créons-lui une compagne adéquate et semblable à lui-même."
En t'unissant aujourd'hui à cette femme,
tu ne cèdes pas à un désir impur,
ton intention est noble.
Dieu tout-puissant,
accorde-nous Ta miséricorde
et permets-nous d'atteindre Ton royaume, tous en même temps.
Ceci est la parole de Dieu.
Loué sois-tu, Seigneur.
Levons-nous.
Nous sommes réunis ici, devant cet autel,
afin que Dieu scelle de sa gloire infinie
votre volonté de vous unir
par le sacrement du mariage.
Faites-vous face.
Regardez-vous dans les yeux.
Je vous le demande,
êtes-vous venus
de votre plein gré,
librement et volontairement ?
Oui, mon père. Volontairement.
Êtes-vous résolus à vous aimer, à vous respecter mutuellement,
selon les lois du mariage, tout au long de votre vie ?
Êtes-vous résolus à vous aimer, à vous respecter mutuellement,
selon les lois du mariage, tout au long de votre vie ?
Pardonne-moi.
Je ne peux pas.
Que se passe-t-il ?
Pedro, non.
Soyez prudente.
Merci, Delfino.
Tita !
Où est-elle ?
Que s'est-il passé ?
Rosaura !
Tu le savais, n'est-ce pas ?
Tu lui as dit de partir, avoue !
- Non. - Qu'as-tu fait ?
- Calme-toi. - Lâche-moi !
Rosaura, calme-toi, je t'en prie. Reprends-toi.
Tu es revenu.
Rosaura.
Qu'est-ce qui t'a pris ?
Où étais-tu ?
Nous devons parler.
Non.
Tais-toi, je ne veux rien entendre.
Je pars avec Tita.
On ne peut pas continuer ainsi.
Non, je ne te laisserai pas faire.
N'avons-nous pas assez souffert ?
Si tu avais refusé le marché de ma mère, personne ne souffrirait.
Je n'ai trompé personne !
Je t'ai épousé, car je t'aimais.
Je ne t'aimerai jamais.
Je le sais.
Mais ça m'est égal.
Que tu le veuilles ou non, je resterai à tes côtés jusqu'à ma mort.
Nous avons la vie devant nous.
Tu peux être heureuse, toi aussi.
Je ne serai jamais heureuse.
Et je refuse que vous le soyez.
Si tu quittes cette maison, tu ne reverras jamais Esperanza.
Tu as déjà perdu un fils.
Tu veux la perdre, elle aussi ?
Vous partez ?
Et où vivrez-vous ?
Je n'en ai aucune idée.
Mais j'ai pris la bonne décision.
Je savais que tu avais des doutes.
J'ai mis trop de temps à me décider.
Tu devais épouser le docteur, c'était ton devoir !
Devoir, tradition, bonnes mœurs... On croirait entendre maman.
Rien de tout ça n'a d'importance, ouvre les yeux.
Ne la touche pas.
Maman n'aurait jamais permis cela.
Tu lui aurais obéi !
Elle a menti. Elle s'est mariée de force.
Elle aimait un autre homme.
Tu mens.
Au diable, les bonnes mœurs.
Vous mentez, vous êtes folles à lier.
Vous cherchez à me blesser. Vous êtes contre moi depuis toujours !
Seules les apparences comptent.
Tu ne t'es jamais souciée de nous.
Sortez de chez moi, une bonne fois pour toutes !
Tiens-moi au courant de vos projets.
Prends soin de toi.
Je t'aime.
Si Juan ne revient pas, j'irai le chercher moi-même.
Par la peau des fesses.
John.
Que fais-tu ici ?
Je voulais te dire au revoir.
C'est pour toi.
Ton cadeau de mariage.
La boîte d’allumettes en nous.
Nous devons trouver l'étincelle qui l'embrasera.
La légende parle d'autre chose.
Il faut être prudent et n'en allumer qu'une à la fois.
Car si l'émotion est trop forte,
et qu'elles s’embrasent toutes, la flamme brûlera pour l'éternité.
Je ne voulais pas te blesser.
Je le sais.
Si tu veux des explications, tu peux repartir.
Non.
Je ne supporte pas d'être loin de vous.
C'est ton fils, finalement ?
Je suis un idiot.
Je te le fais pas dire.
Pardonne-moi.
Quoi d'autre ?
Tu ne m'as pas trompé.
Tu n'es pas comme ça, Gertrudis.
Quoi d'autre ?
Tu as quelque chose à ajouter ?
La jalousie me rongeait.
J'ai été bête. Je me suis énervé parce que je croyais...
que tu aimais quelqu'un d'autre.
Quoi d'autre ?
Pardonne-moi.
Tu me manques beaucoup.
Pardonne-moi.
Gertrudis.
Tu viens ou tu restes planté là ?
Tu peux le coucher ?
Qu'est-ce que tu veux ?
Je n'aurai plus d'enfants.
Elle restera avec moi jusqu'à ma mort.
N'as-tu pas vu le mal qu'a fait cette tradition ?
Je n'ai plus qu'elle.
Esperanza a le droit de vivre sa vie comme elle l'entend.
Je suis disposée à l'accepter.
Mais ne lui enlève pas son père.
Va-t'en loin et ne reviens jamais.
Tu m'as manqué.
Toi encore plus.
Prends-en soin.
Un jour, Josecito voudra la voir.
Oui.
Je dois y retourner.
Il doit bien y avoir un autre moyen de changer les choses.
Tu voulais te battre comme moi. Que s'est-il passé ?
Nous avons un enfant, maintenant.
Oui, c'est vrai.
Mais je ne peux pas abandonner mes hommes.
Je ne peux pas me volatiliser sans rien dire.
- Je ne suis pas un déserteur. - Bien sûr que non.
Je le sais bien.
Mais José a besoin de toi.
Allons-nous-en, alors.
Tu veux lutter pour tes convictions, mais moi aussi.
Je n'ai pas le choix.
Qu'est-ce que tu veux ?
Je veux que tu sois prudent.
Je reviendrai auprès de vous.
Je te le promets.
Te voilà.
Tu es prête ?
Oui.
Ça ne va pas ?
La journée a été longue.
Et merveilleuse.
Bonne nuit.
Pedro,
je t'écris, car je n'ai pas le courage de te dire au revoir en face.
J'ai fait un marché avec Rosaura.
Et je m'en vais pour toujours.
Si nous restons ensemble,
ici ou ailleurs,
Rosaura t'empêchera de revoir Esperanza.
Et pire encore,
elle la condamnera à la même tradition absurde qui a détruit ma vie.
Jamais je ne laisserai cela arriver.
Cette tradition mourra avec moi.
Prends soin d'Esperanza.
Je m'occuperai d'elle chaque été.
Je suis certaine qu'ensemble,
nous ferons d'elle une femme libre.
Aujourd'hui, je renonce à être heureuse pour qu'Esperanza puisse l'être.
Mais je renonce aussi à toi.
En quête de ma liberté.
Je t'en supplie,
ne doute jamais de mon amour.
Depuis notre enfance, nous nous aimons à distance.
Et je crois que le mieux pour nous tous est de continuer ainsi.
Adieu, Pedro.
Ce jour-là, la vie des femmes De la Garza changea pour toujours.
Tandis que Tita menait sa propre révolution intérieure,
les rebelles,
un peu plus affaiblis chaque jour,
poursuivaient malgré tout le combat.
Un cavalier !
Qui est-ce ?
- Aide-moi. - Donne-le-moi.
Je m'en occupe. Vas-y, dépêche-toi.
Les années passèrent
et Rosaura tint sa promesse d'emmener Esperanza voir Tita chaque été.
Fais attention.
- Coucou, Esperanza. - Bonjour, tata Tita.
Entre, vas-y. Laisse-moi t'aider.
Tita tint également parole
et ne recontacta plus jamais Pedro.
En échange, elle put voir grandir Esperanza.
Avec le temps,
Tita trouva enfin la paix qu'elle désirait tant.
Sa vie s'écoulait calmement,
entre la couture, la cuisine
et la prochaine visite d'Esperanza.
Et tout comme Nacha l'avait fait pour elle,
Tita lui transmit tous ses secrets de cuisine.
Et ça, comment ça s'appelle ?
C'est une plante...
De la menthe !
De la menthe, oui.
Coupe-les plus finement pour que ça cuise mieux.
Pedro n'eut plus jamais de relations intimes avec Rosaura.
Il fut un père exemplaire.
Il se consacra corps et âme à sa fille
et à la défense des droits des plus défavorisés.
Étant propriétaire foncier,
il promut des lois visant à améliorer les conditions de travail
de la population à travers tout le pays.
Bon voyage.
Merci, tata.
Reviens vite me voir.
Les années continuèrent de passer.
J'imagine que tout ce temps,
Tita et Pedro ne cessèrent de penser l'un à l'autre.
Mais dans le fond,
ils savaient que rester à distance était le mieux pour tout le monde.
Et Esperanza ?
Où est ma fille ?
Je ne sais pas.
Esperanza !
Nous avons des invités.
J'arrive, maman.
- Au revoir, Alex. - Au revoir.
Au revoir, madame.
Que faisais-tu avec le fils du Dr Brown ?
Ce n'est pas approprié pour une jeune fille.
De plus, je ne me sens pas bien.
Tu dois t'occuper de moi.
Les maux de Rosaura s'aggravèrent.
Le rejet de Pedro,
son désir secret d'empêcher Esperanza de trouver l'amour,
et toute l'amertume qu'elle gardait dans son cœur,
firent, que petit à petit,
elle pourrit de l'intérieur.
Maman !
Que s'est-il passé ?
Maman !
Maman, maman...
Elle est morte.
Après la mort de Rosaura,
Esperanza demanda à Tita de l'aider à cuisiner
pour le grand évènement qui approchait.
Tita accepta, sachant que ces jours-là,
Pedro avait à faire en ville.
Revenir à l'hacienda
rappela à Tita des souvenirs très difficiles.
Mais aussi des moments magnifiques
qui étaient restés enfouis depuis de nombreuses années.
Ce jour-là, elles préparèrent des piments aux noix.
Le plat avec lequel
on fête traditionnellement l'indépendance du Mexique.
Il paraît que si les piments sont correctement cuisinés,
ils peuvent enflammer l'âme de celui qui les goûte.
Préparer le plat aux côtés d'Esperanza,
dans la cuisine où elle était née,
où elle avait grandi et appris tant de choses,
bouleversa profondément Tita.
Une intense sensation de liberté s'empara alors d'elle
et une fois de plus,
imprégna tous les aliments qui passèrent entre ses mains.
PIMENTS AUX NOIX
Papa, je vais te présenter des amis.
- Viens. - D'accord.
Comment vas-tu ?
- Je te présente Beto. - Ça va ?
- Bonjour. - Et sa femme.
Bonjour.
Je remercie la vie
d'avoir uni nos chemins il y a si longtemps.
Aujourd'hui, je lève mon verre
à toi,
ma magnifique Esperanza.
Et à vous tous.
Santé !
J'aimerais dire quelque chose, également,
avant que nous commencions à manger.
Si...
Si j'arrive à contrôler mes émotions.
Je remercie mon père.
Ma mère.
Mon cher beau-père.
Toi, Alex.
Car tu me combles de bonheur.
Et aussi, j'aimerais remercier
une personne incroyable.
Quelqu'un qui m'a montré
que je peux accomplir tout ce que je désire.
Qu'il n'y a aucune limite.
Et que la liberté n'est pas un cadeau,
mais un combat de chaque instant.
Je sais que si je suis ici aujourd'hui,
c'est grâce à toi,
Tita.
Je suis heureuse de t'avoir dans ma vie.
En toute honnêteté,
tu as été une seconde mère pour moi.
Santé !
Santé.
Fiston.
- Qui est-ce ? - Aucune idée.
- Tu les as invités ? - Josecito ?
C'est ma tante Gertrudis.
C'est ma tante !
Ma sœur !
Vous êtes tous beaux.
Fina !
Bonjour.
- Enchantée, Tita. - Enchantée.
José, tu as tellement grandi !
Je suis si contente de te rencontrer.
Je te présente ma famille.
Merci beaucoup.
Non, c'est Tita de la Garza.
En un clin d’œil,
les piments disparurent des assiettes.
Les invités les dégustèrent avec plaisir.
Et se faisant, un par un,
ils se laissèrent emporter par le sentiment de liberté
avec lequel Tita avait cuisiné ce plat.
- Leo ! - Oui ?
- Joue un autre morceau ! - D'accord.
Bravo !
Fiston !
Il fallut attendre 20 ans pour que Pedro et Tita
puissent enfin être ensemble librement.
Ils avaient attendu ce moment toute leur vie.
Ce jour-là,
leur amour défia le passage du temps.
Le désir, après tant d'années,
l'attente interminable,
l'intensité de leurs retrouvailles...
Il y avait tant d'émotions,
tant d'amour dans cette union,
que toutes les allumettes enfouies au plus profond d'eux
s'embrasèrent en même temps.
Il y a longtemps,
j'ai appris que les histoires ne sont pas totalement vraies ou fausses.
Car elles se nourrissent de semi-vérités,
de mensonges bien racontés
ou de souvenirs flous.
De souvenirs
qui se perdent dans la vapeur des fourneaux,
s'imprègnent de l'odeur des épices,
et comme dans une recette,
se mêlent à la nourriture comme un ingrédient supplémentaire.
Voici l'histoire
de mon arrière-arrière-grand-tante Tita.
De mon arrière-grand-mère Esperanza, qui sauva son livre de recettes.
Et de chacune des femmes de la famille De la Garza qui lui succédèrent.
Une histoire qui, vraie ou fausse,
nous rappelle que nous sommes maîtresses de notre propre destin.
Une histoire qui restera vivante tant qu'il y aura quelqu'un
pour cuisiner leurs recettes.
D'APRÈS LES ROMANS DE LAURA ESQUIVEL
Adaptation : Perrine Ronot
Sous-titrage : DUBBING BROTHERS