1
00:00:07,924 --> 00:00:11,553
Otkrit ćemo glasove sudaca pod krinkom.

2
00:00:13,763 --> 00:00:15,181
Trenutačno,

3
00:00:15,265 --> 00:00:18,977
Bijele žlice imaju 34 glasa
i Crne žlice imaju 34 glasa.

4
00:00:19,060 --> 00:00:20,645
OSTALI SU GLASALI ZA ISTU EKIPU

5
00:00:20,729 --> 00:00:22,689
Razlika od 32 glasa.

6
00:00:22,772 --> 00:00:24,482
Trideset dva glasa…

7
00:00:24,566 --> 00:00:25,650
Tolika razlika?

8
00:00:25,734 --> 00:00:28,486
Sada ćemo pokazati rezultate.

9
00:00:30,447 --> 00:00:32,699
Rezultat prvog okršaja je…

10
00:00:50,383 --> 00:00:51,217
Izgubili smo?

11
00:00:53,970 --> 00:00:56,097
Crne žlice osvojile su 34,

12
00:00:56,181 --> 00:00:57,724
a Bijele žlice 66 bodova.

13
00:00:57,807 --> 00:00:59,225
Pobijedile su Bijele žlice.

14
00:01:01,770 --> 00:01:03,396
Trenutačno, Bijele žlice

15
00:01:03,480 --> 00:01:06,357
imaju prednost od 32 boda.

16
00:01:06,441 --> 00:01:07,692
Najbolji ste.

17
00:01:09,360 --> 00:01:10,820
Skoro me strefio infarkt.

18
00:01:10,904 --> 00:01:11,821
Hvala!

19
00:01:11,905 --> 00:01:13,448
Tijekom početnog dogovora

20
00:01:13,531 --> 00:01:16,326
ustrajao sam na okusu
koji će se svima svidjeti.

21
00:01:16,409 --> 00:01:19,287
Moramo ići na jelo
koje će se svima svidjeti.

22
00:01:19,370 --> 00:01:20,663
-Da se svidi svima.
-Da.

23
00:01:20,747 --> 00:01:22,165
-Nešto poznato.
-Da.

24
00:01:22,248 --> 00:01:23,875
Išli smo na čist okus

25
00:01:23,958 --> 00:01:26,211
i ta nam se strategija isplatila.

26
00:01:26,294 --> 00:01:28,546
-Tko bi rekao?
-Zar ne?

27
00:01:28,630 --> 00:01:29,881
Popularni su okusi čudo.

28
00:01:32,008 --> 00:01:33,343
Nakon kušanja jela

29
00:01:33,426 --> 00:01:36,638
pomislio sam da bi jedna ekipa
mogla premoćno pobijediti.

30
00:01:36,721 --> 00:01:38,473
Jelo je imalo intenzivne okuse

31
00:01:38,556 --> 00:01:41,935
koji se sviđaju svima,
što je na kraju pomoglo ekipi.

32
00:01:42,018 --> 00:01:45,563
Bilo je slatko, kiselkasto
i imalo je ono nešto.

33
00:01:45,647 --> 00:01:47,148
Kiselkasto je i slatko.

34
00:01:47,232 --> 00:01:48,441
Okusi su intenzivni.

35
00:01:49,025 --> 00:01:50,568
Ali mislim da je ovo zdravije.

36
00:01:50,652 --> 00:01:52,111
Meni se više svidjelo.

37
00:01:52,195 --> 00:01:56,157
Jedinstvena kombinacija
koja je ujedno vrlo ukusna.

38
00:01:57,408 --> 00:02:00,578
Znao sam koje će se jelo
svidjeti ostalim sucima,

39
00:02:01,287 --> 00:02:03,248
ali poslušao sam instinkt.

40
00:02:03,331 --> 00:02:05,291
Trenutačno, Bijele žlice

41
00:02:05,375 --> 00:02:08,044
imaju prednost od 32 boda.

42
00:02:08,128 --> 00:02:09,045
Trideset dva?

43
00:02:10,547 --> 00:02:12,465
Izgubili smo s tolikom razlikom?

44
00:02:12,549 --> 00:02:15,343
Možda je naš okus bio previše suptilan.

45
00:02:15,426 --> 00:02:16,719
Čovječe, razlika je…

46
00:02:16,803 --> 00:02:18,263
Bit će ih teško dostići.

47
00:02:19,514 --> 00:02:20,598
Bio sam bijesan.

48
00:02:20,682 --> 00:02:24,185
Izgubili smo s golemom razlikom.

49
00:02:24,269 --> 00:02:26,354
Natjecat ću se u druga dva okršaja.

50
00:02:27,063 --> 00:02:31,317
U drugom okršaju
suočit će se ekipe od pet članova.

51
00:02:31,401 --> 00:02:33,778
U ovom okršaju

52
00:02:33,862 --> 00:02:35,613
neće biti 100 sudaca.

53
00:02:37,740 --> 00:02:39,075
Molim?

54
00:02:43,246 --> 00:02:44,080
Što se događa?

55
00:02:59,178 --> 00:03:00,763
U ovom okršaju

56
00:03:00,847 --> 00:03:05,018
vaša će jela kušati 50 sudaca pod krinkom.

57
00:03:09,731 --> 00:03:11,190
Kako su ih izabrali?

58
00:03:11,816 --> 00:03:12,901
Kako bi bilo pošteno,

59
00:03:12,984 --> 00:03:14,569
od 50 sudaca u drugom okršaju

60
00:03:14,652 --> 00:03:16,988
25 je glasalo za Crne,

61
00:03:17,780 --> 00:03:21,117
a 25 za Bijele žlice u prvom okršaju.

62
00:03:22,785 --> 00:03:24,329
Vrlo pedantno.

63
00:03:24,412 --> 00:03:25,872
Jednak broj.

64
00:03:25,955 --> 00:03:29,000
Suci Paik i Anh također su
u 25 koji su glasali za nas.

65
00:03:31,044 --> 00:03:33,296
Smanjio se broj mogućih bodova.

66
00:03:33,379 --> 00:03:35,632
U drugom okršaju svaki će glas

67
00:03:35,715 --> 00:03:38,134
vrijediti dva boda.

68
00:03:38,217 --> 00:03:39,344
Znači tako.

69
00:03:39,427 --> 00:03:42,931
Dva boda po sucu, ukupno 100 bodova.

70
00:03:43,014 --> 00:03:45,308
Mnogo bodova.

71
00:03:45,391 --> 00:03:47,310
Moramo smisliti odvažno jelo

72
00:03:47,393 --> 00:03:49,687
i okrenuti rezultat u svoju korist.

73
00:03:49,771 --> 00:03:52,065
Moramo pobijediti. Inače ispadamo.

74
00:03:52,148 --> 00:03:53,983
Neće tako lako okrenuti rezultat.

75
00:03:54,067 --> 00:03:56,194
Osim ako nam nešto ne zagori

76
00:03:56,277 --> 00:03:58,529
ili ne dovršimo na vrijeme, bit će u redu.

77
00:03:58,613 --> 00:04:02,075
Ovo su Bijele žlice
koje se natječu u drugom okršaju.

78
00:04:03,201 --> 00:04:04,911
Svi su sjajni kuhari.

79
00:04:04,994 --> 00:04:06,162
Vjerovala sam im.

80
00:04:07,080 --> 00:04:09,791
Svi smo govorili da moramo
pobijediti u svakom okršaju.

81
00:04:09,874 --> 00:04:11,084
U svakom.

82
00:04:11,960 --> 00:04:15,922
Bijele žlice bile su spremne
staviti točku na i.

83
00:04:16,005 --> 00:04:18,508
Crne žlice znale su
da bi moglo biti jako loše

84
00:04:18,591 --> 00:04:20,343
ne pobijede li u drugom okršaju.

85
00:04:20,426 --> 00:04:22,929
Željeli su preokrenuti situaciju.

86
00:04:24,222 --> 00:04:25,682
-Bit ćeš u ekipi?
-Kuhaš?

87
00:04:25,765 --> 00:04:27,225
Naravno, ako me trebate.

88
00:04:27,308 --> 00:04:29,394
-Totalno sam nabrijana.
-U redu.

89
00:04:29,477 --> 00:04:32,146
Izabrali smo kuhare većeg kalibra.

90
00:04:32,689 --> 00:04:35,066
Umor nije problem. Moramo pobijediti.

91
00:04:35,733 --> 00:04:37,902
U ovom će okršaju

92
00:04:38,653 --> 00:04:40,863
Crne žlice i Bijele žlice

93
00:04:40,947 --> 00:04:43,241
izabrati po jedan od dva sastojka.

94
00:04:44,033 --> 00:04:45,910
Sami biramo.

95
00:04:45,994 --> 00:04:47,120
Mi prvi biramo.

96
00:04:47,787 --> 00:04:49,247
-Što ćemo?
-Mi prvi biramo.

97
00:04:49,330 --> 00:04:51,249
Kako su pobijedili u prvom okršaju,

98
00:04:51,332 --> 00:04:54,335
Bijele žlice prve biraju.

99
00:04:54,419 --> 00:04:56,963
Na Kopnenom kotaču
Bijele žlice izabrale su

100
00:04:57,046 --> 00:04:58,756
piletinu.

101
00:04:58,840 --> 00:05:00,675
Odlučili smo se za jedan poznat

102
00:05:00,758 --> 00:05:03,177
i jedan sastojak s bogatim okusom.

103
00:05:03,845 --> 00:05:05,263
Biramo ikru aljaške kolje.

104
00:05:05,346 --> 00:05:08,266
Crne žlice izabrale su ikru aljaške kolje.

105
00:05:08,933 --> 00:05:12,186
Ikra aljaške kolje bogata je okusom,

106
00:05:12,270 --> 00:05:14,188
tako da možemo ići na čistije okuse.

107
00:05:14,772 --> 00:05:17,483
Sastojci u drugom okršaju su

108
00:05:17,567 --> 00:05:19,152
piletina i ikra aljaške kolje.

109
00:05:20,111 --> 00:05:22,530
Dva sastojka vrlo bogatog okusa.

110
00:05:22,613 --> 00:05:23,865
Moglo bi biti ukusno.

111
00:05:23,948 --> 00:05:26,075
-Da.
-Vidjet ćemo kakav će pristup izabrati.

112
00:05:26,159 --> 00:05:27,994
Ovi sastojci mogu ispasti različito,

113
00:05:28,077 --> 00:05:29,912
ovisno o stilu kuhanja.

114
00:05:29,996 --> 00:05:31,331
Što ćemo s piletinom?

115
00:05:31,414 --> 00:05:32,457
Pileći frikase.

116
00:05:32,540 --> 00:05:33,374
Frikase?

117
00:05:33,458 --> 00:05:36,586
Frikase je francusko jelo od piletine.

118
00:05:36,669 --> 00:05:40,381
Sotirana piletina u kremastom umaku.

119
00:05:40,465 --> 00:05:42,759
U prvom smo jelu rabili ocat.

120
00:05:42,842 --> 00:05:45,720
Slatko i kiselkasto jelo,
s natruhom kiseline.

121
00:05:45,803 --> 00:05:48,431
U drugom smo okršaju željeli bogat okus.

122
00:05:48,514 --> 00:05:49,640
Zaista bogat.

123
00:05:49,724 --> 00:05:52,018
Kremasti frikase

124
00:05:52,101 --> 00:05:54,645
s piletinom, gljivama i pire krumpirom.

125
00:05:54,729 --> 00:05:57,356
-Vrlo poznat okus.
-Jednostavno jelo.

126
00:05:57,440 --> 00:05:59,609
Ali ostaje nam ikra aljaške kolje.

127
00:05:59,692 --> 00:06:02,487
Mora zadržati okus,
ali i upariti se s piletinom.

128
00:06:03,112 --> 00:06:05,698
-Ikra i krumpiri?
-Da. To bi bilo najbolje.

129
00:06:05,782 --> 00:06:07,283
Bit će jako slasno.

130
00:06:07,366 --> 00:06:09,952
-Ikra čini pire…
-Ukusnijim?

131
00:06:10,036 --> 00:06:11,829
-Dobro zvuči.
-Bit će slasno.

132
00:06:11,913 --> 00:06:13,414
Tko će napraviti umak?

133
00:06:13,498 --> 00:06:15,291
-Vi?
-Ja ću napraviti umak.

134
00:06:15,374 --> 00:06:17,043
Ja ću peći.

135
00:06:17,126 --> 00:06:19,170
-Vi preuzmite povrće.
-U redu.

136
00:06:19,253 --> 00:06:20,797
Izvadite ikru iz vrećica.

137
00:06:20,880 --> 00:06:22,673
Da je izvadimo?

138
00:06:22,757 --> 00:06:25,384
Pileći frikase
s ikrom aljaške kolje i pireom.

139
00:06:25,468 --> 00:06:26,552
Već smo pobijedili.

140
00:06:26,636 --> 00:06:28,304
-Ne zvuči li slasno?
-Da.

141
00:06:32,016 --> 00:06:33,976
Evo što mislim da će pripremiti.

142
00:06:34,936 --> 00:06:37,313
Pileći frikase s ikrom aljaške kolje.

143
00:06:37,814 --> 00:06:39,398
-Sam Kim.
-Talijanska kuhinja.

144
00:06:39,482 --> 00:06:40,525
-Jong-won.
-Da.

145
00:06:40,608 --> 00:06:41,734
Park Hyo-nam.

146
00:06:41,818 --> 00:06:43,361
Bave se zapadnom kuhinjom.

147
00:06:43,444 --> 00:06:46,197
Pileći frikase je klasično jelo.

148
00:06:46,280 --> 00:06:48,741
Lako ga je pripremiti za 50 ljudi.

149
00:06:48,825 --> 00:06:51,786
Želio sam ih stići u drugom okršaju,

150
00:06:51,869 --> 00:06:53,788
pa sam se odlučio za drukčiji pristup.

151
00:06:54,956 --> 00:06:56,207
Napravimo kkanpunggi

152
00:06:57,041 --> 00:06:59,627
i bešamel s ikrom aljaške kolje i sirom.

153
00:06:59,710 --> 00:07:01,295
-To je podloga.
-U redu.

154
00:07:01,379 --> 00:07:03,381
-Sadržavat će sir i začine.
-U redu.

155
00:07:03,464 --> 00:07:04,465
-Dobro zvuči.
-U redu.

156
00:07:04,549 --> 00:07:06,467
Pileći frikase Bijelih žlica

157
00:07:06,551 --> 00:07:10,096
jelo je koje lako može postati
preteško i premasno.

158
00:07:10,179 --> 00:07:13,474
Odlučili smo se za kkanpunggi,
odnosno ljutu prženu piletinu.

159
00:07:13,558 --> 00:07:15,017
-Najprije umak.
-Da.

160
00:07:15,101 --> 00:07:17,437
-Na njega idu piletina i mladi luk.
-Da.

161
00:07:17,520 --> 00:07:20,523
Kkanpunggi ima intenzivan okus i ljutinu.

162
00:07:20,606 --> 00:07:24,902
Treba mu nježan okus da ga izbalansira.

163
00:07:24,986 --> 00:07:27,405
Ljudi vole intenzivan okus tteokbokkija,

164
00:07:27,488 --> 00:07:30,074
ali ga isto tako vole jesti sa sirom.

165
00:07:30,158 --> 00:07:32,952
Ovo će biti kombinacija nalik toj.

166
00:07:33,035 --> 00:07:34,912
Ja ću se moliti na galeriji.

167
00:07:34,996 --> 00:07:36,038
Za našu pobjedu.

168
00:07:36,664 --> 00:07:39,375
Dogovorimo se tko će gdje raditi.

169
00:07:39,459 --> 00:07:42,295
Buntovni Genijalac i ja bit ćemo ondje.

170
00:07:43,045 --> 00:07:44,755
Vas dvoje pripremite piletinu

171
00:07:44,839 --> 00:07:47,800
ondje kraj sudopera,
a chef Ok će raditi ovdje.

172
00:07:47,884 --> 00:07:50,011
Gledao nas je
kako jurimo kao muhe bez glave.

173
00:07:50,928 --> 00:07:52,263
Nije bio sretan.

174
00:07:52,972 --> 00:07:55,558
Jako sam se naživcirao

175
00:07:55,641 --> 00:07:57,602
dok sam ih gledao u prvom okršaju.

176
00:07:59,228 --> 00:08:01,189
Zašto se svi guraju na ovoj strani?

177
00:08:02,899 --> 00:08:04,859
Zašto dijele dasku za rezanje?

178
00:08:07,195 --> 00:08:08,946
Nisu podijelili zaduženja.

179
00:08:09,572 --> 00:08:11,157
Moram to ovdje.

180
00:08:11,240 --> 00:08:13,868
Rekao sam da ću ja biti vođa ekipe

181
00:08:14,494 --> 00:08:17,330
u drugom krugu.

182
00:08:17,413 --> 00:08:19,332
Ako imate ideju, ne razgovarajte o njoj.

183
00:08:19,415 --> 00:08:20,917
-U redu.
-Recite je meni.

184
00:08:21,000 --> 00:08:22,960
Ja ću je ili prihvatiti i reći svima

185
00:08:23,044 --> 00:08:24,712
ili je odbaciti.

186
00:08:24,795 --> 00:08:26,464
Vjerujte mi i slušajte me.

187
00:08:26,547 --> 00:08:28,591
Nemojte se uvrijediti ako vas odbijem.

188
00:08:29,258 --> 00:08:30,426
U redu.

189
00:08:30,510 --> 00:08:32,428
-Ima li pitanja?
-Ne.

190
00:08:32,512 --> 00:08:33,721
-Ne.
-Sjajno.

191
00:08:33,804 --> 00:08:37,099
Nisam preuzeo ulogu vođe
da bih spasio našu ekipu.

192
00:08:37,725 --> 00:08:40,728
Nego zato što su me naživcirali
u prvom okršaju.

193
00:08:41,312 --> 00:08:42,480
A sada,

194
00:08:43,105 --> 00:08:45,858
Ekipni okršaj Crnih i Bijelih žlica
Sve ili ništa.

195
00:08:46,609 --> 00:08:48,819
Drugi kulinarski okršaj počinje.

196
00:08:48,903 --> 00:08:50,780
PET NA PET
VRIJEME: 120 MINUTA

197
00:08:50,863 --> 00:08:52,031
-Sretno!
-Idemo!

198
00:08:52,114 --> 00:08:53,783
-Naprijed, Crni!
-Sretno!

199
00:08:54,367 --> 00:08:56,536
-Sretno!
-Idemo!

200
00:08:56,619 --> 00:08:58,829
-Sve ću pripremiti.
-Tko će po povrće?

201
00:08:58,913 --> 00:09:00,039
-Ja ću.
-U redu.

202
00:09:00,122 --> 00:09:01,999
-Pripremi piletinu.
-Da, chefe.

203
00:09:02,083 --> 00:09:03,543
Idemo po povrće.

204
00:09:03,626 --> 00:09:05,127
Ja ću sve pripremiti.

205
00:09:07,630 --> 00:09:08,714
Prije početka

206
00:09:08,798 --> 00:09:13,094
odredili smo zaduženja
i mjesta na kojima ćemo raditi.

207
00:09:13,177 --> 00:09:15,805
Jedan, dva, tri.

208
00:09:19,350 --> 00:09:22,687
Kako bi ekipa bila što učinkovitija,

209
00:09:22,770 --> 00:09:26,274
vođa mora odabrati prave osobe
za pravi zadatak.

210
00:09:26,983 --> 00:09:29,193
Čim vrijeme krene, napunite ih uljem.

211
00:09:29,277 --> 00:09:30,861
Sve ih napunite.

212
00:09:30,945 --> 00:09:31,779
-Da.
-U redu.

213
00:09:35,575 --> 00:09:37,994
Odlučili smo da ćemo upravljanje ekipom

214
00:09:38,077 --> 00:09:39,829
prepustiti Kulinarskom Čudovištu.

215
00:09:41,080 --> 00:09:42,915
Donijet ću sastojke iz smočnice.

216
00:09:42,999 --> 00:09:44,875
-Ti donesi maslac i…
-Pripremit ću sve.

217
00:09:44,959 --> 00:09:47,211
-Sir.
-Dvije vrste sira iz hladnjaka.

218
00:09:49,046 --> 00:09:51,882
Za svako je zaduženje odredio minutažu.

219
00:09:53,551 --> 00:09:55,845
Jako je dobro organiziran.

220
00:09:55,928 --> 00:09:58,389
-Vi ćete pripremiti piletinu.
-Ispržit ću je.

221
00:10:00,641 --> 00:10:02,685
-Pripremi povrće za kkanpunggi.
-U redu.

222
00:10:07,607 --> 00:10:09,817
Kada počnem pržiti povrće,

223
00:10:09,900 --> 00:10:11,193
izvadi ikru iz vrećica.

224
00:10:14,947 --> 00:10:17,033
Kao da smo na ludoj vožnji.

225
00:10:17,742 --> 00:10:18,951
U Čudovišnom autobusu.

226
00:10:19,035 --> 00:10:21,537
Posebna vožnja.

227
00:10:22,288 --> 00:10:23,539
A on je vozač.

228
00:10:27,209 --> 00:10:29,795
Vidim da je jako dobar organizator.

229
00:10:29,879 --> 00:10:31,922
Mi smo sigurno djelovali smiješno.

230
00:10:32,006 --> 00:10:34,258
Bili smo kao oni.

231
00:10:34,342 --> 00:10:36,302
Gdje su rukavice?

232
00:10:38,304 --> 00:10:40,014
-Ondje ispod.
-Ondje su.

233
00:10:40,097 --> 00:10:41,641
-Evo ih.
-Trebaju mi.

234
00:10:41,724 --> 00:10:43,267
Najprije zakuhajte vodu.

235
00:10:45,811 --> 00:10:47,563
Gdje je upaljač?

236
00:10:47,647 --> 00:10:48,773
-Gdje je?
-Što?

237
00:10:48,856 --> 00:10:49,774
Ono.

238
00:10:49,857 --> 00:10:51,192
-Guljač?
-Ono za guljenje.

239
00:10:51,275 --> 00:10:52,276
-Da.
-Guljač je…

240
00:10:54,779 --> 00:10:56,238
Guljač za krumpir.

241
00:10:57,823 --> 00:10:59,450
-Nije ondje?
-Nije.

242
00:11:00,034 --> 00:11:02,161
Kao muhe bez glave.

243
00:11:03,496 --> 00:11:06,707
Dosad sam se natjecao sam,
ovo mi je bio prvi ekipni okršaj.

244
00:11:07,667 --> 00:11:09,377
Totalno drukčije iskustvo.

245
00:11:09,460 --> 00:11:12,254
Iako smo se dogovorili što će tko raditi,

246
00:11:12,338 --> 00:11:15,007
kad je okršaj počeo,
jurili smo kao muhe bez glave.

247
00:11:15,091 --> 00:11:16,884
Čekaj! Evo.

248
00:11:16,967 --> 00:11:18,511
Donio sam ga. Evo upaljač.

249
00:11:20,429 --> 00:11:21,389
Zapalio je plamen.

250
00:11:21,472 --> 00:11:23,099
Evo guljač, Redovnice.

251
00:11:23,182 --> 00:11:24,350
Evo.

252
00:11:24,433 --> 00:11:25,267
Stavio sam vodu.

253
00:11:26,227 --> 00:11:28,521
-Ne trebaš guljač?
-Ne.

254
00:11:41,242 --> 00:11:43,327
Chefe, donio sam maslac za pire.

255
00:11:43,411 --> 00:11:44,829
-U redu.
-Ugrijat ću ga.

256
00:11:44,912 --> 00:11:45,996
U redu.

257
00:11:46,080 --> 00:11:48,457
Chef Son je kao pomoćni kuhar.

258
00:11:48,541 --> 00:11:49,458
Zbilja se trudi.

259
00:11:50,626 --> 00:11:52,670
Donio sam većinu začina.

260
00:11:53,462 --> 00:11:55,339
-I balzamični ocat?
-Da, sve.

261
00:11:55,423 --> 00:11:57,216
-Ondje je sol.
-Možemo je uzeti.

262
00:11:57,299 --> 00:11:59,510
Što sam više na nogama,

263
00:11:59,593 --> 00:12:01,053
više ću koristiti ekipi.

264
00:12:01,137 --> 00:12:02,972
Premoćno su pobijedili u prvom okršaju

265
00:12:03,472 --> 00:12:05,266
i nisam želio da mi izgubimo.

266
00:12:05,349 --> 00:12:07,184
Samo sam htio biti što brži

267
00:12:07,268 --> 00:12:09,311
i učiniti sve što mogu.

268
00:12:10,479 --> 00:12:12,398
-Pomoći ću s piletinom.
-U redu.

269
00:12:12,940 --> 00:12:14,275
-Otkošti ovo.
-U redu.

270
00:12:20,156 --> 00:12:21,198
Ovo je…

271
00:12:21,282 --> 00:12:22,825
Ima posla preko glave.

272
00:12:22,908 --> 00:12:24,702
Više nego što sam mislio.

273
00:12:24,785 --> 00:12:26,996
-Ovo je teži dio.
-Da, mnogo je posla.

274
00:12:27,788 --> 00:12:29,874
Jako je sklisko. Čovječe.

275
00:12:32,168 --> 00:12:33,294
Nije lako.

276
00:12:38,841 --> 00:12:40,384
Priprema piletine trajala je

277
00:12:40,885 --> 00:12:42,595
duže nego što smo mislili.

278
00:12:42,678 --> 00:12:44,138
Računali smo na 20 minuta.

279
00:12:44,221 --> 00:12:46,515
Chefice Hee-eun, koliko je prošlo?

280
00:12:46,599 --> 00:12:48,350
-Dvadeset minuta.
-Još 99 minuta!

281
00:12:48,434 --> 00:12:49,935
Već smo trebali završiti.

282
00:12:50,019 --> 00:12:52,062
Računali smo da će nam trebati 20 minuta.

283
00:12:52,146 --> 00:12:55,941
Čak sam pomislio da možda
nismo trebali izabrati piletinu.

284
00:12:56,484 --> 00:12:59,361
Otkoštavanje pileta dugo traje.

285
00:13:08,954 --> 00:13:11,624
Ajme, pogledajte našu Vješticu s Wokom!

286
00:13:11,707 --> 00:13:13,542
-Pogledajte.
-Nevjerojatna je.

287
00:13:13,626 --> 00:13:14,585
Vidite sataru?

288
00:13:15,753 --> 00:13:19,089
Čak joj i satara izgleda kao vještičja.

289
00:13:29,683 --> 00:13:32,228
Piletina je sastojak koji stalno rabim.

290
00:13:35,898 --> 00:13:37,107
Ajme, kako si brza.

291
00:13:37,191 --> 00:13:38,317
-Što?
-Brza si.

292
00:13:38,400 --> 00:13:39,401
Stvarno?

293
00:13:39,485 --> 00:13:41,487
Došla sam spremna na dvoboj,

294
00:13:41,570 --> 00:13:44,907
tako da mi je satara
bila naoštrena do savršenstva.

295
00:13:45,908 --> 00:13:48,827
Ajme, Vještica s Wokom

296
00:13:49,662 --> 00:13:50,996
zbilja je brza.

297
00:13:51,080 --> 00:13:53,999
Otkoštavanje je delikatan proces,

298
00:13:55,042 --> 00:13:57,127
ali ona samo reže svojom satarom.

299
00:13:58,629 --> 00:14:00,130
-Sve u redu?
-Da.

300
00:14:00,923 --> 00:14:02,883
Imamo dovoljno vremena. Gotovi smo.

301
00:14:04,343 --> 00:14:06,887
Marinirat ću je.

302
00:14:18,148 --> 00:14:19,692
-Zašto uzdišeš?
-Ne smiješ.

303
00:14:19,775 --> 00:14:21,610
-Zabranjeno je.
-Zabranjeno.

304
00:14:21,694 --> 00:14:23,529
-Zabranjeno je.
-Bole me leđa.

305
00:14:23,612 --> 00:14:25,322
U ovoj ekipi nema uzdisanja.

306
00:14:25,906 --> 00:14:28,117
Skoro smo gotovi. Još samo malo.

307
00:14:28,868 --> 00:14:31,370
Tko priprema povrće? Mirepoix?

308
00:14:46,135 --> 00:14:47,595
-Zdravo, Redovnice.
-Zdravo.

309
00:14:49,138 --> 00:14:50,806
-Sastojci su…
-Da?

310
00:14:51,807 --> 00:14:53,767
-Ikra i piletina.
-Da.

311
00:14:53,851 --> 00:14:56,937
Kad je riječ o kuhanju,
ne moraju svi biti vegetarijanci.

312
00:14:57,021 --> 00:14:58,814
-Istina.
-Kad je tako…

313
00:14:58,898 --> 00:15:00,733
-Pomažem im koliko mogu.
-Da.

314
00:15:00,816 --> 00:15:03,819
Kao što tražimo ravnotežu
s ljudima u svom životu,

315
00:15:04,403 --> 00:15:06,864
tako trebamo pristupiti i hrani.

316
00:15:07,698 --> 00:15:09,074
Kad radiš u ekipi,

317
00:15:09,158 --> 00:15:12,119
važno je da se slažete.

318
00:15:12,912 --> 00:15:16,206
„Budistica sam, pripremam samo
vegetarijansku hranu.” Nije tako.

319
00:15:16,290 --> 00:15:18,000
Pripremat ću ono što mogu.

320
00:15:18,083 --> 00:15:20,294
Gledajte na to kao na orkestar.

321
00:15:20,377 --> 00:15:23,339
Ja moram samo odsvirati svoj dio.

322
00:15:23,422 --> 00:15:25,966
Nisam dirigent koji upravlja svima.

323
00:15:26,050 --> 00:15:27,801
Što da sad radim?

324
00:15:27,885 --> 00:15:29,803
Šampinjoni su gotovi. I peršin.

325
00:15:29,887 --> 00:15:32,264
-Trebat će nam još jedan celer.
-Celer?

326
00:15:32,348 --> 00:15:33,223
-Da?
-Da.

327
00:15:37,978 --> 00:15:40,105
-Treba li još piletine?
-Ne, dosta je.

328
00:15:40,189 --> 00:15:41,774
Možeš li pogledati? Zapeći ću je.

329
00:15:51,283 --> 00:15:53,035
-Promiješaj luk.
-Da, chefe.

330
00:15:57,414 --> 00:15:59,041
Vidi kako je chef Son brz.

331
00:16:02,544 --> 00:16:05,172
Najprije ćemo zapeći piletinu na tavi.

332
00:16:06,173 --> 00:16:07,383
Boja je dobra?

333
00:16:07,466 --> 00:16:09,051
Boja? Da.

334
00:16:11,178 --> 00:16:14,306
Dodali smo češnjak, ružmarin
i majčinu dušicu. Stavljam peći.

335
00:16:16,558 --> 00:16:18,769
-Izgleda slasno!
-Sjajno izgleda!

336
00:16:21,480 --> 00:16:23,857
Zapeći ćemo je na tavi i ispeći u pećnici.

337
00:16:24,400 --> 00:16:27,778
Kod ovog je jela ključno
napraviti bogat umak.

338
00:16:28,862 --> 00:16:32,658
Kuhamo piletinu kako bi
temeljac imao bogat okus.

339
00:16:33,450 --> 00:16:36,537
Luk i celer sotiramo na maslinovu ulju.

340
00:16:37,121 --> 00:16:39,498
Zatim ih prelijemo temeljcem i pirjamo.

341
00:16:50,342 --> 00:16:51,593
Zapali!

342
00:16:54,054 --> 00:16:57,725
Naš je vođa Park Hyo-nam,
majstor francuske kuhinje.

343
00:16:57,808 --> 00:16:59,059
Super je što je s nama.

344
00:17:00,436 --> 00:17:03,022
Stručnjak je za zapadnu kuhinju,

345
00:17:03,647 --> 00:17:06,859
pa sam znao
da će jelo s piletinom biti savršeno.

346
00:17:10,070 --> 00:17:11,822
Miris zapadne kuhinje.

347
00:17:12,364 --> 00:17:14,742
Mora biti dobro.
On je bog zapadne kuhinje.

348
00:17:18,871 --> 00:17:20,372
Nadam se da je umak dobar.

349
00:17:20,456 --> 00:17:22,041
-Umak kkanpunggi.
-Da.

350
00:17:23,083 --> 00:17:26,045
Okus ljutih papričica
s umakom od soje je divan.

351
00:17:27,212 --> 00:17:28,213
Dobro je?

352
00:17:31,050 --> 00:17:33,010
Napravit ću umak kkanpunggi.

353
00:17:33,677 --> 00:17:37,097
-A umak?
-Umak kkanpunggi radi se od soje.

354
00:17:37,181 --> 00:17:38,807
-Da dodamo balzamični ocat?
-Da?

355
00:17:38,891 --> 00:17:40,434
-Da, bit će dobro.
-U redu.

356
00:17:41,727 --> 00:17:43,812
Predložio sam balzamični ocat.

357
00:17:44,980 --> 00:17:46,732
Dat će umaku slano-slatki okus.

358
00:17:47,357 --> 00:17:48,901
Ljuto i slatko.

359
00:17:48,984 --> 00:17:50,569
To je najbolja kombinacija.

360
00:17:51,779 --> 00:17:53,739
Mogu li kako pomoći?

361
00:17:53,822 --> 00:17:54,865
Pomozi chefu Oku.

362
00:17:54,948 --> 00:17:56,075
Svatko tri, to je šest.

363
00:17:56,158 --> 00:17:57,493
-Moramo ih narezati.
-Da.

364
00:17:57,576 --> 00:18:00,287
-Jesi li nasjeckao mladi luk?
-Nisam.

365
00:18:09,338 --> 00:18:11,757
-Imamo još 20 minuta za pripremu.
-Da, chefe.

366
00:18:12,883 --> 00:18:14,802
Vještice s Wokom, možeš li kušati?

367
00:18:15,552 --> 00:18:16,595
Petnaest, 25.

368
00:18:18,597 --> 00:18:21,225
Kušaj. Dodao sam glukozni sirup.

369
00:18:22,601 --> 00:18:23,685
-Još?
-Preslan je.

370
00:18:23,769 --> 00:18:25,020
-Preslan?
-Jako je slan.

371
00:18:25,104 --> 00:18:26,230
-Preslan je.
-Preslan?

372
00:18:26,313 --> 00:18:27,231
Jako je slan.

373
00:18:27,314 --> 00:18:28,482
-Slan je?
-Da.

374
00:18:30,025 --> 00:18:31,860
Bit će jako slan ako ga reduciramo.

375
00:18:32,694 --> 00:18:34,738
Pojačaj slatkoću i smanji slanost.

376
00:18:35,906 --> 00:18:37,741
-U redu.
-Jako je slan.

377
00:18:37,825 --> 00:18:39,409
-Žao mi je.
-Bar meni.

378
00:18:39,493 --> 00:18:41,286
Ublaži ga da se može jesti sam.

379
00:18:41,370 --> 00:18:44,832
Reducirat ćemo ga na tavi
i samo ubaciti piletinu.

380
00:18:46,500 --> 00:18:49,670
Nekim čudom, umak je bio preslan
i morao sam naći način

381
00:18:49,753 --> 00:18:51,922
da to popravim.

382
00:18:55,342 --> 00:18:56,218
Bio sam ljut.

383
00:18:57,511 --> 00:19:00,430
Rekao je da će napraviti umak
i pripremiti povrće,

384
00:19:00,514 --> 00:19:03,183
ali nije pripremio povrće na vrijeme.

385
00:19:04,434 --> 00:19:06,895
Chefe Ok, priprema umaka predugo traje.

386
00:19:06,979 --> 00:19:07,980
Evo, završavam.

387
00:19:08,063 --> 00:19:10,482
-Rekli smo pripremiti povrće.
-Evo, sad ću.

388
00:19:11,733 --> 00:19:15,445
Uspio sam ublažiti slanoću
i izvući slatkoću

389
00:19:16,655 --> 00:19:17,865
da popravim okus.

390
00:19:20,868 --> 00:19:23,120
Nasjeckao sam mladi luk, babure i češnjak.

391
00:19:23,203 --> 00:19:24,454
-Što da radim?
-Dođi.

392
00:19:24,538 --> 00:19:25,956
-Ulij ovo.
-Što?

393
00:19:26,039 --> 00:19:27,791
-Ulij vodu.
-Vodu? Koliko?

394
00:19:27,875 --> 00:19:29,376
-Samo lijevaj.
-Sve ću uliti.

395
00:19:29,459 --> 00:19:30,377
-Reci kad.
-Dobro.

396
00:19:30,460 --> 00:19:32,963
Kako ide? Trebali bismo kušati.

397
00:19:33,046 --> 00:19:35,507
-Još samo smjesa za pohanje.
-Sve ulij.

398
00:19:35,591 --> 00:19:37,301
Prošao je sat.

399
00:19:37,384 --> 00:19:39,344
Moramo početi pohati.

400
00:19:39,428 --> 00:19:41,013
-Za dvije minute.
-Još malo.

401
00:19:41,597 --> 00:19:43,182
Reci mi točno koliko.

402
00:19:43,682 --> 00:19:44,683
-Za ovo?
-Tri minute.

403
00:19:44,766 --> 00:19:45,601
Tri minute?

404
00:19:45,684 --> 00:19:47,895
Kada pitam kad će nešto biti gotovo,

405
00:19:48,478 --> 00:19:50,230
odgovor „još malo”

406
00:19:50,939 --> 00:19:52,357
nije onaj koji tražim.

407
00:19:52,441 --> 00:19:54,443
-Moramo početi.
-Počnimo pohati.

408
00:19:57,988 --> 00:19:59,198
Kasnimo pet minuta.

409
00:19:59,740 --> 00:20:03,452
Budući da sam bio vođa,
morao sam paziti na vrijeme.

410
00:20:03,535 --> 00:20:05,537
Prošlo je 15 minuta.

411
00:20:05,621 --> 00:20:07,456
Imamo još 20 minuta za pripremu.

412
00:20:07,539 --> 00:20:10,876
Vođa mora biti proaktivan
i stalno provjeravati

413
00:20:10,959 --> 00:20:12,669
ide li sve po planu.

414
00:20:12,753 --> 00:20:14,087
Oprosti, chefe.

415
00:20:14,171 --> 00:20:15,380
Ponovno isprži kikiriki.

416
00:20:15,464 --> 00:20:16,465
Ponovno? Zašto?

417
00:20:16,548 --> 00:20:18,842
-Ovi su zagorjeli.
-Znači, da ne budu?

418
00:20:18,926 --> 00:20:20,302
-Jednako ih isprži.
-Da.

419
00:20:22,304 --> 00:20:24,014
-Sad je dobro.
-Ovako?

420
00:20:24,097 --> 00:20:25,724
-Da ih maknem s vatre?
-Da.

421
00:20:25,807 --> 00:20:29,728
Moram pružiti primjer
i pokazati im kako se što radi.

422
00:20:30,354 --> 00:20:32,606
Gotovi smo. Reci mi što da radim.

423
00:20:32,689 --> 00:20:34,608
Napravi mi malo škrobne paste.

424
00:20:34,691 --> 00:20:36,485
-Paste? Kakve?
-Od ovoga.

425
00:20:38,904 --> 00:20:42,741
Tako oduvijek radim,
pa sam se trudio i ovaj put.

426
00:20:42,824 --> 00:20:44,284
ŠKROBNA PASTA
BEŠAMEL

427
00:20:46,620 --> 00:20:48,455
-Dovršit ću bešamel.
-U redu.

428
00:20:49,414 --> 00:20:50,332
Buntovni Genijalče.

429
00:20:51,124 --> 00:20:53,126
-Dodaj ikru i gotovi smo.
-Može.

430
00:20:53,210 --> 00:20:55,212
-Dodaj je i začini. Može?
-U redu.

431
00:20:56,088 --> 00:21:00,300
DODAJE IKRU U BEŠAMEL
KAKO BI DOVRŠIO KREMASTI UMAK

432
00:21:00,384 --> 00:21:02,219
Rade bešamel s ikrom aljaške kolje.

433
00:21:02,302 --> 00:21:04,972
-Bešamel s ikrom.
-Znači to pripremaju.

434
00:21:05,514 --> 00:21:08,058
Nadam se da će
naš pire s ikrom biti dobar.

435
00:21:10,519 --> 00:21:14,022
Prebacit ćemo pire u veliku zdjelu.

436
00:21:15,023 --> 00:21:16,775
Moramo ga protisnuti.

437
00:21:19,111 --> 00:21:21,154
-Smijem ja?
-Naravno.

438
00:21:25,659 --> 00:21:28,161
Moramo ga protisnuti. Ide? Da, tako.

439
00:21:28,745 --> 00:21:31,248
-Potrajat će.
-Ali tako se to radi.

440
00:21:31,331 --> 00:21:32,749
-Stvarno?
-Treba se potruditi.

441
00:21:32,833 --> 00:21:35,043
Čak i u francuskoj kuhinji.

442
00:21:35,127 --> 00:21:37,129
Izlazi li pire? Funkcionira?

443
00:21:37,212 --> 00:21:38,964
-Baš i ne.
-Baš i ne?

444
00:21:41,550 --> 00:21:42,801
Najprije ovako.

445
00:21:43,385 --> 00:21:44,553
Protisnite ih.

446
00:21:44,636 --> 00:21:47,264
Najprije ću ih zgnječiti.

447
00:21:47,347 --> 00:21:50,017
-Da ih zgnječimo?
-Tako će biti lakše.

448
00:21:50,892 --> 00:21:53,395
Ajme, krumpiri su sigurno vrući.

449
00:21:54,229 --> 00:21:55,647
Vrući su.

450
00:21:56,898 --> 00:21:58,191
Pakleni pire.

451
00:21:59,484 --> 00:22:02,279
Tko bi rekao da će biti
toliko problema s krumpirima?

452
00:22:02,362 --> 00:22:03,196
Zar ne?

453
00:22:03,280 --> 00:22:04,406
Jako su vrući.

454
00:22:05,157 --> 00:22:06,658
-Da se zamijenimo?
-Što?

455
00:22:06,742 --> 00:22:07,951
Izmjenjivat ćemo se.

456
00:22:08,035 --> 00:22:09,494
-Moramo štedjeti snagu.
-Da.

457
00:22:09,578 --> 00:22:10,412
Zar ne?

458
00:22:11,038 --> 00:22:12,289
Ovo će potrajati.

459
00:22:12,372 --> 00:22:14,541
Da, duže nego što smo mislili.

460
00:22:14,624 --> 00:22:15,959
Dodaš mi ono?

461
00:22:16,043 --> 00:22:17,419
-Molim te.
-Što?

462
00:22:17,502 --> 00:22:18,503
Dodaj mi ono.

463
00:22:21,089 --> 00:22:22,049
Ovako.

464
00:22:22,966 --> 00:22:24,051
Protisnut ćemo ga.

465
00:22:24,885 --> 00:22:26,136
Ovako.

466
00:22:27,888 --> 00:22:30,223
Vruć je, bolje ovako s rešetkom.

467
00:22:30,307 --> 00:22:31,224
Tako.

468
00:22:32,559 --> 00:22:33,518
Bravo!

469
00:22:33,602 --> 00:22:35,437
-Prolazi.
-Zakon ste!

470
00:22:35,520 --> 00:22:38,607
Ovo bi trebalo funkcionirati.

471
00:22:38,690 --> 00:22:40,025
Funkcionira.

472
00:22:40,108 --> 00:22:42,861
-Da, prolazi.
-Krumpir prolazi.

473
00:22:43,403 --> 00:22:44,905
Mislim da je ovo dosta.

474
00:22:45,447 --> 00:22:46,948
Pogledaj.

475
00:22:48,492 --> 00:22:50,035
Piletina je gotova?

476
00:22:50,118 --> 00:22:51,119
-Gotova je.
-Da?

477
00:22:51,203 --> 00:22:54,206
-Trebamo je ubaciti u umak.
-Da, hajdemo.

478
00:22:58,543 --> 00:23:01,838
Piletinu su najprije ispekli,
a sad je kuhaju u umaku.

479
00:23:01,922 --> 00:23:03,298
Da.

480
00:23:03,381 --> 00:23:04,424
Trinaest.

481
00:23:05,217 --> 00:23:06,384
Četrnaest.

482
00:23:17,521 --> 00:23:20,357
Ako se ikra previše zagrije,

483
00:23:20,440 --> 00:23:22,109
mogla bi imati okus po ribi.

484
00:23:24,820 --> 00:23:26,780
-Ovo zbilja umara ruku.
-Hoću ja?

485
00:23:26,863 --> 00:23:28,281
Ne, mogu.

486
00:23:28,990 --> 00:23:31,576
-Ako te zaboli…
-Ruka me boljela.

487
00:23:31,660 --> 00:23:34,037
Ali sam nastavio miješati.

488
00:23:34,704 --> 00:23:36,790
Pomalo sam zabrinut.

489
00:23:36,873 --> 00:23:40,210
I pire i piletina sadrže vrhnje.

490
00:23:42,003 --> 00:23:43,964
-Složit ću degustacijski uzorak.
-Da.

491
00:23:45,590 --> 00:23:47,801
-Kineska kuhinja protiv zapadne.
-Da.

492
00:23:47,884 --> 00:23:49,386
Nadam se da je naše ljutkasto.

493
00:23:50,011 --> 00:23:51,513
Kkanpunggi se radi tako

494
00:23:51,596 --> 00:23:57,602
da ubacite pohanu piletinu u umak
i pustite da ga upije.

495
00:23:57,686 --> 00:24:02,858
Na dnu je bešamel s ikrom i parmezanom.

496
00:24:02,941 --> 00:24:04,276
Otprilike tri žlice.

497
00:24:04,359 --> 00:24:05,569
U redu, tri žlice.

498
00:24:11,408 --> 00:24:13,660
-Kušaj.
-Da dovršim ovo i…

499
00:24:13,743 --> 00:24:15,537
-Uzmi stanku i kušaj.
-Dobro.

500
00:24:15,620 --> 00:24:17,164
Kušajmo svi zajedno.

501
00:24:17,247 --> 00:24:18,665
Ovo je ekipni okršaj.

502
00:24:18,748 --> 00:24:20,750
Svi se bave različitim kuhinjama,

503
00:24:20,834 --> 00:24:23,170
ali moramo napraviti jedno jelo.

504
00:24:26,923 --> 00:24:28,592
Može li netko kušati sve odjednom?

505
00:24:28,675 --> 00:24:30,510
-Sve.
-Kušajte s umakom.

506
00:24:30,594 --> 00:24:32,137
Da, i s mladim lukom.

507
00:24:37,100 --> 00:24:38,018
Preblagog je okusa?

508
00:24:39,728 --> 00:24:43,273
Mislim da trebamo više umaka.
I više ikre u umaku.

509
00:24:43,356 --> 00:24:45,775
-Da začinimo umak?
-Nedostaje mu kiseline.

510
00:24:45,859 --> 00:24:46,902
-Da.
-Kiseline?

511
00:24:48,069 --> 00:24:49,529
Ljutina se osjeća na kraju.

512
00:24:49,613 --> 00:24:52,490
-Kušajmo opet umak.
-Umak je samo kremast.

513
00:24:52,574 --> 00:24:53,909
Ikra se ne osjeća.

514
00:24:55,911 --> 00:24:57,829
Nisam bila zadovoljna.

515
00:24:57,913 --> 00:24:59,915
Po mojim kriterijima,

516
00:24:59,998 --> 00:25:01,875
okus nije bio dovoljno odvažan.

517
00:25:02,459 --> 00:25:05,503
Budući da to često praviš,
napravi po svome.

518
00:25:05,587 --> 00:25:08,423
Buntovni Genijalče, dodaj još ikre.

519
00:25:09,007 --> 00:25:10,592
Napravi svoj najbolji kkanpunggi.

520
00:25:10,675 --> 00:25:12,219
-Vrhnje ima jak okus.
-Da.

521
00:25:18,975 --> 00:25:20,936
Za 15 minuta počinjemo servirati.

522
00:25:21,019 --> 00:25:21,937
-U redu.
-U redu.

523
00:25:26,358 --> 00:25:30,612
Naše jelo ima profinjen okus,
ali sadrži vrhnje i maslac,

524
00:25:31,321 --> 00:25:33,573
pa bi moglo biti masno,
što im se neće svidjeti.

525
00:25:35,700 --> 00:25:37,285
-Mnogo je vrhnja.
-Da.

526
00:25:37,369 --> 00:25:40,664
-Krumpir i gornji sloj su kremasti.
-Krumpiri, vrhnje, sir.

527
00:25:40,747 --> 00:25:42,707
Da, prezasitno je. Premasno.

528
00:25:43,458 --> 00:25:45,377
Frikase zna biti premastan.

529
00:25:45,460 --> 00:25:48,129
Smatrao sam da jelo
mora imati istaknut okus.

530
00:25:48,213 --> 00:25:51,716
Pire krumpir i ikra su u sredini,

531
00:25:51,800 --> 00:25:53,468
a kremasti umak ide na vrh.

532
00:25:53,551 --> 00:25:56,721
Nedostaje nam jedinstven okus.

533
00:25:56,805 --> 00:25:59,808
-Mislim da bi kiselina pomogla.
-Da, kiselina.

534
00:25:59,891 --> 00:26:02,936
Ako reduciramo balzamični ocat

535
00:26:03,019 --> 00:26:04,813
i poprskamo njime pire…

536
00:26:04,896 --> 00:26:07,482
-Kad kušaju…
-Dat će jelu slatku notu.

537
00:26:07,565 --> 00:26:09,150
Slatko-kiselu.

538
00:26:09,234 --> 00:26:11,069
Možemo uzeti krišku limuna

539
00:26:11,152 --> 00:26:12,445
i spaliti je.

540
00:26:12,529 --> 00:26:13,738
Ili je prepeći.

541
00:26:15,073 --> 00:26:17,909
Aroma svježe iscijeđenog limuna
zbilja je divna.

542
00:26:18,868 --> 00:26:20,954
Osjeća se nota soka spaljenog limuna,

543
00:26:21,037 --> 00:26:23,039
što je prilično jedinstven okus.

544
00:26:26,001 --> 00:26:28,461
Redovnica ih je pažljivo palila.

545
00:26:28,545 --> 00:26:30,255
Ovo dosad nisam radila.

546
00:26:31,715 --> 00:26:33,800
Limun će jelu dati poseban okus.

547
00:26:33,883 --> 00:26:35,135
Složit ćemo uzorak.

548
00:26:35,802 --> 00:26:37,345
Ovako ćemo je staviti.

549
00:26:38,013 --> 00:26:39,597
U jelu koje se sastoji

550
00:26:39,681 --> 00:26:43,435
od slojeva pirea,
kremastog umaka i piletine

551
00:26:43,518 --> 00:26:47,314
balzamični ocat i limun
daju onaj poseban štih.

552
00:26:47,397 --> 00:26:48,481
SOK SPALJENOG LIMUNA

553
00:26:48,565 --> 00:26:51,026
Pirja se u umaku
i daje kiselost i slatkoću.

554
00:26:51,776 --> 00:26:53,611
Hoćemo li ga staviti na vrh?

555
00:26:53,695 --> 00:26:55,864
-Još malo kiseline.
-Dobro je.

556
00:26:56,448 --> 00:26:59,159
-Tekstura je dobra.
-Jeste li dodali balzamični ocat?

557
00:26:59,242 --> 00:27:00,076
-Da.
-Jeste?

558
00:27:00,785 --> 00:27:01,870
Tekstura je divna.

559
00:27:01,953 --> 00:27:04,914
-Mislim da je pire dobar.
-Da, tekstura je dobra.

560
00:27:04,998 --> 00:27:07,334
Chef Park je rekao da je tekstura dobra.

561
00:27:08,043 --> 00:27:10,170
U redu. Počnimo servirati.

562
00:27:11,504 --> 00:27:13,506
-Jesi li dodao još balzamičnog octa?
-Da.

563
00:27:13,590 --> 00:27:14,966
-A običnog octa?
-Ne.

564
00:27:17,886 --> 00:27:20,096
Željela sam da okus

565
00:27:20,680 --> 00:27:24,100
ostavi snažan dojam na nepcima sudaca.

566
00:27:24,184 --> 00:27:26,144
Hoćemo li dodati čili ulje?

567
00:27:26,227 --> 00:27:27,896
-Nije dovoljno ljuto.
-Da, malo…

568
00:27:27,979 --> 00:27:29,481
Dodajmo ga i kušajmo.

569
00:27:29,564 --> 00:27:33,193
-Imamo li ga?
-Da. Gdje je ulje od čilija?

570
00:27:33,276 --> 00:27:34,694
-Lao Gan Ma.
-Da.

571
00:27:34,778 --> 00:27:36,071
-Ona bočica.
-Ova?

572
00:27:36,154 --> 00:27:37,989
-Procijedi ga.
-U redu.

573
00:27:38,948 --> 00:27:40,241
Treba biti ljuto.

574
00:27:41,242 --> 00:27:42,327
Tako.

575
00:27:44,537 --> 00:27:45,872
Vještice, ulje od čilija.

576
00:27:45,955 --> 00:27:47,499
-Dovoljno? Kamo s njim?
-S uljem?

577
00:27:47,582 --> 00:27:49,209
-Ovamo.
-U redu.

578
00:28:01,096 --> 00:28:03,181
Kušajmo opet.

579
00:28:03,264 --> 00:28:04,474
Hajde.

580
00:28:13,191 --> 00:28:14,651
Dobro je.

581
00:28:19,197 --> 00:28:20,949
Dobro je?

582
00:28:21,991 --> 00:28:23,410
-Dobro je?
-To je to.

583
00:28:23,493 --> 00:28:25,078
-Imamo pobjednika.
-Dobro je.

584
00:28:25,161 --> 00:28:26,538
-Dobro je.
-Savršeno je.

585
00:28:27,330 --> 00:28:28,540
Okus je bio super.

586
00:28:28,623 --> 00:28:31,668
Svi smo bili zadovoljni.
Svih petero. Bilo je super.

587
00:28:40,176 --> 00:28:43,054
-Moramo ispohati piletinu.
-U redu.

588
00:28:46,433 --> 00:28:47,934
-Još deset minuta.
-Da.

589
00:28:48,893 --> 00:28:52,105
-Dobro je da pržimo na dva mjesta.
-Da, za svaki slučaj.

590
00:28:52,188 --> 00:28:54,733
-Još 40 minuta. Počinjemo servirati.
-U redu.

591
00:28:54,816 --> 00:28:56,151
Jedna žlica pirea.

592
00:29:01,114 --> 00:29:02,365
-Ja ću piletinu.
-U redu.

593
00:29:02,449 --> 00:29:03,783
-Ulij umak.
-U redu.

594
00:29:05,076 --> 00:29:07,287
-A onda? Ovako?
-Dobro je.

595
00:29:07,370 --> 00:29:09,622
-Treba se nazirati ružičasto.
-U redu.

596
00:29:09,706 --> 00:29:11,249
Mora biti ikre.

597
00:29:11,332 --> 00:29:13,042
-Dobro promiješaj.
-U redu.

598
00:29:16,463 --> 00:29:17,839
Završavajte s pohanjem.

599
00:29:17,922 --> 00:29:19,507
-Moramo završiti.
-Drugi put.

600
00:29:21,009 --> 00:29:22,469
Poham drugi put.

601
00:29:26,222 --> 00:29:28,141
Uzmeš jednu veliku žlicu.

602
00:29:28,224 --> 00:29:30,351
-Nemoj proliti.
-Jednu žlicu. U redu.

603
00:29:30,435 --> 00:29:31,853
Lijevo? Ili je svejedno?

604
00:29:31,936 --> 00:29:32,854
-Svejedno.
-U redu.

605
00:29:32,937 --> 00:29:34,063
Počeli smo servirati.

606
00:29:41,070 --> 00:29:43,072
Moja će uskoro biti gotova.

607
00:29:48,703 --> 00:29:49,662
Evo.

608
00:29:54,000 --> 00:29:56,753
Za razliku od lignje, ovaj je miris…

609
00:29:57,796 --> 00:29:59,339
Počnu ti curiti sline.

610
00:30:00,340 --> 00:30:02,175
Ovaj kkanpunggi će odlučiti.

611
00:30:02,258 --> 00:30:06,095
Kkanpunggi ima notu dima.
Bit će ga teško nadmašiti.

612
00:30:06,721 --> 00:30:09,599
Gledat ćemo reprizu prvog okršaja,

613
00:30:10,391 --> 00:30:11,226
samo obrnutu.

614
00:30:11,309 --> 00:30:12,685
-S obrnutim ulogama?
-Da.

615
00:30:12,769 --> 00:30:13,770
Ali ondje…

616
00:30:14,687 --> 00:30:16,731
I Bijeli idu na popularan okus.

617
00:30:17,899 --> 00:30:19,234
Krumpiri i piletina.

618
00:30:22,987 --> 00:30:24,948
Stavljaju još sira na vrh.

619
00:30:25,907 --> 00:30:27,951
-Ovako.
-Da, neka stoji uspravno.

620
00:30:28,034 --> 00:30:30,203
-Da svi budu jednako okrenuti?
-Da.

621
00:30:30,787 --> 00:30:32,789
Da ga mogu uzeti i iscijediti.

622
00:30:33,748 --> 00:30:36,709
-Hoćemo li staviti malo ikre na vrh?
-Ikre?

623
00:30:36,793 --> 00:30:38,253
-Trebamo je naglasiti.
-Da.

624
00:30:38,336 --> 00:30:40,046
Sad je savršeno izbalansirano.

625
00:30:40,129 --> 00:30:42,131
Na kraju smo dodali još malo ikre.

626
00:30:42,215 --> 00:30:46,302
Odlučivat će detalji.

627
00:30:46,386 --> 00:30:48,137
Želio sam bude jako ukusno.

628
00:30:48,930 --> 00:30:50,056
Koliko smo napravili?

629
00:30:50,723 --> 00:30:53,268
Imamo još dosta.

630
00:30:57,647 --> 00:31:01,025
-Moramo odnijeti tanjure koji su gotovi.
-Odnijeti?

631
00:31:03,570 --> 00:31:05,738
-Slažu tanjure.
-Sretno!

632
00:31:05,822 --> 00:31:07,490
Možete vi to!

633
00:31:10,994 --> 00:31:12,996
Malo brže.

634
00:31:19,085 --> 00:31:20,545
-Ovi su gotovi?
-Da.

635
00:31:20,628 --> 00:31:21,588
Odnesi ih.

636
00:31:24,507 --> 00:31:25,884
Limun je na vrhu.

637
00:31:26,551 --> 00:31:29,554
-Dva potpuno različita okusa.
-Da.

638
00:31:29,637 --> 00:31:32,473
Mislim da jela odražavaju
osobnost članova ekipe.

639
00:31:33,141 --> 00:31:34,058
Bravo.

640
00:31:36,269 --> 00:31:38,438
-Svaka čast!
-Bravo!

641
00:31:38,521 --> 00:31:40,273
Svaka čast!

642
00:31:40,356 --> 00:31:41,900
-Bravo.
-Hvala. Također.

643
00:31:43,902 --> 00:31:45,653
-Bravo.
-Posljednji tanjur.

644
00:31:45,737 --> 00:31:47,447
Idemo! Bravo!

645
00:31:50,617 --> 00:31:51,743
Dobro izgleda.

646
00:31:51,826 --> 00:31:54,037
Drugi je okršaj završio.

647
00:31:54,954 --> 00:31:59,208
OKRŠAJ PET NA PET
KRAJ

648
00:31:59,292 --> 00:32:01,085
-Bravo.
-Svaka čast, ljudi!

649
00:32:01,628 --> 00:32:02,587
Trudili ste se.

650
00:32:02,670 --> 00:32:04,422
-Bravo.
-Svaka čast.

651
00:32:04,505 --> 00:32:06,382
-Bravo.
-Gotovo je.

652
00:32:06,466 --> 00:32:08,927
-Bravo.
-Također, chefe.

653
00:32:15,516 --> 00:32:16,935
Dali su sve od sebe.

654
00:32:17,685 --> 00:32:20,021
-Ali naše jelo ima odvažniji okus.
-Da.

655
00:32:20,104 --> 00:32:21,731
Bilo je zbilja…

656
00:32:21,814 --> 00:32:23,524
Kao da su smislili

657
00:32:23,608 --> 00:32:26,361
savršen plan nakon poraza u prvom okršaju.

658
00:32:26,444 --> 00:32:29,113
Usredotočili su se na okus. Odvažan okus.

659
00:32:29,197 --> 00:32:33,409
Jelo Bijelih žlica
djelovalo je zaokruženije.

660
00:32:33,493 --> 00:32:35,370
Imalo je dubinu.

661
00:32:36,537 --> 00:32:38,289
Ovaj smo put imali šansu.

662
00:32:40,375 --> 00:32:41,918
Hvala.

663
00:32:52,345 --> 00:32:54,472
Jelo koje smo pripremili

664
00:32:54,555 --> 00:32:57,850
jednostavnog je i slasnog okusa.

665
00:32:57,934 --> 00:33:00,728
CRNE ŽLICE
KKANPUNGGI S UMAKOM OD IKRE

666
00:33:01,312 --> 00:33:04,273
Dodali smo ikru aljaške kolje
u kremastu bazu

667
00:33:04,357 --> 00:33:06,025
i dobili slastan umak.

668
00:33:06,109 --> 00:33:08,778
Na vrhu je kkanpunggi.

669
00:33:09,862 --> 00:33:11,155
Osobno smatram

670
00:33:11,239 --> 00:33:13,741
da je kineska kuhinja najukusnija.

671
00:33:14,325 --> 00:33:16,035
Vjerovao sam u pobjedu.

672
00:33:16,119 --> 00:33:18,830
Jelo koje smo pripremili zove se

673
00:33:18,913 --> 00:33:21,124
Ikra aljaške kolje koja kukuriče.

674
00:33:21,207 --> 00:33:23,418
BIJELE ŽLICE
IKRA ALJAŠKE KOLJE KOJA KUKURIČE

675
00:33:23,501 --> 00:33:26,254
Baza je pileći frikase, klasično jelo.

676
00:33:28,006 --> 00:33:30,925
Pomiješali smo ikru i pire
koji su se proželi.

677
00:33:31,801 --> 00:33:33,636
Tu je i spaljena kriška limuna.

678
00:33:33,720 --> 00:33:37,890
Iscijedite li malo limunova soka,
jelo će biti još ukusnije.

679
00:34:00,705 --> 00:34:01,873
Jako sam nervozan.

680
00:34:04,250 --> 00:34:05,835
Daj da pobijedimo.

681
00:34:06,544 --> 00:34:07,420
Molim te.

682
00:34:30,151 --> 00:34:31,903
Mislim da je naše ukusnije.

683
00:34:31,986 --> 00:34:33,071
Bit će ukusno.

684
00:34:34,322 --> 00:34:36,115
Možda je trebalo biti ljuće.

685
00:35:06,646 --> 00:35:07,647
Daj!

686
00:35:08,356 --> 00:35:09,899
Oba jela imaju ikru u umaku.

687
00:35:09,982 --> 00:35:11,984
PIRE S IKROM
UMAK S IKROM

688
00:35:12,068 --> 00:35:13,319
Nisu je mnogo stavili.

689
00:35:13,402 --> 00:35:15,363
-Ikra je…
-Blagog je okusa.

690
00:35:15,446 --> 00:35:16,864
Da, jako blagog.

691
00:35:16,948 --> 00:35:19,033
Ni umak kkanpunggija nije prejak.

692
00:35:19,867 --> 00:35:21,119
Da jest,

693
00:35:21,202 --> 00:35:23,538
ikra se uopće ne bi osjetila.

694
00:35:24,705 --> 00:35:25,915
Ovo je teško.

695
00:35:25,998 --> 00:35:29,710
Crne žlice promijenile su strategiju
i išle na jednostavan okus.

696
00:35:29,794 --> 00:35:33,381
-I jelo Bijelih žlica jako je ukusno.
-Ližem nož.

697
00:35:33,965 --> 00:35:34,799
Pa…

698
00:35:35,383 --> 00:35:36,676
-Sigurno uživaš.
-Da.

699
00:36:03,786 --> 00:36:05,288
Kušanje je gotovo.

700
00:36:05,371 --> 00:36:06,956
Ne, nisam gotov.

701
00:36:07,832 --> 00:36:08,666
Vrijeme je

702
00:36:09,167 --> 00:36:11,002
-da glasate…
-Ne, čekajte.

703
00:36:11,085 --> 00:36:13,337
-…za jela u drugom okršaju.
-Čekajte.

704
00:36:36,569 --> 00:36:38,279
Glasanje je završilo.

705
00:36:38,362 --> 00:36:39,697
KRAJ GLASANJA

706
00:36:39,780 --> 00:36:44,285
Najprije ćemo obznaniti
rezultate glasanja naša dva suca.

707
00:36:44,368 --> 00:36:46,579
Najprije ćemo vidjeti za koga je glasao

708
00:36:47,663 --> 00:36:48,623
sudac Anh Sung-jae.

709
00:36:50,666 --> 00:36:55,546
ANH SUNG-JAE GLASAO JE ZA BIJELE ŽLICE

710
00:36:59,217 --> 00:37:02,803
Sada ćemo vidjeti za koga je glasao
sudac Paik Jong-won.

711
00:37:02,887 --> 00:37:04,722
-Molim te.
-Molim te.

712
00:37:06,432 --> 00:37:10,519
PAIK JONG-WON GLASAO JE ZA CRNE ŽLICE

713
00:37:12,813 --> 00:37:13,940
Ovo kida živce.

714
00:37:14,023 --> 00:37:17,860
Pojeo sam mnogo kkanpunggija,
ali ovo je najbolji.

715
00:37:17,944 --> 00:37:21,113
Nisam znao da mu ikra
može toliko obogatiti okus.

716
00:37:21,197 --> 00:37:22,990
Želim još jednu porciju.

717
00:37:24,242 --> 00:37:25,785
Prije početka okršaja

718
00:37:25,868 --> 00:37:29,830
Crne žlice rekle su da će ići
na jasne i prepoznatljive okuse.

719
00:37:29,914 --> 00:37:33,000
Ali po mom mišljenju to im nije uspjelo.

720
00:37:33,084 --> 00:37:37,922
Jelo ima profinjen okus
koji istovremeno želi biti jasan.

721
00:37:38,005 --> 00:37:40,508
Nisam baš uživao u njemu.

722
00:37:41,092 --> 00:37:43,511
S druge strane,
Ikra aljaške kolje koja kukuriče

723
00:37:43,594 --> 00:37:45,263
posjeduje dvije odlike.

724
00:37:45,346 --> 00:37:48,808
To je klasično jelo,
ali s dozom domišljatosti.

725
00:37:48,891 --> 00:37:49,892
Spaljeni limun…

726
00:37:51,269 --> 00:37:54,272
Kad sam nakapao
nekoliko kapi limunova soka,

727
00:37:54,355 --> 00:37:56,524
kao što je chef Son Jong-won rekao,

728
00:37:56,607 --> 00:37:58,818
bio je to najbolji dio jela.

729
00:37:58,901 --> 00:38:03,114
A ona mala količina ikre na vrhu

730
00:38:03,197 --> 00:38:05,324
možda djeluje nevažno,

731
00:38:05,408 --> 00:38:08,786
ali i ona je pomogla jelu da zablista.

732
00:38:08,869 --> 00:38:10,788
Učinili smo sve što smo mogli.

733
00:38:11,622 --> 00:38:14,083
Jako smo se trudili oko svog jela.

734
00:38:14,166 --> 00:38:15,042
Pobijedit ćemo.

735
00:38:15,126 --> 00:38:19,005
Bijele žlice napravile su dobro jelo.
Dobro su ga osmislili.

736
00:38:19,088 --> 00:38:20,089
Šanse su pola-pola.

737
00:38:20,172 --> 00:38:22,967
Omjer je trebao biti
60 : 40 u našu korist.

738
00:38:23,676 --> 00:38:25,886
U prvom su okršaju

739
00:38:25,970 --> 00:38:27,555
Bijele žlice osvojile 66,

740
00:38:27,638 --> 00:38:29,473
a Crne žlice 34 boda.

741
00:38:29,557 --> 00:38:33,102
Bijele žlice trenutačno
imaju prednost od 32 boda.

742
00:38:34,812 --> 00:38:37,565
Vrijeme je da objavimo

743
00:38:38,274 --> 00:38:39,650
rezultate glasanja.

744
00:38:40,276 --> 00:38:43,029
Molimo vas, pokažite rezultate.

745
00:38:52,538 --> 00:38:53,497
Želim pobjedu.

746
00:38:54,206 --> 00:38:56,625
Bio sam siguran u naše okuse.

747
00:38:58,711 --> 00:39:02,673
Vjerovao sam u naše jelo.
Mislim da im se više svidjelo.

748
00:39:04,967 --> 00:39:08,512
BIJELE ŽLICE: 48
CRNE ŽLICE: 48

749
00:39:11,515 --> 00:39:14,727
POBIJEDILE SU BIJELE ŽLICE

750
00:39:24,362 --> 00:39:26,030
Ajme, poludjet ću.

751
00:39:27,323 --> 00:39:28,366
Rasplakat ću se.

752
00:39:30,284 --> 00:39:31,827
Crne žlice: 48 bodova.

753
00:39:31,911 --> 00:39:33,788
Bijele žlice: 52 boda.

754
00:39:33,871 --> 00:39:35,581
Pobijedile su Bijele žlice.

755
00:39:35,664 --> 00:39:38,751
NAKON DRUGOG OKRŠAJA
RAZLIKA JE 36 BODOVA

756
00:39:39,251 --> 00:39:40,252
Super ste!

757
00:39:40,753 --> 00:39:42,546
-Bravo.
-Bili su super.

758
00:39:46,884 --> 00:39:49,178
Izgleda da naše jelo
nije bilo tako ukusno.

759
00:39:50,012 --> 00:39:52,306
Neće biti lako,

760
00:39:53,015 --> 00:39:54,392
ali moramo preživjeti.

761
00:39:54,475 --> 00:39:55,935
Dat ću sve od sebe.

762
00:39:56,018 --> 00:40:01,482
Radit ću sve što mogu
do zadnjeg atoma snage.

763
00:40:01,565 --> 00:40:03,526
SVE ILI NIŠTA - EKIPNI OKRŠAJ

764
00:40:03,609 --> 00:40:04,902
BIJELI IMAJU DVIJE POBJEDE

765
00:40:04,985 --> 00:40:06,529
118 : 82
36 BODOVA RAZLIKE

766
00:40:16,122 --> 00:40:17,289
Spustili su rolete.

767
00:40:17,873 --> 00:40:19,750
Zašto? Unervozio sam se.

768
00:40:21,585 --> 00:40:25,047
Treći ekipni okršaj Crnih i Bijelih žlica
Sve ili ništa.

769
00:40:25,673 --> 00:40:26,882
Na kocki su opstanak

770
00:40:26,966 --> 00:40:29,176
ili ispadanje jedne od dviju ekipa.

771
00:40:29,260 --> 00:40:30,719
Treći će okršaj biti

772
00:40:30,803 --> 00:40:33,139
između najbolja tri chefa iz svake ekipe.

773
00:40:36,434 --> 00:40:39,353
U posljednjem okršaju broj sudaca bit će…

774
00:40:41,814 --> 00:40:43,524
samo deset.

775
00:40:44,400 --> 00:40:45,693
…samo deset.

776
00:40:46,777 --> 00:40:48,154
Deset bodova po sucu.

777
00:40:48,237 --> 00:40:52,408
U drugom okršaju
svaki će glas vrijediti deset bodova.

778
00:40:52,491 --> 00:40:54,326
-To je mnogo.
-Deset bodova.

779
00:40:54,410 --> 00:40:56,662
Ajme, ovo je jako loše.

780
00:40:56,745 --> 00:41:00,583
Bodovi deset sudaca,
uključujući suce Paika i Ahna,

781
00:41:01,333 --> 00:41:02,918
zbrojit će se

782
00:41:03,002 --> 00:41:05,880
i odlučiti sudbinu ovih dviju ekipa.

783
00:41:06,630 --> 00:41:08,340
-Što to znači?
-70 prema 30.

784
00:41:08,424 --> 00:41:11,385
Ako dobijemo 70
ili više bodova, pobjeđujemo.

785
00:41:11,469 --> 00:41:13,137
Ako dobiju 70 bodova, ispadamo.

786
00:41:14,430 --> 00:41:16,015
Još imamo šansu.

787
00:41:16,098 --> 00:41:19,852
Čak bismo mogli pobijediti
sa sto prema nula.

788
00:41:19,935 --> 00:41:21,312
Trebamo samo 40 bodova.

789
00:41:21,395 --> 00:41:25,774
Moramo ciljati na polovinu sudaca.
To znači 50 bodova svakoj ekipi.

790
00:41:25,858 --> 00:41:28,986
Sada ćemo predstaviti preostale suce.

791
00:41:29,069 --> 00:41:31,447
-Zanima me. Jedva čekam.
-I mene.

792
00:41:31,530 --> 00:41:34,074
Budući da je ovo okršaj
između najboljih kuhara,

793
00:41:34,158 --> 00:41:37,411
oformili smo poseban žiri.

794
00:41:37,495 --> 00:41:38,954
Poseban žiri?

795
00:41:39,038 --> 00:41:40,789
-Poseban žiri?
-Poseban?

796
00:41:41,665 --> 00:41:43,292
-Poseban?
-Ovo je

797
00:41:44,335 --> 00:41:47,213
poseban žiri
koji će suditi u ovom okršaju.

798
00:42:12,154 --> 00:42:13,739
Pa to su naši prethodnici!

799
00:42:22,957 --> 00:42:26,919
OKRŠAJ TRI NA TRI
POSEBAN ŽIRI OD OSMERO SUDACA

800
00:42:27,002 --> 00:42:28,587
Pa to su naši prethodnici!

801
00:42:29,922 --> 00:42:31,215
Iz prve sezone!

802
00:42:39,682 --> 00:42:42,851
U posebnom žiriju nalazi se

803
00:42:42,935 --> 00:42:47,439
osmero kuhara koji su pomogli
da emisija zablista u prvoj sezoni.

804
00:42:48,190 --> 00:42:49,275
Pozdrav svima.

805
00:42:49,984 --> 00:42:52,987
Znam da je situacija teška,
ali nemojte odustati.

806
00:42:53,821 --> 00:42:56,198
Hrabro se borite do kraja.

807
00:42:56,282 --> 00:42:58,617
Želim vam sreću. Navijat ću za vas.

808
00:42:58,701 --> 00:43:03,038
Dolazak ovamo budi sjećanja.

809
00:43:03,122 --> 00:43:05,624
Chef kojeg istinski poštujem i ja

810
00:43:05,708 --> 00:43:08,335
sada smo okrenuti u istom smjeru,

811
00:43:08,419 --> 00:43:09,837
a ne jedan prema drugome

812
00:43:09,920 --> 00:43:11,380
i zato sam jako počašćen.

813
00:43:11,463 --> 00:43:13,757
Zdravo, ja sam kuharica Jung Ji-sun.

814
00:43:13,841 --> 00:43:15,259
Ja sam Kulinarski Manijak.

815
00:43:15,342 --> 00:43:16,885
Ja sam Teta Omakase #1.

816
00:43:16,969 --> 00:43:18,429
Jang Ho-joon iz Tongyeonga.

817
00:43:18,512 --> 00:43:21,765
Ja sam Lu Chinglai
i bavim se kineskom kuhinjom.

818
00:43:21,849 --> 00:43:27,187
Svi su moji mentori ovdje.
Ovo je uistinu vrijedno iskustvo.

819
00:43:27,271 --> 00:43:30,024
Svima vam želim sreću. Vi to možete!

820
00:43:30,107 --> 00:43:31,150
Mi to možemo!

821
00:43:33,152 --> 00:43:35,863
Budući da u ovom okršaju
imamo poseban žiri,

822
00:43:36,572 --> 00:43:39,158
odluka svakog suca

823
00:43:40,242 --> 00:43:43,329
imat će velik utjecaj na konačan rezultat.

824
00:43:43,412 --> 00:43:46,749
Svi su kuhari. Razumiju se u kuhanje.

825
00:43:46,832 --> 00:43:49,126
I njihova je jela netko ocjenjivao,

826
00:43:49,209 --> 00:43:51,795
tako da mislim da će biti jako oštri.

827
00:43:52,338 --> 00:43:56,050
Imaju osjetljivije nepce
nego obični ljudi.

828
00:43:57,259 --> 00:44:00,137
Neće biti lako.
Trebamo se dobro pripremiti.

829
00:44:00,888 --> 00:44:03,390
Izaberite tri najbolja kuhara

830
00:44:03,474 --> 00:44:06,477
koji će odlučiti o vašoj sudbini.

831
00:44:08,103 --> 00:44:10,230
Vrijeme je da predstavimo

832
00:44:10,314 --> 00:44:13,108
tri najbolja kuhara iz obiju ekipa.

833
00:44:14,026 --> 00:44:16,737
Iz Bijelih žlica: Son Jong-won.

834
00:44:20,324 --> 00:44:22,159
Ne smijem se opustiti.

835
00:44:22,701 --> 00:44:23,827
Želim rasturiti.

836
00:44:25,120 --> 00:44:26,497
Jung Ho-young.

837
00:44:27,414 --> 00:44:28,707
Sam Kim.

838
00:44:33,128 --> 00:44:35,464
Imali su jako dobre kuhare.

839
00:44:35,547 --> 00:44:37,591
Naša je ekipa originalnija.

840
00:44:38,509 --> 00:44:40,678
Iz Crnih žlica: Kulinarsko Čudovište.

841
00:44:42,388 --> 00:44:44,014
-Možeš ti to!
-Naš najbolji chef.

842
00:44:44,098 --> 00:44:46,517
Inzistirao sam na tome da budem u ekipi.

843
00:44:47,226 --> 00:44:48,811
Moramo pobijediti.

844
00:44:49,395 --> 00:44:50,896
Ravnatelj Labosa za Roštilj.

845
00:44:51,730 --> 00:44:52,898
Nož Omakase.

846
00:44:58,153 --> 00:44:59,446
Nisam baš…

847
00:44:59,530 --> 00:45:01,782
Naravno, izabrali su najbolje.

848
00:45:01,865 --> 00:45:05,494
Ali razmišljao sam o našem jelu,
ne o njihovom.

849
00:45:05,577 --> 00:45:09,164
To me uopće nije diralo.
Ja sam taj koji mora biti dobar.

850
00:45:09,248 --> 00:45:12,918
U ovom okršaju najboljih kuhara

851
00:45:13,585 --> 00:45:16,171
suci Paik i Anh izabrali su

852
00:45:16,255 --> 00:45:18,382
skriveni sastojak.

853
00:45:18,465 --> 00:45:19,842
-Što?
-Ovo je novo.

854
00:45:20,717 --> 00:45:22,928
…skriveni sastojak.

855
00:45:23,011 --> 00:45:25,097
-Što?
-Nije jedan od ovih?

856
00:45:25,180 --> 00:45:27,433
Uzalud smo pripremali strategiju.

857
00:45:27,516 --> 00:45:30,018
Stoput smo izvrtjeli tu temu.

858
00:45:30,102 --> 00:45:31,687
Ne mogu nam to raditi.

859
00:45:32,354 --> 00:45:34,690
Jako sam se naljutio.

860
00:45:35,357 --> 00:45:37,025
Vidjeli smo preostale sastojke

861
00:45:37,109 --> 00:45:39,778
i smislili na tisuće recepata.

862
00:45:39,862 --> 00:45:42,781
Izvrtjeli smo sve mogućnosti.

863
00:45:42,865 --> 00:45:48,120
Ali kad se pojavio skriveni sastojak,
jako sam se naljutio.

864
00:45:48,203 --> 00:45:50,539
Zašto stalno skrivate stvari?

865
00:45:51,290 --> 00:45:52,374
I ja sam bio skriven.

866
00:45:53,792 --> 00:45:55,294
Zašto stalno skrivaju?

867
00:45:56,712 --> 00:45:58,672
Kad vam pokažemo skriveni sastojak,

868
00:45:58,755 --> 00:46:03,760
obje će ekipe morati izabrati sastojak
s Kotača sudbine koji će upariti

869
00:46:03,844 --> 00:46:05,721
sa skrivenim sastojkom.

870
00:46:05,804 --> 00:46:09,808
Kombiniranjem tajnog i izabranog sastojka

871
00:46:09,892 --> 00:46:14,104
ekipe moraju pripremiti što bolje jelo
u završnom okršaju.

872
00:46:14,188 --> 00:46:15,105
Što li će biti?

873
00:46:16,857 --> 00:46:17,691
Što je to?

874
00:46:20,777 --> 00:46:21,987
Najprije ćemo otkriti

875
00:46:22,654 --> 00:46:25,616
skriveni sastojak koji su izabrali suci.

876
00:46:26,450 --> 00:46:27,951
-Sigurno je ondje.
-Sjaji.

877
00:46:28,035 --> 00:46:29,244
Što je ispod?

878
00:46:45,093 --> 00:46:48,263
Najprije ćemo otkriti skriveni sastojak.

879
00:46:51,475 --> 00:46:52,309
Tofu.

880
00:46:52,392 --> 00:46:54,603
-Tofu?
-Molim? Tofu?

881
00:46:54,686 --> 00:46:56,522
-To je tofu.
-Tofu!

882
00:46:56,605 --> 00:46:57,773
-Što je to?
-Tofu.

883
00:46:57,856 --> 00:46:59,358
-Što?
-Tofu.

884
00:47:00,442 --> 00:47:01,693
-Tofu.
-Tofu.

885
00:47:01,777 --> 00:47:04,279
-Nisu normalni s tim tofuom!
-Tofu!

886
00:47:14,206 --> 00:47:15,499
-Zaboga.
-Duhovito.

887
00:47:15,582 --> 00:47:16,667
SKRIVENI SASTOJAK

888
00:47:16,750 --> 00:47:18,794
Kada pristupaš nekom ispitu,

889
00:47:18,877 --> 00:47:21,004
nikad ne dobiješ ista pitanja.

890
00:47:21,588 --> 00:47:24,508
Tofu? U ovako važnom okršaju?

891
00:47:24,591 --> 00:47:26,426
Niste ga očekivali, zar ne?

892
00:47:26,510 --> 00:47:28,136
-Ne.
-Šokirao sam se.

893
00:47:28,220 --> 00:47:31,348
Ne smijete se opustiti.
Napravite slasno jelo.

894
00:47:31,890 --> 00:47:36,645
Prošle sezone,
nakon što sam kušao 27 jela s tofuom…

895
00:47:38,981 --> 00:47:40,774
klonio sam se tofua.

896
00:47:42,109 --> 00:47:43,860
I zato danas

897
00:47:43,944 --> 00:47:47,072
očekujem sjajne stvari
od naših najboljih kuhara.

898
00:47:48,323 --> 00:47:50,909
Poželim kuhati kad vidim ovaj tofu.

899
00:47:53,036 --> 00:47:54,162
Dajte sve od sebe.

900
00:48:00,794 --> 00:48:03,922
Međutim, osmero posebnih sudaca

901
00:48:04,006 --> 00:48:08,719
neće vas gledati kako kuhate
da bi suđenje bilo nepristrano.

902
00:48:09,970 --> 00:48:12,931
Neće znati koja je ekipa
pripremila koje jelo.

903
00:48:13,557 --> 00:48:17,352
Samo će okus odlučiti ishod.

904
00:48:17,436 --> 00:48:19,396
-To je pošteno.
-Da.

905
00:48:20,105 --> 00:48:23,066
Spustite rolete posebnom žiriju.

906
00:48:25,485 --> 00:48:26,612
-Sretno!
-Sretno!

907
00:48:27,279 --> 00:48:29,156
-Vi to možete!
-Drž’te se!

908
00:48:29,239 --> 00:48:30,365
-Sretno!
-Sretno!

909
00:48:34,453 --> 00:48:37,914
Osmero posebnih sudaca,
molim vas, izađite.

910
00:48:39,708 --> 00:48:41,335
-Ajme.
-Sretno s gledanjem.

911
00:48:42,336 --> 00:48:43,420
Sve najbolje.

912
00:48:54,848 --> 00:48:58,268
Svaka će ekipa među sobom odlučiti

913
00:48:58,894 --> 00:49:02,898
koji će glavni sastojak
koji se slaže s tofuom izabrati

914
00:49:02,981 --> 00:49:05,108
iz Kotača sudbine.

915
00:49:05,692 --> 00:49:09,488
Možete izabrati bilo koji sastojak
od preostalih osam,

916
00:49:09,571 --> 00:49:11,698
neovisno o tome je li kopneni ili morski.

917
00:49:11,782 --> 00:49:15,369
Budući da su Bijele žlice
pobijedile u drugom okršaju,

918
00:49:15,452 --> 00:49:17,746
prve će birati sastojak.

919
00:49:17,829 --> 00:49:21,625
Ekipni okršaj najboljih
trajat će 60 minuta.

920
00:49:22,250 --> 00:49:24,127
Sve ovisi o sastojku koji izaberu.

921
00:49:24,211 --> 00:49:25,962
On će biti presudan.

922
00:49:28,256 --> 00:49:29,716
Držat ćemo se prvotnog plana.

923
00:49:30,425 --> 00:49:31,593
Kao što smo planirali.

924
00:49:31,677 --> 00:49:36,306
Postoji jelo s rezancima somyeon
i hrpom narezane limete.

925
00:49:36,390 --> 00:49:39,893
Juha je izrazito kiselog okusa.

926
00:49:39,976 --> 00:49:42,562
Odlučili smo sastojke
prilagoditi tom jelu.

927
00:49:42,646 --> 00:49:43,814
Budući da gubimo,

928
00:49:43,897 --> 00:49:46,149
uoči trećeg okršaja rekao sam kolegama:

929
00:49:46,983 --> 00:49:47,818
„Vjerujte mi.”

930
00:49:47,901 --> 00:49:50,779
Ako je u stanju pokazati takvu odlučnost,

931
00:49:50,862 --> 00:49:53,448
trebamo mu vjerovati.

932
00:49:53,532 --> 00:49:55,534
Dobili smo tofu. U tom slučaju…

933
00:49:56,868 --> 00:49:57,994
Tofu?

934
00:50:00,580 --> 00:50:03,500
Skriveni sastojak koji su
izabrala dvojica sudaca…

935
00:50:03,583 --> 00:50:05,210
-Tofu i tsuyu.
-Da.

936
00:50:05,293 --> 00:50:07,045
-Kao kong-guksu.
-Dobra ideja.

937
00:50:07,129 --> 00:50:09,381
Juha od soje ne smije biti pregusta.

938
00:50:09,464 --> 00:50:12,801
Izblendat ćemo tofu
i napraviti osvježavajući kong-guksu.

939
00:50:12,884 --> 00:50:15,429
Hladna juha s tofuom jako je dobra ideja.

940
00:50:15,512 --> 00:50:16,388
Slažem se.

941
00:50:16,471 --> 00:50:19,474
Ali možda opet budemo radili
isto što i oni.

942
00:50:19,558 --> 00:50:21,810
-Pobijedit će okus.
-Naše će biti ukusnije.

943
00:50:21,893 --> 00:50:22,978
-Da.
-Tako je kako je.

944
00:50:24,896 --> 00:50:26,148
-Ovo je teško.
-Da.

945
00:50:29,609 --> 00:50:30,944
Tofu.

946
00:50:32,654 --> 00:50:36,408
Stalno sam se pitao
zašto smo morali dobiti tofu.

947
00:50:37,075 --> 00:50:38,368
Teško je raditi s tofuom.

948
00:50:38,452 --> 00:50:41,163
Savršen je sam po sebi,
tako da raditi s njim…

949
00:50:41,246 --> 00:50:43,331
Kako da tofu zablista?

950
00:50:43,415 --> 00:50:46,752
Vas troje morate napraviti jelo
za koje znate da je dobro.

951
00:50:47,377 --> 00:50:50,130
Odjedanput sam osjetio strašan pritisak.

952
00:50:50,213 --> 00:50:52,799
Ovisno o tome pobijedimo li ili izgubimo,

953
00:50:53,383 --> 00:50:55,719
preživjet ćemo ili ćemo ispasti.

954
00:50:57,471 --> 00:51:00,891
Kako bi sve Bijele žlice preživjele,

955
00:51:01,975 --> 00:51:06,062
moramo pripremiti izuzetno jelo.

956
00:51:06,146 --> 00:51:08,106
Pobijedit ćemo

957
00:51:08,190 --> 00:51:11,943
samo ako glavni sastojak zablista
i bude imao bogat okus.

958
00:51:12,694 --> 00:51:16,239
Bijele žlice izabrale su bodečnjaka.

959
00:51:19,034 --> 00:51:19,951
Bodečnjak?

960
00:51:21,203 --> 00:51:24,790
Do samog kraja dvojili smo
između njega i telećeg ramsteka s kosti.

961
00:51:25,457 --> 00:51:28,043
No odlučili smo se za bodečnjaka.

962
00:51:28,126 --> 00:51:30,295
Teletina ima skroz drukčiji okus.

963
00:51:30,378 --> 00:51:31,755
Suha je i žilava.

964
00:51:31,838 --> 00:51:33,632
-Jer nema masti.
-Nimalo.

965
00:51:33,715 --> 00:51:34,800
Mlado tele.

966
00:51:34,883 --> 00:51:37,552
Tofu i bodečnjak dobro se slažu, zar ne?

967
00:51:38,261 --> 00:51:39,513
Tofu i bodečnjak.

968
00:51:39,596 --> 00:51:40,847
-Tofu i bodečnjak.
-Što?

969
00:51:40,931 --> 00:51:42,140
Kako ćemo ih upariti?

970
00:51:42,724 --> 00:51:43,850
Mislio sam

971
00:51:44,893 --> 00:51:47,979
da pomiješamo tofu
s tanko narezanim povrćem.

972
00:51:48,063 --> 00:51:51,608
Nalik ribljoj tortici.
Pečenog bodečnjaka stavit ćemo na vrh.

973
00:51:51,691 --> 00:51:56,112
Skuhamo gusti japanski temeljac dashi
i njime ga prelijemo.

974
00:51:56,196 --> 00:51:58,240
Postoji japansko jelo kenchin-mushi.

975
00:51:58,323 --> 00:52:03,703
Tofu se procijedi, umiješaju se
sastojci i sve se skuha na pari.

976
00:52:03,787 --> 00:52:06,289
Gore bodečnjak, a dolje tofu.

977
00:52:06,373 --> 00:52:08,583
Kombinacija slasne ribe, mekanog tofua

978
00:52:08,667 --> 00:52:12,087
i umaka bogatog okusa.

979
00:52:13,338 --> 00:52:16,758
Tofu je sastojak koji dobro upija okuse.

980
00:52:16,842 --> 00:52:18,677
Sljubljuje se s morskim plodovima.

981
00:52:18,760 --> 00:52:20,303
Moramo izabrati drugi sastojak.

982
00:52:20,929 --> 00:52:23,098
-Ramstek je dobar izbor.
-Ramstek?

983
00:52:23,181 --> 00:52:27,352
Ramstek nije loš izbor. Tanko ćemo
ga narezati i poslužiti hladnog.

984
00:52:27,435 --> 00:52:28,854
Imamo samo jedan sat.

985
00:52:28,937 --> 00:52:32,023
Stignemo li ga ispeći,
ohladiti i narezati?

986
00:52:32,107 --> 00:52:34,818
Spreman je za rezanje
nakon 50-55 minuta obrade.

987
00:52:34,901 --> 00:52:38,488
-Previše.
-Mora nam ostati 20 minuta.

988
00:52:38,572 --> 00:52:42,158
Mislite da je preriskantno?
Vjerujem da mogu stići.

989
00:52:42,242 --> 00:52:43,618
Ako vjeruješ, može.

990
00:52:43,702 --> 00:52:45,412
-Mogu.
-Onda ćemo ramstek.

991
00:52:47,205 --> 00:52:48,039
Crne žlice

992
00:52:48,790 --> 00:52:50,876
izabrale su teleći ramstek s kosti.

993
00:52:56,214 --> 00:52:58,675
Zašto? Zašto su izabrali ramstek?

994
00:52:58,758 --> 00:53:00,468
Teško ga je brzo pripremiti.

995
00:53:01,136 --> 00:53:04,055
Iskreno, kad je riječ o mesu, najbolji je

996
00:53:04,139 --> 00:53:05,348
od svih natjecatelja.

997
00:53:05,432 --> 00:53:08,768
Bude li radio ono što najbolje zna,

998
00:53:09,436 --> 00:53:10,729
pomoći će ekipi.

999
00:53:10,812 --> 00:53:14,524
Jelo ćemo ukrasiti tankim trakama
prženog tofua i teletine.

1000
00:53:14,608 --> 00:53:16,860
Sve će to jesti s kriškama limete.

1001
00:53:16,943 --> 00:53:18,862
Riječ je o hladnom jelu s rezancima.

1002
00:53:18,945 --> 00:53:22,991
Poput naengmyeona s mesom.

1003
00:53:23,074 --> 00:53:24,618
SOBA OD TOFUA S TELETINOM

1004
00:53:24,701 --> 00:53:27,287
Limeta se često uparuje
s morskim plodovima,

1005
00:53:27,913 --> 00:53:30,373
no uparena s mesom dat će posve nov okus.

1006
00:53:30,457 --> 00:53:31,958
Svi su oni poznavatelji hrane.

1007
00:53:32,042 --> 00:53:34,711
Osvojit ću njihove okusne pupoljke.

1008
00:53:34,794 --> 00:53:36,546
Glasovi vrijede više. Imamo šanse.

1009
00:53:36,630 --> 00:53:38,590
-Preokrenimo rezultat.
-Zabavite se.

1010
00:53:38,673 --> 00:53:40,508
Da, zabavite se. Uživajte.

1011
00:53:40,592 --> 00:53:42,260
-Ruke na tri.
-Je’n, dva, tri!

1012
00:53:42,344 --> 00:53:43,428
Idemo!

1013
00:53:43,511 --> 00:53:44,930
Naprijed, Bijele žlice!

1014
00:53:45,013 --> 00:53:46,097
Idemo!

1015
00:53:47,766 --> 00:53:49,601
Nadam se da ćemo uspjeti.

1016
00:53:50,477 --> 00:53:53,480
Ali naša je sudbina u rukama…
Zato se ovo tako zove?

1017
00:53:53,563 --> 00:53:55,565
-Kotač sudbine?
-Kotač sudbine.

1018
00:53:55,649 --> 00:53:57,317
Svi smo u ovome zajedno.

1019
00:53:58,777 --> 00:53:59,945
A sada,

1020
00:54:00,695 --> 00:54:03,448
ekipni okršaj Crnih i Bijelih žlica
Sve ili ništa.

1021
00:54:03,531 --> 00:54:05,450
Okršaj najboljih: tri na tri.

1022
00:54:05,533 --> 00:54:07,869
Treći kulinarski okršaj počinje sada.

1023
00:54:10,121 --> 00:54:11,122
Idemo!

1024
00:54:13,333 --> 00:54:15,627
-Pobjeda za preokret!
-Idemo!

1025
00:54:15,710 --> 00:54:17,212
Nemate šanse!

1026
00:54:18,421 --> 00:54:20,966
Samo moramo izbjeći rezultat 70 prema 30.

1027
00:54:21,049 --> 00:54:22,175
Iako smo u prednosti,

1028
00:54:22,258 --> 00:54:25,387
ozbiljno sam shvatio treći okršaj.

1029
00:54:25,470 --> 00:54:26,846
Jer nikad ne znaš.

1030
00:54:26,930 --> 00:54:29,975
Vjerovao sam u pobjedu,
ali morala je biti premoćna.

1031
00:54:30,058 --> 00:54:31,559
A to je drugi par rukava.

1032
00:54:31,643 --> 00:54:33,645
Ajme, zbilja je svježa.

1033
00:54:35,271 --> 00:54:36,314
Golemi su.

1034
00:54:37,816 --> 00:54:41,111
Sam Kim priprema bodečnjaka.

1035
00:54:42,362 --> 00:54:44,906
Imaš pravo. Dobra odluka.

1036
00:54:44,990 --> 00:54:47,492
Treba ga filetirati
stručnjak za zapadnu kuhinju.

1037
00:54:51,705 --> 00:54:54,249
To je recept koji zna samo Jung Ho-young.

1038
00:54:54,332 --> 00:54:57,168
Želio sam mu pomoći kako god mogu.

1039
00:54:57,252 --> 00:54:58,378
Pripremit ću ribu.

1040
00:54:58,920 --> 00:55:01,339
Ti si glavni kuhar,
usredotoči se na druge stvari.

1041
00:55:01,423 --> 00:55:05,260
Mislim da bi ti glavna briga
trebao biti umak.

1042
00:55:05,343 --> 00:55:07,512
-Nasjeckat ćemo ga na trakice.
-Ja ću.

1043
00:55:07,595 --> 00:55:09,055
I pomiješati s tofuom.

1044
00:55:09,639 --> 00:55:13,101
Htio sam mu pomoći
koliko god mogu kako bismo uspjeli.

1045
00:55:13,184 --> 00:55:15,770
Chefe Jung, treba li zakuhati vodu?

1046
00:55:15,854 --> 00:55:17,772
Treba, da blanširam tofu.

1047
00:55:19,232 --> 00:55:20,734
Evo rešetka za pečenje.

1048
00:55:39,794 --> 00:55:42,338
Iz iskustva znam da je početak jako važan.

1049
00:55:43,381 --> 00:55:46,176
U trećem sam okršaju bio usredotočen na to

1050
00:55:46,259 --> 00:55:50,513
da počnemo staloženo,
a ostalo ćemo rješavati usput.

1051
00:55:56,728 --> 00:56:00,648
Bio sam uvjeren da će Ravnatelj
Labosa za Roštilj znati s teletinom,

1052
00:56:01,691 --> 00:56:05,153
tako da je ramstek bio najbolji izbor.

1053
00:56:15,080 --> 00:56:18,541
Teletina se razlikuje od govedine,
koja je prošarana masnoćom.

1054
00:56:18,625 --> 00:56:22,962
Nema onaj bogat i mastan okus
kakav ima govedina.

1055
00:56:26,925 --> 00:56:31,179
Ramstek je sličniji svinjskom kareu.
Komad nemasnog mesa.

1056
00:56:32,263 --> 00:56:35,517
Drukčiji je od mesa
s kojim Ravnatelj inače radi.

1057
00:56:35,600 --> 00:56:36,518
-Tako je.
-Da.

1058
00:56:36,601 --> 00:56:39,104
-Nije prošaran masnoćom.
-Da.

1059
00:56:39,854 --> 00:56:41,314
Nema ni bogatu mesnu aromu.

1060
00:56:41,397 --> 00:56:43,399
-Imaš pravo.
-Tako da…

1061
00:56:43,483 --> 00:56:44,984
Zanima me što će učiniti.

1062
00:56:51,533 --> 00:56:54,244
Da meso samo ispečem,

1063
00:56:54,911 --> 00:56:58,748
isušio bih ga i ne bi bilo ukusno.

1064
00:56:59,541 --> 00:57:03,002
Zato sam ga samo zapekao na vatri.

1065
00:57:05,088 --> 00:57:09,968
Zatim sam ga ubacio u ekspres-lonac.

1066
00:57:12,178 --> 00:57:15,098
Želim ga narezati kad je srednje pečeno.

1067
00:57:17,976 --> 00:57:23,273
Vjerovao sam da mogu pripremiti meso
u dogovorenom vremenu,

1068
00:57:23,356 --> 00:57:25,316
pa me to uopće nije brinulo.

1069
00:57:26,568 --> 00:57:29,946
Namjeravali smo dugo pržiti tofu
na niskoj temperaturi

1070
00:57:30,029 --> 00:57:34,117
i staviti ga kao ukras na vrh jela.

1071
00:57:34,200 --> 00:57:36,327
Za to sam zadužio Kulinarsko Čudovište.

1072
00:57:37,912 --> 00:57:40,540
-Što je sljedeće?
-Sljedeće?

1073
00:57:41,332 --> 00:57:42,417
Samo malo.

1074
00:57:43,334 --> 00:57:44,544
Da ocijedim tofu?

1075
00:57:45,086 --> 00:57:47,672
Blanširao sam ga, možeš ga ocijediti.

1076
00:57:48,381 --> 00:57:54,512
OCIJEĐENI TOFU IDE U HLADNU JUHU

1077
00:58:00,727 --> 00:58:02,645
-Ocijedit ću tri komada.
-U redu.

1078
00:58:04,189 --> 00:58:07,025
-Što sad?
-Možeš li ovo ocijediti?

1079
00:58:07,108 --> 00:58:08,026
Mogu.

1080
00:58:14,824 --> 00:58:15,867
Još nešto?

1081
00:58:15,950 --> 00:58:17,160
Još nešto…

1082
00:58:17,243 --> 00:58:19,287
Trenutačno ne.

1083
00:58:19,370 --> 00:58:20,830
Što je s tofuom?

1084
00:58:21,915 --> 00:58:23,249
Pržimo ga.

1085
00:58:23,333 --> 00:58:25,585
Daj nam zaduženja. Besposleni smo.

1086
00:58:25,668 --> 00:58:27,295
-Nemaš što raditi?
-Slušamo.

1087
00:58:27,378 --> 00:58:29,255
Da ocijedimo limete?

1088
00:58:29,339 --> 00:58:30,423
Sok od limete.

1089
00:58:30,507 --> 00:58:33,760
-To može jedan. Što ću ja?
-Ovime ću. Da ih ocijedim?

1090
00:58:33,843 --> 00:58:35,345
Da. A onda…

1091
00:58:36,304 --> 00:58:37,639
Tofu i…

1092
00:58:37,722 --> 00:58:38,723
A ja?

1093
00:58:39,891 --> 00:58:41,184
Samo malo.

1094
00:58:41,267 --> 00:58:44,020
Njih su dvojica totalno drukčiji.

1095
00:58:44,103 --> 00:58:48,358
Mislim da sam bio malo zabrinut
od samoga početka.

1096
00:58:48,441 --> 00:58:50,944
Ali ti moraš sve. I juhu i rezance.

1097
00:58:51,027 --> 00:58:52,403
Zajedno ćemo.

1098
00:58:52,487 --> 00:58:54,364
-Ja ću zapeći meso.
-Ne.

1099
00:58:54,989 --> 00:58:56,491
Moramo podijeliti zaduženja.

1100
00:58:56,574 --> 00:58:58,409
-Imamo samo 60 minuta.
-U redu.

1101
00:58:58,493 --> 00:59:00,828
Ne možemo uskakati jedni drugima.

1102
00:59:00,912 --> 00:59:02,997
Svi moraju raditi svoj posao.

1103
00:59:03,998 --> 00:59:04,999
Mogu ti uskočiti.

1104
00:59:08,002 --> 00:59:10,380
-Ja ću.
-Ne, moramo podijeliti zaduženja.

1105
00:59:11,089 --> 00:59:14,092
Imaju i posve različite stilove kuhanja.

1106
00:59:14,175 --> 00:59:19,806
Nož Omakase dijeli zaduženja
kako se ukazuje potreba za njima,

1107
00:59:19,889 --> 00:59:24,352
dok Kulinarsko Čudovište
zaduženja dijeli unaprijed.

1108
00:59:25,061 --> 00:59:28,398
Toliko su različiti
da sam se pitao može li ovo uspjeti.

1109
00:59:28,481 --> 00:59:29,983
Da nasjeckam mladi luk?

1110
00:59:30,066 --> 00:59:31,651
-Umjesto toga…
-Za ukras?

1111
00:59:31,734 --> 00:59:34,237
Nasjeckaj gim pa ćemo njime ukrasiti jelo.

1112
00:59:34,320 --> 00:59:35,863
-Kao kizami nori?
-Da.

1113
00:59:37,156 --> 00:59:38,116
Ako imaš vremena.

1114
00:59:43,371 --> 00:59:44,914
Kod ovog je jela ključno

1115
00:59:44,998 --> 00:59:48,418
što će tofu biti mnogo mekši
nego što je inače.

1116
00:59:49,919 --> 00:59:51,921
Blanširali smo tofu,

1117
00:59:52,880 --> 00:59:54,716
ocijedili ga koliko smo mogli

1118
00:59:55,800 --> 00:59:56,968
i dodali mu škrob

1119
00:59:58,720 --> 01:00:02,307
i tanko nasjeckano povrće.

1120
01:00:06,144 --> 01:00:08,021
-Evo.
-U redu. Istresi.

1121
01:00:15,612 --> 01:00:18,823
Budući da kuhamo tofu s jajima i povrćem,

1122
01:00:18,906 --> 01:00:21,367
imat će nježnu i mekanu teksturu.

1123
01:00:22,577 --> 01:00:25,788
Tofu stavimo u plastičnu vrećicu
i oblikujemo ga u lopticu.

1124
01:00:32,670 --> 01:00:33,755
-Ovako?
-Da.

1125
01:00:42,722 --> 01:00:44,349
Chefe Jung, riba je spremna.

1126
01:00:45,141 --> 01:00:46,392
Što je sljedeće?

1127
01:00:47,477 --> 01:00:49,562
Pripremi je da je zapečeš.

1128
01:00:49,646 --> 01:00:51,230
Dobro surađuju.

1129
01:00:51,314 --> 01:00:55,568
Svatko savršeno radi ono u čemu je dobar.

1130
01:00:55,652 --> 01:00:57,320
-Da.
-To je lijepo vidjeti.

1131
01:00:58,613 --> 01:00:59,697
Ispržio sam tofu.

1132
01:01:00,823 --> 01:01:01,866
Je li hrskav?

1133
01:01:01,949 --> 01:01:04,077
Važan nam je zbog teksture.

1134
01:01:04,160 --> 01:01:05,536
-Hrskav je?
-Da.

1135
01:01:06,329 --> 01:01:08,790
Lijepo. Bit će hrskaviji kad se ohladi.

1136
01:01:08,873 --> 01:01:10,541
Tofu i gim su gotovi.

1137
01:01:11,250 --> 01:01:13,961
Skoro smo gotovi.
Moramo paziti na vrijeme.

1138
01:01:14,754 --> 01:01:16,756
-Reci mi ako što treba.
-U redu.

1139
01:01:25,223 --> 01:01:27,809
EKSPRES-LONAC U KOJEM SE KUHA TELETINA

1140
01:01:27,892 --> 01:01:29,477
Dosta. Prošlo je pet minuta.

1141
01:01:29,560 --> 01:01:30,978
Nije li to prekratko?

1142
01:01:31,062 --> 01:01:33,439
-Ne više od pet minuta.
-Dovoljno je.

1143
01:01:33,523 --> 01:01:35,483
-Neka bude ružičasto.
-U redu.

1144
01:01:42,281 --> 01:01:43,950
Kad će teletina biti spremna?

1145
01:01:44,033 --> 01:01:46,035
Teletina? Petnaest minuta prije kraja.

1146
01:01:46,119 --> 01:01:48,079
Stavljam je u hladnu vodu.

1147
01:01:48,830 --> 01:01:51,332
Kako bih je stigao narezati unutar sata,

1148
01:01:51,416 --> 01:01:54,752
moram je skuhati i potom ohladiti.

1149
01:01:55,503 --> 01:01:59,257
Ciljao sam na srednje kuhano meso.
Ili barem srednje krvavo.

1150
01:02:17,775 --> 01:02:19,485
Jako je krvavo.

1151
01:02:20,236 --> 01:02:23,239
Šokirao sam se
kad sam izvadio teletinu. Bila je

1152
01:02:24,073 --> 01:02:25,032
jarko crvena.

1153
01:02:26,033 --> 01:02:26,951
Nije se skuhala?

1154
01:02:27,493 --> 01:02:28,953
Koji je dio sirov?

1155
01:02:29,036 --> 01:02:30,246
-Unutrašnji.
-Da.

1156
01:02:30,329 --> 01:02:33,249
-Jer je na kosti.
-Dio uz kost?

1157
01:02:33,750 --> 01:02:35,543
Da je još zapečem?

1158
01:02:36,210 --> 01:02:39,130
-Previše je sirova.
-Ovo je dio uz kost.

1159
01:02:39,213 --> 01:02:43,009
Najbolji je u Koreji što se tiče roštilja.

1160
01:02:43,092 --> 01:02:45,928
Očekivao sam da meso bude savršeno.

1161
01:02:48,139 --> 01:02:50,349
Mislim da nije dobro. Ovo je…

1162
01:02:50,433 --> 01:02:52,935
Opet ću je skuhati u ekspres-loncu.
Što kažeš?

1163
01:02:53,019 --> 01:02:54,854
U ovom. Voda je još vruća.

1164
01:02:57,648 --> 01:02:58,983
Meso je sirovo.

1165
01:03:05,239 --> 01:03:06,699
Teletina je najkritičnija.

1166
01:03:07,200 --> 01:03:08,284
Najveći je problem.

1167
01:03:08,367 --> 01:03:09,911
Pokušat ću stići.

1168
01:03:16,125 --> 01:03:17,752
Moramo ispržiti mladi luk.

1169
01:03:20,630 --> 01:03:22,965
PRŽENI MLADI LUK ZA UKRAS

1170
01:03:24,300 --> 01:03:26,427
Moramo zagrijati ulje i ispržiti luk.

1171
01:03:26,511 --> 01:03:29,013
Bit će lakše ako ga uvaljaš u brašno.

1172
01:03:33,184 --> 01:03:34,352
Mladi luk!

1173
01:03:34,435 --> 01:03:36,312
-Prži ga u cjedilu!
-U redu.

1174
01:03:42,276 --> 01:03:44,445
Boja nije dobra. Trebali ste pričekati!

1175
01:03:44,529 --> 01:03:46,531
Dobro, stignemo i poslije.

1176
01:03:47,323 --> 01:03:51,244
I oni na galeriji
sudjeluju u pripremi jela.

1177
01:03:52,578 --> 01:03:56,499
Shvatio sam da se trebam ponašati
kao da sudjelujem u okršaju.

1178
01:03:57,500 --> 01:04:00,670
Ako budem šutio, poslije će mi biti žao.

1179
01:04:00,753 --> 01:04:03,297
Mislim da je ulje prevruće.

1180
01:04:03,381 --> 01:04:05,383
-Smanji plin.
-U redu.

1181
01:04:05,466 --> 01:04:07,343
Poslije ćeš pripremiti škrobnu pastu?

1182
01:04:07,426 --> 01:04:09,303
-Sada ću.
-U redu.

1183
01:04:09,387 --> 01:04:12,265
I ondje imaš dimljenu papriku!

1184
01:04:12,348 --> 01:04:13,641
Viči sada,

1185
01:04:14,392 --> 01:04:15,726
dok još imaš šansu.

1186
01:04:15,810 --> 01:04:17,228
Počet ću peći ribu.

1187
01:04:21,858 --> 01:04:24,151
Začini je samo solju i paprom,

1188
01:04:24,235 --> 01:04:25,820
kao u zapadnoj kuhinji.

1189
01:04:34,370 --> 01:04:38,958
Meso je otvrdnulo
jer je riba bila vrlo svježa.

1190
01:04:50,928 --> 01:04:52,179
Kad je riječ o bodečnjaku,

1191
01:04:52,263 --> 01:04:55,182
ne smije se osušiti.
Moraš ga znati ispeći.

1192
01:04:59,812 --> 01:05:01,814
Koža treba biti hrskava,

1193
01:05:01,898 --> 01:05:04,609
a meso mekano i sočno.

1194
01:05:07,278 --> 01:05:10,323
Son Jong-won savršeno ga je ispekao.

1195
01:05:17,163 --> 01:05:18,497
Još malo i gotovo.

1196
01:05:34,847 --> 01:05:36,057
Teletina?

1197
01:05:36,140 --> 01:05:39,393
Bit će gotova na vrijeme.
Samo ću je malo zapeći.

1198
01:05:39,477 --> 01:05:42,104
-Trebala bi biti kuhana.
-Onda ide na hlađenje?

1199
01:05:42,188 --> 01:05:44,231
-Skroz je ispeci.
-U redu.

1200
01:05:44,315 --> 01:05:46,359
Još je presirova.

1201
01:05:46,442 --> 01:05:47,485
Presirova je.

1202
01:05:49,904 --> 01:05:53,240
Provjeri. Treba što prije biti gotova.

1203
01:05:53,866 --> 01:05:55,660
-Peče je.
-Što?

1204
01:05:55,743 --> 01:05:59,288
-Peče je.
-Prije će se skuhati u juhi.

1205
01:06:01,666 --> 01:06:02,917
Bit će dobro.

1206
01:06:03,000 --> 01:06:04,961
Ako je budem pekao još tri minute,

1207
01:06:05,044 --> 01:06:06,712
mislim da ću stići.

1208
01:06:07,672 --> 01:06:09,674
-Limeta je narezana?
-Skoro.

1209
01:06:11,050 --> 01:06:12,885
-Moraš mi reći što da radim.
-Što?

1210
01:06:14,595 --> 01:06:16,764
Moramo narezati teletinu. Čekamo je.

1211
01:06:16,847 --> 01:06:20,142
Kako da je narežemo?
Još nije pečena, a mora se ohladiti.

1212
01:06:20,226 --> 01:06:22,937
Oduvijek radim u elitnim restoranima

1213
01:06:23,020 --> 01:06:26,023
i znam koliko je organizacija važna.
Ovo je bilo loše.

1214
01:06:26,107 --> 01:06:28,943
Ja sam vođa, pa me stalno zapitkivao.

1215
01:06:29,026 --> 01:06:31,278
„Što da radim? Daj mi zaduženje.”

1216
01:06:31,362 --> 01:06:32,989
Neka si nađe nešto.

1217
01:06:33,072 --> 01:06:35,616
A ako nema posla,
neka sjedne ili ode kući.

1218
01:06:35,700 --> 01:06:37,952
Htio sam mu reći da si sam nešto nađe!

1219
01:06:38,035 --> 01:06:40,287
Ali tada bismo se posvađali.

1220
01:06:40,371 --> 01:06:42,540
Pa sam… Bilo mi je teško šutjeti.

1221
01:06:42,623 --> 01:06:45,960
Kako da je narežemo?
Još nije pečena, a mora se ohladiti.

1222
01:06:47,086 --> 01:06:48,170
Možeš li kušati?

1223
01:06:50,256 --> 01:06:52,800
Ja sam vidio samo ramstek.

1224
01:06:53,467 --> 01:06:55,302
Vjerovao sam u sebe.

1225
01:06:55,386 --> 01:06:56,595
Vjerovao sam

1226
01:06:57,138 --> 01:06:59,932
da ću uspjeti s tim komadom mesa.

1227
01:07:00,016 --> 01:07:03,394
Okretao sam ga na rešetci.

1228
01:07:14,447 --> 01:07:16,073
Trebala mi je određena temperatura

1229
01:07:16,157 --> 01:07:21,787
kako bih ga stigao ispeći i ohladiti
u zadanom roku.

1230
01:07:26,125 --> 01:07:28,461
-Zajedno ćemo ga narezati.
-U redu.

1231
01:07:37,887 --> 01:07:44,852
KAD SE OHLADI U LEDU,
SPREMNO JE ZA REZANJE

1232
01:07:57,865 --> 01:07:58,783
A zatim

1233
01:07:59,617 --> 01:08:00,534
juha.

1234
01:08:01,410 --> 01:08:03,871
Skuhao sam
ukusan temeljac s katsuobushijem

1235
01:08:03,954 --> 01:08:05,873
i u njemu izblendao tofu

1236
01:08:05,956 --> 01:08:09,585
kako bih dobio ukusnu juhu
s orašastom aromom tofua.

1237
01:08:10,336 --> 01:08:12,088
Tofu u umaku od soje?

1238
01:08:12,171 --> 01:08:13,172
Baš me zanima.

1239
01:08:14,632 --> 01:08:18,677
Umiješao je izblendani tofu u tsuyu
kako bi dobio juhu za rezance.

1240
01:08:18,761 --> 01:08:23,182
MIJEŠANJE TEMELJCA TSUYU
S TEMELJCEM OD TOFUA

1241
01:08:23,265 --> 01:08:26,977
Zatim dodam sok limete radi arome.

1242
01:08:27,603 --> 01:08:30,856
Na taj način dobijemo
orašastu i kiselkastu juhu.

1243
01:08:38,614 --> 01:08:39,448
Dobro je.

1244
01:08:39,532 --> 01:08:40,658
Juha je gotova.

1245
01:08:41,951 --> 01:08:43,160
I ukrasi.

1246
01:08:43,244 --> 01:08:44,787
-Čekamo teletinu.
-U redu.

1247
01:08:48,207 --> 01:08:49,083
Kako ide?

1248
01:08:50,126 --> 01:08:52,169
-Još je sirovo?
-Moći ću ga narezati.

1249
01:08:52,253 --> 01:08:53,921
Više ne ide na vatru.

1250
01:08:54,004 --> 01:08:55,673
-Da.
-Narezat ćemo ga.

1251
01:09:03,222 --> 01:09:04,932
Molim te.

1252
01:09:11,856 --> 01:09:12,773
Kakvo je?

1253
01:09:20,865 --> 01:09:22,741
Da meso samo ispečem,

1254
01:09:23,367 --> 01:09:27,496
isušio bih ga i ne bi bilo ukusno.

1255
01:09:27,580 --> 01:09:30,291
Poslužit ćemo ga hladnog,
ali treba biti srednje pečeno.

1256
01:09:30,374 --> 01:09:33,127
Želim ga narezati kad je srednje pečeno.

1257
01:09:35,671 --> 01:09:36,881
Previše je…

1258
01:09:36,964 --> 01:09:38,924
Ne, ovdje će biti savršeno.

1259
01:09:39,008 --> 01:09:41,218
Izgleda dobro izvana.

1260
01:09:41,302 --> 01:09:42,636
Unutrašnjost je problem.

1261
01:09:42,720 --> 01:09:43,929
-Tanje.
-U redu.

1262
01:09:44,513 --> 01:09:45,514
Trebamo 20 komada.

1263
01:09:47,141 --> 01:09:47,975
Odlično.

1264
01:09:50,060 --> 01:09:51,020
Dobro izgleda.

1265
01:09:58,694 --> 01:09:59,612
Oblik je malo…

1266
01:09:59,695 --> 01:10:00,905
-Hoću ja?
-Može.

1267
01:10:00,988 --> 01:10:02,156
Uzmi oštar nož.

1268
01:10:15,920 --> 01:10:16,921
Dobro izgleda.

1269
01:10:18,339 --> 01:10:19,298
Bravo.

1270
01:10:23,677 --> 01:10:25,471
Da, jako je lijepo.

1271
01:10:26,680 --> 01:10:28,599
-Dobra je.
-Oprosti zbog onoga.

1272
01:10:28,682 --> 01:10:31,477
-Trebao sam igrati na sigurno.
-Ne.

1273
01:10:35,940 --> 01:10:38,192
Teletina može biti ovako savršena?

1274
01:10:39,109 --> 01:10:40,069
Za samo sat?

1275
01:10:41,862 --> 01:10:43,072
Imamo deset porcija.

1276
01:10:53,165 --> 01:10:54,083
Kako je vruće!

1277
01:10:54,625 --> 01:10:56,543
Imamo deset pečenih fileta.

1278
01:10:57,461 --> 01:10:59,129
Ispeći ću još dva.

1279
01:11:01,382 --> 01:11:04,760
-Ja ću ih otvoriti. To mi ide.
-Ovako nekako.

1280
01:11:06,011 --> 01:11:07,805
-Stavimo na vrh…
-Da.

1281
01:11:07,888 --> 01:11:10,641
-Mislim da dobro izgleda.
-Dobro je.

1282
01:11:10,724 --> 01:11:12,101
-Dobro izgleda.
-Ovako?

1283
01:11:13,227 --> 01:11:15,562
Kušajmo jednu porciju.

1284
01:11:15,646 --> 01:11:18,107
Umak je gotov. Prelijmo jelo.

1285
01:11:21,777 --> 01:11:23,821
Ne znam trebamo li dodati đumbir.

1286
01:11:23,904 --> 01:11:25,489
-Daj da kušam.
-U redu.

1287
01:11:30,869 --> 01:11:33,539
-Đumbir, svakako.
-Slatko je.

1288
01:11:33,622 --> 01:11:35,457
Preslatko je.

1289
01:11:36,166 --> 01:11:37,126
Preslatko?

1290
01:11:37,209 --> 01:11:39,253
-Preslatko je.
-Preslatko.

1291
01:11:40,087 --> 01:11:45,175
Temeljac od katsuobushija
reducira se u sladak i gust umak.

1292
01:11:46,010 --> 01:11:50,347
No bio je slađi nego što smo mislili,
pa smo morali pronaći rješenje.

1293
01:11:50,431 --> 01:11:52,808
-Što ćemo? Dodati umak od soje?
-Kiselinu.

1294
01:11:52,891 --> 01:11:54,476
-U redu? Kiselinu.
-Kiselinu?

1295
01:11:55,060 --> 01:11:56,603
Što kažete na koricu limete?

1296
01:11:56,687 --> 01:11:57,688
Upravo tako.

1297
01:11:57,771 --> 01:12:00,149
Gdje je đumbir?

1298
01:12:00,232 --> 01:12:02,067
-Možemo dodati đumbir.
-Evo.

1299
01:12:02,151 --> 01:12:03,527
Đumbir je već unutra.

1300
01:12:03,610 --> 01:12:04,737
Treba ga biti više.

1301
01:12:08,073 --> 01:12:09,616
Može limeta, zar ne?

1302
01:12:10,951 --> 01:12:12,328
Naribat ćemo đumbir.

1303
01:12:12,411 --> 01:12:13,704
-I limetu.
-U redu.

1304
01:12:13,787 --> 01:12:15,414
Ja ću ih naribati.

1305
01:12:15,497 --> 01:12:17,458
Kušaj onu s limetom.

1306
01:12:18,876 --> 01:12:19,793
Mnogo je bolje.

1307
01:12:20,586 --> 01:12:22,171
Dobro je s limetom.

1308
01:12:22,254 --> 01:12:23,672
Đumbir i limeta.

1309
01:12:23,756 --> 01:12:25,632
-Očistit ću ovaj tanjur.
-Dobro.

1310
01:12:25,716 --> 01:12:29,595
Trebala nam je kiselina
da izbalansiramo okuse.

1311
01:12:29,678 --> 01:12:30,929
Popravljali smo jelo.

1312
01:12:32,806 --> 01:12:34,683
Počet ću servirati.

1313
01:12:34,767 --> 01:12:36,810
-Najprije juha?
-Da, juha.

1314
01:12:39,646 --> 01:12:41,690
-Ovoliko? Jedna grabljača?
-Savršeno.

1315
01:12:47,946 --> 01:12:48,906
A na vrh,

1316
01:12:49,823 --> 01:12:50,866
prženi tofu.

1317
01:12:51,658 --> 01:12:52,993
Dobro izgleda.

1318
01:12:53,577 --> 01:12:55,537
-Dobra ideja.
-Jako je hrskav.

1319
01:12:56,622 --> 01:12:58,749
Ti stavljaj tofu, ja ću aranžirati.

1320
01:13:05,589 --> 01:13:07,716
Provjerite ima li kostiju u ribi!

1321
01:13:07,800 --> 01:13:09,051
-Kosti.
-Blizu glave.

1322
01:13:09,134 --> 01:13:10,552
Ovako.

1323
01:13:11,970 --> 01:13:14,598
-Riba je savršeno pečena.
-Hvala.

1324
01:13:16,141 --> 01:13:17,267
-Je li ovo dosta?
-Da.

1325
01:13:18,894 --> 01:13:19,978
Stavi mladi luk.

1326
01:13:23,273 --> 01:13:25,109
-Gotovo?
-Da.

1327
01:13:28,153 --> 01:13:29,863
Brzo su završili.

1328
01:13:37,704 --> 01:13:39,623
-Bravo.
-Svaka čast.

1329
01:13:40,541 --> 01:13:42,251
-Uspaničio sam se, oprosti.
-Bravo!

1330
01:13:42,334 --> 01:13:43,752
-Svaka čast!
-Svaka čast!

1331
01:13:43,836 --> 01:13:45,003
Uspjeli ste.

1332
01:13:45,921 --> 01:13:46,922
Svaka čast.

1333
01:13:47,005 --> 01:13:49,174
Preostalo im je servirati jelo.

1334
01:13:49,258 --> 01:13:52,136
Hoćemo li dodati
dvije kapi soka od limete na kraju?

1335
01:13:52,219 --> 01:13:54,638
Da, mislim da bi to bilo dobro.

1336
01:13:54,721 --> 01:13:57,266
-Odnijet ću ih kad kapneš sok.
-Dobro.

1337
01:13:58,058 --> 01:13:59,309
U redu.

1338
01:13:59,393 --> 01:14:00,310
Svaka čast.

1339
01:14:09,361 --> 01:14:11,655
OKRŠAJ TRI NA TRI
KRAJ

1340
01:14:11,738 --> 01:14:13,073
-Gotovi smo.
-Uspjeli smo.

1341
01:14:14,116 --> 01:14:15,242
-Bravo!
-Bili su super.

1342
01:14:16,952 --> 01:14:18,704
-Bili ste sjajni.
-Ajme, bilo je…

1343
01:14:19,580 --> 01:14:20,581
Njihova ekipa…

1344
01:14:21,123 --> 01:14:22,624
Mislim da su izblendali tofu.

1345
01:14:22,708 --> 01:14:24,209
Izblendali su tofu.

1346
01:14:24,293 --> 01:14:26,044
Ali meso i tofu…

1347
01:14:26,128 --> 01:14:28,547
-Hoće li se sljubiti?
-Baš i neće.

1348
01:14:28,630 --> 01:14:31,425
Mislim da su se zanijeli, ali tko zna.

1349
01:14:32,050 --> 01:14:33,969
Iskreno, začudio sam se.

1350
01:14:35,053 --> 01:14:37,389
Zašto su napravili tako jednostavno jelo?

1351
01:14:37,931 --> 01:14:41,560
Uvijek je lakše pripremiti hladno jelo.

1352
01:14:42,269 --> 01:14:45,189
Mogli su učiniti više.
Zašto se nisu potrudili?

1353
01:14:45,856 --> 01:14:47,524
Opet ćemo pobijediti.

1354
01:14:48,775 --> 01:14:49,818
Vidio sam jelo

1355
01:14:51,069 --> 01:14:52,821
i pomislio da su ga dobro složili.

1356
01:14:53,447 --> 01:14:55,616
Malo sam se unervozio.

1357
01:14:55,699 --> 01:14:58,702
Osmero posebnih sudaca,

1358
01:14:58,785 --> 01:15:00,829
molim vas da se vratite.

1359
01:15:13,842 --> 01:15:14,718
Nervozna sam.

1360
01:15:15,302 --> 01:15:17,179
Naravno da jesi.

1361
01:15:17,262 --> 01:15:20,182
Rezultat ovisi o nama.

1362
01:15:22,142 --> 01:15:25,521
Podignite rolete.

1363
01:15:43,080 --> 01:15:44,248
Kao što smo rekli,

1364
01:15:44,957 --> 01:15:46,583
osmero posebnih sudaca

1365
01:15:46,667 --> 01:15:50,796
kušat će jela, a da ne znaju
koja je ekipa pripremila koje jelo.

1366
01:15:52,589 --> 01:15:54,466
Sve su prekrili. Čovječe.

1367
01:15:55,634 --> 01:15:58,887
Sve su prekrili, ne možemo
ni nagađati što je tko napravio.

1368
01:16:10,524 --> 01:16:11,358
Čovječe.

1369
01:16:11,441 --> 01:16:13,318
Oba su jela zaokružena.

1370
01:16:15,946 --> 01:16:16,947
Drukčija su.

1371
01:16:17,030 --> 01:16:20,492
Potpuno su različita.
Dva potpuno različita jela.

1372
01:16:27,541 --> 01:16:28,875
Citrusna aroma.

1373
01:16:30,252 --> 01:16:32,462
Ovo ima orašastu aromu.

1374
01:16:33,797 --> 01:16:34,965
Je li to bodečnjak?

1375
01:16:37,092 --> 01:16:39,052
Nije ga jednostavno pripremiti.

1376
01:16:40,721 --> 01:16:43,390
Pečeni bodečnjak
koji je ujedno hrskav i mekan

1377
01:16:44,474 --> 01:16:47,394
s mekanim tofuom kuhanim na pari.

1378
01:16:48,103 --> 01:16:51,231
Kada žlicom zagrabe slatki umak

1379
01:16:51,315 --> 01:16:53,025
i okuse ga s ribom i tofuom,

1380
01:16:53,567 --> 01:16:58,280
to će nam donijeti sreću
i odvesti nas do pobjede,

1381
01:16:58,363 --> 01:16:59,948
pa se jelo zove Sretna riba.

1382
01:17:14,838 --> 01:17:16,632
Umak je fino slan.

1383
01:17:36,902 --> 01:17:39,071
Prženi mladi luk fino se uklopio.

1384
01:17:39,154 --> 01:17:40,864
-On je ključan.
-Da.

1385
01:17:40,947 --> 01:17:43,742
Spaja sve komponente u jelu.

1386
01:17:43,825 --> 01:17:46,244
-Povezuje sve.
-Veže sve.

1387
01:17:46,328 --> 01:17:48,330
PRŽENI KRUPNI MLADI LUK

1388
01:17:51,792 --> 01:17:55,379
Kad sam ugledao jelo Bijelih žlica,
mogao sam zamisliti okus.

1389
01:17:55,462 --> 01:17:56,838
Sladak umak,

1390
01:17:57,381 --> 01:17:59,549
toplinu u ustima i mekoću tofua.

1391
01:18:00,175 --> 01:18:01,718
Napravili su dobro jelo.

1392
01:18:02,678 --> 01:18:04,137
Što je ispod? Rezanci?

1393
01:18:04,221 --> 01:18:05,764
-Rezanci, zar ne?
-Da.

1394
01:18:08,600 --> 01:18:09,518
Kong-guksu?

1395
01:18:10,143 --> 01:18:14,690
Poput naengmyeona
koji Korejci jedu na kraju obroka.

1396
01:18:14,773 --> 01:18:17,109
Izblendali smo tofu, skriveni sastojak,

1397
01:18:17,651 --> 01:18:20,612
skuhali temeljac
orašastog i kiselkastog okusa

1398
01:18:21,238 --> 01:18:23,490
i dodali tanko narezanu teletinu

1399
01:18:24,074 --> 01:18:26,576
za savršen spoj okusa.

1400
01:18:26,660 --> 01:18:28,704
CRNE ŽLICE
FINALNI REZANCI

1401
01:18:30,372 --> 01:18:32,124
Budi li vam ovo uspomene?

1402
01:18:32,207 --> 01:18:33,500
PRŽENI TOFU

1403
01:18:36,837 --> 01:18:38,213
Jako je hrskav.

1404
01:18:47,180 --> 01:18:49,141
Nisam očekivao ovakav okus rezanaca.

1405
01:18:49,224 --> 01:18:50,350
-Da?
-Da.

1406
01:19:09,327 --> 01:19:10,162
Ukusno?

1407
01:19:11,329 --> 01:19:12,372
Jako je ukusno.

1408
01:19:14,833 --> 01:19:17,002
Tofu je sam po sebi bezukusan.

1409
01:19:17,085 --> 01:19:20,464
Ali oni su ga oplemenili
kiselkastim i osvježavajućim okusom.

1410
01:19:20,547 --> 01:19:22,883
-Dobra ideja.
-Da, jako je ukusan.

1411
01:19:23,467 --> 01:19:25,177
Dok su kušali jela,

1412
01:19:25,719 --> 01:19:27,929
moglo se vidjeti čije jelo kušaju.

1413
01:19:30,432 --> 01:19:33,185
Ali uživali su u jelu Crnih žlica.

1414
01:19:40,484 --> 01:19:41,735
Vidio sam samo rezance.

1415
01:19:41,818 --> 01:19:44,196
Ali način na koji su ih jeli…

1416
01:19:44,279 --> 01:19:46,740
SVI JEDU REZANCE

1417
01:19:46,823 --> 01:19:49,826
Zapitao sam se kakvog su okusa
kad toliko uživaju u njima.

1418
01:19:51,495 --> 01:19:53,497
Gledao sam Kulinarskog Manijaka.

1419
01:19:55,332 --> 01:19:56,917
Jeo je samo rezance.

1420
01:19:57,584 --> 01:20:00,003
Pomislio sam
da je naše jelo uistinu slasno.

1421
01:20:00,754 --> 01:20:03,131
Ali onda je ponovno kušao jelo Bijelih.

1422
01:20:03,215 --> 01:20:04,382
Ovo je teško.

1423
01:20:12,724 --> 01:20:14,810
Pa sam zaključio da je samo gladan.

1424
01:20:15,644 --> 01:20:17,062
Ovo je zbilja

1425
01:20:18,438 --> 01:20:20,315
okršaj najboljih.

1426
01:20:20,398 --> 01:20:22,818
Dva potpuno različita jela,

1427
01:20:23,568 --> 01:20:25,737
svako sa svojim prednostima.

1428
01:20:25,821 --> 01:20:27,989
-Istina.
-Ne mogu se odlučiti.

1429
01:20:28,073 --> 01:20:31,326
Ovo jelo ima svoj šarm, ali ga ima i ovo.

1430
01:20:32,118 --> 01:20:34,788
-Oba su ukusna.
-Ovo je jako teško.

1431
01:20:34,871 --> 01:20:37,582
-Ovaj mi se umak više sviđa. Ovaj.
-Da.

1432
01:20:37,666 --> 01:20:40,252
-Ali ovo je meso ukusnije.
-Slažem se.

1433
01:20:41,378 --> 01:20:43,004
-Jako je teško.
-Jako je teško.

1434
01:20:43,588 --> 01:20:46,424
Složit ćemo se da su oba jela ukusna.

1435
01:20:50,095 --> 01:20:52,430
Vrijeme je da glasate
za jela u trećem okršaju.

1436
01:20:53,890 --> 01:20:56,935
Ako vam se više svidjelo lijevo jelo,
pritisnite broj jedan.

1437
01:20:58,520 --> 01:20:59,563
Molim te.

1438
01:21:00,730 --> 01:21:04,234
Ako vam se više svidjelo desno jelo,
pritisnite broj dva.

1439
01:21:06,528 --> 01:21:08,488
Molim vas, glasajte.

1440
01:21:17,789 --> 01:21:19,916
Pomozite Choi Kang-roku da se osveti!

1441
01:21:20,500 --> 01:21:21,918
Dajte da prođe!

1442
01:21:22,002 --> 01:21:24,296
Nije me briga za dalje,
želim pobijediti sad.

1443
01:21:24,379 --> 01:21:25,714
-Čovječe.
-Ozbiljno.

1444
01:21:27,716 --> 01:21:31,386
Svih desetero sudaca je glasalo.

1445
01:21:33,221 --> 01:21:35,348
Hvala vam na ovim ukusnim jelima.

1446
01:21:35,849 --> 01:21:38,518
Prvo jelo imalo je

1447
01:21:38,602 --> 01:21:43,273
klasičan i stabilan okus,
kao da je riječ o jelu iskusnog kuhara.

1448
01:21:43,773 --> 01:21:46,318
Drugo jelo bilo je

1449
01:21:46,401 --> 01:21:49,988
prilično odvažno
i krasio ga je jedinstven pristup.

1450
01:21:50,071 --> 01:21:52,824
No bilo mi je važno
kako se sastojci sljubljuju

1451
01:21:52,908 --> 01:21:55,702
i zato sam na temelju toga
davao dodatne bodove.

1452
01:21:56,202 --> 01:21:59,205
Najprije rezanci.

1453
01:21:59,289 --> 01:22:02,584
Svidjelo mi se kako se
sve spojilo u jednom zalogaju.

1454
01:22:02,667 --> 01:22:05,253
A ova juha… Htio sam još.

1455
01:22:06,087 --> 01:22:07,881
Ovo morsko stvorenje…

1456
01:22:09,090 --> 01:22:09,925
„Stvorenje.”

1457
01:22:10,508 --> 01:22:14,179
Fino je hrskavo,

1458
01:22:14,679 --> 01:22:17,307
a ujedno mekano i slasno.

1459
01:22:18,642 --> 01:22:22,938
Prvo jelo ima onu poznatu slatkoću.

1460
01:22:23,021 --> 01:22:25,023
Ali i bogat okus.

1461
01:22:25,106 --> 01:22:28,443
-Vrlo elegantan.
-Da, ima takav okus.

1462
01:22:29,736 --> 01:22:32,572
Što se tiče Finalnih rezanaca,

1463
01:22:32,656 --> 01:22:36,493
pretpostavio sam da ste oponašali
kong-guksu pomoću tofua

1464
01:22:36,576 --> 01:22:39,704
i očekivao sam prilično poznat okus.

1465
01:22:39,788 --> 01:22:41,581
No bio je prilično nepoznat.

1466
01:22:41,665 --> 01:22:43,500
Djelovao mi je strano,

1467
01:22:43,583 --> 01:22:47,170
no istovremeno su mi od njega
curile sline i želio sam još.

1468
01:22:48,088 --> 01:22:50,006
Prilično jedinstveno otkriće.

1469
01:22:51,174 --> 01:22:53,843
Svi su nabrojili pozitivne strane jela,

1470
01:22:54,928 --> 01:22:58,390
no ja ću istaknuti one negativne.

1471
01:22:59,891 --> 01:23:01,768
Prvo jelo s bodečnjakom.

1472
01:23:02,769 --> 01:23:05,105
Umak ankake bio je prezačinjen.

1473
01:23:07,065 --> 01:23:09,901
Bio je previše sladak

1474
01:23:10,568 --> 01:23:13,822
i gotovo je posve zatomio

1475
01:23:14,447 --> 01:23:16,741
okus bodečnjaka.

1476
01:23:16,825 --> 01:23:18,326
Što se tiče drugog jela,

1477
01:23:19,202 --> 01:23:23,456
očekivao sam
da se teletina sljubi s tofuom,

1478
01:23:24,249 --> 01:23:27,335
no njezin okus nije došao do izražaja.

1479
01:23:27,419 --> 01:23:29,379
Da ste je stavili malo više,

1480
01:23:30,505 --> 01:23:33,758
bolje biste je iskoristili.

1481
01:23:33,842 --> 01:23:36,761
Samo sam to htio reći
prije nego što nastavimo.

1482
01:23:36,845 --> 01:23:38,179
Hvala na jelima.

1483
01:23:38,263 --> 01:23:39,806
Bio sam jako nervozan.

1484
01:23:40,557 --> 01:23:43,351
Htio sam da to što prije prođe.

1485
01:23:44,686 --> 01:23:45,979
Ja sam…

1486
01:23:46,062 --> 01:23:47,605
Nisam mogao podići pogled.

1487
01:23:50,275 --> 01:23:52,277
Trenutak odluke.

1488
01:23:52,360 --> 01:23:54,404
Okrutno je eliminirati sve odjednom.

1489
01:23:54,487 --> 01:23:55,989
-Bravo, chefe.
-Svaka čast.

1490
01:23:56,072 --> 01:23:57,198
Bravo.

1491
01:23:59,242 --> 01:24:01,870
Svaka čast. Sjajno.

1492
01:24:02,871 --> 01:24:04,080
Bravo.

1493
01:24:04,831 --> 01:24:07,042
-Pitam se tko će pobijediti.
-Bravo.

1494
01:24:08,001 --> 01:24:12,589
Treći ekipni okršaj Crnih i Bijelih žlica
Sve ili ništa.

1495
01:24:14,632 --> 01:24:15,675
U prvom okršaju

1496
01:24:16,885 --> 01:24:18,970
Crne žlice osvojile su 34 boda.

1497
01:24:19,054 --> 01:24:21,639
Bijele žlice osvojile su 66 bodova.

1498
01:24:22,390 --> 01:24:23,641
U drugom okršaju…

1499
01:24:23,725 --> 01:24:25,769
OKRŠAJ PET NA PET

1500
01:24:25,852 --> 01:24:27,896
Crne žlice osvojile su 48 bodova.

1501
01:24:28,646 --> 01:24:30,648
Bijele žlice osvojile su 52 boda.

1502
01:24:33,151 --> 01:24:35,028
Trenutačan je rezultat kako slijedi.

1503
01:24:35,904 --> 01:24:37,614
Crne žlice: 82 boda.

1504
01:24:38,114 --> 01:24:40,033
Bijele žlice: 118 bodova.

1505
01:24:40,575 --> 01:24:44,579
Bijele žlice imaju prednost od 36 bodova.

1506
01:24:47,707 --> 01:24:49,250
Znači da imaju dvije pobjede.

1507
01:24:49,334 --> 01:24:51,628
Bijele žlice dominiraju.

1508
01:24:52,754 --> 01:24:55,965
U ovom okršaju Crne žlice moraju dobiti

1509
01:24:56,049 --> 01:25:00,470
37 bodova više od Bijelih žlica
kako bi pobijedile.

1510
01:25:04,474 --> 01:25:06,726
Izračunali smo

1511
01:25:06,810 --> 01:25:08,603
da nam sedmero sudaca

1512
01:25:09,729 --> 01:25:10,730
mora dati glas.

1513
01:25:12,065 --> 01:25:16,069
Pobijedili smo u prva dva okršaja,

1514
01:25:16,694 --> 01:25:19,989
no ako oni premoćno pobijede
u trećem okršaju,

1515
01:25:20,824 --> 01:25:22,200
mogli bi nas pobijediti.

1516
01:25:22,283 --> 01:25:23,993
Prije nego što objavimo rezultat,

1517
01:25:24,828 --> 01:25:26,663
otkrit ćemo posebnim sucima

1518
01:25:26,746 --> 01:25:30,125
koja je ekipa pripremila koje jelo.

1519
01:25:31,000 --> 01:25:31,918
Jako me zanima.

1520
01:25:32,669 --> 01:25:35,880
Lijevo jelo pripremile su Bijele žlice.

1521
01:25:36,756 --> 01:25:39,717
Desno jelo pripremile su Crne žlice.

1522
01:25:47,684 --> 01:25:50,436
Sada ćemo otkriti rezultate glasanja.

1523
01:25:52,397 --> 01:25:53,606
Najprije,

1524
01:25:53,690 --> 01:25:57,068
pokažite glas suca Jang Ho-joona.

1525
01:25:58,570 --> 01:26:00,321
Nije li ovo anonimno?

1526
01:26:00,405 --> 01:26:01,239
Ne.

1527
01:26:01,990 --> 01:26:04,826
Ovo je najstresniji trenutak danas.

1528
01:26:05,410 --> 01:26:08,288
Pokažite glas suca Jang Ho-joona.

1529
01:26:14,210 --> 01:26:16,629
Jang Ho-joon glasao je za Crne žlice.

1530
01:26:21,593 --> 01:26:22,510
Stvarno?

1531
01:26:22,594 --> 01:26:23,553
Trenutačno,

1532
01:26:23,636 --> 01:26:25,263
Bijele žlice imaju 118,

1533
01:26:25,889 --> 01:26:27,682
a Crne žlice 92 boda.

1534
01:26:28,266 --> 01:26:32,061
Pokažite glas sutkinje Jung Ji-sun.

1535
01:26:44,157 --> 01:26:45,408
Glasala je za Crne?

1536
01:26:50,371 --> 01:26:51,539
Daj me nemoj.

1537
01:26:53,333 --> 01:26:54,334
Trenutačno,

1538
01:26:54,417 --> 01:26:56,044
Crne žlice imaju 102,

1539
01:26:56,586 --> 01:26:58,588
a Bijele žlice 118 bodova.

1540
01:26:59,589 --> 01:27:02,175
Imamo 16 bodova manje.
Trebaju nam dva glasa.

1541
01:27:02,759 --> 01:27:05,470
Pokažite glas suca Lua Chinglaija.

1542
01:27:07,639 --> 01:27:10,183
Lu Chinglai glasao je za Bijele žlice.

1543
01:27:10,266 --> 01:27:12,185
Crne žlice imaju 102 boda.

1544
01:27:12,268 --> 01:27:15,647
-Bijele žlice imaju 128 bodova.
-Pritisak je golem.

1545
01:27:17,190 --> 01:27:21,110
Pokažite glas suca Choi Hyun-seoka.

1546
01:27:25,073 --> 01:27:28,368
Choi Hyun-seok glasao je za Crne žlice.

1547
01:27:28,451 --> 01:27:30,453
-Ova napetost ubija.
-I mislila sam.

1548
01:27:30,536 --> 01:27:31,829
Ajme, što ćemo?

1549
01:27:31,913 --> 01:27:33,331
-Ozbiljno.
-Čekaj malo.

1550
01:27:33,414 --> 01:27:34,874
Crne žlice imaju 112 bodova.

1551
01:27:34,958 --> 01:27:36,668
Bijele žlice imaju 128 bodova.

1552
01:27:38,044 --> 01:27:42,006
Pokažite glas suca Anh Sung-jaea.

1553
01:27:46,511 --> 01:27:49,639
Anh Sung-jae glasao je za Crne žlice.

1554
01:27:55,770 --> 01:27:57,397
Trenutačno,

1555
01:27:57,480 --> 01:27:59,357
Crne žlice imaju 122 boda.

1556
01:27:59,440 --> 01:28:02,151
Bijele žlice imaju 128 bodova.

1557
01:28:02,235 --> 01:28:03,653
Stižemo ih. Šest bodova.

1558
01:28:03,736 --> 01:28:04,862
Samo šest bodova.

1559
01:28:04,946 --> 01:28:08,032
-Mogli bismo pobijediti.
-Jelo je sigurno bilo slasno.

1560
01:28:08,116 --> 01:28:12,161
Pokažite glas suca Paik Jong-wona.

1561
01:28:19,335 --> 01:28:21,254
Paik Jong-won glasao je za Crne žlice.

1562
01:28:21,337 --> 01:28:22,422
Stvarno?

1563
01:28:26,926 --> 01:28:28,303
Još samo dva.

1564
01:28:34,726 --> 01:28:35,727
Zbilja?

1565
01:28:37,520 --> 01:28:38,813
Trenutačno,

1566
01:28:40,189 --> 01:28:42,191
Crne žlice imaju 132 boda.

1567
01:28:43,901 --> 01:28:45,862
Bijele žlice imaju 128 bodova.

1568
01:28:48,948 --> 01:28:52,285
Crne žlice prešle su u vodstvo.

1569
01:28:52,368 --> 01:28:54,162
Vodimo!

1570
01:28:54,245 --> 01:28:55,204
Pobjeđujemo.

1571
01:28:55,288 --> 01:28:57,957
Šokirao sam se kad smo prešli u vodstvo.

1572
01:28:58,041 --> 01:29:01,044
Ono: „Molim?
Pobijedit ćemo? Pobijedili smo!”

1573
01:29:01,127 --> 01:29:04,547
Kako je svaki glas vrijedio deset bodova,
brzo smo ih stigli.

1574
01:29:04,630 --> 01:29:06,549
Možda čak i pobijedimo.

1575
01:29:07,717 --> 01:29:08,843
U problemu smo.

1576
01:29:09,719 --> 01:29:10,762
U velikom problemu.

1577
01:29:11,679 --> 01:29:13,431
Bilo mi je zabavno,

1578
01:29:13,514 --> 01:29:16,768
ali onda mi je sinulo
da bismo mogli izgubiti.

1579
01:29:18,519 --> 01:29:20,688
Imao sam osjećaj da sam ja kriv.

1580
01:29:21,230 --> 01:29:24,317
Glasovi nisu bili raštrkani,
nego su došli s jedne strane.

1581
01:29:24,400 --> 01:29:26,361
Kad sam pomislio na drugu stranu,

1582
01:29:27,153 --> 01:29:28,613
uhvatio me strah.

1583
01:29:30,490 --> 01:29:31,574
A sada,

1584
01:29:32,158 --> 01:29:35,536
pokažite glas suca Edwarda Leeja.

1585
01:29:46,005 --> 01:29:48,883
Edward Lee glasao je za Bijele žlice.

1586
01:29:49,967 --> 01:29:53,054
Hvala.

1587
01:29:56,349 --> 01:29:57,308
Trenutačno,

1588
01:29:57,391 --> 01:29:59,268
Crne žlice imaju 132 boda.

1589
01:29:59,352 --> 01:30:02,021
Bijele žlice imaju 138 bodova.

1590
01:30:03,064 --> 01:30:05,233
Bijele žlice opet su u vodstvu.

1591
01:30:06,651 --> 01:30:07,485
A sada,

1592
01:30:08,277 --> 01:30:10,822
pokažite glas suca Napuljske Matfije.

1593
01:30:18,663 --> 01:30:21,666
Napuljska Matfija glasao je
za Bijele žlice.

1594
01:30:28,381 --> 01:30:29,549
Trenutačno,

1595
01:30:29,632 --> 01:30:31,175
Crne žlice imaju 132 boda.

1596
01:30:31,843 --> 01:30:33,719
Bijele žlice imaju 148 bodova.

1597
01:30:35,263 --> 01:30:37,515
Još jedan glas i pobjeda je naša.

1598
01:30:37,598 --> 01:30:39,559
-Trebaju nam dva glasa.
-Za pobjedu?

1599
01:30:39,642 --> 01:30:42,145
Da, ali ako dobijemo samo jedan, gubimo.

1600
01:30:43,020 --> 01:30:46,149
Pokažite glas suca Kulinarskog Manijaka.

1601
01:30:46,232 --> 01:30:48,151
Bijele žlice.

1602
01:30:51,028 --> 01:30:52,947
-Pokažite glas.
-Daj da bude 158.

1603
01:30:59,453 --> 01:31:00,621
Imamo šansu!

1604
01:31:00,705 --> 01:31:02,874
Teto!

1605
01:31:04,375 --> 01:31:05,751
Jedan glas. Nevjerojatno.

1606
01:31:10,423 --> 01:31:11,674
-Čekaj.
-Za Crne?

1607
01:31:12,842 --> 01:31:13,676
Molim?

1608
01:31:13,759 --> 01:31:15,011
Za Crne?

1609
01:31:15,803 --> 01:31:17,430
Imamo šansu!

1610
01:31:17,513 --> 01:31:19,140
Teto!

1611
01:31:19,807 --> 01:31:20,766
Još se ne zna.

1612
01:31:20,850 --> 01:31:22,185
-Je li ovo stvarno?
-Teto!

1613
01:31:22,268 --> 01:31:23,644
Molim te!

1614
01:31:24,395 --> 01:31:27,565
Mogli bismo pobijediti. Što se to događa?

1615
01:31:27,648 --> 01:31:29,734
Na našoj je strani. Glasat će za nas.

1616
01:31:30,776 --> 01:31:33,613
Osjetio sam nalet adrenalina i dopamina.

1617
01:31:33,696 --> 01:31:35,406
Pomislio sam: „Pobijedit ćemo?”

1618
01:31:35,948 --> 01:31:38,743
Je li to moguće?

1619
01:31:39,869 --> 01:31:42,872
Ni u jednom natjecanju dosad
nisam bio ovako napet.

1620
01:31:42,955 --> 01:31:44,207
Trenutačno,

1621
01:31:44,290 --> 01:31:46,167
Crne žlice imaju 142 boda.

1622
01:31:46,250 --> 01:31:48,836
Bijele žlice imaju 148 bodova.

1623
01:31:49,462 --> 01:31:50,796
Ona će odlučiti.

1624
01:31:51,464 --> 01:31:53,507
-Kakav rasplet.
-Zašto sam zadnja?

1625
01:31:53,591 --> 01:31:54,508
Teta Omakase #1!

1626
01:31:54,592 --> 01:31:56,802
Razlika je trenutačno šest bodova.

1627
01:31:56,886 --> 01:31:59,680
Preostalo je deset bodova.

1628
01:32:00,389 --> 01:32:01,557
Moj Bože.

1629
01:32:01,641 --> 01:32:02,850
Zaboga.

1630
01:32:03,851 --> 01:32:05,937
A sada,

1631
01:32:06,812 --> 01:32:09,273
pokažite glas…

1632
01:32:10,316 --> 01:32:11,817
-Ne mogu.
-…Tete Omakase #1.

1633
01:32:13,152 --> 01:32:14,278
Ne mogu gledati.

1634
01:32:15,321 --> 01:32:16,781
Mislim da ne mogu gledati.

1635
01:32:17,657 --> 01:32:20,284
Molim te.

1636
01:32:20,368 --> 01:32:22,578
Često posjećujem njezin restoran.

1637
01:32:23,079 --> 01:32:25,039
Glasaj za nas, molim te.

1638
01:32:25,122 --> 01:32:26,707
Idemo kući?

1639
01:32:26,791 --> 01:32:28,918
Ili ostajemo?

1640
01:32:29,669 --> 01:32:31,754
Teto, molim te! Samo ovaj put!

1641
01:32:33,714 --> 01:32:35,675
Molim te!

1642
01:32:35,758 --> 01:32:38,344
-Nemoj plakati!
-Teto!

1643
01:32:38,427 --> 01:32:41,222
Naša je sudbina bila u njezinim rukama.

1644
01:32:41,305 --> 01:32:43,891
Nadao sam se da je glasala za nas.

1645
01:32:44,725 --> 01:32:45,893
Molim te.

1646
01:32:51,274 --> 01:32:53,567
Pokažite glas

1647
01:32:55,528 --> 01:32:56,696
Tete Omakase #1!

1648
01:35:09,787 --> 01:35:11,789
Prijevod titlova: Ivan Fremec