Selvom det er nemt at være pessimistisk, så er haven vores håb.
Jorden er vores håb. Naturen er vores håb.
Hvis folk havde al denne viden,
og de lærte mere om bæredygtighed,
ville vi se forandring, men alle skal hjælpe til.
Mennesker vil overleve.
Der vil ske et stort fald i befolkningen,
og så vil der være en lille gruppe,
som kan fortsætte, og deres slægt vil fortsætte efter dem.
Men mange af os…
…vil dø.
Tilføj noget dåselatter her.
Der er mange rester.
Der er mange rester i verden.
Hvad gør vi med dem?
Man kan putte dem i en bunke og plante noget i dem.
I dag skal vi tale om kompost.
Velkommen til vores have.
Tak, Isla.
Hvad er det bedste ved kompost?
At vi kan bruge alle de døde ting og smaske dem sammen.
Så det bliver til noget, vi kan bruge til at plante andre ting.
-Ja. -Det er miraklet, ikke?
-Ja. -Vil du have tyggegummi?
-Okay. -Nej, vent. Det går ikke.
-Okay. -Må I godt det i skolen?
Det ved jeg ikke.
Hvad har I her, Ewan?
-Vi har nogle stærke, spiselige blomster. -Spiselige blomster?
Ja. Jeg synes ikke, de smager godt.
De er ikke mine favoritter.
Jeg smager nu.
Det smager lidt af træ.
-Hvordan ved du, hvordan et træ smager? -Har du aldrig spist træ?
-Nej. -Lad os gå denne vej.
-Vis mig mere her. -Okay.
-Hvad kan du lide ved havearbejde? -At grave ting op.
Jeg kan lide at se det gro.
-Hvad er din yndlingsgrøntsag? -Nok gulerødder.
Agurk.
Broccoli.
Du kan lide broccoli!
Det er min favorit.
-Yndlingsfrugt? -Grønkål.
-Det er ikke en frugt. -Vent.
Din yndlingsfrugt er…
Mango.
-Jeg elsker en god mango. -Ja.
Jeg kan lide din frisure.
Vi har begge to rebelske frisurer.
-Ikke? -Jo.
Hvilken musik hører du? Nickelback?
-Nej. -Det er der ingen, der gør.
Det er Ghost Pepper.
-Er de hjemsøgte? -Nej.
Hvorfor hedder de så det?
Fordi de er meget stærke.
Men spøgelser er da ikke stærke.
Hvis du kunne være hvad som helst, hvad ville du så gerne være?
Jeg vil være dyrlæge.
-Altså, ikke en dyr læge, men en dyrlæge? -Ja.
Nok en, der arbejder på et show.
-På et show? -Ja.
-Som i showbusiness? -Ja. Har du set School of Rock?
-Hvem er med i den? -Jack Black.
-Kender ham ikke. -Han er en af mine yndlingsskuespillere.
-Dejligt. -Min favorit er Ryan Reynolds.
Ryan Reynolds. Jeg ville gerne møde en skuespiller.
Jeg ville gerne møde Ryan Reynolds og Jack Black.
Ja. Har du hørt om ham Zach Galifianakis?
-Ja. -Hvad synes du om ham?
Han er ikke en favorit.
Der er pralbønner,
og hernede er der nok en, der er skåret op.
Se lige, hvor flot den er.
Det ligner Cyndi Laupers bukser.
Hvad?
Er du klar på en test om, om hvad der er en plante?
-Ja. -Asparges.
-Plante eller ikke plante? -Plante.
-Sød kartoffel? -Plante.
-Sur kartoffel? -Ikke plante.
-Julesalat? -Ja.
-Svanesalat? -Nej.
-Aubergine? -Plante.
-Rørægbergine? -Ikke plante.
Robert Plant?
Ikke en plante.
Du er god.
Du er meget god.
Må jeg ryge her?
-Nej, du må ikke ryge. -Okay.
Grønkål er en meget hårdfør plante.
Faktisk…
Hvad skete der?
Den knækkede af.
Kom, vi smutter.
Har Ryan Reynolds været her i haven?
-Nej. -Nemlig. Han er ikke interesseret.
Jeg siger navnene på ting,
og så skal du sige, om det er grøntsager.
-Okay. -Klar?
Peberrod.
-Grøntsag? -Ja.
Jackfruit.
Det er vist en frugt.
Jack Black.
-Kender jeg ikke. -Du har ikke hørt om ham?
Det har ingen.
Liberaces.
Ikke en frugt. Det giver ingen mening.
Nej, du har ret.
Det er nok det klogeste, nogen har sagt i showet.
Jeg vidste, du var klog.
Det kunne jeg se.
-Briller betyder ikke, jeg er klog. -Det ved jeg.
Du har ret. Jeg vil ikke generalisere.
Mit skæg betyder heller ikke, at jeg er klog.
Det ved jeg.
Kompost skaber de perfekte forhold for organismer som bakterier og "tampe"…
Jeg mener svampe. Så kan de nedbryde organiske ting.
Resterne er kompost.
KOMPOST
Men tænk, hvis det blev til "tampe".
Eller techbros.
Du sidder sikkert derhjemme og drikker morgenkaffe, mens du tænker:
"Gid jeg kunne tale med en kompostekspert en dag."
Vi har fundet en.
Lad os tale med Joyce.
Noget af det er ikke nedbrudt. Det er da spild.
-Joyce! -Hej, Zach!
-Hej! -Godt at se dig!
-I lige måde! -Ja.
-Spændende. -Velkommen til Merville!
Tusind tak.
Jeg har nogle chilier med fra min have. De sidste fra drivhuset.
-De… -Det er ren guld.
-Tak. -De er dyrebare.
-Smukt. -Syv dollars.
Skylder jeg dig…
Spørgsmålet er: Hvad er kompost?
Kompost er nedbrudt organisk materiale.
Det er levende jord.
Det er en blanding af sand, ler og silt,
men for at gøre jorden levende,
skal der tilføres en masse organisk materiale.
Det gør man ideelt ved at tilføre kompost.
Denne kompost kan så nære planterne.
Man vil gerne have kompost med en høj mængde kulstof.
Blade er et klassisk eksempel.
Ellers er høj nitrogen og græs også klassikere.
Men man kan ikke bruge pot-græs.
Nej.
-Det kunne være god kompost. -Jeg forstår intet.
Du har forberedt en fantastisk… quiz?
Det er "Test Dine Kompostevner"-spillet.
Noget er godt til kompost, andet er forfærdeligt til det.
Noget kan diskuteres.
Okay. Lad os begynde. Må jeg bare sige ja eller nej?
-Okay. -Plastik?
Tror du, jeg er dum?
"Hunde eller kattelort"?
Nej. Skal det forestille det?
Jeg skal da ikke putte hundelort på bordet.
-God pointe. -Ja.
Jeg vil gerne have en hund, der laver den lort.
-Det er et godt kæledyr. -Meget produktiv…
-Kaffe er fantastisk. -Ja.
Papirstrimler er gode.
-Så gode. -Æggeskaller er gode.
-Det giver kalk. -Ja.
Jeg ville tilføre tøj, der var 100% bomuld.
Men nok ikke min italienske skridtbeskytter.
Du er god.
Min dyre skridtbeskytter.
Teposeindustrien har solgt ud ved at lave dem i plastik.
Se de kan bare ***** af.
Undskyld.
Hvorfor synes jeg ikke, der skal brød i?
-På grund af mug? -På grund af dyr.
Okay. Ikke mug.
Mug er godt for komposten. Det nedbryder.
-Det hjælper med at nedbryde. -Ja. Okay.
-Det samme med fisk, æggeskaller, ost. -Fisk. Ja.
Putter du ting i, som dyr kan lide…
-Så skal det i en metalspand. -Eller begraves meget dybt.
Det meste af det her er godt til kompost.
Hvis mennesker har rørt ved det, så hold dig fra det.
-Det skal være fra naturen. -God tommelfingerregel.
Jo tættere på træet, ikke?
-Vil du se min kompost? -Ja.
-Hvad synes du? -Den er god.
-Ikke dårligt, vel? -Ja.
Måske er der en finger dernede.
-Kropsdele. -Fra en ulykke.
Det er flot. Jeg er imponeret. Godt klaret.
Det glæder mig at høre.
-Ja. -Ja.
Den er dejlig og rig. Lugt lige engang.
Det lugter… Sådan var det ikke, da jeg gravede det op.
Det stank lidt, og nu er det tørret.
Så måske stinker det i bunden.
Stinker det, skal det nedbrydes mere.
Og så mangler det nok mere kulstof.
-Mere af… -Er det en god lugt?
-Ja. -Lugt engang.
Det er vores Speedibins.
Min far startede Speedibin for 30 år siden.
De holder rotter ude,
for de er den primære grund til, at folk ikke laver kompost selv.
Vores mål er at løse det problem.
Fjerne frygten.
Jeg graver et hul. Putter stinkeriet derned.
STINKERIET MADRESTER, DER KAN NEDBRYDES
Så dækker jeg det til.
Fordi der er så meget nitrogen,
må det balanceres med kulstof.
Vi bruger blade.
For hver spandfuld madrester putter jeg en håndfuld blade ovenpå.
Se lige alle de orme.
-Ja, se lige. -Det er sund kompost.
-Ja. -Så er den levende.
Der er tusindvis af forskellige nedbrydende mikrober dernede.
Det får man ikke for penge. Man får ikke den rige jord i butikken…
Hvis man købte det i en butik,
ville de nok pasteurisere det og dræbe alle de gode ting.
Og de ville pakke det ind i plastik.
Man kan bare lave sin egen.
-Præcis. -Ja.
Det her er fremtiden.
-Det er nødt til at være fremtiden. -Ja.
-Fantastisk. -Ja.
Joyce, jeg er glad for at have mødt dig. Det har været en fornøjelse.
-I lige måde. -Virkelig.
Vi har brug for folk som dig i fremtiden.
-Ja. -Jordens helte.
Tak, Joyce.
UGE 7
Jeg siger altid til folk, at hvis man skal i haven,
behøver man ikke teknologi.
Alt det hejs gennem mobilen er ikke nødvendigt.
Man skal have fingrene i jorden.
Øjeblik.
Hallo?
Hej.
Jeg laver et ****-haveshow. Hvad laver du?
Fedt nok.
Okay. Vi ses.
EGYPTERNE, GRÆKERNE,
ROMERNE OG AZTEKERNE
LAVEDE ALLE KOMPOST.
DE GAMLE EGYPTERE LAVEDE OGSÅ KOMPOST MED ORME.
KLEOPATRA GIK ENDDA SÅ LANGT SOM AT GØRE ORME HELLIGE.
AT FJERNE ORME FRA EGYPTISK JORD KUNNE STRAFFES MED DØDEN.
SOM DET RETTELIGT BURDE.
Se lige den her skov.
Der er mange ting her, der kunne blive til kompost.
Det ser godt ud.
Ingen Nerf-produkter.
Det er vist nok.
-Skal vi synge nogle sange? -Ja.
Kompost er så sjovt
Alle sammen.
Kompost er så sjovt
Hvem er slet ikke sjov?
-Ryan Reynolds! -Ryan Reynolds!
Så gør vi det, venner.
Godt klaret.
Hej, Ewan.
Jeg kender damen, der laver dem her.
-Har du mødt Joyce? -Nej.
Hun er en klogeåge.
Okay.
Jeg mener helt oprigtigt, at for mennesker…
…og for hele verden…
…bugner fremtiden kun i haven.
Alle bør kunne havearbejde.
Det er en bedre hobby end jetski.
En bedre hobby end… Jeg plejede at sætte mine bøjler i alfabetisk rækkefølge.
Det er godt for sjælen.
Og det giver næring.
Tro mig.
Jeg plejede at æde cigaretter.
Hvorfor havearbejde?
Hvorfor **** ikke?
Det er godt nok! Alle kan gå hjem.
Hej, Zach. Det er Ryan Reynolds. Jeg så showet.
Jeg er ikke kæmpe fan, men jeg elsker havedelen.
Jeg kan lide budskabet og kærligheden.
Jeg kunne godt lide gæsterne.
Men jeg er dog ikke kæmpe fan af det, du laver.
Jeg tænkte dog på, om du ville give mit nummer til Ewan?
Jeg vil gerne diskutere nogle projekter med ham. Vi ses.
Hader du ikke, når folk bare siger "vi ses"?
Jeg hader det. Vi ses.
Nu gør jeg det igen. Jeg hader dig. Farveller.
Tekster af: Jesper Sodemann
Når folk dør, bliver deres lig så lavet til kompost?