Oricât de pesimiști am fi, grădina e speranța noastră.
Pământul, natura sunt speranța noastră.
Cred că, dacă oamenii ar avea toate aceste cunoștințe,
dacă oamenii ar continua să învețe despre sustenabilitate,
am putea vedea o schimbare, dar toată lumea trebuie să contribuie.
Oamenii vor supraviețui.
Populația va scădea drastic
și va rămâne un grup mic de oameni care vor reuși să meargă mai departe,
la fel și urmașii lor.
Dar mulți dintre noi…
vor muri.
Adăugăm râsete pe fundal.
ACESTA E UN SERIAL DESPRE GRĂDINĂRIT
Sunt multe resturi.
Multe resturi în lume.
Ce facem cu toate resturile?
Le adunăm și apoi plantăm ceva în resturile alea.
Așa că azi o să vorbim despre compost.
ȘCOALA PRIMARĂ BROOKLYN
Bine ați venit în grădina noastră!
Mulțumesc, Isla!
PARCELA 5
Ce-ți place la compost?
Că putem folosi toate lucrurile moarte și le putem transforma.
Și să le transformăm în ceva ce putem folosi ca să plantăm altceva.
- Da. - E un miracol, nu?
- Da. - Vrei gumă?
- Da. - Nu, stai! Nu pot.
- Bine. - Ai voie la școală?
Nu știu.
Prezintă-mi grădina! Ce e aici?
Avem flori comestibile.
- Foarte picante. - Flori comestibile?
Da. Nu au un gust prea bun. Nu sunt preferatele mele.
O s-o gust.
- Are gust de copac. - De unde știi ce gust are un copac?
N-ai mâncat niciodată copac?
- Nu. - Bine, hai pe aici!
- Arată-mi mai multe. - Bine.
- Ce-ți place la grădinărit? - Îmi place să sap.
- Îmi place să văd cum cresc. - Care e leguma ta preferată?
- Morcovii. - Castraveții.
- Îmi place broccoli. - Îți place broccoli!
E preferatul meu.
- Fructul tău preferat? - Varza creață.
- Nu e fruct. - Stai!
- Fructul tău preferat e… - Mango.
- Ador un mango bun. - Da.
- Îmi place freza ta. - Da?
Avem frizuri rebele amândoi.
- Crezi? - Da.
Ce muzică asculți? Nickelback?
- Nu. - Nimeni. Nu găsesc pe nimeni.
Ăștia sunt ardei-fantomă.
- Sunt bântuiți? - Nu.
- Atunci de ce-i cheamă așa? - Pentru că sunt foarte iuți.
Dar fantomele nu sunt iuți.
Dacă ai putea fi orice vrei tu, ce-ai fi?
Veterinar.
- Deci veterinar, nu veteran. - Da.
Poate cineva care lucrează la un show.
- La un show? - Da.
- În showbiz? - Da. Ai văzut Școala de rock?
- Cu cine e? - Cu Jack Black.
- N-am auzit de el. - E unul dintre actorii mei preferați.
- Bravo lui! - Primul e Ryan Reynolds.
Ryan Reynolds…
- Ți-ar plăcea să întâlnești un actor. - Da, pe Ryan Reynolds și Jack Black.
Da. Ai auzit de Zach Galifianakis?
- Da. - Ce părere ai despre el?
Nu e preferatul meu.
Aici e fasole roșie urcătoare,
iar pe dedesubt probabil e una care e tăiată.
Ce frumoasă e!
- Arată ca pantalonii lui Cyndi Lauper. - Ce?
Vrei să facem un test? Ce e plantă și ce nu e plantă?
- Da. - Sparanghel.
- Plantă sau nu? - Plantă.
- Cartof dulce? - Plantă.
- Cartof acru? - Nu e plantă.
- Andivă? - Da.
- Amibă? - Nu.
- Vinete? - Plante.
- Omletă de vinete? - Nu.
Robert Plant?
Nu e plantă.
Ești bun. Ești foarte bun.
Pot să fumez aici?
- Nu ai voie să fumezi. - Bine.
- Varza creață e foarte rezistentă. - De fapt…
- Ce s-a întâmplat? - S-a rupt.
Hai! Să mergem!
A fost Ryan Reynolds în grădina asta?
- Nu. - Exact!
Nu pare interesat.
O să citesc o listă de nume
și vreau să-mi spui dacă sunt fructe sau legume.
- Bine. - Ești gata?
Hrean.
- Legumă? - Da.
- Jackfruit. - Cred că e fruct.
- Jack Black. - N-am auzit de așa ceva.
- De Jack Black? - Da.
Cine a auzit?
Liberace.
- Nu e fruct. Nu are nicio logică. - Chiar nu are.
E cel mai înțelept lucru spus în emisiunea asta.
Am știut din prima clipă că ești deștept. Se vede.
- Ochelarii nu înseamnă că sunt deștept. - Știu.
Ai dreptate. Nu vreau să generalizez.
Nici barba mea nu înseamnă că sunt deștept.
Știu.
Compostarea oferă mediul ideal
pentru organisme, bacterii și ciumegi…
Pardon, ciuperci, să descompună deșeurile organice.
Ce rămâne e compost.
COMPOSTUL
Ar fi tare să producă „ciumegi”.
Sau figuranți din IT.
Știu că stai dimineața acasă, bei cafea și te gândești:
„Ce bine ar fi să vorbesc cu un expert în compostare!”
Am găsit noi una.
Să vorbim cu Joyce!
Unele nu s-au descompus. E cam risipă.
- Joyce! - Salut, Zach!
Mă bucur să te văd!
- Și eu! - Da.
- Abia aștept! - Bun-venit în Merville!
Mersi că m-ai primit!
Ți-am adus niște ardei din grădina mea. E ultima recoltă din seră.
- Nu știu. Sunt… - Aur!
- Mersi! - Buni.
- Frumoși! - Șapte dolari.
Îți datorez șapte dolari?
Întrebarea e: ce e compostul?
Compostul e materie organică în descompunere.
Solul e pământ viu.
E un amestec de nisip, argilă și mâl,
dar, ca să fie viu, trebuie adăugat mult material organic.
Iar metoda ideală e să adaugi compost.
Iar compostul va hrăni plantele.
Compostul trebuie să fie un amestec bun de materiale bogate în carbon.
Frunzele sunt un exemplu clasic.
Sau bogate în azot, iarba tăiată fiind exemplul clasic.
Dar nu vorbim despre acest tip de iarbă tăiată. Nu se poate folosi.
- Ba merge bine la compost. - Nu știu despre ce vorbești.
Ai pregătit un test uimitor.
E jocul „Testează-ți abilitățile de compostare”.
Unele sunt bune pentru compost, altele sunt groaznice.
Și unele, discutabile.
Bine. Să începem! Pot să spun doar „da” sau „nu”?
- Bine. - Plastic?
Crezi că sunt idiot? Nu răspunde!
„Caca de câine sau pisică”?
- Nu. Asta ar trebui să reprezinte caca? - N-ai vrea să pun caca de câine pe masă.
- Corect. - Da.
Aș vrea și eu un câine care face așa.
- Să tot aia așa câine! - E productiv…
- Cafea? E grozavă. - Da.
Hârtie mărunțită, bună.
- Da. - Coji de ouă, fantastice.
- Au calciu. - Da.
Haine? Aș pune haine din bumbac 100%.
Dar n-aș pune suspensorul fabricat în Italia.
- Ești amuzant! - Suspensorul de lux pe care-l port.
Părerea mea e că industria ceaiului a trădat și a făcut pliculețe din plastic.
Să se ducă dracului!
- Aoleu! - Scuze!
„Aoleu!”
Simt că nu e bine să pun pâine. Din cauza mucegaiului?
- Din cauza animalelor. - Nu mucegai.
Mucegaiul e bun pentru compost. Descompune, nu?
- Ajută la putrefacție. - Da. Bine.
- La fel și cu peștele și lactatele. - Peștele. Da.
- Nu pui „momeli” în recipient de plastic… - Trebuie metal.
Da, sau le îngropi adânc, ca să nu le miroasă animalele.
Majoritatea sunt bune pentru compost.
Dacă sunt chestii atinse de oameni, mai bine le eviți.
- Să fie totul natural. - Da, e o regulă bună.
Cât mai aproape de natură.
- Îți arăt compostul meu? - Da.
- Ce părere ai? - E grozav.
- Nu e rău, nu? - Da, chiar!
Poate e și un deget. Nu spune nimănui.
- Membre. - Accident domestic.
E frumos. Sunt impresionată. E o treabă grozavă.
Mă bucur să aud asta.
- Da. - Da.
E frumos și bogat. Ia miroase-l!
Da, miroase. Nu era așa când l-am scos.
- Puțea un pic, dar acum s-a uscat. Da. - Deci mai jos tot miroase.
Dacă da, trebuie să se mai descompună. Și probabil, să mai adaugi carbon.
- Mai mult din… - E un miros bun?
- Da. - Miroase!
Acestea sunt compostoarele noastre.
Tatăl meu a început afacerea cu ele acum 30 de ani.
Țin șobolanii la distanță,
fiindcă din cauza șobolanilor nu fac oamenii compost acasă.
Scopul nostru e să rezolvăm această problemă.
- Să scăpăm de teamă. - Da. Facem o groapă.
Punem resturile.
RESTURI ALIMENTARE
Apoi le acoperim.
Și, fiindcă au mult azot, le echilibrăm cu o sursă de carbon.
Adică frunzele.
De obicei, la fiecare găleată de resturi,
pun câteva mâini de frunze deasupra.
Uite ce de râme!
- Da. Uite! - E un compost sănătos.
- Da. - Înseamnă că e viu.
Și vor fi acolo mii de microbi diferiți care descompun.
Nu se cumpără.
Nu găsești de vânzare la magazin un compost așa frumos și bogat.
Dacă ai cumpăra așa ceva din magazin,
probabil ar fi pasteurizat și lipsit de toate bunătățile, nu?
Și ar fi ambalat în plastic, altă problemă.
- Da. - Ți-l faci singur.
- Exact. - Da.
Ăsta e viitorul.
- Trebuie să fie viitorul. - Așa e.
- Minunat! - Da.
Joyce, mă bucur că te-am cunoscut.
Mulțumesc! A fost o plăcere.
- Și pentru mine. - Foarte bine.
Avem nevoie de oameni ca tine. Chiar avem.
- Da. - Eroii pământului.
Mulțumesc, Joyce!
SĂPTĂMÂNA 1 SĂPTĂMÂNA 2
SĂPTĂMÂNA 3 SĂPTĂMÂNA 4
SĂPTĂMÂNA 5 SĂPTĂMÂNA 6
SĂPTĂMÂNA 7
Întotdeauna le spun oamenilor că, dacă vor să grădinărească,
nu au nevoie de tehnologie.
Nu ai nevoie de toate funcțiile și aplicațiile telefonului.
Să fii conectat la pământ.
Stai puțin!
Alo?
Salut!
Fac un serial nașpa despre grădinărit. Tu ce faci?
Mișto!
Bine. Pa!
EGIPTENII, GRECII,
ROMANII ȘI AZTECII
TOȚI FOLOSEAU COMPOSTAREA
EGIPTENII ANTICI COMPOSTAU ȘI CU RÂME
CLEOPATRA A FĂCUT DIN RÂMĂ UN ANIMAL SACRU
ÎN EGIPT, ÎNDEPĂRTAREA RÂMELOR ERA PEDEPSITĂ CU MOARTEA
AȘA CUM E ȘI NORMAL.
Ce pădure super!
Ar trebui să fie multe lucruri pe care le putem composta.
E în regulă.
Fără săgeți din spumă.
Gata, cred că ajunge.
- Cântăm ceva? - Da.
Compostarea e foarte distractivă
Toată lumea!
Compostarea e foarte distractivă
Știți cine nu e deloc distractiv?
- Ryan Reynolds! - Ryan Reynolds!
Bine. Haideți!
Bravo!
Ewan!
O știu pe doamna care le face.
- O cunoști pe Joyce? - Nu.
E o îngâmfată.
Bine…
Sincer, cred că pentru oameni
și pentru lume în general,
singurul viitor e cel agrar.
Ar trebui să știm toți să grădinărim. E un hobby mai bun decât ski-jetul.
E mai bun decât… Îmi ordonam umerașele în ordine alfabetică, ca să mă distrez.
Vă face bine. Și vă hrănește.
Credeți-mă! Vorbiți cu unul care mânca țigări.
De ce grădinărit?
De ce mama naibii nu?
Merge așa! Toată lumea acasă!
Salut! Sunt Ryan Reynolds. Am văzut serialul.
Nu sunt mare fan, dar îmi place partea cu grădinăritul.
Îmi plac subiectele, mesajul și dragostea.
Și invitații îmi plac.
Nu prea mă încântă ce faci tu personal.
Dar mă întrebam dacă îi poți da numărul meu lui Ewan.
Dacă nu te superi, am niște proiecte pe care aș vrea să i le propun. Pa!
Nu că e nasol când oamenii zic așa „pa”?
Urăsc! Pa!
Doamne, iar am zis! Gata. Te urăsc. Vorbim!
Subtitrarea: Ruxandra Dorobanțu
Când moare cineva, îi aruncă corpul acolo, să devină compost?