1 00:00:02,000 --> 00:00:07,000 Downloaded from YTS.BZ 2 00:00:08,000 --> 00:00:13,000 Official YIFY movies site: YTS.BZ 3 00:00:39,248 --> 00:00:41,250 "Pour être honnête, 4 00:00:41,333 --> 00:00:47,590 j'étais un jeune con narcissique qui avait besoin de se faire botter le cul." 5 00:00:55,890 --> 00:01:02,897 Collège Vassar 1975 6 00:01:04,356 --> 00:01:07,777 Bon, je vais vous expliquer la vision de base de l'histoire. 7 00:01:07,860 --> 00:01:10,488 N'hésitez pas à donner des commentaires. 8 00:01:10,571 --> 00:01:14,909 J'essaie de créer une conversation métaphorique 9 00:01:14,992 --> 00:01:17,536 entre George Orwell et Jack Kerouac, 10 00:01:17,620 --> 00:01:22,625 comme s'il avait écrit Dans la dèche à Paris et à Londres sur une seule page. 11 00:01:22,708 --> 00:01:26,003 Rapide. Colérique. Intense. 12 00:01:26,086 --> 00:01:28,923 Au fond, c'est un "building romain", 13 00:01:29,006 --> 00:01:33,052 mais pas dans le style triste et misogyne de Salinger. 14 00:01:33,135 --> 00:01:34,845 Il y a de l'espoir. 15 00:01:34,929 --> 00:01:36,388 Je le mentionne dans ma demande, 16 00:01:36,472 --> 00:01:41,185 mais je prévois terminer le premier brouillon avant juillet. 17 00:01:41,268 --> 00:01:44,146 Puis, j'écouterais les commentaires de ce trio estimé, 18 00:01:44,230 --> 00:01:46,232 j'apporterais quelques corrections 19 00:01:46,315 --> 00:01:49,318 et je passerais le reste de l'été en état de "boketto". 20 00:01:51,904 --> 00:01:54,907 C'est ce que disent les Japonais quand on regarde au loin 21 00:01:54,990 --> 00:01:57,201 sans penser à quoi que ce soit. 22 00:01:59,745 --> 00:02:02,957 D'accord. Très impressionnant, Anthony. 23 00:02:04,124 --> 00:02:06,752 Vous savez quoi? C'est ma mère qui m'appelle Anthony. 24 00:02:07,378 --> 00:02:08,379 Tony. 25 00:02:10,381 --> 00:02:12,299 D'accord. Tony. 26 00:02:13,384 --> 00:02:15,177 On vous donne des nouvelles bientôt. 27 00:02:16,971 --> 00:02:19,390 Puis, ils sont restés là à me fixer du regard. 28 00:02:19,473 --> 00:02:20,349 Je te le dis, 29 00:02:20,432 --> 00:02:23,936 ces gars-là sont de gros cons, c'est débile. 30 00:02:24,019 --> 00:02:27,773 J'ai dit que j'écrirais tout sur une seule page, et ils m'ont cru. 31 00:02:28,899 --> 00:02:31,861 Ils hochaient la tête, comme si je leur parlais d'un bordel. 32 00:02:32,862 --> 00:02:36,407 J'ai trouvé un appart dans l'Upper West Side où vivait Salinger. 33 00:02:36,490 --> 00:02:37,992 C'est parfait. 34 00:02:38,075 --> 00:02:40,452 Je dois juste annoncer à mes parents que c'est à New York 35 00:02:40,536 --> 00:02:41,620 et je quitte cette ville. 36 00:02:43,372 --> 00:02:45,583 Mais tu dois écrire un livre? 37 00:02:45,666 --> 00:02:48,586 Oui, mais c'est ce que je fais depuis un an. 38 00:02:48,669 --> 00:02:51,672 On dirait que Dieu m'a enfin remarqué. 39 00:02:53,007 --> 00:02:54,383 On appelle ça la providence. 40 00:02:55,050 --> 00:02:57,136 Quoi donc? 41 00:02:58,846 --> 00:03:00,306 Quand Dieu... 42 00:03:01,056 --> 00:03:03,225 Quand Dieu nous écoute enfin. 43 00:03:06,145 --> 00:03:07,730 Ça semble un peu effrayant. 44 00:03:10,608 --> 00:03:11,609 Oui, ça l'est. 45 00:03:13,110 --> 00:03:15,195 J'avais un gros béguin pour elle au secondaire. 46 00:03:15,988 --> 00:03:18,282 Oui. Oui, elle est plus vieille. 47 00:03:18,866 --> 00:03:20,242 Nancy quelque chose. 48 00:03:24,747 --> 00:03:26,373 Tony, tu n'es pas à sa hauteur. 49 00:03:26,916 --> 00:03:27,917 Tony. 50 00:03:29,376 --> 00:03:31,670 Puis, on s'est revus un moment. 51 00:03:31,754 --> 00:03:33,881 Mais je ne m'en souviens pas. 52 00:03:33,964 --> 00:03:35,758 Excuse-moi, je dois te parler. 53 00:03:36,216 --> 00:03:38,135 Pourquoi tu vas pas te faire foutre? 54 00:03:39,678 --> 00:03:40,846 Cette femme te dérange? 55 00:03:41,597 --> 00:03:42,514 C'est ma cousine. 56 00:03:43,557 --> 00:03:46,977 J'allais à Dwight-Englewood avec ta cousine, Nancy. 57 00:03:47,061 --> 00:03:48,896 Tu as brisé la porte du directeur, non? 58 00:03:49,521 --> 00:03:52,232 J'ai pas mal changé depuis. Je suis écrivain maintenant. 59 00:03:55,986 --> 00:03:56,904 Qu'est-ce qui est drôle? 60 00:03:56,987 --> 00:03:58,113 Il y a quoi dans ton pantalon? 61 00:03:59,406 --> 00:04:00,532 Ma queue. 62 00:04:02,451 --> 00:04:05,329 En fait, je vais avoir une bourse d'écriture. 63 00:04:05,412 --> 00:04:06,956 Je lâche tout et je pars pour New York. 64 00:04:07,039 --> 00:04:09,375 Tu es écrivain ou menteur? 65 00:04:10,084 --> 00:04:12,127 - Très drôle. - Réponds. 66 00:04:13,462 --> 00:04:14,922 Viens avec moi, tu verras. 67 00:04:17,758 --> 00:04:21,303 Je voudrais bien, mais on passe l'été à Cape Cod. 68 00:04:21,387 --> 00:04:24,348 À vrai dire, j'ignore si cette femme se soucie de toi. 69 00:04:24,431 --> 00:04:25,808 Mais toi, oui? 70 00:04:25,891 --> 00:04:27,935 Assez pour croire que tu mérites un discours d'adieu. 71 00:04:29,061 --> 00:04:31,146 - Au revoir, jeune femme. - Je suis plus vieille. 72 00:04:31,230 --> 00:04:33,941 Au revoir, vieille dame. Tu pars pour... 73 00:04:35,067 --> 00:04:36,276 Provincetown. 74 00:04:38,278 --> 00:04:40,030 Tu connais le mot "providence"? 75 00:04:40,990 --> 00:04:42,449 Dernière tournée! 76 00:04:42,533 --> 00:04:44,159 Bou! 77 00:04:44,243 --> 00:04:46,453 Bon, allons-nous-en. 78 00:04:46,537 --> 00:04:48,414 - Tu pars quand? - Maintenant. 79 00:04:51,792 --> 00:04:57,006 J'espère que mon air insouciant communique mon intense déception. 80 00:04:59,717 --> 00:05:01,552 Écoute. 81 00:05:01,635 --> 00:05:03,804 Viens me voir en septembre. 82 00:05:03,887 --> 00:05:06,515 Tu me donneras la signification de tous ces mots. 83 00:05:26,910 --> 00:05:28,746 Latin 101 Nom : Tony Bourdain 84 00:05:42,468 --> 00:05:43,886 Papa! 85 00:05:43,969 --> 00:05:44,970 Hé! 86 00:05:47,639 --> 00:05:49,016 - Mon étudiant! - Bon. 87 00:05:50,642 --> 00:05:51,143 D'accord. 88 00:05:52,811 --> 00:05:53,812 Les notes, ça va? 89 00:05:54,813 --> 00:05:56,065 - Oui. - Oui? 90 00:05:56,857 --> 00:05:58,817 Oui, je vais peut-être avoir une bourse. 91 00:05:58,901 --> 00:05:59,902 Une bourse? 92 00:05:59,985 --> 00:06:00,986 En fait... 93 00:06:01,070 --> 00:06:02,905 Non, attends. 94 00:06:02,988 --> 00:06:04,323 Tu nous le diras à ta mère et moi. 95 00:06:06,700 --> 00:06:08,035 Elle va s'en foutre. 96 00:06:08,118 --> 00:06:10,037 Mais non, pas du tout. 97 00:06:10,120 --> 00:06:11,497 Tu veux rire? C'est ta mère. 98 00:06:42,528 --> 00:06:46,240 Je parlais à papa dans la voiture. 99 00:06:46,323 --> 00:06:50,994 Vassar offre une bourse chaque été pour écrire une œuvre professionnelle. 100 00:06:55,332 --> 00:06:58,544 Je leur ai présenté une idée de roman. 101 00:06:58,669 --> 00:06:59,795 Un roman? 102 00:07:00,796 --> 00:07:01,880 Tu vas écrire un roman? 103 00:07:01,964 --> 00:07:02,965 Pierre. 104 00:07:03,757 --> 00:07:07,219 Oui. J'ai passé une entrevue pour leur présenter mon idée. 105 00:07:10,389 --> 00:07:11,807 Je crois que je vais l'avoir. 106 00:07:12,891 --> 00:07:15,102 Super! Bravo, Tony! 107 00:07:15,727 --> 00:07:17,271 Comment ça, tu vas l'avoir? 108 00:07:18,313 --> 00:07:20,357 Je me fie à leur réaction. 109 00:07:20,440 --> 00:07:22,276 Ils ont dit que j'aurais des nouvelles. 110 00:07:22,359 --> 00:07:25,445 Voilà! Ils ne disent pas ça s'ils ne sont pas sérieux. 111 00:07:25,529 --> 00:07:26,655 Ça te donne combien? 112 00:07:26,738 --> 00:07:27,739 Je ne sais pas, en fait. 113 00:07:27,823 --> 00:07:30,325 Mais c'est censé m'aider pendant que j'écris. 114 00:07:34,204 --> 00:07:35,205 Ça parle de quoi? 115 00:07:37,624 --> 00:07:39,168 Oui, quelle est l'histoire? 116 00:07:39,251 --> 00:07:40,961 Crime, histoire d'amour? 117 00:07:41,628 --> 00:07:43,338 Non, non. C'est plutôt... 118 00:07:45,257 --> 00:07:48,302 C'est une idée sommaire pour l'instant. 119 00:07:49,595 --> 00:07:51,680 Mais c'est un building romain. 120 00:07:53,015 --> 00:07:54,641 Un quoi? 121 00:07:56,435 --> 00:07:57,728 Sur le passage à l'âge adulte. 122 00:07:57,811 --> 00:07:59,521 Oui, je comprends. 123 00:07:59,605 --> 00:08:01,106 Ça ne se dit pas comme ça. 124 00:08:01,190 --> 00:08:02,816 C'est un mot allemand. 125 00:08:02,900 --> 00:08:04,234 "Bildungsroman." 126 00:08:04,318 --> 00:08:06,403 Tu le prononces mal. 127 00:08:09,364 --> 00:08:11,241 - Oui, je sais. - D'accord. 128 00:08:12,409 --> 00:08:14,953 J'espère que tu n'as pas écrit ça dans ta demande. 129 00:08:24,087 --> 00:08:25,964 Tu as pris mes Oistrakh? 130 00:08:26,048 --> 00:08:28,759 Si c'était par terre, c'est à la poubelle. 131 00:08:28,842 --> 00:08:30,594 - Quoi? - Je pensais que c'était à jeter. 132 00:08:30,677 --> 00:08:32,387 Si tu laisses des disques par terre, 133 00:08:32,471 --> 00:08:34,056 - je... - C'est des disques rares. 134 00:08:34,139 --> 00:08:35,432 Ils ne sont pas encore à moi. 135 00:08:35,515 --> 00:08:36,767 Alors, ne les laisse pas par terre. 136 00:08:36,850 --> 00:08:38,352 Je n'avais pas fini. 137 00:08:38,435 --> 00:08:40,229 Je devais aller chercher Tony. 138 00:08:40,312 --> 00:08:42,689 Tu blâmes Anthony parce que tu te laisses traîner. 139 00:08:42,773 --> 00:08:43,690 Je ne le blâme pas. 140 00:08:43,774 --> 00:08:45,067 - Téléphone, Christopher. - Non. 141 00:08:45,150 --> 00:08:46,318 Ne jette pas mes disques. 142 00:08:46,401 --> 00:08:47,903 - Christopher, allez! - Allô? 143 00:08:50,447 --> 00:08:51,448 Tony. 144 00:08:52,783 --> 00:08:54,910 Seigneur. D'accord. 145 00:08:57,037 --> 00:08:58,038 Allô? 146 00:08:58,121 --> 00:09:01,291 Anthony, ici le professeur Dobson du comité de Gingrich. 147 00:09:01,375 --> 00:09:03,418 - Comment allez-vous? - Bien et vous? 148 00:09:03,502 --> 00:09:05,879 Le comité a pris sa décision. 149 00:09:05,963 --> 00:09:09,341 Malheureusement, nous avons choisi un autre étudiant. 150 00:09:09,967 --> 00:09:11,009 Qui est-ce? 151 00:09:12,678 --> 00:09:13,929 D'accord, super. 152 00:09:15,097 --> 00:09:18,558 Vous n'aurez pas la bourse, c'est ce que je dis. 153 00:09:18,642 --> 00:09:19,643 Merveilleux. 154 00:09:20,560 --> 00:09:22,187 Merci beaucoup. 155 00:09:22,271 --> 00:09:23,438 D'accord. 156 00:09:27,776 --> 00:09:28,986 Tu as vu une pile de disques? 157 00:09:29,069 --> 00:09:30,070 Non. 158 00:09:30,779 --> 00:09:32,155 Quand tu mets un truc quelque part, 159 00:09:32,239 --> 00:09:34,032 tu t'attends à ce qu'il reste là. 160 00:09:34,116 --> 00:09:35,158 C'est tout. 161 00:09:42,040 --> 00:09:43,375 Qui était-ce? 162 00:09:44,334 --> 00:09:46,545 J'ai eu la bourse. 163 00:09:46,628 --> 00:09:48,839 Oui, tu nous l'as déjà dit. 164 00:09:54,303 --> 00:09:55,512 - Tony? - N'entre pas! 165 00:09:57,222 --> 00:09:59,182 On va manger une crème glacée, tu viens? 166 00:10:00,142 --> 00:10:01,143 Non, merci. 167 00:10:02,686 --> 00:10:03,687 D'accord. 168 00:10:05,272 --> 00:10:06,606 Bravo pour la bourse. 169 00:10:07,607 --> 00:10:08,608 Merci. 170 00:10:49,483 --> 00:10:51,568 ÉTATS-UNIS 171 00:11:28,188 --> 00:11:33,860 "La synchronicité est une réalité pour ceux qui voient." - Carl Jung 172 00:14:12,143 --> 00:14:14,688 Salut, toi. Tu veux du whisky? 173 00:14:20,860 --> 00:14:21,861 Tiens. 174 00:14:23,655 --> 00:14:24,447 Deux dollars. 175 00:14:29,452 --> 00:14:33,707 Marie se tient au bord de la fenêtre près de chez moi. 176 00:14:37,127 --> 00:14:38,795 Tu as fini avec ça? 177 00:14:39,796 --> 00:14:42,007 J'en ai mangé en France quand j'étais petit. 178 00:14:42,090 --> 00:14:43,883 Quand tu étais petit? 179 00:14:43,967 --> 00:14:45,677 - Oui. Tout droit sorties de l'océan. - D'accord. 180 00:14:45,760 --> 00:14:48,680 Ma mère trouvait ça dégoûtant, alors j'en ai mangé. 181 00:14:48,763 --> 00:14:49,764 Et... 182 00:14:51,016 --> 00:14:55,562 J'ai dit : "Ça goûte l'avenir." 183 00:14:55,645 --> 00:14:57,105 D'accord. 184 00:14:59,899 --> 00:15:00,900 Alors... 185 00:15:02,819 --> 00:15:04,571 tu veux prendre un verre avec moi? 186 00:15:07,616 --> 00:15:08,617 Je ne peux pas. Non. 187 00:15:09,200 --> 00:15:10,744 Non. 188 00:15:16,124 --> 00:15:17,459 Je peux avoir un autre verre? 189 00:15:19,419 --> 00:15:20,962 Oui. Je t'apporte ça tout de suite. 190 00:15:24,633 --> 00:15:25,759 Je suis écrivain. 191 00:15:25,842 --> 00:15:26,843 D'accord. 192 00:15:27,886 --> 00:15:28,887 J'ai de l'argent. 193 00:15:28,970 --> 00:15:30,722 Je reviens avec ta bière. 194 00:15:31,306 --> 00:15:32,307 Super. 195 00:15:41,232 --> 00:15:42,817 J'ai de l'argent. 196 00:15:50,408 --> 00:15:51,409 Sal! 197 00:16:11,304 --> 00:16:12,305 Hé! 198 00:16:13,556 --> 00:16:14,766 C'est l'heure de rentrer. 199 00:16:15,850 --> 00:16:17,477 Qui es-tu, toi? 200 00:16:18,978 --> 00:16:22,691 Paie ta facture, et tu pourras revenir un autre jour. 201 00:16:22,774 --> 00:16:24,109 D'accord? 202 00:16:24,192 --> 00:16:26,695 Mais si tu causes des problèmes, tu es banni. 203 00:16:28,279 --> 00:16:29,280 Dix dollars. 204 00:16:30,323 --> 00:16:32,242 C'est une arnaque, merde. 205 00:16:32,325 --> 00:16:34,577 Tu as été impoli envers la demoiselle. 206 00:16:34,661 --> 00:16:36,371 Mais la nourriture est gratuite. 207 00:16:36,454 --> 00:16:38,498 Elle a... Non, c'est mon amie. 208 00:16:38,581 --> 00:16:39,749 - D'accord. - Mary. 209 00:16:39,833 --> 00:16:40,959 - On y va. - Attends. 210 00:16:41,042 --> 00:16:42,377 Ne me touche pas. 211 00:16:42,460 --> 00:16:44,295 - Allez! - Lâche-moi! 212 00:16:45,046 --> 00:16:45,922 Va chier! 213 00:16:46,005 --> 00:16:46,715 Désolé. 214 00:16:48,299 --> 00:16:49,300 Hé! 215 00:16:51,511 --> 00:16:53,221 Va chier. Maudit... 216 00:17:21,958 --> 00:17:22,959 Dégage. 217 00:17:32,510 --> 00:17:33,928 Il est encore là? 218 00:17:34,012 --> 00:17:35,638 Oui, il s'est fait voler ses affaires. 219 00:17:37,432 --> 00:17:40,435 Hé! Où habites-tu? 220 00:17:41,644 --> 00:17:43,062 Au New Jersey. 221 00:17:43,146 --> 00:17:44,189 Au New Jersey. 222 00:17:46,399 --> 00:17:48,777 Allez. Allez. 223 00:19:27,417 --> 00:19:32,463 TRAVERSIER DE BOSTON 224 00:19:35,925 --> 00:19:41,431 BILLETS 225 00:19:44,726 --> 00:19:45,727 Merde! 226 00:19:54,402 --> 00:19:57,864 ÉQUIPAGE SEULEMENT 227 00:20:02,368 --> 00:20:03,369 Anthony? 228 00:20:07,248 --> 00:20:08,082 Salut. 229 00:20:09,167 --> 00:20:10,501 Que fais-tu ici? 230 00:20:12,754 --> 00:20:15,965 Je t'ai dit que j'allais à Provincetown pendant l'été. 231 00:20:17,133 --> 00:20:18,217 De quoi tu parles? 232 00:20:18,301 --> 00:20:20,053 Quand m'as-tu dit ça? 233 00:20:22,972 --> 00:20:24,140 Tu me niaises? 234 00:20:26,559 --> 00:20:27,560 Je... 235 00:20:32,231 --> 00:20:33,816 Bon, écoute. Honnêtement... 236 00:20:34,817 --> 00:20:37,445 J'étais tellement soûl ce soir-là que j'ai tout oublié. 237 00:20:37,528 --> 00:20:39,614 Si j'ai été impoli, si j'ai agi en gros con... 238 00:20:39,697 --> 00:20:40,698 Non, non. 239 00:20:41,616 --> 00:20:44,077 Donc, tu ne savais pas que j'allais être ici? 240 00:20:44,160 --> 00:20:45,370 Non. Pas du tout. 241 00:20:45,453 --> 00:20:47,664 J'ai obtenu une bourse d'écriture. 242 00:20:47,747 --> 00:20:50,416 On m'a dit de venir à Provincetown. 243 00:20:50,500 --> 00:20:54,087 Je viens juste d'arriver, littéralement. 244 00:20:54,170 --> 00:20:55,380 Je ne sais pas ce qui se passe. 245 00:20:56,297 --> 00:20:59,968 C'est une drôle de coïncidence, tu ne trouves pas? 246 00:21:00,718 --> 00:21:02,845 Comment Carl Jung appelle-t-il ça? 247 00:21:02,929 --> 00:21:03,930 La synchronicité. 248 00:21:06,015 --> 00:21:07,433 Tu as lu Carl Jung? 249 00:21:09,060 --> 00:21:10,353 Oui. 250 00:21:11,396 --> 00:21:12,981 C'est quand, ton anniversaire? 251 00:21:13,940 --> 00:21:14,941 Le 25 juin. 252 00:21:15,024 --> 00:21:16,442 Tu es Cancer. 253 00:21:17,527 --> 00:21:18,569 Je suis quoi? 254 00:21:19,320 --> 00:21:21,155 Anthony, qu'est-il arrivé à ton œil? 255 00:21:21,239 --> 00:21:22,365 C'est... 256 00:21:25,159 --> 00:21:26,411 Tout le monde m'appelle Tony. 257 00:21:28,955 --> 00:21:31,874 Si tu as fini tes devoirs, on organise une fête ce soir. 258 00:21:31,958 --> 00:21:33,167 Nancy! 259 00:21:35,545 --> 00:21:37,630 La grosse maison blanche sur Commercial. 260 00:21:43,094 --> 00:21:44,679 Ça ne paraît pas, mais je fais un clin d'œil. 261 00:22:25,303 --> 00:22:26,304 Hé! 262 00:22:27,138 --> 00:22:30,141 Je suis désolé. Tu peux... 263 00:22:33,936 --> 00:22:35,438 Merci. Merci beaucoup. 264 00:22:35,521 --> 00:22:37,065 Hé! Je suis désolé. 265 00:22:38,107 --> 00:22:39,984 Pour hier. 266 00:22:40,068 --> 00:22:41,069 Ça va. 267 00:22:43,362 --> 00:22:46,282 Je peux rester sur ce hamac pour quelques jours? 268 00:22:53,081 --> 00:22:54,082 Tu as de l'argent? 269 00:23:01,547 --> 00:23:02,340 Quelle merde. 270 00:23:02,423 --> 00:23:03,466 Employé Plongeur 271 00:23:06,385 --> 00:23:10,932 Trois poisson-frites, six Beach Plum et six Wellfleet! 272 00:23:21,984 --> 00:23:25,321 Deux rouleaux. Un chaud, un froid. Pas de céleri. 273 00:23:28,866 --> 00:23:34,163 Quelle merde! Maudit! 274 00:23:37,208 --> 00:23:38,751 Sale merde! 275 00:23:41,045 --> 00:23:42,213 Tiens. Merci. 276 00:23:44,674 --> 00:23:48,803 Trois rouleaux. Deux Beach Plum. Six Wellfleet. 277 00:23:48,886 --> 00:23:50,429 - Six Wellfleet, tout de suite. - Merde. 278 00:23:50,513 --> 00:23:51,806 Deux autres assiettes. 279 00:24:00,148 --> 00:24:01,190 C'est beau, ton œil, tapette. 280 00:24:03,818 --> 00:24:06,404 - Oui, parfait. Deux. - Oui. 281 00:24:06,487 --> 00:24:08,239 Hé! Pas de céleri, j'ai dit. 282 00:24:08,322 --> 00:24:10,700 - Pas de céleri. Merde. - Allez! 283 00:24:11,868 --> 00:24:12,869 Tout de suite. 284 00:24:14,662 --> 00:24:16,289 Six et six! 285 00:24:21,127 --> 00:24:22,545 Hors de mon chemin. 286 00:24:22,628 --> 00:24:23,713 Rouleaux! 287 00:24:23,796 --> 00:24:25,631 Oui, on les voit, le gros. 288 00:24:25,715 --> 00:24:26,716 Suce ma queue, gros con. 289 00:24:26,799 --> 00:24:28,718 Te sucer la queue? J'ai une idée. 290 00:24:29,468 --> 00:24:32,180 Trouve-la sous ta graisse, et je vais le faire. 291 00:24:32,263 --> 00:24:33,639 Elle est camouflée. 292 00:24:33,723 --> 00:24:35,683 Oui, comme ton accusation de viol. 293 00:24:35,766 --> 00:24:38,769 L'âge du consentement diffère d'un État à l'autre. 294 00:24:38,853 --> 00:24:40,021 Tu les as tous mémorisés. 295 00:24:41,564 --> 00:24:42,565 - Salut, Mary! - Salut, Mary! 296 00:24:42,648 --> 00:24:43,691 Merde. Désolé. 297 00:24:43,774 --> 00:24:45,318 Salut, Mary! 298 00:24:48,779 --> 00:24:50,239 Stav? 299 00:24:50,323 --> 00:24:51,657 Hé! C'est sale! 300 00:24:51,741 --> 00:24:53,367 Allons, mon gars! 301 00:24:55,745 --> 00:24:56,829 Désolé. 302 00:24:59,540 --> 00:25:03,377 Un rouleau chaud. Un poisson frit. Deux combos entiers. 303 00:25:05,671 --> 00:25:06,964 Je sais cuisiner aussi. 304 00:25:08,591 --> 00:25:09,800 Pardon? 305 00:25:09,884 --> 00:25:11,052 Il dit qu'il est cuisinier. 306 00:25:11,135 --> 00:25:12,470 Merveilleux. 307 00:25:12,553 --> 00:25:14,972 Non, je suis écrivain. 308 00:25:15,056 --> 00:25:16,182 Mais je sais cuisiner. 309 00:25:16,265 --> 00:25:17,725 Pardon. Je n'ai pas compris. 310 00:25:17,808 --> 00:25:18,935 Ta gueule. 311 00:25:20,686 --> 00:25:22,772 Mon père est un grand cuisinier du New Jersey. 312 00:25:23,606 --> 00:25:25,608 Ton père? Il fallait le dire! 313 00:25:27,026 --> 00:25:28,027 Peu importe. 314 00:25:31,405 --> 00:25:32,907 Tu sais quoi? Désolé, mon gars. 315 00:25:32,990 --> 00:25:34,033 Tu es cuisinier. 316 00:25:34,116 --> 00:25:35,409 Aide-moi à faire ces assiettes. 317 00:25:37,495 --> 00:25:39,330 - Tu vas m'aider. J'ai pris du retard. - D'accord. 318 00:25:41,874 --> 00:25:44,293 Eh merde! Seigneur! 319 00:25:44,377 --> 00:25:47,046 Bien joué. 320 00:25:47,129 --> 00:25:49,131 - Beau travail, la recrue! - Tu me niaises? 321 00:25:51,175 --> 00:25:53,261 Vous avez de l'onguent? 322 00:25:54,178 --> 00:25:55,221 De l'onguent? 323 00:26:11,237 --> 00:26:13,864 Trois chaudrées. Homard, froid. Douze huîtres. 324 00:26:26,877 --> 00:26:28,421 Tu devrais te dépêcher. 325 00:26:43,436 --> 00:26:44,687 Douze Wellfleet! 326 00:26:49,567 --> 00:26:51,360 Oui. Excellent, chef. 327 00:26:51,444 --> 00:26:52,486 Merci, chef. 328 00:26:52,570 --> 00:26:55,364 Merci beaucoup. Super. 329 00:26:56,699 --> 00:26:58,075 Quel numéro? 330 00:26:59,201 --> 00:27:00,995 Je lui fais un compliment. 331 00:27:01,078 --> 00:27:03,289 C'est gentil. Je n'y crois pas. 332 00:27:03,873 --> 00:27:04,999 J'adore tout ça. 333 00:27:05,082 --> 00:27:08,210 - Si c'était mauvais, je te le dirais. - D'accord. 334 00:27:08,294 --> 00:27:10,046 - Ça va. - Non, c'est faux. 335 00:27:10,129 --> 00:27:11,589 - C'est quoi? - Allons. 336 00:27:11,672 --> 00:27:13,674 - Merci, chef. - Merci, chef. 337 00:27:13,758 --> 00:27:16,052 De rien. 338 00:27:17,428 --> 00:27:18,429 Hé! 339 00:27:23,225 --> 00:27:24,226 Ta main va bien? 340 00:27:25,978 --> 00:27:27,438 - Oui, ça va. - Oui. 341 00:27:28,731 --> 00:27:30,399 Tu as déjà travaillé en cuisine? 342 00:27:31,025 --> 00:27:32,068 - Oui. - D'accord. 343 00:27:33,778 --> 00:27:37,281 Tu as eu une formation sur la sécurité? Le feu et tout? 344 00:27:37,365 --> 00:27:39,325 Oui, c'était juste une erreur stupide. 345 00:27:39,408 --> 00:27:40,826 - D'accord. - Je sais ce que je fais. 346 00:27:40,910 --> 00:27:41,911 Bon. Très bien. 347 00:27:41,994 --> 00:27:44,288 On est ouverts du mercredi au dimanche. 348 00:27:44,372 --> 00:27:45,664 On commence à 11 h. 349 00:27:45,748 --> 00:27:47,875 Donc, tu arrives à 10 h 45. 350 00:27:47,958 --> 00:27:50,419 À 11h, tu es en retard. Un retard, et tu es congédié. 351 00:27:52,755 --> 00:27:53,756 D'accord. 352 00:27:55,341 --> 00:27:56,342 Bien. 353 00:28:02,890 --> 00:28:03,891 Allez. 354 00:28:06,852 --> 00:28:09,772 Je ne peux pas rester. Je vais à une fête. 355 00:28:10,940 --> 00:28:11,941 Quelle fête? 356 00:28:14,276 --> 00:28:16,362 Une fille de l'école. 357 00:28:17,321 --> 00:28:18,322 Oui? Elle a des amies? 358 00:28:19,990 --> 00:28:20,991 Sûrement. 359 00:28:21,659 --> 00:28:22,785 Tu veux la baiser? 360 00:28:24,036 --> 00:28:25,079 Je suppose. 361 00:28:25,621 --> 00:28:27,164 Tu ne peux pas y aller seul. 362 00:28:27,248 --> 00:28:29,750 Sinon, tu auras l'air d'un violeur solitaire. 363 00:28:32,461 --> 00:28:33,462 Quoi? 364 00:28:33,546 --> 00:28:34,547 C'est vrai. 365 00:28:35,965 --> 00:28:37,716 Chef? Je prends ça. 366 00:28:37,800 --> 00:28:38,801 D'accord. 367 00:28:38,884 --> 00:28:39,885 On y va. 368 00:28:46,100 --> 00:28:47,268 À 10 h 45! 369 00:28:47,351 --> 00:28:48,352 Oui. 370 00:28:49,979 --> 00:28:50,980 Si quelqu'un le demande, 371 00:28:51,063 --> 00:28:54,191 je suis ici grâce à une bourse d'écriture du collège Vassar. 372 00:28:54,275 --> 00:28:56,068 - Compris. - Je ne travaille pas en cuisine. 373 00:28:56,152 --> 00:28:57,820 Toi non plus. Tu es étudiant. 374 00:28:57,903 --> 00:28:59,113 Compris? 375 00:29:00,156 --> 00:29:01,949 - Oui. J'ai compris. - D'accord. 376 00:29:02,992 --> 00:29:04,743 Ne dis pas que tu vas à Vassar, 377 00:29:04,827 --> 00:29:06,078 car tout le monde ici te connaîtrait. 378 00:29:06,162 --> 00:29:07,413 Dis que tu vas à une autre école. 379 00:29:07,496 --> 00:29:09,248 Cette fille doit avoir deux chattes. 380 00:29:27,433 --> 00:29:29,101 Hé! Qui es-tu? 381 00:29:29,852 --> 00:29:30,853 Dégage. 382 00:29:44,366 --> 00:29:45,367 Ça va? 383 00:29:48,329 --> 00:29:49,914 Tu es le père de quelqu'un? 384 00:29:51,415 --> 00:29:52,791 Pourquoi? Tu en cherches un? 385 00:29:54,919 --> 00:29:56,462 Non, je suis ici avec mon ami... 386 00:29:58,797 --> 00:29:59,798 Tony. 387 00:30:00,799 --> 00:30:02,051 Nancy est là? 388 00:30:03,260 --> 00:30:05,554 Tu es le gars de la pizzeria avec la grosse queue. 389 00:30:07,306 --> 00:30:09,183 Il ne travaille pas en cuisine. Il est écrivain. 390 00:30:09,934 --> 00:30:10,935 Sal. 391 00:30:11,018 --> 00:30:12,019 Vicki. 392 00:30:13,312 --> 00:30:15,022 Vous voulez apprendre à ouvrir une huître? 393 00:30:15,940 --> 00:30:16,774 D'accord. 394 00:30:16,857 --> 00:30:17,858 Bien. 395 00:30:19,401 --> 00:30:23,113 Il faut faire attention, c'est très aphrodisiaque. 396 00:30:27,952 --> 00:30:29,119 Oui. C'est vrai. 397 00:30:30,704 --> 00:30:32,373 Tu peux retourner ça. 398 00:30:32,456 --> 00:30:34,542 Tu n'en veux pas? Vraiment? 399 00:30:35,042 --> 00:30:36,585 Tu en veux? 400 00:30:37,378 --> 00:30:39,630 Non. J'en ai déjà trop pris. 401 00:30:39,713 --> 00:30:42,091 Vraiment? D'accord. C'est logique. 402 00:30:42,174 --> 00:30:44,843 Vous voulez apprendre comment ouvrir une huître? 403 00:30:45,844 --> 00:30:46,845 Quoi? 404 00:30:46,929 --> 00:30:47,930 C'est aphrodisiaque. 405 00:30:49,473 --> 00:30:51,058 Tu aimes les huîtres? 406 00:30:51,141 --> 00:30:52,142 On en a apporté. 407 00:30:52,226 --> 00:30:55,938 Moi et mon mentor, là-bas. 408 00:30:56,021 --> 00:30:57,773 C'est aphrodisiaque. 409 00:30:58,357 --> 00:30:59,692 Ça aussi. 410 00:31:00,901 --> 00:31:01,902 Espèce de menteur. 411 00:31:01,986 --> 00:31:03,404 Rob. 412 00:31:03,487 --> 00:31:05,864 Steph Johansen a eu la bourse. 413 00:31:05,948 --> 00:31:07,533 Nos parents vont à la même église. 414 00:31:07,616 --> 00:31:09,159 Oui, je connais Steph. 415 00:31:09,910 --> 00:31:11,787 On l'a eue tous les deux. Un gars, une fille. 416 00:31:11,870 --> 00:31:13,581 Pourquoi n'est-elle pas ici? 417 00:31:13,664 --> 00:31:16,166 Si les professeurs sont ici, comme tu as dit à Nancy. 418 00:31:17,543 --> 00:31:20,212 Provincetown, c'est juste pour les gars, peut-être. 419 00:31:20,296 --> 00:31:22,047 Je suis d'accord. 420 00:31:23,424 --> 00:31:25,092 Ces filles te harcèlent, Ton? 421 00:31:25,175 --> 00:31:26,176 Non. Ça va. 422 00:31:26,969 --> 00:31:28,429 D'accord. 423 00:31:28,512 --> 00:31:30,097 Car c'est un futur célèbre écrivain. 424 00:31:30,180 --> 00:31:31,307 Ne le dépravez pas. 425 00:31:32,975 --> 00:31:33,976 Voici Nancy. 426 00:31:35,352 --> 00:31:36,395 Oui. 427 00:31:36,478 --> 00:31:38,314 Je comprends. Ce serait bien. 428 00:31:38,397 --> 00:31:39,398 Tu es qui, toi? 429 00:31:40,149 --> 00:31:43,694 Je suis le mentor de cet idiot pour l'été. 430 00:31:43,777 --> 00:31:45,279 Tu es un professeur? 431 00:31:45,362 --> 00:31:46,989 Étudiant de dernier cycle à Harvard. 432 00:31:48,782 --> 00:31:50,034 Ne le droguez pas trop. 433 00:31:50,951 --> 00:31:51,952 Hé! 434 00:31:52,620 --> 00:31:54,038 Je confisque ceci. 435 00:31:55,205 --> 00:31:56,457 On fait un échange. 436 00:32:06,634 --> 00:32:08,969 Tu connais le mot "providence"? 437 00:32:13,390 --> 00:32:16,101 Elle déteste tous les hommes depuis quelque temps. 438 00:32:16,185 --> 00:32:17,686 Elle lit Germaine Greer. 439 00:32:18,520 --> 00:32:20,689 - Alors, on y va? - Oui. 440 00:32:20,773 --> 00:32:21,774 Viens. 441 00:32:26,153 --> 00:32:27,154 Voyons voir. 442 00:32:30,240 --> 00:32:31,533 Normalement... Merde. 443 00:32:34,328 --> 00:32:35,454 Pas ça. 444 00:32:38,999 --> 00:32:41,293 Bon, voilà. 445 00:32:41,377 --> 00:32:43,504 Je reviens. 446 00:32:43,587 --> 00:32:44,672 Tiens-moi au courant pour ce truc. 447 00:32:44,755 --> 00:32:46,298 - D'accord. - Merci d'être venu. 448 00:32:50,302 --> 00:32:51,845 - Salut! - Hé, ça va? 449 00:32:51,929 --> 00:32:53,597 - Ça va? - Ça va? 450 00:32:53,681 --> 00:32:55,724 - Oui, et toi? - Non, pardon! 451 00:32:55,808 --> 00:32:57,685 - Ça va. - Pardon. 452 00:33:26,630 --> 00:33:27,673 D'accord. 453 00:33:28,841 --> 00:33:30,509 Je m'en vais. Comment ça se passe? 454 00:33:41,770 --> 00:33:42,771 Hé! 455 00:33:43,564 --> 00:33:44,565 Va chier. 456 00:35:03,685 --> 00:35:05,687 Mais qu'est-ce que tu fais? 457 00:35:13,195 --> 00:35:14,404 Maudit con! 458 00:35:15,989 --> 00:35:17,032 Bravo, le cave. 459 00:35:20,118 --> 00:35:21,119 Tiens. 460 00:35:22,329 --> 00:35:24,164 Ça va enlever le goût. 461 00:35:35,551 --> 00:35:37,052 Je suis vraiment magané. 462 00:35:50,607 --> 00:35:51,733 Non, ça va. 463 00:35:51,817 --> 00:35:53,485 Eh merde! Tu m'en dois une! 464 00:35:53,569 --> 00:35:55,237 J'ai l'air de vouloir te cacher ça? 465 00:35:55,320 --> 00:35:57,739 Comme si tu... Merde, mon gars! 466 00:36:01,493 --> 00:36:03,161 C'est dégueulasse. 467 00:36:07,124 --> 00:36:09,418 Merde! Oui! Oh oui! 468 00:36:10,043 --> 00:36:12,296 Merci. Dieu merci. 469 00:36:12,379 --> 00:36:14,172 Hé! Ça suffit! 470 00:36:14,256 --> 00:36:17,092 Désolé. Gloire au Seigneur, chef. 471 00:36:21,096 --> 00:36:22,097 Six et six! 472 00:36:24,766 --> 00:36:26,727 Il met des épices et des trucs là-dedans. 473 00:36:27,811 --> 00:36:29,229 Compris? 474 00:36:29,313 --> 00:36:30,480 Espèce de con. 475 00:36:31,481 --> 00:36:32,482 C'est bon. 476 00:36:37,321 --> 00:36:39,781 Pourquoi tu fais ça? Tu fais du bruit quand tu manges. 477 00:36:39,865 --> 00:36:42,242 Arrête d'être un connard et profite de la vie. 478 00:36:42,326 --> 00:36:43,243 Va chier. 479 00:36:44,411 --> 00:36:45,412 Tyrone, tu viens? 480 00:36:46,580 --> 00:36:48,582 - Larry? Larry vient. - Larry ne vient pas. 481 00:36:48,665 --> 00:36:50,709 - Quoi? Pourquoi? - Je vous l'ai dit. 482 00:36:50,792 --> 00:36:52,753 - Il se fâche. - Il vient. 483 00:36:52,836 --> 00:36:53,837 - Allez, Larry. - Non. 484 00:36:53,921 --> 00:36:55,130 Il est trop mignon. 485 00:36:55,213 --> 00:36:56,548 - Arrête. - On a besoin de lui. 486 00:36:56,632 --> 00:36:57,382 Il nous servira d'appât. 487 00:36:57,466 --> 00:36:58,300 - Un appât? - Oui. 488 00:36:58,383 --> 00:37:00,719 - Pas besoin de... - Avant, on se servait de toi. 489 00:37:00,802 --> 00:37:03,972 Désolé si je n'arrive pas à te trouver une fille. 490 00:37:04,056 --> 00:37:06,516 - Désolé. - C'est ton comportement, le problème. 491 00:37:06,600 --> 00:37:08,977 - Mon comportement? - Je suis agréable. 492 00:37:09,061 --> 00:37:11,229 Tu sais à quoi tu ressembles? À ça. 493 00:37:11,313 --> 00:37:13,231 - Quand tu t'assois. - Puissant? 494 00:37:13,315 --> 00:37:14,566 - Quoi? - Je parais bien. 495 00:37:14,650 --> 00:37:16,652 Quinze ans en cuisine, ça fait ça. 496 00:37:16,735 --> 00:37:18,695 Tu as toujours eu l'air bizarre. 497 00:37:18,779 --> 00:37:21,823 Oui. Bizarre et magnifique. 498 00:37:21,907 --> 00:37:23,200 Je t'emmerde. 499 00:37:25,452 --> 00:37:26,453 Pardon? 500 00:37:27,913 --> 00:37:28,914 C'est bon, ça! 501 00:37:30,123 --> 00:37:31,249 Chef, tu as vu ça? 502 00:37:42,010 --> 00:37:43,011 Pourquoi? 503 00:37:43,845 --> 00:37:44,846 Pourquoi? 504 00:37:53,063 --> 00:37:54,439 Six rouleaux, tous chauds! 505 00:37:54,523 --> 00:37:55,524 Merde. Okay. 506 00:37:56,650 --> 00:37:59,528 Six, six et six! 507 00:37:59,611 --> 00:38:00,988 Je n'ai plus de plateaux, chef. 508 00:38:02,155 --> 00:38:03,156 Flaco! 509 00:38:06,368 --> 00:38:09,037 Flaco, debout! Des plateaux, tout de suite! 510 00:38:09,121 --> 00:38:11,123 - Oui. - Tu peux le lui dire, non? 511 00:38:11,206 --> 00:38:12,374 Il est juste devant toi! 512 00:38:12,457 --> 00:38:13,625 D'accord! Compris! 513 00:38:13,709 --> 00:38:15,919 Deux prises, rondelles d'oignons! Une chaudrée! 514 00:38:21,633 --> 00:38:22,634 Plateau. 515 00:38:22,718 --> 00:38:23,719 Merde. 516 00:38:23,802 --> 00:38:25,012 Sainte merde. 517 00:38:25,095 --> 00:38:26,096 Désolé. 518 00:38:37,107 --> 00:38:38,275 Sal. 519 00:38:39,943 --> 00:38:40,944 Quoi? 520 00:38:42,070 --> 00:38:43,697 - Rouleaux! - Donne-moi ça. 521 00:38:45,407 --> 00:38:46,408 Tiens. 522 00:39:12,809 --> 00:39:14,311 Trois prises et frites! Six Wellfleet! 523 00:39:28,825 --> 00:39:32,788 Il prend ça vraiment au sérieux avec son... 524 00:39:32,871 --> 00:39:36,333 "Six Wellfleet! Deux verres! Vamos!" 525 00:39:36,416 --> 00:39:38,668 Il n'y a que quatre choses au menu. 526 00:39:38,752 --> 00:39:40,212 Dont des maudites frites. 527 00:39:40,295 --> 00:39:43,215 Pourquoi agir comme si on était à l'encan? 528 00:39:44,466 --> 00:39:45,967 Comment s'appelle-t-il? 529 00:39:46,051 --> 00:39:47,427 Aucune idée. 530 00:39:47,511 --> 00:39:49,221 Il est espagnol ou mexicain? 531 00:39:50,263 --> 00:39:51,264 Ou portugais? 532 00:39:51,348 --> 00:39:53,308 Peu importe, mais il devait se faire battre 533 00:39:53,391 --> 00:39:54,851 en cas de retard quand il était jeune. 534 00:39:54,935 --> 00:39:58,772 Si on a une seulement minute de retard... 535 00:39:59,064 --> 00:40:00,107 - C'est grave. - Quoi? 536 00:40:00,190 --> 00:40:02,400 La file était vraiment longue dehors. 537 00:40:03,026 --> 00:40:04,319 Je paie à boire. 538 00:40:11,993 --> 00:40:12,994 Bon, allez. 539 00:40:13,078 --> 00:40:14,079 On s'en va. 540 00:40:15,038 --> 00:40:16,581 Gerry, mets ça sur ma note. 541 00:40:23,421 --> 00:40:24,673 Tony? 542 00:40:24,965 --> 00:40:25,966 Qu'est-ce... Hé! 543 00:40:29,594 --> 00:40:30,554 Hé! 544 00:40:31,138 --> 00:40:33,265 Dehors! 545 00:40:33,348 --> 00:40:34,933 - Dégage! - Allons, Gerry! 546 00:40:35,016 --> 00:40:36,101 - Allons, Gerry! - Petit con! 547 00:40:36,184 --> 00:40:38,353 - Sors de mon bar! - Allez! Allez! 548 00:40:38,436 --> 00:40:39,437 Va chier! 549 00:40:39,521 --> 00:40:41,231 - Va chier! - Trou de cul! 550 00:40:49,614 --> 00:40:50,615 Allez! 551 00:40:54,077 --> 00:40:55,328 C'est une patate. Prends-en une. 552 00:40:55,412 --> 00:40:57,164 D'accord. Oui. 553 00:41:02,169 --> 00:41:04,880 - Merde, allez! - J'essaie. 554 00:41:04,963 --> 00:41:06,548 - Je travaille. - Je suis désolé. 555 00:41:06,631 --> 00:41:07,883 Ce n'était pas ma... 556 00:41:07,966 --> 00:41:09,342 Rien à foutre! Compris, Tony? 557 00:41:09,426 --> 00:41:10,677 Grandis un peu. 558 00:41:10,760 --> 00:41:12,179 Nancy, je m'excuse. 559 00:41:14,347 --> 00:41:15,348 C'est impossible. 560 00:41:19,728 --> 00:41:22,314 La série mondiale l'an dernier... J'étais tellement défoncé. 561 00:41:25,692 --> 00:41:26,693 Quoi? 562 00:41:26,776 --> 00:41:28,069 Tu sais pourquoi il t'appelle Flaco? 563 00:41:28,153 --> 00:41:30,155 Tu sais ce que ça veut dire? 564 00:41:30,238 --> 00:41:31,740 C'est la ligne entre tes couilles. 565 00:41:32,532 --> 00:41:34,367 Au milieu? La fine ligne? 566 00:41:36,953 --> 00:41:37,704 Frappe-moi, gros con. 567 00:41:37,787 --> 00:41:39,122 - Dégage! - C'est tout? 568 00:41:39,206 --> 00:41:41,416 Merde! Arrêtez, bande de cons! 569 00:41:45,795 --> 00:41:48,256 C'est joli comme nom, Flaco. Il faut l'admettre. 570 00:41:48,340 --> 00:41:50,842 En espagnol, ça veut dire : "Le clown qui fait ma vaisselle." 571 00:41:50,926 --> 00:41:51,885 Je le sais. 572 00:41:51,968 --> 00:41:54,471 Vous voulez voir Tony jouer avec sa petite queue? 573 00:42:02,395 --> 00:42:03,647 Merde. 574 00:42:04,439 --> 00:42:05,857 C'est à qui, cette voiture? 575 00:42:07,776 --> 00:42:08,985 Bien joué, mon gars. 576 00:42:20,747 --> 00:42:22,040 Attention! Attention! 577 00:42:25,085 --> 00:42:26,086 WELLFLEET CINÉ-PARC 578 00:42:26,169 --> 00:42:27,254 À L'AFFICHE 579 00:42:29,923 --> 00:42:31,007 Suce ma queue! 580 00:42:35,804 --> 00:42:37,305 Je ne veux pas vous déranger, 581 00:42:37,389 --> 00:42:39,849 mais mon frère a laissé les clés dans la voiture. 582 00:42:41,184 --> 00:42:43,395 On peut regarder le film avec vous? 583 00:42:51,069 --> 00:42:52,070 Hé! 584 00:42:57,284 --> 00:42:58,743 Compliments de la cuisine. 585 00:43:07,460 --> 00:43:08,670 Allez! 586 00:43:17,595 --> 00:43:18,596 Qu'est-ce que j'ai manqué? 587 00:43:22,934 --> 00:43:25,061 Dans un certain dialecte catalan, 588 00:43:25,145 --> 00:43:29,524 ça veut dire : "Acrobate qui lèche des culs." 589 00:43:29,607 --> 00:43:31,568 Oui, ta mère m'appelle Flaco. 590 00:43:33,737 --> 00:43:36,448 - Quoi? - Quand je la baise. 591 00:43:37,365 --> 00:43:38,742 Qu'est-ce que tu as dit? 592 00:43:38,825 --> 00:43:40,493 - Hé, hé! - Maudit menteur! 593 00:43:40,577 --> 00:43:41,870 Espèce de... 594 00:43:41,953 --> 00:43:43,496 Je vais te tuer! 595 00:43:52,255 --> 00:43:53,381 Merde. 596 00:44:10,023 --> 00:44:11,566 Quelle heure est-il? 597 00:44:11,649 --> 00:44:13,193 L'heure d'aller à l'église. 598 00:44:13,276 --> 00:44:14,819 Je ne vais pas à l'église. 599 00:44:14,903 --> 00:44:18,156 Si tu vis ici, tu viens à l'église. 600 00:44:19,157 --> 00:44:20,158 Je ne crois pas en Dieu. 601 00:44:22,118 --> 00:44:23,119 Tu ne crois pas en Dieu? 602 00:44:25,538 --> 00:44:26,706 Non. 603 00:44:27,332 --> 00:44:28,917 C'est comme ne pas croire en l'oxygène. 604 00:44:30,210 --> 00:44:31,586 Mais tu respires, non? 605 00:44:31,669 --> 00:44:32,921 Allez. 606 00:44:38,343 --> 00:44:40,136 Qu'est-ce que tu fais? 607 00:44:40,220 --> 00:44:42,472 - J'enlève mon veston. - Remets-le. 608 00:45:20,218 --> 00:45:21,219 Merde. 609 00:45:30,645 --> 00:45:31,646 Manny? 610 00:45:34,107 --> 00:45:35,442 Hé! 611 00:45:35,525 --> 00:45:37,193 Bordel. 612 00:45:37,277 --> 00:45:38,820 Ça va? 613 00:45:38,903 --> 00:45:40,405 Je te croyais à New York. 614 00:45:41,281 --> 00:45:42,407 Je suis là temporairement. 615 00:45:43,283 --> 00:45:44,367 Qu'est-ce que tu fais? 616 00:45:44,451 --> 00:45:45,660 Merde. 617 00:45:45,743 --> 00:45:48,037 C'est une légende. Il travaillait avec moi. 618 00:45:49,038 --> 00:45:51,499 Tu en as? 619 00:45:53,376 --> 00:45:54,711 Tu as de l'argent? 620 00:45:54,794 --> 00:45:56,045 Oui, j'ai de l'argent. 621 00:45:56,129 --> 00:45:57,130 Tu en veux? 622 00:45:57,213 --> 00:45:58,590 Je n'ai pas d'argent. 623 00:45:58,673 --> 00:45:59,674 Ça va. Je te le prête. 624 00:46:01,885 --> 00:46:03,178 Allez, viens. 625 00:46:03,261 --> 00:46:04,262 Oui! 626 00:46:13,229 --> 00:46:14,939 - Bon. - Merci, mon gars. 627 00:46:15,023 --> 00:46:16,316 - Oui. - Content de te voir. 628 00:46:16,399 --> 00:46:17,400 Fiche le camp. 629 00:47:24,634 --> 00:47:26,636 COMMANDEZ ICI! 630 00:47:33,560 --> 00:47:34,561 Allô? 631 00:47:36,062 --> 00:47:38,648 - Salut, papa. - Tony. Seigneur! 632 00:47:38,731 --> 00:47:41,025 Tu vas bien? Où étais-tu passé? 633 00:47:41,109 --> 00:47:43,653 On était inquiets! Tu vas bien? 634 00:47:44,779 --> 00:47:45,822 Oui. 635 00:47:45,905 --> 00:47:49,200 Tant mieux. Où es-tu? Tu es en ville? 636 00:47:49,284 --> 00:47:50,660 Je m'en viens. Tu veux que je passe? 637 00:47:50,743 --> 00:47:52,370 Je pars tout de suite. Je viens te chercher. 638 00:47:52,453 --> 00:47:54,872 - Qui est-ce? - C'est Tony. Il va bien. 639 00:47:54,956 --> 00:47:57,125 Quoi? Mon Dieu! Anthony! 640 00:47:57,208 --> 00:47:58,876 Non, non. Ça va. Calme-toi. Il va bien. 641 00:47:58,960 --> 00:48:00,587 Anthony, prends le prochain bus 642 00:48:00,670 --> 00:48:03,172 - et rentre à la maison. - Arrête! Arrête de lui crier après. 643 00:48:03,256 --> 00:48:05,049 - Il est au téléphone. - Arrêter de crier? 644 00:48:05,133 --> 00:48:07,093 - Je veux lui parler. - Tu lui fais peur! Tony... 645 00:48:20,440 --> 00:48:23,526 Remplir sel et poivre Nettoyer machine à glace 646 00:49:10,657 --> 00:49:12,283 Flaco, viens ici. 647 00:49:13,576 --> 00:49:14,577 Approche, s'il te plaît. 648 00:49:18,581 --> 00:49:20,500 Je vais te montrer. 649 00:49:20,583 --> 00:49:21,584 Alors, observe. 650 00:49:23,294 --> 00:49:27,006 Tu tiens la serviette entre ta main et la lame, compris? 651 00:49:27,090 --> 00:49:30,093 Voilà. Puis, tu fais comme ça. 652 00:49:31,260 --> 00:49:32,553 Oui. 653 00:49:32,637 --> 00:49:36,015 Ensuite, coupe le muscle, et la coquille s'ouvrira. 654 00:49:36,099 --> 00:49:39,477 Puis, tu coupes l'extérieur du muscle, 655 00:49:40,561 --> 00:49:41,604 et voilà. 656 00:49:44,357 --> 00:49:46,317 Donc, six Wellfleet. 657 00:50:35,450 --> 00:50:37,034 Désolé, désolé. 658 00:50:37,118 --> 00:50:39,287 Désolé, chef. J'ai merdé. 659 00:50:39,370 --> 00:50:40,455 Je pensais qu'on était lundi. 660 00:50:40,538 --> 00:50:42,498 Ça n'arrivera plus. Promis. 661 00:50:42,582 --> 00:50:44,083 Tony, merci de m'avoir remplacé. 662 00:50:44,167 --> 00:50:46,294 Non, reste là. Je veux six Wellfleet. 663 00:50:46,377 --> 00:50:47,378 Non, je m'en occupe. 664 00:50:47,462 --> 00:50:48,921 Non, il s'en occupe ce soir. 665 00:50:49,005 --> 00:50:51,007 J'ai besoin de quelqu'un pour laver la vaisselle. 666 00:50:51,090 --> 00:50:53,676 Je me suis excusé. Tu veux gâcher tout le service? 667 00:50:53,760 --> 00:50:54,969 Non, tu es en retard. 668 00:50:55,052 --> 00:50:57,221 Tu devrais être congédié. 669 00:50:57,305 --> 00:50:58,639 Je te donne une chance de rester. 670 00:50:58,723 --> 00:51:00,433 C'est un cadeau. Mon cadeau envers toi! 671 00:51:00,516 --> 00:51:01,684 D'accord... Tony, allez. 672 00:51:01,768 --> 00:51:03,269 - Que veux-tu que je fasse? - Six Wellfleet. 673 00:51:03,352 --> 00:51:05,021 Tu vas laver la vaisselle, compris? 674 00:51:05,104 --> 00:51:06,606 - Ne le blâme pas! - Tony, dégage! 675 00:51:06,689 --> 00:51:08,191 - Je ne le blâme pas. - Oui. 676 00:51:08,274 --> 00:51:10,026 Tony, je te jure... Ne me fais pas chier! 677 00:51:10,109 --> 00:51:11,486 Hé! D'accord. 678 00:51:20,119 --> 00:51:21,120 Bon, allez. 679 00:51:21,204 --> 00:51:23,039 Allez. Allez. 680 00:51:25,374 --> 00:51:26,542 Qu'est-ce que tu attends? 681 00:51:27,460 --> 00:51:28,503 Qu'est-ce que tu... 682 00:51:29,212 --> 00:51:30,588 - Tu attends quoi? - Sal! Du calme! 683 00:51:30,671 --> 00:51:31,964 Allez! La ferme! 684 00:51:32,048 --> 00:51:34,050 Allez! Je sais que tu le veux! 685 00:51:34,133 --> 00:51:35,968 Allez! Allez! 686 00:51:42,350 --> 00:51:43,684 Mais je t'apprécie. 687 00:51:46,187 --> 00:51:47,522 Tu es le mangeur de péchés. 688 00:51:51,901 --> 00:51:52,902 Hé! 689 00:52:22,098 --> 00:52:27,478 Quatre frites, deux chaudrées et douze Beach Plum. 690 00:52:36,237 --> 00:52:39,073 J'ai eu peur pendant une seconde. 691 00:52:39,156 --> 00:52:41,158 "On va perdre le chef?" 692 00:52:41,242 --> 00:52:44,161 "Ce maudit fou va-t-il le poignarder en plein cœur?" 693 00:52:45,204 --> 00:52:46,581 Idiot. 694 00:52:46,664 --> 00:52:48,291 Je l'aurais défendu, bien sûr... 695 00:52:48,374 --> 00:52:50,334 J'étais furieux. Prêt à le démolir. 696 00:52:50,459 --> 00:52:52,086 Heureusement, ça n'a pas été nécessaire. 697 00:52:52,169 --> 00:52:53,337 Je ne voulais pas tuer un homme. 698 00:52:54,505 --> 00:52:55,631 Mais je pourrais le faire. 699 00:52:55,715 --> 00:52:57,925 Si c'était nécessaire, je pourrais tuer. 700 00:52:58,467 --> 00:52:59,176 Tu n'es pas croyable. 701 00:52:59,260 --> 00:53:00,636 C'est vrai! Je suis fort. 702 00:53:00,720 --> 00:53:02,555 J'ai l'air... 703 00:53:02,638 --> 00:53:04,140 C'est un peu camouflé. 704 00:53:12,356 --> 00:53:13,357 Merci. 705 00:53:16,402 --> 00:53:17,528 POINTES DE PIZZA 706 00:53:17,612 --> 00:53:18,738 BOISSONS 707 00:53:19,739 --> 00:53:20,948 Une offrande de paix. 708 00:53:23,200 --> 00:53:24,201 Tu es banni. 709 00:53:26,412 --> 00:53:29,248 Et si j'admets que je suis ici pour des raisons égoïstes? 710 00:53:34,503 --> 00:53:36,756 J'ai besoin d'une photo pour ma quatrième de couverture. 711 00:53:37,465 --> 00:53:38,466 De quoi? 712 00:53:39,050 --> 00:53:40,051 De moi. 713 00:53:41,385 --> 00:53:43,262 Ce n'est pas une bonne idée. 714 00:53:44,597 --> 00:53:45,598 Pourquoi? 715 00:53:46,057 --> 00:53:47,058 En fait, ça dépend. 716 00:53:47,141 --> 00:53:50,269 Est-ce qu'il s'intitule Je suis laid : le voyage d'un idiot? 717 00:53:51,729 --> 00:53:54,357 Mon éditeur l'a simplement raccourci à L'idiot. 718 00:53:55,942 --> 00:53:56,943 Ça existe déjà. 719 00:53:59,403 --> 00:54:01,197 Oui, ça m'arrive souvent. 720 00:54:08,371 --> 00:54:10,456 Je veux que tu prennes ma photo, 721 00:54:11,624 --> 00:54:13,292 car j'aime ce que je ressens quand tu me regardes. 722 00:54:51,831 --> 00:54:52,957 Merde. 723 00:54:55,501 --> 00:54:57,253 Je pensais qu'on était fermés le lundi. 724 00:55:01,382 --> 00:55:02,425 Lave ça. 725 00:55:04,510 --> 00:55:05,803 On peut les jeter, non? 726 00:55:05,886 --> 00:55:06,887 Non. 727 00:55:15,938 --> 00:55:17,648 - Désolé. - C'était quoi, ça? 728 00:55:17,732 --> 00:55:18,733 Désolé. 729 00:56:07,448 --> 00:56:08,741 Bon. 730 00:56:17,083 --> 00:56:18,084 Voilà. 731 00:56:21,629 --> 00:56:23,964 Du sel. De l'eau de mer. 732 00:56:24,965 --> 00:56:25,966 Remplis ça. 733 00:56:55,037 --> 00:56:56,038 Attends. 734 00:57:03,921 --> 00:57:04,922 C'est quoi, ça? 735 00:57:05,005 --> 00:57:06,006 C'est pour toi. 736 00:57:29,321 --> 00:57:30,781 - Arrête. - As-tu pris... Bon. 737 00:57:30,865 --> 00:57:32,700 Pas grave si c'est flou. 738 00:57:32,783 --> 00:57:34,451 On voit le temps comme ça. 739 00:57:34,535 --> 00:57:35,911 D'accord. 740 00:57:35,995 --> 00:57:38,372 Un gars avec une voiture cool, c'est fiable. 741 00:57:39,415 --> 00:57:40,666 Mais ce n'est pas ta voiture. 742 00:57:44,211 --> 00:57:45,254 Oui! Excellent. 743 00:57:45,629 --> 00:57:46,630 Oui. 744 00:57:46,714 --> 00:57:47,715 - Merde. - C'était super. 745 00:57:49,508 --> 00:57:51,135 - J'en ai d'autres. - C'était bien. 746 00:57:51,218 --> 00:57:52,386 Allumes-en une autre. 747 00:57:52,469 --> 00:57:53,512 Ton livre avance bien? 748 00:57:54,805 --> 00:57:56,307 Oui, ça va bien. 749 00:57:57,099 --> 00:57:59,727 Toutes les journées se ressemblent. 750 00:58:00,102 --> 00:58:01,312 Je me réveille le matin 751 00:58:01,979 --> 00:58:03,230 sans réveille-matin. 752 00:58:03,314 --> 00:58:06,859 Je prends un café et je m'assois à la machine à écrire. 753 00:58:07,776 --> 00:58:10,029 J'essaie d'écrire le plus possible, jusqu'à avoir mal aux mains. 754 00:58:10,112 --> 00:58:12,031 Ce qui arrive normalement au dîner. 755 00:58:12,364 --> 00:58:15,242 Puis, je vais dans un restaurant où ils font un ragoût de calmars, 756 00:58:15,326 --> 00:58:16,952 auquel je suis devenu accro. 757 00:58:18,537 --> 00:58:19,246 Après le dîner, 758 00:58:19,330 --> 00:58:22,458 je marche seul sur la plage 759 00:58:22,541 --> 00:58:24,710 pour organiser mes pensées. 760 00:58:24,793 --> 00:58:26,754 Pour trouver quoi écrire en après-midi. 761 00:58:27,755 --> 00:58:30,716 J'essaie d'imaginer des lieux intéressants où je n'irai jamais. 762 00:58:33,093 --> 00:58:34,386 Des gens que je ne rencontrerai pas. 763 00:58:38,182 --> 00:58:39,099 Encore. 764 00:58:39,183 --> 00:58:41,393 Puis, je rentre et je m'assois à la machine. 765 00:58:43,062 --> 00:58:44,480 Tu ne sors pas beaucoup? 766 00:58:45,689 --> 00:58:47,650 Je quitte à peine la maison. 767 00:58:51,320 --> 00:58:53,322 Je n'ai pas vu de coucher de soleil de l'été. 768 00:58:54,240 --> 00:58:56,867 Mais c'est le prix à payer pour être écrivain. 769 00:58:56,951 --> 00:58:58,452 Je suis seul tout le temps. 770 00:58:58,535 --> 00:59:00,162 Je n'ai pas d'amis. 771 00:59:00,246 --> 00:59:01,872 Chaque jour est tranquille. 772 00:59:02,998 --> 00:59:04,750 De quoi parle ton livre? 773 00:59:05,292 --> 00:59:06,919 J'ai une idée. 774 00:59:07,002 --> 00:59:08,087 Quand il sera fini, 775 00:59:08,504 --> 00:59:10,172 tu seras la première à le lire. 776 00:59:10,256 --> 00:59:11,257 Hé, Flaco! 777 00:59:11,340 --> 00:59:12,341 J'en ai besoin. Tout de suite! 778 00:59:12,424 --> 00:59:13,384 Oui. Une seconde, chef. 779 00:59:15,261 --> 00:59:16,387 Plateau mixte! 780 00:59:53,257 --> 00:59:54,258 C'est quoi, ce tableau? 781 00:59:56,885 --> 00:59:59,805 C'est François Vatel. 782 00:59:59,888 --> 01:00:00,889 Tu le connais? 783 01:00:00,973 --> 01:00:04,935 Il préparait un banquet pour Louis XIV, 784 01:00:05,019 --> 01:00:08,564 où tout allait être parfait. 785 01:00:10,733 --> 01:00:11,608 Il... 786 01:00:12,943 --> 01:00:14,945 Il avait planifié le menu pendant des mois. 787 01:00:15,029 --> 01:00:18,782 Il avait la meilleure équipe en cuisine de la France. 788 01:00:19,867 --> 01:00:22,870 Il importait le vin d'Italie. 789 01:00:22,953 --> 01:00:26,790 Mais le poisson qu'il a commandé n'est pas arrivé à temps. 790 01:00:26,874 --> 01:00:28,042 Alors, il s'est suicidé. 791 01:00:30,627 --> 01:00:31,879 Il s'est suicidé? 792 01:00:31,962 --> 01:00:32,963 Oui. 793 01:00:33,839 --> 01:00:34,840 Pourquoi? 794 01:00:35,424 --> 01:00:37,843 Le poisson qu'il a commandé n'est pas arrivé à temps. 795 01:00:39,261 --> 01:00:42,264 Oui, j'ai compris, mais... pourquoi? 796 01:00:46,852 --> 01:00:47,978 Vámonos! 797 01:00:48,062 --> 01:00:49,813 C'est des photos pour un livre. 798 01:00:49,897 --> 01:00:51,899 Ce n'est pas juste des photos, et tu le sais. 799 01:00:51,982 --> 01:00:53,275 - Tu es sérieux? - Oui. 800 01:00:55,861 --> 01:00:56,862 Désolée. 801 01:01:01,033 --> 01:01:02,201 Bonne chance. 802 01:01:32,606 --> 01:01:33,607 Merde. 803 01:01:33,690 --> 01:01:34,983 Tu es gauchère? 804 01:01:36,151 --> 01:01:37,569 Oui. 805 01:01:37,653 --> 01:01:39,405 Utiliser sa main gauche, c'est un signe du diable. 806 01:01:41,949 --> 01:01:42,616 Je suis sérieux. 807 01:01:42,699 --> 01:01:44,243 Le mot "sinistre" vient de là. 808 01:01:45,452 --> 01:01:47,079 "Dextral", c'est le côté droit. 809 01:01:47,162 --> 01:01:49,373 "Sinistral", c'est le côté du diable. 810 01:01:49,456 --> 01:01:51,625 Le mot "ambidextre" veut dire "deux mains droites". 811 01:01:53,627 --> 01:01:55,712 Tu prends un cours de latin ou... 812 01:01:55,796 --> 01:01:57,172 Non, c'est ma mère, en fait. 813 01:01:57,256 --> 01:01:58,841 Elle dit toujours des trucs pareils. 814 01:02:00,050 --> 01:02:01,343 C'est agaçant, en fait. 815 01:02:03,429 --> 01:02:04,430 Alors, pourquoi tu le fais? 816 01:02:14,273 --> 01:02:15,274 Je ne sais pas. 817 01:02:56,190 --> 01:02:58,317 Désolé. Je ne savais pas que tu... 818 01:02:58,400 --> 01:03:00,402 Non, non. C'est... 819 01:03:01,445 --> 01:03:03,363 Ça va. Entre. 820 01:03:17,794 --> 01:03:19,713 Tiens. Tiens. 821 01:03:23,258 --> 01:03:25,469 Ça sent plus mauvais que le ragoût. 822 01:03:25,552 --> 01:03:28,931 Malört. Armoise suédoise. 823 01:03:29,014 --> 01:03:30,557 Je vais m'habituer aussi? 824 01:03:31,433 --> 01:03:32,434 Non. 825 01:03:45,739 --> 01:03:47,783 Merde! Seigneur! 826 01:03:57,459 --> 01:03:58,835 Va chier! 827 01:03:58,919 --> 01:04:00,546 Oui, je l'ai mérité. 828 01:04:00,629 --> 01:04:02,506 Je le mérite, en fait. 829 01:04:27,322 --> 01:04:29,908 Tu es assez sérieux, comme chef. 830 01:04:31,243 --> 01:04:32,411 Eh bien, oui. 831 01:04:33,954 --> 01:04:36,582 J'ai mon diplôme du CIA à New York. 832 01:04:37,708 --> 01:04:39,251 Tu es dans la CIA? 833 01:04:39,334 --> 01:04:42,212 Non, j'ai étudié au CIA. Je te l'ai dit. 834 01:04:42,296 --> 01:04:44,339 Ceux qui ont tué Kennedy? 835 01:04:45,424 --> 01:04:47,843 Le Culinary Institute of America. 836 01:04:49,928 --> 01:04:50,929 Oui. 837 01:04:52,014 --> 01:04:53,348 C'est une bonne école? 838 01:04:55,767 --> 01:04:56,768 La meilleure. 839 01:04:59,187 --> 01:05:00,606 Ils devraient changer le nom. 840 01:05:00,689 --> 01:05:02,065 Je ne pense pas. 841 01:05:03,483 --> 01:05:05,694 Puis, tu es venu ici? 842 01:05:06,236 --> 01:05:07,404 Non, non. 843 01:05:08,697 --> 01:05:11,283 J'ai travaillé à plusieurs endroits. 844 01:05:11,366 --> 01:05:12,909 Oui. 845 01:05:12,993 --> 01:05:15,245 France, Espagne, Londres. 846 01:05:16,455 --> 01:05:19,124 Étoiles Michelin. Des files de gens dehors. 847 01:05:19,207 --> 01:05:20,417 Mais je ne sais pas... 848 01:05:21,877 --> 01:05:23,629 Je voulais mon propre restaurant. 849 01:05:25,589 --> 01:05:27,299 Ma propre file de gens. 850 01:05:29,384 --> 01:05:32,137 Alors, j'ai contracté un prêt, 851 01:05:33,138 --> 01:05:34,890 j'ai acheté cet endroit et... 852 01:05:36,558 --> 01:05:38,393 Voilà. Oui. 853 01:05:43,231 --> 01:05:44,358 Bar rayé! 854 01:05:45,651 --> 01:05:46,652 Vámonos! 855 01:05:48,445 --> 01:05:49,321 Allez! 856 01:05:51,740 --> 01:05:52,741 Hé! 857 01:06:01,917 --> 01:06:03,794 Oui! Viens ici, Flaco! 858 01:06:04,628 --> 01:06:05,629 Où allons-nous? 859 01:06:23,021 --> 01:06:24,439 Flaco! Allez! 860 01:06:33,198 --> 01:06:35,283 Voilà! Super! 861 01:06:36,451 --> 01:06:38,954 Hé! Doucement. Doucement. 862 01:06:40,038 --> 01:06:42,708 Ça va être une aventure nautique. 863 01:06:50,966 --> 01:06:52,008 C'est quoi, ça? 864 01:06:52,718 --> 01:06:54,219 Migration de bar rayé. 865 01:06:54,302 --> 01:06:55,721 On n'en voit pas souvent. 866 01:06:56,388 --> 01:06:58,432 Ça peut nous durer toute une saison. 867 01:06:58,515 --> 01:06:59,725 C'est quoi? 868 01:06:59,808 --> 01:07:01,643 Lance de petits morceaux, comme ça. 869 01:07:02,602 --> 01:07:03,603 Oui. Un petit appât. 870 01:07:05,480 --> 01:07:07,524 - Encore, encore! - C'est fou! 871 01:07:07,607 --> 01:07:09,109 Tire sur la ligne! Fort! 872 01:07:09,192 --> 01:07:10,193 D'accord. 873 01:07:11,653 --> 01:07:14,448 Oui, allez! Oui, oui. 874 01:07:17,576 --> 01:07:18,910 Maquereau cheval! 875 01:07:20,203 --> 01:07:21,204 Hé! 876 01:07:21,288 --> 01:07:23,248 Viens ici. C'est ça. 877 01:07:23,331 --> 01:07:24,332 C'est quoi, ça? 878 01:07:24,416 --> 01:07:25,917 Du thon. 879 01:07:28,587 --> 01:07:29,921 Tu as apporté une arme? 880 01:07:31,089 --> 01:07:32,632 - Merde! - Oui. 881 01:07:32,716 --> 01:07:34,009 - Une mer de vie. - Seigneur! 882 01:07:45,854 --> 01:07:47,355 Voilà, monsieur. Bon appétit. 883 01:07:48,148 --> 01:07:50,901 Bon. D'accord. 884 01:07:51,485 --> 01:07:53,987 Mange toujours en dernier. 885 01:07:56,448 --> 01:07:57,449 Pour toi. 886 01:07:58,366 --> 01:07:59,367 Merci. 887 01:08:03,663 --> 01:08:04,998 Ça a l'air brûlé. 888 01:08:05,081 --> 01:08:07,000 Noir ne veut pas dire brûlé. 889 01:08:10,545 --> 01:08:11,546 C'est extraordinaire. 890 01:08:13,757 --> 01:08:14,800 Mon Dieu! 891 01:08:15,634 --> 01:08:16,635 Ne fais pas ça. 892 01:08:17,219 --> 01:08:18,220 Pourquoi tu fais ça? 893 01:08:18,762 --> 01:08:20,013 Comment devrais-je le dire, alors? 894 01:08:20,096 --> 01:08:22,933 Tu peux dire : "Gloire à Dieu pour son œuvre." 895 01:08:23,016 --> 01:08:23,767 Quelque chose du genre. 896 01:08:30,106 --> 01:08:33,068 Tu as traité Sal de mangeur de péchés. Ça veut dire quoi? 897 01:08:34,444 --> 01:08:36,071 C'est une vieille tradition. 898 01:08:37,239 --> 01:08:39,074 On place de la nourriture sur le corps du mort, 899 01:08:39,157 --> 01:08:42,744 et le mangeur de péché la mange, 900 01:08:43,912 --> 01:08:47,165 absorbant les péchés du mort pour qu'il puisse aller au paradis. 901 01:08:48,250 --> 01:08:53,046 Il absorbe les ténèbres pour qu'on accède à la lumière. 902 01:08:55,048 --> 01:08:55,924 Oui. 903 01:09:00,554 --> 01:09:02,055 Ouah! Il y a beaucoup de gens. 904 01:09:03,265 --> 01:09:04,224 Oui. 905 01:09:07,143 --> 01:09:10,355 C'était comme ça, avant. 906 01:09:11,523 --> 01:09:14,609 Les gens venaient sur la plage, 907 01:09:16,236 --> 01:09:19,489 et je sortais le livre d'Howard Mitcham. 908 01:09:20,282 --> 01:09:22,993 Page 58. Un barbecue de fruits de mer. 909 01:09:24,536 --> 01:09:25,704 Barbecue de fruits de mer? 910 01:09:25,787 --> 01:09:28,039 Oui. On met tout ensemble 911 01:09:28,123 --> 01:09:30,125 et on fait cuire ça sur la plage. 912 01:09:31,126 --> 01:09:32,711 Dans des poubelles en acier. 913 01:09:37,382 --> 01:09:40,677 Toute la ville venait voir ça. 914 01:09:45,015 --> 01:09:46,391 Ils ne viennent plus? 915 01:09:48,059 --> 01:09:50,770 Non. Plus maintenant. 916 01:09:52,188 --> 01:09:53,607 Ils sont trop occupés. 917 01:09:54,941 --> 01:09:57,694 Au fait, je dois préparer les portions. 918 01:09:57,777 --> 01:09:59,446 - Je vais le faire. - Non, non. 919 01:09:59,529 --> 01:10:01,114 Mais oui. 920 01:10:01,197 --> 01:10:03,033 - Tu en es sûr? - Détends-toi. 921 01:10:03,116 --> 01:10:04,409 Merde. 922 01:10:08,330 --> 01:10:09,873 - Six onces! - Ta gueule! 923 01:10:21,343 --> 01:10:22,510 Qu'est-ce que tu fais? 924 01:10:24,137 --> 01:10:26,181 Rien. Que fais-tu ici? 925 01:10:28,350 --> 01:10:29,935 On a entendu un coup de feu, 926 01:10:30,018 --> 01:10:32,812 puis on vous a vus faire un feu de joie. 927 01:10:34,564 --> 01:10:35,565 Tu travailles ici? 928 01:10:40,904 --> 01:10:41,905 Bon. 929 01:10:43,406 --> 01:10:48,453 Si je te dis la vérité, promets de ne le dire à personne. 930 01:10:55,502 --> 01:10:56,503 D'accord. 931 01:10:59,589 --> 01:11:04,844 J'écris un livre sur un chef, 932 01:11:04,928 --> 01:11:07,013 alors j'ai trouvé un emploi ici 933 01:11:07,097 --> 01:11:09,391 pour pouvoir espionner le propriétaire. 934 01:11:10,350 --> 01:11:11,351 Tu l'espionnes? 935 01:11:11,434 --> 01:11:14,980 Tu ne comprends pas. C'est un grand chef. 936 01:11:15,063 --> 01:11:16,731 Il est particulier. Il a un accent. 937 01:11:16,815 --> 01:11:17,816 Il n'a pas d'amis. 938 01:11:18,483 --> 01:11:21,611 Donc, je suis venu ici prendre un verre un soir, 939 01:11:21,695 --> 01:11:22,779 je l'ai vu et je me suis dit : 940 01:11:22,862 --> 01:11:24,864 "Je dois écrire un livre sur lui." 941 01:11:34,708 --> 01:11:37,794 Donc, tu aimes cuisiner? 942 01:11:38,837 --> 01:11:42,132 Oui, oui. Je cuisine. 943 01:11:42,215 --> 01:11:43,591 Comme quoi? 944 01:11:43,675 --> 01:11:46,928 Plein de trucs élaborés. 945 01:11:47,762 --> 01:11:49,764 Des trucs élaborés? 946 01:11:49,848 --> 01:11:51,224 Oui. 947 01:11:51,307 --> 01:11:52,517 J'ai déjà mangé ici. 948 01:11:53,059 --> 01:11:54,269 C'est de la cuisine rapide. 949 01:11:57,397 --> 01:11:58,398 Viens pour le souper. 950 01:12:00,150 --> 01:12:01,192 Quand? 951 01:12:03,069 --> 01:12:04,070 Vendredi. 952 01:12:05,447 --> 01:12:06,531 Commande le spécial. 953 01:12:11,119 --> 01:12:12,120 D'accord. 954 01:12:13,413 --> 01:12:16,583 Mais si quelqu'un le demande, je ne suis pas écrivain. 955 01:12:18,293 --> 01:12:21,004 Je travaille en cuisine. 956 01:12:32,807 --> 01:12:33,808 À vendredi. 957 01:12:42,817 --> 01:12:45,236 Merde, merde. 958 01:12:45,779 --> 01:12:46,780 Merde. 959 01:12:48,406 --> 01:12:49,407 Merde! 960 01:13:10,678 --> 01:13:14,057 Hé! J'ai trouvé comment faire pour qu'il y ait une file dehors. 961 01:13:16,851 --> 01:13:17,852 Ouah! 962 01:13:18,937 --> 01:13:20,063 C'est toi qui as fait ça? 963 01:13:20,146 --> 01:13:21,898 Le restaurant a besoin d'un panneau. 964 01:13:23,608 --> 01:13:26,528 "Le Vaisseau amiral. Tout est fait maison!" 965 01:13:26,611 --> 01:13:29,823 Il y a le couteau pour incorporer le thème du restaurant. 966 01:13:29,906 --> 01:13:32,826 Les lettres ressemblent à du bois. 967 01:13:32,909 --> 01:13:34,369 C'est comme du bois. 968 01:13:34,452 --> 01:13:38,081 Je ne sais pas trop. 969 01:13:38,706 --> 01:13:39,707 Pourquoi? 970 01:13:43,169 --> 01:13:46,089 C'est arrogant. Le panneau et... 971 01:13:46,172 --> 01:13:46,840 Oublions le panneau. 972 01:13:46,923 --> 01:13:49,092 Commençons par un spécial. 973 01:13:49,175 --> 01:13:50,343 Un truc qu'on fait chaque vendredi. 974 01:13:50,426 --> 01:13:52,512 Un truc élaboré, qui coûte cher. 975 01:13:52,595 --> 01:13:53,805 Des ingrédients locaux. 976 01:13:53,888 --> 01:13:54,722 Une belle présentation. 977 01:13:54,806 --> 01:13:56,683 Un truc sexy qui donne envie de baiser. 978 01:13:56,766 --> 01:13:59,352 Les gens viendront, ils paieront, 979 01:13:59,435 --> 01:14:01,563 ils en parleront à leur famille. 980 01:14:01,646 --> 01:14:02,981 Un truc que seul toi peux faire. 981 01:14:03,606 --> 01:14:04,607 D'accord? 982 01:14:05,650 --> 01:14:06,943 Un truc... 983 01:14:08,111 --> 01:14:09,112 comme ça. 984 01:14:11,447 --> 01:14:12,782 D'accord. 985 01:14:18,204 --> 01:14:19,205 Ouah! 986 01:14:20,957 --> 01:14:21,958 Quoi? 987 01:14:22,876 --> 01:14:23,877 Tu sais, 988 01:14:25,003 --> 01:14:26,671 je suis trop vieux pour ça. 989 01:14:27,380 --> 01:14:28,423 Tu as quoi, 40 ans? 990 01:14:33,845 --> 01:14:35,221 Quarante-cinq? Tu es en forme. 991 01:14:35,305 --> 01:14:38,474 Allez. Allons chercher ce qu'il faut pour le homard Thermidor. 992 01:14:43,855 --> 01:14:45,523 Allons! Je suis sérieux! 993 01:14:45,607 --> 01:14:47,817 - D'accord. - Allez! 994 01:14:47,901 --> 01:14:51,279 On ajoute un spécial ce soir. 995 01:14:51,362 --> 01:14:53,740 Homard Thermidor. 996 01:14:54,616 --> 01:14:55,617 D'accord? 997 01:14:55,700 --> 01:14:59,996 Un homard doré cuit dans le jaune d'œuf et le brandy, 998 01:15:00,079 --> 01:15:04,417 servi dans la coquille, chaud, pour dix dollars. 999 01:15:04,500 --> 01:15:05,501 D'accord? 1000 01:15:07,295 --> 01:15:08,504 Allez! 1001 01:15:11,841 --> 01:15:13,551 Flaco et moi allons le préparer. 1002 01:15:13,635 --> 01:15:16,054 Tu t'occupes des homards. 1003 01:15:16,137 --> 01:15:17,847 Juste assez pour les ouvrir. 1004 01:15:23,895 --> 01:15:25,313 Au travail! Allez! 1005 01:15:26,105 --> 01:15:27,982 Bon, au travail. 1006 01:15:29,859 --> 01:15:32,320 LE VAISSEAU AMIRAL 1007 01:15:32,403 --> 01:15:34,822 MENU DU SOIR Homard Thermidor 10 $ 1008 01:15:43,873 --> 01:15:44,874 Mélange, prêt! 1009 01:15:48,670 --> 01:15:51,339 Bon. Pour vous, mesdames. 1010 01:15:51,422 --> 01:15:52,757 Attention. 1011 01:15:53,132 --> 01:15:54,717 - Merci. - De rien. 1012 01:16:01,766 --> 01:16:03,142 Je peux avoir le spécial? 1013 01:16:03,559 --> 01:16:05,019 Elle doit être différente. 1014 01:16:05,812 --> 01:16:07,855 C'est important pour elle. Merci. 1015 01:16:13,486 --> 01:16:14,821 1 Thermidor - 3 prises 1016 01:16:19,409 --> 01:16:20,702 Quatre plats, table sept! 1017 01:16:20,785 --> 01:16:23,121 Un Thermidor. Trois prises. 1018 01:16:23,204 --> 01:16:25,748 Allez. Flaco, allez. Viens ici. 1019 01:16:27,834 --> 01:16:29,377 Le poêlon. 1020 01:16:31,337 --> 01:16:32,338 Du beurre. 1021 01:16:34,132 --> 01:16:37,302 Juste un peu. Un peu plus. 1022 01:16:42,307 --> 01:16:45,226 Ça lui donnera un peu de consistance. 1023 01:16:52,900 --> 01:16:54,068 - Tout le monde! - Oui. 1024 01:16:54,902 --> 01:16:56,654 D'accord. D'accord. 1025 01:16:56,738 --> 01:16:58,072 Stavros, viens ici. 1026 01:16:59,991 --> 01:17:01,326 Ajoute un peu de brandy. 1027 01:17:03,286 --> 01:17:05,246 - Un peu plus. - Douze huîtres, quatre rouleaux. 1028 01:17:05,330 --> 01:17:06,539 - Comme ça? - Allez! 1029 01:17:06,622 --> 01:17:08,124 - Oui. - Qui fait les huîtres? 1030 01:17:13,296 --> 01:17:14,297 Deux chaudrées. 1031 01:17:14,380 --> 01:17:16,716 Deux... Deux chaudrées et... Merde! 1032 01:17:16,799 --> 01:17:18,426 Voilà. 1033 01:17:18,509 --> 01:17:19,886 Exactement. Oui. 1034 01:17:19,969 --> 01:17:21,054 La pince. 1035 01:17:22,180 --> 01:17:23,806 Mets toute la viande là. 1036 01:17:23,890 --> 01:17:26,434 On remet ça dans les cavités. 1037 01:17:26,517 --> 01:17:27,935 Fromage, et au four. 1038 01:17:28,019 --> 01:17:31,689 Merde, douze huîtres, quatre rouleaux chauds. 1039 01:17:31,773 --> 01:17:32,732 Allez. Allez. 1040 01:17:32,815 --> 01:17:34,984 On continue! Allez. 1041 01:17:35,068 --> 01:17:36,069 D'accord. 1042 01:17:41,574 --> 01:17:43,326 Deux chaudrées! 1043 01:17:43,409 --> 01:17:44,410 Eh merde! 1044 01:17:47,830 --> 01:17:49,665 - Je m'en occupe. - Rouleaux. 1045 01:18:02,178 --> 01:18:03,221 Goûte. 1046 01:18:03,679 --> 01:18:05,139 - D'accord. - Bon. 1047 01:18:14,107 --> 01:18:14,982 Mon Dieu. 1048 01:18:15,066 --> 01:18:16,192 - Non! - Désolé. 1049 01:18:16,275 --> 01:18:17,193 Allons. 1050 01:18:35,336 --> 01:18:36,546 D'accord! 1051 01:18:36,629 --> 01:18:39,424 Trois Thermidor, des huîtres et un plateau mixte! 1052 01:18:39,507 --> 01:18:40,633 Flaco, allez! 1053 01:18:40,716 --> 01:18:42,301 Les poêlons! On se dépêche! 1054 01:18:43,219 --> 01:18:44,387 Tout de suite, chef. 1055 01:18:49,183 --> 01:18:51,811 Un chaud, deux froids! 1056 01:18:51,894 --> 01:18:52,770 Ça s'en vient. 1057 01:18:52,854 --> 01:18:53,771 Flaco, allez! Allez! 1058 01:18:53,855 --> 01:18:54,856 Ça s'en vient. 1059 01:18:56,816 --> 01:18:58,317 Non, là. Non, non. 1060 01:18:58,401 --> 01:19:00,278 - Allez, allez! - Vous avez entendu. Plus vite! 1061 01:19:00,361 --> 01:19:01,362 D'accord. 1062 01:19:01,446 --> 01:19:02,447 Rouleaux! 1063 01:19:04,699 --> 01:19:06,033 - Merde. - Maudit! 1064 01:19:09,620 --> 01:19:11,956 On doit tout refaire. Ça va aller. 1065 01:19:12,039 --> 01:19:13,624 - J'essaie! - Va là-bas. Je m'en occupe. 1066 01:19:13,708 --> 01:19:14,375 Je m'en occupe. 1067 01:19:14,459 --> 01:19:15,960 Non, je le fais. Fais-en une autre. 1068 01:19:16,043 --> 01:19:17,253 Hé! 1069 01:19:17,336 --> 01:19:18,212 Eh merde! 1070 01:19:18,296 --> 01:19:19,422 Non! Attends! Attends! 1071 01:19:19,505 --> 01:19:20,798 Je m'en occupe. 1072 01:19:20,882 --> 01:19:21,924 Ça va. 1073 01:19:27,722 --> 01:19:28,598 Merde. 1074 01:19:28,681 --> 01:19:30,016 Merde! 1075 01:19:30,099 --> 01:19:31,142 Merde! 1076 01:19:31,225 --> 01:19:33,853 - C'est quoi, ça? - Je m'en occupe. 1077 01:19:34,562 --> 01:19:36,063 Merde, merde! 1078 01:19:36,147 --> 01:19:37,648 Non, non! 1079 01:19:37,732 --> 01:19:38,608 Merde! 1080 01:19:38,691 --> 01:19:39,692 Merde! 1081 01:19:39,775 --> 01:19:41,235 Attends. Attends. 1082 01:19:44,739 --> 01:19:45,740 Pardon, mes amis. 1083 01:19:45,823 --> 01:19:47,700 Nous avons un problème en cuisine. 1084 01:19:47,783 --> 01:19:49,327 Un petit incendie. 1085 01:19:49,410 --> 01:19:53,998 Tout est sous contrôle, mais vous devez évacuer les lieux. 1086 01:19:54,081 --> 01:19:55,249 Merci. 1087 01:19:57,126 --> 01:19:59,420 Flaco, allez. On s'en va! Allez. 1088 01:20:01,839 --> 01:20:03,174 Allez! Allez! 1089 01:20:07,845 --> 01:20:11,682 Non. Pitié, pitié. Allez, tout le monde. 1090 01:20:59,480 --> 01:21:00,982 Ça va? 1091 01:21:02,024 --> 01:21:04,360 Oui. J'ai de la fumée dans les yeux. 1092 01:21:05,778 --> 01:21:06,779 Que s'est-il passé? 1093 01:21:06,862 --> 01:21:07,905 Ce n'est rien. 1094 01:21:08,864 --> 01:21:10,449 Ce n'est pas si grave. 1095 01:21:10,533 --> 01:21:12,243 C'est à cause de l'huile. 1096 01:21:13,202 --> 01:21:14,203 Ça va aller. 1097 01:21:30,511 --> 01:21:31,596 Je vais vous montrer. 1098 01:21:31,679 --> 01:21:33,139 Reculez. 1099 01:21:33,222 --> 01:21:34,557 - S'il vous plaît. - Non. 1100 01:21:34,640 --> 01:21:35,766 Vous ne savez pas où c'est. 1101 01:21:41,230 --> 01:21:42,440 Il a besoin d'aide? 1102 01:21:44,483 --> 01:21:45,484 Non. 1103 01:21:54,994 --> 01:21:55,995 Tu veux qu'on s'en aille? 1104 01:22:16,599 --> 01:22:17,600 D'accord. 1105 01:22:17,683 --> 01:22:18,976 Bon, une seconde. 1106 01:23:12,238 --> 01:23:13,239 Entre. 1107 01:23:30,047 --> 01:23:31,382 Quoi? 1108 01:23:33,050 --> 01:23:34,343 Je n'écris pas un livre. 1109 01:23:37,138 --> 01:23:40,349 Je travaille dans son restaurant pour dormir sur son hamac. 1110 01:23:42,476 --> 01:23:45,104 Et je dois faire ça parce que... 1111 01:23:45,980 --> 01:23:48,315 Je n'ai pas eu la bourse. 1112 01:23:50,443 --> 01:23:51,986 Je suis seulement venu ici pour te voir. 1113 01:23:57,783 --> 01:23:58,993 Je le savais. 1114 01:23:59,785 --> 01:24:01,537 Nancy, écoute... 1115 01:24:40,493 --> 01:24:41,368 Hé! 1116 01:24:44,413 --> 01:24:45,456 Je suis désolé. 1117 01:24:51,253 --> 01:24:53,297 Tu n'avais jamais travaillé ailleurs? 1118 01:24:56,884 --> 01:24:57,885 Non. 1119 01:25:00,679 --> 01:25:01,806 Mais je t'ai cru. 1120 01:25:03,265 --> 01:25:05,059 C'est ça, le problème. 1121 01:25:06,018 --> 01:25:09,480 J'ai cru tout ce que tu m'as dit. 1122 01:25:11,482 --> 01:25:13,734 J'allais t'offrir un emploi ce soir. 1123 01:25:15,778 --> 01:25:18,614 J'allais faire de toi mon employé à temps plein. 1124 01:25:18,697 --> 01:25:20,866 - Pour te montrer tout. - Attends. 1125 01:25:20,950 --> 01:25:24,995 Je pensais avoir enfin trouvé quelqu'un de fiable. 1126 01:25:25,538 --> 01:25:27,164 Je suis stupide à ce point-là. 1127 01:25:30,334 --> 01:25:31,794 Tu crois que je voulais un emploi? 1128 01:25:34,505 --> 01:25:36,423 Je retourne à l'université en septembre. 1129 01:25:37,383 --> 01:25:38,425 Je suis écrivain. 1130 01:25:39,510 --> 01:25:40,427 Écrivain? 1131 01:25:43,931 --> 01:25:45,558 Je ne t'ai jamais vu écrire. 1132 01:25:46,100 --> 01:25:47,810 Oui, car j'ai travaillé pour toi tout l'été 1133 01:25:47,893 --> 01:25:49,311 pour pouvoir rester chez toi. 1134 01:25:50,312 --> 01:25:51,772 Tu crois que je veux travailler en cuisine 1135 01:25:51,856 --> 01:25:52,982 pour le reste de ma vie? 1136 01:26:03,617 --> 01:26:04,618 Tu sais... 1137 01:26:06,704 --> 01:26:09,415 Tu peux être ce que tu veux. 1138 01:26:10,207 --> 01:26:11,292 Mais tu sais ce que tu es? 1139 01:26:11,375 --> 01:26:12,126 Quoi? 1140 01:26:12,209 --> 01:26:13,377 Rien du tout. 1141 01:28:01,026 --> 01:28:02,027 Hé oh! 1142 01:28:04,613 --> 01:28:06,240 La voie est libre. 1143 01:28:35,978 --> 01:28:37,354 C'est peut-être une mauvaise idée. 1144 01:28:38,689 --> 01:28:40,774 Du calme. Tony, il n'y a personne. 1145 01:28:41,316 --> 01:28:42,317 C'est où? 1146 01:28:44,695 --> 01:28:46,113 Je ne sais pas. 1147 01:28:46,196 --> 01:28:47,614 Il nous doit ça. 1148 01:28:48,115 --> 01:28:50,576 Tu as travaillé gratuitement tout l'été. 1149 01:28:53,871 --> 01:28:54,997 C'est dans le bocal. 1150 01:28:59,543 --> 01:29:01,336 Merde. Il a dû quitter la ville. 1151 01:29:04,798 --> 01:29:05,799 Allez, on y va. 1152 01:29:05,883 --> 01:29:06,592 Quoi? 1153 01:29:08,177 --> 01:29:09,720 Tu veux aller à New York ou non? 1154 01:29:10,262 --> 01:29:12,264 Il a peut-être quelque chose qu'on peut vendre. 1155 01:29:20,397 --> 01:29:22,191 Il a juste des livres. 1156 01:29:22,274 --> 01:29:24,651 Je savais qu'il mentait. 1157 01:29:25,527 --> 01:29:27,404 Il se pensait supérieur à nous, 1158 01:29:28,906 --> 01:29:30,324 mais il vit dans un dépotoir. 1159 01:29:42,336 --> 01:29:43,170 J'ai une idée. 1160 01:29:45,923 --> 01:29:47,091 Quoi? 1161 01:29:48,258 --> 01:29:49,426 Tu veux faire de l'argent? 1162 01:29:54,181 --> 01:29:57,935 Barbecue de fruits de mer! Vendredi à 17 h. 1163 01:29:58,018 --> 01:30:00,813 Barbecue de fruits de mer sur la plage, mesdames. À 17 h. 1164 01:30:00,896 --> 01:30:02,439 Palourdes, homards. 1165 01:30:02,523 --> 01:30:04,900 Barbecue de fruits de mer vendredi soir sur la plage. 1166 01:30:04,983 --> 01:30:06,110 Barbecue Howard Mitcham! 1167 01:30:06,193 --> 01:30:07,194 Comme dans le bon vieux... 1168 01:30:08,278 --> 01:30:09,404 Barbecue de fruits de mer. 1169 01:30:10,280 --> 01:30:11,448 Patates. 1170 01:30:12,324 --> 01:30:13,659 Vendredi soir. 1171 01:30:14,451 --> 01:30:16,120 - On fait... - Pour une levée de fonds. 1172 01:30:16,203 --> 01:30:17,496 Sauvons le Vaisseau amiral! 1173 01:30:17,579 --> 01:30:19,331 Sauvons le Vaisseau amiral, mesdames. 1174 01:30:19,414 --> 01:30:21,083 Tiens. Tiens. 1175 01:30:22,376 --> 01:30:23,418 Sauvons le Vaisseau amiral. 1176 01:30:23,502 --> 01:30:25,212 On veut réparer les dommages de l'incendie. 1177 01:30:25,295 --> 01:30:26,213 On devrait dire ça? 1178 01:30:26,296 --> 01:30:27,506 Rien à foutre. 1179 01:30:27,589 --> 01:30:29,633 Pour réparer les dommages de l'incendie. 1180 01:30:29,716 --> 01:30:31,176 Sauvons le Vaisseau amiral. 1181 01:30:32,010 --> 01:30:35,180 Cinq dollars par assiette. Pour une levée de fonds! 1182 01:30:37,641 --> 01:30:40,310 On fait un barbecue vendredi. C'est une levée de fonds. 1183 01:30:40,727 --> 01:30:41,895 Un barbecue... 1184 01:30:55,033 --> 01:30:56,034 Après toi. 1185 01:31:15,304 --> 01:31:16,680 Merde. 1186 01:31:38,619 --> 01:31:42,039 C'est de la merde. Il faut en creuser combien? 1187 01:31:42,122 --> 01:31:43,165 Quatre. 1188 01:31:43,749 --> 01:31:44,666 Quelle merde! 1189 01:31:46,418 --> 01:31:49,379 Ne cause pas d'incendie cette fois, en tout cas. 1190 01:31:51,048 --> 01:31:52,549 Il a encore grossi? 1191 01:31:55,177 --> 01:31:57,471 Je ne m'attendais pas à te voir. 1192 01:31:57,554 --> 01:31:58,931 J'ai déjà creusé mon trou. 1193 01:32:00,057 --> 01:32:01,183 Ça va? Tout va bien? 1194 01:32:01,850 --> 01:32:05,729 Un parasol, tu connais? Il fait vraiment chaud. 1195 01:32:15,697 --> 01:32:18,700 BARBECUE DE JOHN J. GASPIE (pour 150 personnes) 1196 01:32:27,042 --> 01:32:27,960 Merde. 1197 01:32:31,380 --> 01:32:32,714 Que fait-il? 1198 01:32:37,970 --> 01:32:40,555 Tu as trouvé le vendeur de homards du chef? 1199 01:32:55,988 --> 01:32:57,864 Bon, c'est parti! Allez. 1200 01:33:03,620 --> 01:33:04,454 Merde! 1201 01:33:08,500 --> 01:33:09,418 Merde. 1202 01:33:15,173 --> 01:33:16,675 Je peux avoir un homard? 1203 01:33:16,758 --> 01:33:18,302 J'ai oublié le homard. 1204 01:33:19,136 --> 01:33:20,846 Merci. C'est gentil. 1205 01:33:20,929 --> 01:33:22,514 - Ça va. - Merci. 1206 01:33:24,516 --> 01:33:25,267 Merci. 1207 01:33:25,350 --> 01:33:26,768 Bon. Deux à la vapeur. 1208 01:33:26,852 --> 01:33:28,353 - Merci beaucoup. - Merci. 1209 01:33:28,437 --> 01:33:29,438 Bonne journée. 1210 01:33:34,484 --> 01:33:36,028 Ça va. 1211 01:33:38,989 --> 01:33:40,407 Merci beaucoup. 1212 01:33:40,490 --> 01:33:41,783 Deux assiettes. 1213 01:33:41,867 --> 01:33:43,160 - Oui. - D'accord. 1214 01:33:45,412 --> 01:33:48,457 Oui. Bien sûr. Voilà. 1215 01:33:50,625 --> 01:33:51,793 Oui. 1216 01:33:52,252 --> 01:33:53,712 Oui, allez. 1217 01:33:55,672 --> 01:33:56,631 Merci beaucoup. 1218 01:33:57,841 --> 01:33:58,842 Donne-moi ça. 1219 01:34:01,011 --> 01:34:02,262 Sal. 1220 01:34:02,346 --> 01:34:03,347 Quoi? 1221 01:34:04,598 --> 01:34:05,682 Oh, merde. 1222 01:34:08,226 --> 01:34:09,853 Bon, tout le monde, on va faire une pause. 1223 01:34:09,936 --> 01:34:10,812 On revient dans dix minutes! 1224 01:34:10,896 --> 01:34:11,563 Prends l'argent. 1225 01:34:11,646 --> 01:34:13,607 Je vais chercher de la bière. Tu en veux une? 1226 01:34:13,690 --> 01:34:15,567 Oui. Tony? Tony? 1227 01:34:23,033 --> 01:34:24,618 J'ai vérifié le mot. 1228 01:34:25,118 --> 01:34:26,370 Quoi? 1229 01:34:26,453 --> 01:34:27,662 Providence. 1230 01:34:28,413 --> 01:34:30,374 C'est l'attention protectrice de Dieu. 1231 01:34:39,716 --> 01:34:40,717 Pour ton livre. 1232 01:35:09,955 --> 01:35:10,956 Alors... 1233 01:35:11,540 --> 01:35:13,917 Tu vas venir me rejoindre en septembre ou quoi? 1234 01:35:16,837 --> 01:35:18,296 Ton maïs brûle. 1235 01:35:27,264 --> 01:35:28,598 Noir ne veut pas dire brûlé. 1236 01:35:29,891 --> 01:35:31,143 Tu as fait tout ça? 1237 01:35:33,019 --> 01:35:34,438 Tous ces gens... 1238 01:35:39,401 --> 01:35:43,321 Un poulet, un maïs, deux patates et oignon. 1239 01:35:55,375 --> 01:35:56,626 Merci, chef. 1240 01:36:09,264 --> 01:36:11,766 Je crois que, peut-être, 1241 01:36:12,642 --> 01:36:14,519 Anthony est un meilleur nom. 1242 01:36:15,562 --> 01:36:16,605 Tu vois. 1243 01:36:17,314 --> 01:36:20,192 Pour un homme. 1244 01:36:21,026 --> 01:36:22,319 Tu parles comme ma mère. 1245 01:36:23,695 --> 01:36:24,696 Elle est brillante. 1246 01:36:28,700 --> 01:36:29,826 Hé, chef! 1247 01:36:31,661 --> 01:36:33,121 Content de te voir. 1248 01:36:33,205 --> 01:36:34,706 Je pensais que sa bouche lui payait un toit. 1249 01:36:34,789 --> 01:36:35,790 Mon ami. 1250 01:36:35,874 --> 01:36:38,585 Je n'ai rien dit. Oublie ça. 1251 01:36:39,419 --> 01:36:40,420 Je retire ça. 1252 01:36:40,504 --> 01:36:43,006 Je serai à Vassar, en tout cas. 1253 01:37:33,932 --> 01:37:35,976 C'était une bonne journée. Non? 1254 01:37:57,747 --> 01:37:58,957 Dons 1255 01:38:07,799 --> 01:38:10,719 Il faut plus de papier d'aluminium. Ça va sortir. 1256 01:39:02,854 --> 01:39:05,857 Juste au cas 1257 01:39:45,480 --> 01:39:47,565 Le Vaisseau amiral Restaurant 1258 01:39:47,649 --> 01:39:49,776 COCKTAILS ET FINE CUISINE SUR LA MER 1259 01:39:59,244 --> 01:40:01,329 Employé Plongeur 1260 01:40:35,488 --> 01:40:37,365 Il semble que... 1261 01:40:38,241 --> 01:40:41,494 Votre expérience a été de laver la vaisselle dans un restaurant 1262 01:40:42,495 --> 01:40:43,997 pendant un été. 1263 01:40:46,541 --> 01:40:47,542 Oui. 1264 01:40:49,586 --> 01:40:51,504 Au moins, il est honnête. 1265 01:40:55,508 --> 01:40:59,596 À qui de droit, Je m'appelle José Vatel 1266 01:40:59,679 --> 01:41:02,348 Flaco est le candidat idéal pour 1267 01:41:03,183 --> 01:41:04,976 Quel est votre nom? 1268 01:41:09,606 --> 01:41:10,732 Anthony Bourdain. 1269 01:41:17,489 --> 01:41:20,492 Anthony Bourdain a travaillé dans des cuisines de 1975 à 2002, 1270 01:41:20,575 --> 01:41:26,331 pour devenir le chef principal de la Brasserie Les Halles à New York. 1271 01:41:29,751 --> 01:41:31,669 À l'âge de 43 ans, 1272 01:41:31,753 --> 01:41:36,174 il a publié Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly. 1273 01:41:36,257 --> 01:41:39,260 Il a vendu des millions d'exemplaires dans le monde entier. 1274 01:45:58,102 --> 01:46:00,104 Sous-titres: Marieve Guerin